黃魚燜飯
用料黃魚鯗一條大米適量生抽2勺蔬菜適量蝦仁若干乾貝若干黃魚燜飯的做法黃魚清洗，切片，吸乾。蔬菜切丁。鍋底上油，黃魚煎到兩面金黃。煎完魚後，把蝦仁乾貝、蔬菜分別炒一下。（封印期間，沒有蝦仁和乾貝……）米提前清洗乾淨。...
燜黃骨魚
釣了好些黃骨魚，想到御記煌三汁燜鍋的黃骨魚，就把這些魚給燜了，用料黃骨魚一些蠔油半碗/按魚量放，儘量多些叉燒醬3勺/適量醬油4勺/適量桂林辣椒醬3勺/適量糖一小塊水小半碗蒜頭2個，一個大概8瓣，姜幾片燜黃骨魚的做法魚切腹，...
黃魚燜黃金
用料豆腐300克黃魚1條姜4片蒜4瓣醬油2勺白糖15克鹽5克料酒2勺蔬菜梗2根黃魚燜黃金的做法起油鍋煎豆腐兩面金黃備用煎黃魚，兩面金黃，蔥薑蒜放入爆香，醬油料酒糖放入，加少量水，小火燜！收汁時加鹽和醋！出鍋擺盤即食！...
黃魚鯗（ xiǎng）燜飯
學田螺姑娘的～超簡單（魚和米飯一起煮熟就好），營養，還很香～有點煲仔飯的豪華感，但魚肉多了更多鮮美，嫩滑～米飯整體也軟些，適合寶寶和爸媽們（注意去刺）用料黃魚鯗克生抽勺耗油小蔥榨菜生米食用油黃魚鯗（xiǎng）燜飯的做法黃魚鯗，解凍，擦...
蔥燜黃魚
用料黃魚1條姜1塊蒜半頭蔥5根小米椒1個料酒2勺生抽1勺老抽1勺黃豆醬半勺糖少許蔥燜黃魚的做法材料準備:黃魚1條姜1塊蒜半頭蔥5根小米椒1個料酒2勺生抽1勺老抽半勺黃豆醬半勺糖少許姜1/3切絲，2/3切片。蒜瓣拍扁。蔥切蔥...
黃魚鯗燜飯
根據田螺姑娘的食譜改編用料黃魚鯗一條米飯一碗蔥一根蒜一瓣老抽半勺蠔油一勺鹽適量黃魚鯗燜飯的做法三都港黃魚鯗，鯗是風乾製成，實際質感當然比鮮魚要幹，但不是乾硬，還是柔軟的。拆包，剖開平鋪的黃魚鯗。黃魚去頭尾鰭和大...
黃燜嘎魚
用料魚4條豆瓣醬勺蔥1根姜4片蒜4瓣料酒勺白糖醋勺生抽勺鹽克蒸魚豉油蠔油黃燜嘎魚的做法嘎魚殺好備用，洗淨，注意千萬不要弄破苦膽，嘎魚刺硬，小心不要劃傷手調醬汁，將準備好的料酒、醋、生抽、蒸魚豉油、蠔油、白糖、鹽倒入...
黃魚鯗燜飯——田螺姑娘
這是田螺姑娘的最新菜譜，現在搬到下廚房讓更多的小夥伴們看到！魚鯗這種食材第一次吃，太驚豔了！而且，經過處理之後，如果足夠細心可以做到完全無刺，大口吃飯就好了。完全不腥，足夠鮮甜，特別值得試試。用料黃魚鯗175克*2白米100克...
醬燜黃魚
魚腸肥曰。此魚腸腹多脂，漁人煉取黃油燃燈，甚腥也。南人訛爲黃姑，北人訛爲黃骨魚。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。其中黃魚微量...
黃燜魚頭
今天教大家做一道家常的黃燜魚頭，選用的花鰱魚也叫胖頭魚，是做魚頭菜式的最佳選擇，做這道菜有2個要點：前期炸過的魚頭會使魚肉本身的腥味減少，也會是口感更酥脆；爆炒時炒夠火候。用料魚頭一個地瓜粉適量麻油、十三香、料酒...
黃燜魚頭
用料鏈子魚頭500泡椒100泡姜100蒜5豆瓣醬一湯勺花椒50粒芹菜50大蔥一根料酒10食鹽食用油黃燜魚頭的做法魚頭切兩半，加一勺鹽，花椒，料酒，醃製半小時，蒜泡姜泡椒切塊，混一起切碎，熱鍋下油，放花椒爆香，放一湯勺豆瓣醬，混合後的蒜末...
黃燜黃花魚
中秋節第一次做黃燜黃花魚，沒想到味道出乎意料的好，記錄下來與大家分享.用料黃花魚兩條（共600克左右）花生油適量澱粉適量蔥三段姜三片蒜瓣五瓣（切片）豆瓣醬一湯勺蠔油兩湯匙料酒兩湯匙開水適量鹽少許（也可不加）黃燜黃花魚的做...
黃燜小黃魚
天太冷朋友送的德國啤酒沒人喝，於是，靈光一閃，便有了這道黃悶小黃魚。別人做沒做過我不知道，因爲，踏遍大江南北我是沒吃過。此菜特點：魚肉細嫩，鮮美無比，風味獨特。用料小黃魚4條，約600克配料啤酒1聽油，鹽適量蔥、姜、少許鮮朝...
黃燜魚翅
用料魚翅雞脯肉香菇調料鹽糖味精，雞汁，黃酒黃燜魚翅的做法香菇切片放入碗底雞脯肉煮熟撕成絲魚翅，雞脯肉絲，分別碼入碗底澆上調好味的高湯，下鍋蒸10分鐘取出反扣盤中，用原湯汁勾芡澆上即可...
燜黃花魚
老媽特別喜歡吃魚，疫情蔓延期間宅在家裏自己做唄！只要是媽媽愛吃的，我都要認真對待！用料黃花魚1條薑絲適量（根據個人口味自己掌握）蔥絲適量糖少許紹興黃酒半杯豆豉1勺（沒有的可用豆瓣醬代替）幹辣椒1個醬油少許醋少許麻椒少許（...
黃燜黃骨魚
用料黃骨魚4條油適量蔥一根姜4-6片鹽適量紅辣椒4個黃燜黃骨魚的做法植物油適量加熱，鍋內放入黃骨魚煎至兩面略黃，加入開水（一定要開水），沒過魚再略多一點，加入鹽、薑片、辣椒，開蓋煮，約5-8分鐘，加入蔥段，起鍋，裝盤。小貼士加入開...
黃燜魚塊
這是本人最喜歡吃魚用料草魚條料酒勺蔥根薑片蠔油勺鹽克老抽勺糖克生抽勺白糖克蒜瓣青椒個雞精勺黃燜魚塊的做法先把雨醃製半小時左右在放鍋裏慢慢煎炸慢慢小火燉...
黃燜魚拌飯
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料龍利魚/巴沙魚2片食用油20g水發木耳50g鮮香菇50g蒜末20g生薑4片老抽3g鹽2g冰糖10g蠔油20g青紅辣椒20g米飯200g黃燜魚拌飯的做法鍋裏放入油，巴沙魚塊平鋪在鍋裏煎到兩面金黃定...
小黃魚燜飯
用料小黃魚2條姜4片洋蔥0.5個鹽適量胡蘿蔔1根蠔油2勺生抽6勺料酒適量大米3杯五花肉適量八角2個花椒若干幹辣椒適量小黃魚燜飯的做法大料冷油下鍋，慢慢炸出香味炸出香味的油，下五花肉煸炒，加適量鹽生抽調味調色五花肉煸出...
黃燜魚
有點辣味的魚湯用料鯽魚1條姜適量蔥適量辣椒適量紫蘇適量鹽適量蠔油適量蒸魚豉油適量黃燜魚的做法魚割花刀，姜、辣椒、蔥、紫蘇切碎熱鍋熱油加鹽，下魚煎，稍等一會兒放入辣椒、姜加入開水蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘，約爲湯白魚熟...
黃燜帶魚
用料帶魚六七條雞蛋1個麪粉2勺澱粉1勺玉米麪1勺蔥少許姜六七片蒜七八瓣豆瓣醬一勺半黃燜帶魚的做法帶魚洗淨去鱗。料酒，薑片醃製15分鐘去腥味。麪粉，澱粉，玉米麪按照2:1:1的比例混合，加入雞蛋，攪拌。攪拌成沒有小疙瘩的糊...
年夜飯🧧年年有魚🐟媲美爆款黃燜雞的黃燜帶魚
收到鮮到鮮得的帶魚，很新鮮呢！趕緊處理了來做個美味的菜！用料鮮到鮮得舟山帶魚塊3條料酒2勺薑片適量片玉米澱粉適量土豆1個青紅辣椒適量個蒜頭適量黃燜醬汁黃豆醬1勺生抽1勺辣椒醬1勺年夜飯🧧年年有魚🐟媲美爆款黃燜雞的...
黃燜醬燜魚
炒雞下飯的🐟，一次我能幹掉三碗飯😂用料薑絲少許油少許玉米澱粉少許生抽一湯匙米酒一湯匙紅椒1個羅非魚一條蔥段少許蒜3瓣蠔油一湯匙豆豉少許食鹽少許黃燜醬一湯匙生抽一湯匙黃燜醬燜魚的做法一：羅非魚洗淨放入少許鹽、...
黃燜魚圓
用料前夾肉（七瘦三肥）7:3魚茸木耳，小白菜姜蔥，鹽，味精，雞精，胡椒粉，雞蛋，生粉黃燜魚圓的做法味型：鹹鮮技法：炸，燴製作：1肉去皮，斬成肉沫，魚剔乾淨，淨魚肉斬成茸，再將魚茸調味打上勁備用。2再將肉沫調味打上勁。3將肉沫，魚茸加在一起攪拌...
黃花魚燜飯
用料黃花魚一段米適量玉米適量胡蘿蔔適量香菇適量毛豆適量蔥姜適量鹽適量醬油適量黃花魚燜飯的做法準備好材料鍋熱倒點油時蔬倒進去炒一炒米也倒進去炒一炒這樣比較香大寶寶這時候可以撒點鹽倒點醬油小寶寶不用哈吃原...