簡易滷鴨
潮汕風味用料鴨半邊滷水料包1包簡易滷鴨的做法半邊鴨扔進冷水鍋大火至沸騰，把泡沫撈出，把洗靜的滷水包直接扔進鍋裏，加入一碗半生抽，水位剛好蓋過鴨，上鍋蓋中小火滷一個半小時左右，中途翻一下鴨小心焦了，我比較喜鹹，所以滷幹...
潮汕滷鴨（簡易版）
用料生抽適量鹽適量姜2大塊紅糖適量八角2個香葉2片沙姜2塊幹辣椒2-3個潮汕滷鴨（簡易版）的做法買回來的新鮮鴨子，先清洗乾淨，裏裏外外抹上一層薄鹽，醃製一小時左右乾淨的鍋裏，倒入適量的生抽，加熱後再下入紅糖侍醬油水開後，放...
簡單易做的滷鴨掌，煲劇必備
小孩喜歡吃雞爪鴨掌，在家自己做乾淨衛生！簡單易上手！用料鴨掌2斤生抽10勺姜10片香葉10片桂皮1小塊花椒20粒料酒5勺小冰糖8粒八角8粒鹽適量老抽2勺幹辣椒8-10瓣蔥1-2根啤酒500Ml清水500Ml簡單易做的滷鴨掌，煲劇必備的做法...
簡易滷鴨翅
好吃不上火。用料鴨翅適量冰糖幾顆柱候醬3勺蠔油2勺蔥姜適量簡易滷鴨翅的做法看到家禽攤檔有新鮮的鴨翅賣，我一般都會掃光，因爲孩子很愛吃呀。鍋中加少許油，擺入鴨翅，小火慢煎3分鐘翻面也煎3分鐘然後加蓋煎1分鐘。柱候醬3...
簡單易做美味滷鴨頭、香辣鴨頭、麻辣鴨頭
萬物皆可滷，一鍋滷所有。用料鴨頭1公斤（9個）豬骨、豬皮、豬油三種材料任選一種香葉5-8片八角3-5個花椒一小撮桂皮2-3塊幹辣椒或鮮紅椒8個冰糖20克（一釐米大小的10顆左右）料酒3勺姜1塊切片蔥3－5根蒜2頭生抽5-8勺老抽1勺鹽適...
簡易香滷雞爪/鴨掌
超級好吃的一款滷雞爪！用料雞爪1斤幹辣椒6粒蒜瓣5-6瓣廚邦醬油飯碗半碗白糖依自己喜歡適量八角3粒花椒一小把薑片4~5片簡易香滷雞爪/鴨掌的做法把雞爪冷水入鍋放入薑片一起煮開！水開再煮大約5分鐘即可撈起！放上20分鐘瀝...
簡易版滷鴨
用料草鴨1只2斤左右桂皮1塊香葉2片花椒10粒八角2顆生抽2勺老抽半碗黃酒半碗生薑4片鹽克蔥5根冰糖七八顆簡易版滷鴨的做法鴨子洗淨毛拔乾淨材料都備好鴨子冷水下鍋焯水，焯水的時候放入兩片生薑，水開撈出重新準備1升水，如...
滷鴨腿（簡易版）
可以換成雞腿、雞翅等，都好吃😋用料鴨腿3只生抽2勺老抽2勺料酒1勺辣椒若干生薑3片八角2個桂皮2塊小蔥若干冰糖2克滷鴨腿（簡易版）的做法鴨腿洗乾淨後放入大碗，加入生抽和蔥段醃製，我是提前一晚放進冰箱，更入味。準備輔料。起...
簡滷鴨脖
用料鴨脖3根3根郫縣豆瓣醬、八角、桂皮、香葉、小茴香籽、幹辣椒、麻椒、花椒、生抽、老抽、白酒、冰糖、姜塊、山東大蔥白簡滷鴨脖的做法自從步行街中間那個滷店，把鴨頭從5塊錢1個漲價到6塊錢1個以後，再沒買過她家的了...
簡易滷鴨掌/滷雞爪/滷雞尖
一個人，食材再少，也要好好吃飯。用料鴨掌/雞爪/雞尖半斤左右（看個人加量）雞蛋可不用薑片蒜米2-3瓣幹辣椒2個小米椒2個（怕辣可不放）香葉1-2片桂皮1塊鹽適量生抽適量老抽適量上色糖一小勺黃酒一瓶蓋香醋少許，也可不加蠔油一勺...
🔥涼拌鴨胗｜鴨胗先滷後拌，簡單易上手
鴨胗是我比較愛吃的食物，每次買來一包16個左右，分兩次燒。一次滷起來8個，可以吃兩餐，一盤菜只需要四個鴨胗。用料鴨胗8個滷部分用料：料酒2勺老抽2勺生抽2勺蠔油1勺糖少許（可不用）八角3個桂皮1塊香葉2片小蔥2根姜6片蒜5瓣拌部...
家常快手簡易版滷鴨腳
我和我兒子都是很愛各種滷水食材的人，但市面上的教程實操起來有難度，而且香料太多，小朋友吃起來也不夠健康，所以日常都是自己滷，既簡單又健康衛生！這個方子是沒有用到任何香料的，就家常的調味料就可以滷煮出一鍋香飄飄的鴨腳...
簡易滷鴨雜
晚上去菜市買了15塊錢的鴨雜，心血來潮想要做滷水的來吃，就順便買了一塊錢的滷料包，放兩個雞蛋，家裏剛好又有親戚拿過來的蘋婆果就一起了，加點花生米適合送飯，配料還放了兩小顆自己醃的野檸檬，哈哈，第一次做，加了兩小顆成品色澤...
簡易滷鴨子
用料鴨子一隻生抽適量老抽適量冰糖適量滷料包王守義簡易滷鴨子的做法1.加料酒焯水下鴨子，去去腥味2.薑切片，可以一整個。下油爆香下薑片3.然後把焯水過的鴨子，炒香，加適量的冰糖和生抽，老抽上色。4.可以加啤酒（因爲懷孕就加...
簡易版潮汕滷鴨，美味依舊
潮汕滷味絕對潮州菜最出名的一道菜！作爲一名吃貨潮汕人，又久居海外，我只能在有限的材料自己“研討”出一套最接近的美味，我這裏沒有鵝所以只能用滷鴨子！我滷的鴨子重量一般在2公斤左右！如果比較小的，拿煮的時間就相對減少！如...
簡單易做—糟滷鴨子
又是一道簡單美味的菜餚，夏天了，進廚房太熱，做這道菜簡單燉一下就可以了，也可以放冰箱儲存，且不是很油膩，下酒也是一道美味。用料鴨子半片鴨香糟滷50ml蔥姜弱幹簡單易做—糟滷鴨子的做法半片鴨，沖洗乾淨，放蔥姜，水沒過鴨子，高壓...
簡易版滷水鴨
老公是半個潮州人，雖然不在潮州成長，但是熱愛當地的美食，滷水就是其中之一。用料鴨半隻醬油半碗姜50克以內，按個人口味調整滷料適量冰糖50克以內，按個人口味調整水適量簡易版滷水鴨的做法少量水融化冰糖，等糖水煮成焦黃色就...
簡易滷鴨腳
只需將鴨腳洗淨，加入大料放進電飯鍋，煮粥模式，按下電源，幾個小時後撈起來就開吃用料鴨腳1斤醬油約3湯匙水沒過鴨腳花椒、八角、陳皮、大料、香葉適量簡易滷鴨腳的做法鴨腳加鹽粒搓洗乾淨整齊放進電飯鍋內加入醬油、水及大...
🔥麻辣🔥滷鴨掌滷鴨脖（甜辣味）簡單易做，超級好吃💯
我們家這一代人（80-90後）特別喜歡吃絕味，黑鴨等，每次買少了不過癮，多了又太貴😂，就經常自己在家滷😊😊家裏親姊妹三個，老大姐姐擅長肉夾饃滷肉一絕，我老二，屬於全能😅😅，見啥學啥，老三弟弟最會滷鴨脖鴨架雞爪，烤麪筋等，這是他的強...
簡單 周黑鴨 滷鴨 滷味
終於有機會嘗試一下室友喜歡的周黑鴨看別人的菜譜很多料家裏都沒有，只能自由發揮本人是非常不愛吃這些滷味的，結果試吃的時候發現軟爛不油膩，鹹淡正好，竟然吃出了養生的味道😂所以記錄一下感覺免得下次忘記啦用料鴨翅(包...
簡易版滷鴨脖
用料鴨脖3根鴨掌6只鴨翅6只藕半節姜4—5片生抽2—3勺花椒一小把鹽5克幹辣椒適量香葉5—6片八角4個桂皮1塊料酒適量冰糖適量簡易版滷鴨脖的做法把鴨脖鴨翅鴨爪洗淨涼水下鍋放料酒薑片煮開再煮二十分鐘撈出過涼水煮鴨貨...
簡易滷水鴨翅（懶人版）
工作很忙，肚子很餓，元旦放假，一定要對自己好點，奈何還是一貫的懶作風，在冰箱找出媽咪買的鴨翅，弄個滷水，炒個青菜，滿足用料鴨翅五隻冰糖少量八角4個料酒3勺姜若干老抽少量香葉4片桂皮2塊醬油適量鹽適量花椒少許蒜4瓣蔥2根簡易...
滷鴨 簡便
我覺得如果有什麼料沒有的話可以不放用料姜一大塊大蒜一個花椒一小把看自己口味紅糖三大勺火鍋底料十分之一包料酒橫着淋一下看自己心情幹辣椒五個醬油橫着淋一下看自己心情老抽橫着淋一下看自己心情生抽橫着淋一下看...
高壓鍋滷鴨頭，家庭簡易版
自己想吃鴨頭，就自己開滷，又幹淨實惠用料冰凍鴨頭8個黃酒1包生薑適量大蒜半個滷料一小包小蔥2根幹辣椒適量鹽適量味精適量澱粉1小勺醬油適量高壓鍋滷鴨頭，家庭簡易版的做法冰凍鴨頭水沖洗下，先用冷水泡一下，加半包黃酒，幾片...
簡單易做的滷鴨鎖骨
滷鴨鎖骨對於大部分人來說都是癡迷的，不過學會了就可以省很多很多的票子咯，我這裏買了1000克花了17塊，你們說是不是該自己動手做呢用料姜若干片花椒適量幹辣椒適量桂皮適量香葉適量八角2個冰糖10個草果2個梔子花2個白寇...