媽媽的糉子食譜
嗨!好久沒更新啦~🙆這次我遲來分享新手裹糉子!中國的糉子口味很多樣化，其實馬來西亞🇲🇾的也是哦!我這個不太會烹飪嘴又挑的小女，各家各戶的糉子裏屬自己媽咪裹的糉子最讓我青睞!因爲疫情也回不去馬來西亞，數了數其實也...
鹹肉糉子（媽媽版）
糉子是中國家庭端午節必備的食物。當然糉子花樣也不少，今天我把我媽包的糉子介紹給大家用料糖2湯匙糯米2500g醬油3湯匙臘肉500g鹹肉糉子（媽媽版）的做法臘肉切好糯米淘洗乾淨，晾半乾同時糉葉也泡好，洗乾淨將臘肉放醬油，糖和...
好吃不膩的媽媽牌糉子
想吃糉子，媽媽不在身邊。。今天自己嘗試了一下自己動手包。。以前，媽媽在包糉子，而我只是在身邊靜靜看着。。。看得多，心裏想着總會包的。。今天一試手，剛開始的第一條糉子竟然漏米了，靈機一動，趕緊用一張葉子補了漏洞[em]e4...
媽媽的食譜｜芹菜餡餃子餡
爲了媽媽不在時自己做飯，特地把食譜記好用料大蔥2根豬肉克鹽適量料酒2勺生抽2勺老抽1勺糖少量白胡椒適量花椒適量生薑適量食用油適量小芹菜兩大把耗油適量媽媽的食譜｜芹菜餡餃子餡的做法蔥姜切末，肉剁碎，放一起用調料（料酒...
湯泡菜-媽媽的食譜
我是朝鮮族，所以家裏的飯桌上經常會有各式各樣的小菜，剛好我媽媽又是很多媽媽裏算是很會做飯的媽媽，這道菜的食材可選項比較多，比如夏天的蘿蔔秧子（東北的早市一塊錢一大袋），應季的小白菜或大白菜。這是一道簡單又美味的小菜...
老媽的糉子
從記事起、老媽每年都會包很多糉子送親朋好友、每年端午節之前一兩個月，他們就開始跟老媽唸叨，啥時候包糉子啊、太想吃糉子了…老媽每次包糉子，都是從天還沒亮就開始一直包到下午、滿滿一大鍋…爸爸開始煮糉子，煮一個晚上...
給媽媽做的糉子節午飯
一直以來都是家裏的長輩做飯，因此十足的廚房小白。父親已經在醫院臥病5個月了，媽媽也因此好忙，她已經太久沒有好好地美美地吃一頓飯了。今天是糉子節，我要請媽媽來我家，我親自動手給媽媽做一頓飯，不管好不好吃，也算是我在做...
養姨媽食譜
本人因減肥作死，大姨媽離家出走了一個月，第二個月我下定決心喚回大姨媽，早中晚是按照下面的食譜吃的，沒想到吃了6天姨媽就回來了，而且沒胖一斤！！！好吧，體重不是重點，健康纔是！！希望能給需要的菇涼們提供一點幫助。早餐：米酒蛋花湯+...
媽媽牌糉子 美美的三角糉子 不用線的穿針糉子
又是一年端午節，前陣子在羣裏曬了媽媽包的糉子，有好多朋友問我，我們這的糉子怎麼包的，所以這個週末我特地回老家，在我媽媽和我婆媽媽共同的協助下，拍了這些小視頻，寫了這個菜譜。發佈這個菜譜主要是想讓小夥伴們看視頻怎麼包...
姑媽糉子
姑媽每年都給大家包糉子，今天我來分解一下關鍵步驟。用料江米3斤金絲小棗稻香村半斤蜜棗2兩豆沙餡半袋糉子皮2包馬蓮（糉子繩）1包姑媽糉子的做法準備工作：糉子皮事先刷過，用70度熱水泡一小時，這樣保證皮箬皮不失香氣。江米用...
【媽媽牌肉糉】糉子餡及炒糯米
一年只能吃一次的媽媽牌肉糉，每到端午節就特別饞，迫不及待想要吃。今年（2020年）還沒到端午就先回了一趟孃家，讓媽媽特地做一點給我解解饞。食譜可能不是非常詳細，有些細節把控得不好。沒有拍包糉子的視頻，大家可以網上搜羅一...
媽媽牌廣式鹹糉子
在外面讀書念念不忘的我媽的糉子在外面買的都不如我媽裹的糉子紮實、香、滿足、五花肉肥的部分融化滲入糯米里已經不能用言語來表達我的喜愛用料糯米適量紅豆少量蝦米適量綠豆適量鹹蛋黃適量豬肉適量栗子適量臘腸適量...
媽媽牌糉子（自制）
端午節到了～每年家裏都會包糉子～媽媽包糉子很厲害，記得在老家的時候阿姨們經常讓媽媽幫忙～用料圓糯米五杯綠豆若干紅棗若干糉子葉若干線若干媽媽牌糉子（自制）的做法這種量杯，大約五杯糯米，泡一下，容易煮熟（這次糯米泡了三四個小...
媽媽牌糉子
想媽媽了，去看看她，正好趕上包糉子我包了3個😃用料1*糉子用糉葉10片玉米油一小勺2糉子用餡五花肉200克用鹽醃一下生抽10克老抽10克鹽3克雞精5克料酒5克3*糉子用糯米500克鹽3克老抽5克生抽5克4*糉子用棉線10根媽媽牌糉子...
媽媽的糉子
30歲以前一直吃的都是媽媽親手包的糉子，30歲以後，也想爲自己的孩子留下媽媽味道的糉子前前後後多次諮詢了媽媽，終於懷着忐忑激動的心情下手了這是100個糉子的量哈哈哈哈哈哈除了土豬肉超市買，其他都淘寶，脫皮綠豆、真空糉...
媽媽牌三角糉
每到糉葉上市的時節媽媽就要開始張羅包糉子了，在記憶中媽媽手裏的糉葉來回幾下轉動一個糉子就成型了，每個糉子都承載着媽媽濃郁的愛，從青絲到白髮，每一年繼續延續着……這個菜譜只是想記錄下來，滿滿的愛……用料糉葉適量糯...
孕媽食譜
孕期老公學做飯。孕前110斤。用料乾淨食材越全越好少油少糖少鹽越少越好孕媽食譜的做法營養全面少油少鹽少糖...
超驚喜的五寶糉子 (親媽菜譜)
這是一個每吃到一口都是驚喜的糉子乾貝，臘腸，筍乾，鮮肉（帶骨）和蛋黃，超好吃哦😆菜譜量我包了20個糉子包糉子的視頻我過兩天拍，不然不好描述用料乾貝20粒筍乾2-3根臘腸1根半鮮肉500g左右蛋黃20個糯米1500g(3斤）老抽125g生抽40g...
媽媽糉子
此篇記錄我親愛的老媽做的糉子！＊今天的糉子是媽媽做的，是吃了幾十年的情感，是情懷～媽媽的味道！我媽那邊鎮裏的人都喜歡甜豆沙跟鹹肉還有鹹蛋黃做餡料，甜鹹結合，不油不膩，這是我記憶里根深蒂固的味道。不過我老公就不愛吃了，說又...
【媽媽的食譜】韭菜餃子
用料韭菜500克雞蛋4個豬肉500克麪粉1500克鹽2小勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺蔥適量生薑適量油適量【媽媽的食譜】韭菜餃子的做法肉，蔥，生薑，鹽，雞蛋2個，生抽，老抽，耗油混合韭菜清洗，切細，放入適量的油，韭菜不會縮水變軟。粉絲泡軟，切...
媽媽牌糉子
這些材料做了18個糉子~用料去皮綠豆250克(半斤)五花肉400克大糯米1250克(兩斤半)醃肉材料適量竹葉一紮(三兩)綁糉子的繩若干媽媽牌糉子的做法米洗乾淨，浸泡6小時後瀝乾水去皮綠豆，浸泡6小時後瀝乾水醃製豬肉：南乳醬，五香...
媽媽的年味——美味板栗糉子
從有記憶開始，過年、端午、三月三都有美味的糉子，其實材料很普通，糯米、綠豆、五花肉、板栗等，但是在媽媽的巧手下就能成爲美味的板栗糉。用料主料：糯米10斤脫殼綠豆5.5斤去殼熟板栗仁若干五花肉8斤輔料：大糉子葉100張小糉...
【媽媽的食譜】腐乳
用料北豆腐10斤鹽30克花椒粉20克白酒1瓶辣椒粉隨意紅曲粉200克【媽媽的食譜】腐乳的做法北豆腐切條，瀝水，晾曬三天，豆腐邊變成黃色即可豆腐條切塊，放入墊有稻草紙箱中，上面鋪好稻草，蓋上布。發酵一個星期即可將發酵好的腐乳...
媽媽的月子食譜
用料豬蹄公雞湯菠菜雞蛋水果媽媽的月子食譜的做法木須肉，豬蹄湯，油麥菜葡萄，五紅湯，香蕉，獼猴桃上午水果餐宮保雞丁菠菜雞湯麪醪糟木瓜湯炒西蘭花豬蹄湯麪...
端午節媽媽包的糉子（最愛吃的味道）/江米糉子
每年，近端午的時候，媽媽都會泡米，包糉子，包很多，能吃好久。很喜歡的味道，也很簡單的材料。不像南方糉子裏面的餡料那麼豐富，鹹肉，蛋黃。我們這的糉子只有實實在在的米，有些人家喜歡的放些蜜棗，就算是餡料了用料糉葉適量江米適量...