泰式青檸汁蒸鱸魚
平時也許會忙，也許會懶，在家吃飯的時候太有限，更不用提爲家人做上一桌飯了。可到了重要的日子，無論是大家庭裏露一手，還是小家庭裏只爲讓爸爸媽媽歇一歇，亦或是讓家庭的氣氛更溫暖，做幾個拿手的菜總是好的。你說你不忙不懶只...
泰式青檸蒸鱸魚 青檸蒸魚
用料鱸魚1條泰式青檸蒸鱸魚青檸蒸魚的做法詳見視頻...
泰式清蒸檸檬鱸魚
這是泰國餐廳餐單上經常出現的一道菜，看起來貌似很高大上，其實做法簡單到讓人無法直視。要做出地道的泰餐味道，關鍵就是要有一瓶地道的魚露：魚露是用小魚蝦爲原料，經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極爲鮮美的汁液，色澤呈...
酸辣開胃泰式青檸鱸魚
這道菜我至少做了10年，第一次吃是在杭州當時很有名的一家泰國餐廳--蕉葉，吃一次就愛上了，回去自己各種找資料學習、實驗，發現並不難，只要配齊泰國魚露和青檸檬這兩種材料，這道菜就成功了一半！很多時候我們在餐廳吃了某道貌似...
檸檬蒸鱸魚（青檸蒸鱸魚）
用料主料鱸魚配料檸檬1個蒜15g香菜10g朝天椒10g生薑小蔥大蔥調料檸檬汁45g糖20g魚露15g雞粉5g檸檬蒸鱸魚（青檸蒸鱸魚）的做法準備材料大蔥，姜，切片。***製作澆頭***蒜，辣椒，切碎。鱸魚，殺好洗淨。爲快點熟，鱸魚上要切幾道吊起...
泰式青檸魚
用料青檸0.5個薑切片切沫小番茄6個泰式甜辣醬3勺蕃茄醬1勺魚1條杭椒2根醬油蒸魚豉油老酒各少許泰式青檸魚的做法魚洗乾淨對半切開，劃幾刀檸檬切片，薑切片，番茄切丁，杭椒切丁，鋪在盤子上，部分塞入魚肉中，澆上醬油等混合物，上鍋...
【泰式檸檬魚】芬芳無比的清蒸鱸魚泰式檸檬魚
要想生活過得去，草地鱸魚來推舉，味道絕美顏色綠，奈何熱油澆溝渠…爲什麼叫草地鱸魚？因爲綠……非常非常好吃，清爽宜人，十分鮮美……一口氣吃了一條魚～嗝～都懷疑自己上輩子是隻肥貓～😋用料1⃣️醃魚所需食材鱸魚1條（550g)姜6片大青...
青檸蒸鱸魚
用料鱸魚1條糖5克鹽10克青檸1個姜10片蒜4瓣魚露2勺料酒2勺朝天椒6個二青條6個青檸蒸鱸魚的做法1.這次又沒買到新鮮鱸魚，冷鮮區的海鱸魚瞅着也不錯，就買了一條，不過呢，麥德龍的阿姨不給殺，只得拿回家自己弄了。海鱸魚身上的...
酸辣開胃的泰式檸檬蒸鱸魚
廚友們好久不見～最近因爲琴課多了起來，實在沒有時間更新菜譜，今天小米老師終於下定決心擠出時間來更新了！主要是今天回來得早，想吃點開胃的食物，這就想到了這道菜～其實食材備齊，步驟也是很簡單的，算是平時一般蒸魚的一個升級版...
泰式青檸香茅蒸鱸魚
從小愛吃酸辣，遇到東南亞菜系便從此愛上😍😍用料鱸魚一條青檸檬兩個香茅兩支蒜三瓣糖一小勺香菜一根蒸魚豉油兩勺泰式青檸香茅蒸鱸魚的做法處理好的新鮮鱸魚裏裏外外洗淨用廚房紙吸乾水份材料洗乾淨檸檬一個切片一個切...
泰式蒸鱸魚
不出國門，就能吃到超正的泰式蒸鱸魚，酸辣開胃。用料鱸魚1條泰式蒸鱸魚的做法準備，蔥段，香茅段，薑片。1勺料酒少許鹽醃製鱸魚正反面，魚趴在步驟1的材料上。鍋中加水，水開放魚，蒸7分鐘，關火燜2分鐘，取出，用筷子去掉薑片和魚肚子下...
泰式青檸鱸魚
青檸汁代替清水煨燉，你可別說奢侈哦，滋味絕對值。酸氣把細嫩的魚肉燒得更加軟滑，一秒就能獲得衝頂的酸爽快感，開啟胃口也就在一瞬間。雜着一點甜，一點辣，就好比在口腔開了一場重仙雲集的蟠桃會。一口入喉，自在如仙，魂不入體，居...
泰式青檸鱸魚
用料鱸魚1條大蒜4瓣生薑3片青檸2個小米辣1根香菜2小根魚露3勺鹽少許泰式青檸鱸魚的做法食材將鱸魚去鱗後，洗乾淨，在魚背上切開一刀。擦乾魚身上的水，在魚身上薄薄地抹上一層鹽在魚身上放上薑片，鍋裏水燒開後，入鍋蒸13分鐘...
夏日檸檬精 快手泰式檸檬蒸鱸魚
廣州天氣熱到爆炸🥵吃飯都沒胃口了搞個酸辣鱸魚，調劑一下胃口的心情吧🆕用料鱸魚1條芫茜2條檸檬片4片白胡椒適量鹽5克料酒2勺薑片5片醬汁部分青檸檬（黃也可以）一個半小辣椒3個蒜頭2大個魚露3勺蒸魚豉油2勺天頂頭抽1勺蠔...
青檸辣汁泰式蒸鱸魚
用料鮮鱸魚1條青檸汁100ml薑片香菜根魚露15ml蒜蓉20g芫荽根碎15g糖10g雞粉5g青檸1個芫荽5g紅辣椒20g青辣椒15g青檸辣汁泰式蒸鱸魚的做法準備海鱸魚芫荽、青辣椒切碎，紅辣椒切絲，青檸切片。鱸魚起魚柳，蒸15分鐘。蒜蓉、芫...
泰式青檸蒸龍利魚柳
在泰國吃過一道這種蒸法的菜，回來念念不忘，改良了一下更容易做。用料龍利魚柳2條青檸檬1個姜5片小蔥或洋蔥適量香菜適量大蒜6瓣小米辣3只魚露2勺泰式青檸蒸龍利魚柳的做法龍利魚柳切段，薑切片，蔥、小米辣椒、香菜、大蒜切...
冷盤泰式青檸蒸鱸魚
泰式檸檬蒸鱸魚是由檸檬、鱸魚、東南亞常用的香料等原料製作而成，味道鮮美，品味獨特。今天根據自己的喜好及炎熱的夏季，把這道菜做成了冷盤，酸爽的感覺跟夏季更搭哦！用料鱸魚一條青檸一個蒜四瓣香菜兩根香茅三克檸檬葉三片...
泰式檸檬蒸魚
蒸魚鮮美，生活滋味足。檸檬蒸魚醬是小訣竅也是美味的保證。用料魚1條檸檬蒸魚醬3勺生薑2塊蒜瓣3瓣小蔥2根泰式檸檬蒸魚的做法生薑一半切片、一半切成碎末；小蔥和紅辣椒切細；蒜頭切成末，魚洗淨處理好。將薑片塞進魚肚中，並...
泰式清蒸檸檬鱸魚～
最主要是要一瓶地道的泰式魚露喔～用料檸檬1顆鱸魚1條泰式魚露4湯匙（看鱸魚的大小來）香菜3根紅辣椒1個小紅尖椒1個香蔥3根大蒜2瓣鹽1勺泰式清蒸檸檬鱸魚～的做法洗乾淨檸檬，切成兩半，一半用簡易榨汁器榨汁，另一半切成3片備用，再...
花式青檸香茅蒸鱸魚
爲了年夜飯做孔雀開屏魚練手😭泰式青檸香茅魚硬生生被我做了試驗～因爲上次做這個魚還剩一份香料😁好在這次終於買到一瓶泰國魚露用料鱸魚一條青檸兩個香茅兩根魚露兩勺糖一勺香菜一根大蒜四瓣泰國青紅辣椒四個花式青檸...
泰式青檸蒸鱸魚
東南亞菜系用料主料：鱸魚1條輔料：青檸1顆小米椒3個蒜籽5瓣香蔥50克薑片3片調料：鹽5克魚露3勺乾白葡萄酒15ml胡椒粉8克白糖5克泰式青檸蒸鱸魚的做法1、鱸魚處理乾淨，兩側劃刀；用鹽、乾白醃製5~6分鐘。2、配料切好備用。3、...
泰式青檸汁煎白倉魚
一汁成菜的便利，風味正宗，誠意推薦😘用料青檸1個白倉魚1條青檸汁1包100g蒜頭4瓣切蒜蓉香菜1棵切碎小青椒1個切薄圈圈小米辣1個切薄圈圈薑片10片泰式青檸汁煎白倉魚的做法白倉魚三去（去腮去鱗去內臟）用鹽醃五分鐘，身上切紋，...
泰式檸檬蒸鱸魚
用料鱸魚一條泰式檸檬蒸鱸魚的做法鱸魚劃幾刀，用蔥、姜、料酒、鹽、檸檬醃一會蒸鍋裏放水燒開，然後把鱸魚放入，大火蒸8分鐘後關火、燜2分鐘。蒸魚時調製醬料：上飯（一個品牌名稱）的泰式青檸汁、香菜末、蒜末、小米辣圈拌勻魚...
泰國餐廳招牌菜🍋泰式檸檬蒸鱸魚
很多泰國餐廳的招牌菜都是這一道檸檬蒸鱸魚，其實這道菜操作非常簡單，非常適合新手朋友，而且夠硬夠好看，當年夜飯都沒問題～用料鱸魚1條檸檬2個蒜瓣魚露2勺香菜根大蔥小蔥生抽冰糖小米椒泰國餐廳招牌菜🍋泰式檸檬蒸鱸魚的做...
泰式青檸煎鱸魚
用料鱸魚1條青檸5個泰式青檸煎鱸魚的做法鮮活鱸魚一條從魚肚兩側魚骨切開口從魚尾處把大刺扯下來剪掉魚鰭薑絲蔥段鹽胡椒粉醃製青檸對半切開，擠入汁水醃製半個小時以上煎之前兩面撒上玉米澱粉全程中火慢煎待一面煎好再...