麻醬哨子菠菜面
寶寶特別喜歡綠色，所以就想着把麪條變成綠色，寶寶是不是更喜歡了。的確是這樣樣，寶寶連着吃了兩大碗哈！又營養，又好吃，何樂而不爲呢。用料芝麻醬1勺菠菜3兩面粉一碗半(寶寶小碗)胡蘿蔔1/3根瘦肉1兩蒜苗1/2根芹菜1/2根白芝麻...
最地道素哨子幹拌菠菜面
陝西面食—菠菜面也是其中濃墨重彩的一筆，加了菠菜以後，顏色新穎，讓面更加的營養，勁道，口感特別好，手擀菠菜面就是愛麪食者的一大享受！下面我就把製作菠菜面的方法分享給大家。用料麪粉：300克菠菜200克胡蘿蔔半根小土豆1個芹...
油潑哨子面
用料麪粉3克水適量辣椒麪2勺小蔥1根蒜3瓣生抽1勺醋1勺鹽少許油潑哨子面的做法和麪、醒面、擀麪、切成自己喜歡的寬度。嫌麻煩也可以用掛麪，但是口感會差很多。酸剁碎，小蔥切成蔥花，備用。準備上好的手工磨製辣椒麪煮好面...
麻醬菠菜
用料菠菜一把芝麻醬2勺糖10克鹽適量生抽一勺芝麻核桃少許麻醬菠菜的做法菠菜洗乾淨，準備好芝麻醬，核桃仁菠菜汆水燙熟，加點油保持菜葉的翠綠，芝麻醬加鹽糖醬油少量水和開澆上芝麻醬撒上芝麻及核桃點綴，簡單美味營養豐富的...
西安哨子面
用料黃花菜克胡蘿蔔根木耳朵豆腐塊醋勺醬油勺冬瓜西安哨子面的做法備菜冬瓜紅蘿蔔肉料酒鹽醬油醃好備菜豆腐炒乾肉炒下菜，醬油鹽，水，豆腐，燉菜。放肉豆腐加水燉會...
哨子餄餎面
圖片均來源於網絡，侵刪。自用菜譜。用料雪花裏脊肉適量五花肉適量豆腐適量豆角適量菠菜適量海帶適量大蔥、姜、蒜適量甜麪醬、紅薯澱粉少許花椒麪、十三香、黑胡椒粉、鹽、香油適量大紅袍乾花椒適量雞蛋2個哨子餄餎面...
芽菜哨子面
繼在我家旁邊的超市驚喜發現牛油果之後，我再次驚喜發現超市的蔬菜區長期地、大量地供應新鮮的豌豆尖兒！豌豆尖兒，北方叫豆苗，是豌豆發出的嫩芽，有種特別的清新味道，是四川人家裏下面條時的必備，酸辣麪條裏的幾根豌豆尖，是最沁...
麻醬菠菜
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料菠菜200g蒜2瓣植物油3ml鹽3g生抽15ml醋15ml糖5g麻醬菠菜的做法菠菜洗淨，水燒開後加1g的鹽和油，加入菠菜，焯20秒至菠菜變綠、變熟，過涼水擠幹水分。麻醬中加入蒜末生抽、醋、糖、...
哨子蕎麥麪
用料蕎麥麪肉末西紅柿蒜薹哨子蕎麥麪的做法先將肉末在鍋內炒酥香再將一般的西紅柿入鍋內一同炒成紅色的茸再將切成丁的蒜薹加入繼續炒，出鍋前將另一半西紅柿丁加入吃味：鹽，味精即可。麪條煮好，將製成的哨子蓋在麪條上面就...
酸湯哨子面
一直很愛酸湯哨子面，週末要帶孩子也沒什麼機會出去吃飯，心血來潮憑感覺做了一次。作爲南方人，不知道是否最正宗，但真心很好吃。以下是五人份的，各種材料根據各人口味用量用料土豆1個胡蘿蔔1根木耳一碗香菇三五個芹菜兩三根...
臘肉哨子面
小時候，住的地方在陝西河南交叉口，就愛上了爸爸改良的哨子面。。。用料生抽一勺鹽6克臘肉哨子面的做法小火，放入豆瓣，白糖攪拌至豆瓣變色，放入蒜瓣、臘腸，稍炒一下，放入豆角一定要放點豆腐，豆腐入味後，味道十分香糯待豆角半熟，...
幹拌哨子面
作爲陝西人面食是不可少的，中午閒來無事做了個幹拌哨子面，發來供大家參考。用料麪粉適量水適量木耳，蒜薹，香菇，肉沫一且喜歡添加的蔬菜。幹拌哨子面的做法將喜歡的哨子切碎翻炒備用。根據自己的食量和麪。面一定要放在容器...
家常哨子面
用料麪粉200克鹽3克青菜2顆油15克蒜5瓣辣椒麪1勺肉末30克土豆1個木耳4朵香菇1朵胡蘿蔔1根西紅柿1個醋1勺蔥3根姜4片家常哨子面的做法1、麪條：先把麪粉與水混合攪拌均勻，揉成光滑麪糰，醒15分鐘，擀成薄薄的圓形狀，把薄片疊起...
麻醬菠菜面
一個人的快手午飯，低熱量又健康，非常方便用料菠菜1把米線1包芝麻醬2勺水適量鹽適量麻醬菠菜面的做法菠菜洗乾淨，和米線一同下鍋煮5-10min（一起煮米線會有點變綠，不喜歡的話分開煮）加適量涼白開調麻醬撈出，淋上調好的醬，開動～...
農家哨子面
自制農家素哨子面用料豆腐800g黃花菜適量木耳適量香菇適量蔥姜適量韭菜300g韭黃適量胡蘿蔔一個農家哨子面的做法所有材料切小塊備用鍋裏放油大火煸炒豆腐倒入少許料酒醬油翻炒片刻加入黃花木耳繼續翻炒均勻後加鹽調味...
茄子哨子面
用料茄子1個姜2片西紅柿1個胡蘿蔔1/2根鹽2克醬油1勺豆腐1塊十三香2勺麪條4份茄子哨子面的做法準備食材，茄子、豆角、豆腐切塊，茄子丁稍大爆香生薑、蔥、蒜，倒入茄子、胡蘿蔔和豆角翻炒至茄子變小變軟倒入西紅柿和豆腐加...
哨子面
用料胡蘿蔔白蘿蔔土豆磨菇豆腐牛肉西紅柿姜蔥花椒粉胡椒粉鹽醬油醋香菜菠菜（或韭菜均可）雞精哨子面的做法所有食材切丁，鍋中熱油牛肉丁炒幹，沿鍋邊噴醋，放鹽胡椒粉花椒粉醬油蔥姜翻炒均勻，放入除西紅柿和豆腐以外的所有食材...
雜醬肉哨子
拌麪米線最佳用料姜豆瓣醬麻辣醬甜醬前夾肉香菇雜醬肉哨子的做法豆瓣醬4勺，麻辣醬4勺，甜醬2勺香料：薑片、洋蔥、大蔥、芫荽配料：1斤前夾肉，切丁（切末就找不到肉吃）香菇丁（可要可不要）薑末薑末6成油溫下香料炸炸枯撈出下豬油，變...
自創哨子面
北方吃麪的人都熟悉每個地方有不同的哨子面今天來一個素哨子用料豆腐1塊金針菇1把木耳3朵海帶少量香菇2朵蔥薑蒜少量醬油，生抽少量蔥花少克鹽少克花椒粉1勺麻油1勺澱粉少勺自創哨子面的做法金針菇，香菇，木耳，海帶做好備用...
哨子煎蛋面
用料豬肉250克雞蛋1個麪條2兩醬油1勺辣椒油2勺花椒油半勺白砂糖1小勺小白菜2棵小蔥3根哨子煎蛋面的做法豬肉哨子切碎小白菜洗淨小蔥切碎麪條2兩下菜籽油油燒至冒青煙關火下豬肉哨子水燒開下面條小白菜,燒至水開再加一...
祖傳哨子面
用料老抽適量鹽適量豆瓣醬2湯勺（直徑5釐米左右）杏鮑菇1個（可不加）豬肉1000克小蔥1大把（靈魂）澱粉水比平時炒菜多一些祖傳哨子面的做法所有食材全切成粒，肉剁碎，2.鍋放油（根據肉的量放油，比平時多一點兒，杏鮑菇吸油），油熱放豬肉末，炒...
麻醬菠菜拌麪
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮麪條150g菠菜80g芝麻醬15g大蒜10g小蔥10g生抽10g老抽5g醋10g鹽1g白糖2g熱油10g花生碎10g麻醬菠菜拌麪的做法菠菜沸水入鍋，焯20～30秒後，撈出。麻醬汁：碗中加入大蒜、小蔥、熱油...
炒哨子醬
用料肉末適量蔥薑末適量阿魏菇丁適量土豆丁適量胡蘿蔔丁適量木耳丁適量天車辣醬2勺六月香豆瓣醬1勺生抽少許老抽少許水澱粉適量熱水適量炒哨子醬的做法1、準備好所有配料，鍋燒熱油炒雞蛋，炒好盛出備用。鍋中倒油炒香蔥...
麻辣哨子
米線、麪條、砂鍋好拍檔(Tips裏有不加水乾拌版本)用料豆乾400g-500g絞肉300g麻辣火鍋底料(或麻婆豆腐料)60g郫縣豆瓣醬60g花椒10g麻椒5g熟花生碎100g芝麻15g蔥薑蒜少許麻辣哨子的做法首先處理花椒和麻椒，把杆子和雜物...
哨子刀削麪
用料水250克麪粉650克鹽8克土豆1個胡蘿蔔半根蔥1根姜2片蒜2瓣豬肉250克澱粉10克哨子刀削麪的做法麪粉放入盆中，加入鹽後攪拌，水分5次加入，用筷子攪成絮狀，最後揉成光滑麪糰，醒發半個小時醒發麪的過程中準備哨子，土豆、胡蘿...