圍邊/手指餅乾
用料蛋黃290/240糖70/60蛋白550/360糖350/260塔塔粉5低粉355/266杏仁粉70/52圍邊/手指餅乾的做法蛋白，糖，塔塔粉打至硬性發泡蛋黃，糖打發混合打發的蛋黃蛋白，低粉，杏仁粉，一起攪拌。圍邊：溫度190/150，15調頭3分鐘手指餅乾：170/...
女巫手指餅乾
萬聖節應應景。黃油少餅乾不是那麼香口感不要跟曲奇餅乾比。沒杏仁粉可直接用低粉替代。我是爲了消耗杏仁粉。用料低粉120克杏仁粉30克黃油60克糖粉40克雞蛋1個大杏仁10個女巫手指餅乾的做法黃油提前軟化，加入糖粉。攪...
圓手指餅乾
用料麪粉100g雞蛋4個黑巧克力適量砂糖50g圓手指餅乾的做法蛋黃蛋白分離將30g白砂糖加入蛋清打發，至硬性發泡蛋黃加入20g砂糖打至略發白將2、3兩步混合，快速拌勻篩入低分，輕拌均勻裝入裱花袋，用圓頭花嘴擠成圓形烤箱190度，...
蛋黃手指餅乾
剛烤出來脆脆的，又不是很硬，一個一個，也很適合小寶寶抓握，入口也很好咀嚼。用料蛋黃2個奶粉20克蛋黃手指餅乾的做法準備食材：蛋黃2個（約23克）、奶粉20克。用電動打蛋器把兩個蛋黃打發至紋路清晰。倒入奶粉。用刮刀用切拌的方...
手指圍邊 餅乾做法
萬無一失手指餅乾教程用料雞蛋兩隻白糖10g蛋黃麪粉60g白糖35g蛋白手指圍邊餅乾做法的做法蛋黃蛋白分離，蛋黃加白糖蛋白分三次加入白糖打到硬發，用打蛋白的機器打發蛋黃，再將兩者混合，曬入麪粉攪拌麪糊倒入裱花袋，做六寸蛋...
手指餅乾（提拉米蘇圍裙）
用料蛋黃3個細砂糖（加入蛋黃）20克低筋麪粉90克香草精3滴蛋白3個細砂糖（加入蛋白）30克手指餅乾（提拉米蘇圍裙）的做法蛋白用打蛋器打至起粗泡，分三次加入30克細砂糖。打至乾性發泡（即提起打蛋器，蛋白可以拉出一個短小直立的尖角）...
夢幻手指餅乾（烤箱做手指餅乾）
手指餅乾容易做而且適合給小孩子吃~在家的媽媽有空也可以做來給孩子吃喲~加上些巧克力味道，吃着棒極了~用料黃油60g低粉120g奶粉15g細砂糖40g（做糖粉用）蛋液40g巧克力20g大概10條的材料夢幻手指餅乾（烤箱做手指餅乾）的做法...
手指餅乾
今天做個手指餅乾。手指餅乾(ladyfinger)，是一種外形像手指的餅乾，質地乾燥酥脆，頂層有一層糖粉皮。在意大利當地除了將其當零食外，還將手指餅乾作爲最出名的提拉米蘇的基底。這款餅乾源於15世紀，是由位於阿爾卑斯山羣中的...
蛋糕圍邊
樣式太多了，我寫不下了。。。。用料巧克力塊烘培紙裱花袋透明膠帶蛋糕圍邊的做法將戚風蛋糕均勻的抹上奶油巧克力醬製作：保證所有容器無水、無油。將巧克力掰成小塊放進玻璃碗中，湯鍋水煮沸後轉小火。將玻璃碗放在湯鍋上...
圍邊餅乾水果奶油蛋糕
抹面零基礎的救星用料戚風蛋糕胚:雞蛋4個玉米油40克酸奶40克低粉64克白砂糖60克裝飾:獼猴桃1只火龍果1個芒果3個草莓150克嘉頓威化餅乾1袋圍邊餅乾水果奶油蛋糕的做法蛋黃蛋白分離，蛋黃和酸奶，玉米油和少許糖混合攪均備...
寶寶手指餅乾
做法超簡單，不到半小時就做好了，這個配方我家寶寶從6個月就開始吃了用料雞蛋1個白糖20克低筋麪粉35克寶寶手指餅乾的做法準備兩個碗，打入雞蛋蛋清蛋黃分離每個碗加10克糖蛋黃打散，蛋清打發成這樣蛋清倒入蛋黃裏翻拌均勻倒...
無油少糖 手指餅乾（圍邊）
手指餅乾，適合做圍邊。這個分量是一個8寸蛋糕的圍邊。單吃也好吃，口感像長壽糕。做蛋糕圍邊沾上奶油，很好吃。已經減過糖了，不太甜了。用料蛋黃3個蛋白4個低筋麪粉（普通麪粉也行）80克細砂糖蛋黃5克+蛋白40克糖粉（可以不加）適...
茶點:蔓越莓手指餅乾（樂葵手指餅乾模）
春節回到大連，三口之家又迴歸到以前，水牛先生上班了，蝴蝶女士和蝴蝶公主的休假模式又開啓了，那今天就來個茶點吧，蔓越莓手指餅乾開動囉……用料低筋麪粉120克糖粉50克雞蛋1個蔓越莓15克羅勒碎1克茶點:蔓越莓手指餅乾（樂葵手...
手指餅乾🍪
用料雞蛋2個細砂糖15克低筋麪粉45克牛奶15克油5克手指餅乾🍪的做法蛋黃蛋清分出來蛋黃＋糖＋麪粉＋牛奶和油攪勻蛋白打發打出花紋＋蛋白攪拌均勻放入考盤170度左右20分鐘小貼士泡牛奶吃...
免裱花嘴手指餅乾蛋糕（千層雪周圍）
不知道有沒有小夥伴跟我一樣一直在糾結千層雪周圍的一圈餅乾到底是買的呢，還是自己做，問了好多方子裏實踐過的小夥伴，都說買來的。去超市逛了好大一圈，找不到寬窄適合的哪。心一狠：咱回家自己做！但是實際做出來的是軟軟的手...
手指餅乾～
爲了給家人更健康的食品愛上了下廚房，幾年前第一次做手指餅乾是準備做提拉米蘇，當時出爐嚐了一點覺得味道很香很純（只是太甜了），幾次調整配方得到最適合自己的，在此記錄一下……用料雞蛋2個（大約120克）細砂糖50克（蛋白40克、蛋...
果蔬圍邊
冰箱裏剩一根黃瓜，還有一個上次做水果盅剩的橙子，一半黃瓜做了一個最簡單的圍邊後，剩下的半根又擺了這個果蔬圍邊。用料橙子一個黃瓜一根（隨便其他什麼食材都可以）果蔬圍邊的做法根據橙子的大小切下一塊，橙子較大，我切下三分...
教你做出整齊美美的手指餅乾圍邊（適用於夏洛特/提拉米蘇蛋糕圍邊）
之前用過下廚房其他方子做的手指餅乾來做圍邊，也不錯。今天這個方子是來自一本miette的國外書籍，它的不同之處就是把每個餅乾擠出來的時候挨近一些，這樣烘焙出來的時候每個餅乾都連在一起成爲一整條，方便圍到蛋糕上，也更加...
生日蛋糕教程【威化餅乾圍邊】
用料8寸蛋糕胚一個鮮奶油（淡奶油）800克草莓藍莓車釐子獼猴桃黃桃紅心火龍果蜜豆芒果威化餅乾一袋絲帶一條生日蛋糕教程【威化餅乾圍邊】的做法蛋糕均勻的削成三片水果準備好奶油加入白砂糖打發至表面出現明顯的紋路且堅...
免抹面蛋糕(手指餅乾圍邊)
這款蛋糕是抹面無能者的福音啊！不會抹面的姐妹們,做起來哈~用料八寸戚風蛋糕1個白巧克力奶油350g草莓一盒藍莓適量芒果(水仙芒)一大隻防潮糖粉適量免抹面蛋糕(手指餅乾圍邊)的做法首先,需要一個八寸戚風蛋糕.戚風蛋糕...
提拉米蘇必備的手指餅乾 抹茶手指餅乾
用料蛋黃2個細砂糖20克香草精2克蛋白2個細砂糖40克抹茶粉10克低筋麪粉50克玉米澱粉4克泡打粉2克表面裝飾細砂糖10克糖霜10克提拉米蘇必備的手指餅乾抹茶手指餅乾的做法將蛋黃、細砂糖20g、香草精2g放入盆中用蛋抽混合...
手指餅乾
用料低筋麪粉40克細砂糖10克雞蛋2個手指餅乾的做法稱重準備材料，蛋白蛋黃分離蛋黃加4克糖打至發白無水無油的盆子裏，蛋白分兩次加入剩下的6克白糖打發至有彎鉤蛋黃糊和蛋白翻拌混合混合好的糊篩入低筋麪粉再翻拌放入裱...
手指餅乾二
用料雞蛋2個細砂糖10克低筋麪粉40克手指餅乾二的做法蛋清蛋黃分離，蛋清➕幾滴檸檬汁或白醋，分兩次加入10g糖，打發到硬性發泡，有小尖尖角加入兩個蛋黃，打蛋器低速攪拌20s，攪拌均勻加入過篩後的低筋麪粉40g，翻拌均勻放入裱花袋...
草莓手指餅乾和普通手指餅乾
很多人喜歡草莓味，也喜歡吃餅乾。今天叫大家做餅乾。既簡單又好吃。QQ:3533941308微信:2815800939加微信或QQ會講的更加詳細。告訴你失敗瞭如何補救，能回覆我儘量回覆...用料@草莓手指餅乾低筋麪粉70克蛋白2個雞蛋2個砂...
手指餅乾/分蛋法海綿/自制蛋糕圍邊、提拉米蘇餅底
這款餅乾未添加黃油和牛奶，單吃比較單調，它採用了分蛋海綿蛋糕的做法，質地雖幹鬆，卻能很好地吸收其他食材的風味，例如意大利甜點提拉米蘇就是利用此款餅乾吸飽咖啡液和酒的風味所製作。根據不同的擠出方式，可以①將麪糊擠成...