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有關軟冰激凌的做法步驟和做法圖解
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有關軟冰激凌的做法步驟和做法圖解
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軟冰激凌
10-28
美滋滋!用料冰激凌粉150克鮮奶油50克牛奶300克白紗糖100克軟冰激凌的做法先在攪拌桶放入牛奶和白糖攪拌5分鐘,然後加入奶油攪拌均勻,再加入粉類。繼續攪拌5分鐘!倒入各種盒子瓶子均可!也可手動攪拌,只是累了點兒!小貼士做了...
超軟冰激凌
02-15
草莓粉加奶油,酸酸甜甜,寶寶老公都愛吃,我加的是木糖醇,這樣熱量會少很多,作爲一個資深減肥人,只要用到糖的地方,我全部用木糖醇代替。畢竟熱量低嘛,效果絲毫不影響哦用料奶油300毫升木糖醇35克純牛奶50毫升草莓粉15克超軟冰...
巧克力冰激凌(冰激凌機版)
10-07
中毒漢美馳可愛造型買了個單碗版用下來除了小有噪音其他棒棒嗒甩哈根達斯一條街哦用料牛奶120克蛋黃2個砂糖50克好時巧克力醬2勺(按個人口味增減)淡奶油250克(雀巢一小盒)可可粉裝飾用巧克力冰激凌(冰激凌機版)的做法牛奶倒...
筆記·草莓冰激凌(冰激凌機)
09-19
新年第一天的味道。用料草莓醬(可用成品代替)草莓500克檸檬汁一個糖20克蛋黃糊蛋黃2個砂糖7克牛奶50克淡奶油筆記·草莓冰激凌(冰激凌機)的做法採摘新鮮草莓去花蒂2/3進入攪拌機1/3切碎或整顆。加入糖熬煮收汁到濃稠深紅...
冰激凌🍦
09-13
這是第二次做了,上次做了無淡奶油的,這次放了淡奶油。比上次形狀要固定一點!用料淡奶油600克糖60克牛奶200克檸檬🍋幾滴水(去腥)蛋黃4個葡萄乾若干冰激凌🍦的做法準備食材打4個蛋,蛋黃蛋白分離,取出蛋黃,➕糖攪拌把牛奶🥛隔水...
低卡榴蓮冰激凌(冰激凌機版)
12-25
買了一個成熟度剛剛好的榴蓮,除了要做榴蓮酥之外,就想嘗試做一款不放奶油的榴蓮冰激凌。在想的階段是否能成功還是未知數。所謂成功就是要達到吃不出冰碴兒、又要絲滑香濃的那種口感。哈哈,乍看有點兒貪心哈!😄幾年前曾經...
冰激凌脆皮蛋筒(冰激凌碗)
08-08
配方參照了貝卡烘焙,做了不少改動,減少了黃油,增加了蛋白等,寫這個菜譜是爲了以後做起來方便。覺得這個方子特別好,因爲自制冰激凌一般會有多餘蛋白,那做了這個不僅可以搭配冰激凌而且可以完美消耗蛋白,這裏再特別感謝下原配...
冰激凌湯
05-21
大家是不是都會想要是冰淇淋融化了是個湯呢用料融化的冰淇淋一個奶油11克細砂糖15克冰激凌湯的做法把融化的冰激凌倒入冰激凌桶裏把奶油擠在上面上面放一勺細砂糖就好了。小貼士不可以使用不融化的冰淇淋。...
冰激凌【藍莓冰激凌】
05-02
想吃冰激凌,正好家裏有大興安嶺託人帶回來點藍莓原汁,也就催生了這個藍莓冰激凌用料牛奶兩袋淡奶油250ml煉乳20g藍莓原汁適量冰激凌【藍莓冰激凌】的做法牛奶,煉乳,淡奶油混到一起,充分的攪均勻凍到半固體狀態的時候,可以放...
不用冰激凌粉的健康冰激凌
02-22
炎炎夏日怎能不讓娃吃冰激凌?辦法只有一個:自己做!健康!!!安心!!!沒成想,不僅娃大愛也俘獲了相公的心吃吧吃吧讓我們一起過一個健康又清涼的夏天😊😊😊用料雞蛋4顆淡奶油200g蜂蜜30g白砂糖15g+5g奧利奧碎少量不用冰激凌粉的健...
炸冰激凌
12-13
用料材料:吐司片一包,雪糕一杯。炸冰激凌的做法做法:1、先把吐司的四邊切掉。2、再把吐司擀成薄片。3、拿一片擀好的土司,挖一勺雪糕放在上面。4、再蓋上一片擀好的吐司。5、拿蛋撻模扣在上面,用力壓實。(杯子或碗都可以)6、...
冰激凌
07-15
HomemadeIcecream.FirsttrailforRum&almondcranberryicecream.用料Thickenedcreamcontainminimum35%fat300ml煉乳160g香草精果仁果肉冰激凌的做法攪拌器頭,盆,cream放冰箱冷卻.打發cream,底座直上面彎鉤差不多就行加...
冰激凌機制作香草冰激凌
08-01
用料蛋黃4只純牛奶200毫升淡奶油250毫升細砂糖50克香草精7克冰激凌機制作香草冰激凌的做法蛋黃中加入細砂糖,攪拌均勻。(我用的糖比較少,一般在80克左右。)鮮牛奶倒入鍋中,加入香草莢(或香草精),中小火加熱至邊緣冒泡快沸騰...
冰激凌球
01-13
用料雞蛋2只(要蛋黃)鮮奶油200克全脂牛奶220ML糖適量果醬適量(或巧克力醬)冰激凌球的做法牛奶+蛋黃,用小火煮至濃稠。冷卻備用奶油+糖打至蓬鬆第一步和第二步成品混合後加入果醬或巧克力醬,攪拌均勻放入冰箱冷凍層,半小時拿...
冰激凌
03-18
以下各口味都是先做好原味,再加入下列材料。用料原味冰淇淋淡奶油150g牛奶150g砂糖30g巧克力味可可粉20g巧克力(融化)20g抹茶紅豆味抹茶粉20g蜜紅豆(煮熟)20g芒果味芒果泥50g芒果肉粒50g地瓜味地瓜泥(蒸熟)80g地瓜粒(蒸熟)20g...
僞冰激凌優格冰激凌
10-11
外面冰激凌大多含有添加劑,而且熱量高,不適合減肥的孩子們吃。我平時會喝easiyo的新西蘭酸奶,做出來的酸奶像豆腐塊,稍加攪拌會很濃稠,冰凍起來口感很好,這款僞冰激凌熱量低,加上紅豆還養生,再添加一些自己喜歡的水果。非常適...
記錄做過的冰激凌(冰激凌機)
12-26
不用冰激凌機的方子做過不下十幾次每次都有冰渣,用冰激凌機後做到現在沒有冰渣!現在對做冰激凌超有熱情!所以開個帖子記錄一下備查。🌈基礎做法(也是下廚房裏別人的方子,稍微加了點自己的心得):【1】蛋黃2個+糖60克+一撮鹽,...
冰激凌軟餅乾誒嘿~
04-28
最近放春假啦→於是就想炸廚房啦↑對我不是下廚房我是炸哈哈哈哈←最後有彩蛋哇↓用料超市裏面賣的那種盒裝的冰淇淋啦~一盒約一升可可粉細砂糖抹茶粉個人喜好自發粉(普通自發粉或者是全麥自發粉)這個的用量一會兒用圖片...
冰激凌(無冰激凌機版)
11-29
用料蛋黃半個細砂糖12克純牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(無冰激凌機版)的做法蛋黃加入白糖攪拌至發白牛奶用中火煮至鍋邊緣冒小泡泡(約88攝氏度)關火將微熱的牛奶倒入蛋黃中迅速攪拌將芒果汁、...
不用冰激凌機的百香果冰激凌
11-27
新入的這個藍寶冰飲果汁杯太神奇了小小一隻杯子做冰飲、沙冰那都是小case✅做冰激凌就厲害了👍今天用他做了百香果冰激凌🍦太成功了,比外面買的還好吃用料百香果2個奶油50克椰漿50克煉乳20克不用冰激凌機的百香果冰激...
如何用冰激凌粉製作冰激凌
05-28
最近買了各種牌子的冰激凌粉,準備囤起過夏天啦!說明書對於具體操作步驟寫得不是很詳細,我記錄了一個比較實用的,希望對你們有幫助~用料冰激凌粉100克牛奶50克飲用水60克如何用冰激凌粉製作冰激凌的做法將液體先盛在一個容...
草莓冰激凌·海鹽冰激凌
04-15
看着封面上的冰淇淋是不是覺得很好吃呢一起來做冰淇淋叭!!用料牛奶根據個人喜好添加煉乳少許棉花糖2小包便攜裝(粉紅色)草莓冰激凌·海鹽冰激凌的做法把以上東西放在一個碗碗裏然後隔水加熱融化把它裝在一個好看的模具裏...
芒果冰激凌(非冰激凌機版)
07-30
大寶喜歡吃冰激凌,老家沒冰激凌機,被迫做手動版!每半小時攪拌一次真挺費時間,但是口感和冰激凌機做出來的差不多!不用雞蛋噢,對雞蛋過敏的,可以放心食用啦!儲存下來,記錄下!😄用料芒果泥200克原味酸奶100克(一瓶)淡奶油200克細砂...
熱冰激凌
03-14
小時候冰激凌吃太多,20歲以後差不多就吃不了涼的了,冰激凌更是不要想。試過把打發的淡奶油當冰激凌來吃,只是自己胃口小,打發也麻煩,而且直接從冰箱拿出來打發奶油還是涼的不敢吃。現在想明白了,自己想要的不過是那一口奶香...
德龍冰激凌機版意式軟冰激凌
01-06
南方的冬季溫暖如春,陽光正好,裝一碗冰激凌,曬着太陽吃,外熱內冷。像不像冬天回北方過年,天氣很冷而與家人團聚卻很甜蜜,猶如此刻吃冰激凌的感覺:涼涼的甜甜的。用料可可粉20克細砂糖A20克牛奶150克細砂糖B70克淡奶油(安佳)200...
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