科二作業
用料各種紙科二作業的做法第一節洗滌劑實驗。泡泡能帶走髒東西。洗手洗澡用浴液洗髮水，搓出來泡泡，就把髒東西洗乾淨第二節大小認知。作業粉紅方塊。讓寶寶從小到大排列。可以倆倆一組比對大小第三節，溶與不溶（忘了，鹹鹽和...
理工科女生8.8元DIY發酵箱第二彈
創作立場聲明：本文中產品均爲自購使用，沒有任何廣告費用…因爲窮，所以折騰！買不起動輒快1000的發酵箱，也沒有那麼專業的高頻使用！還有就是家太小，沒有地方放！租房一族，搬家太憂傷！不差錢的，直接上專業發酵箱！背景介紹自從某年雙11...
28天科學瘦身｜美國化學飲食養生法｜第二週
這是美國相當受歡迎以及反饋最見效的科學減肥食譜，28天化學飲食計劃可讓你一個月減掉數公斤，甚至20公斤或更多。它是基於體內生物化學反應和包含在日常飲食內的獨立的卡路里量來進行的，是一個緩慢而穩定的減肥過程。📖食...
科布沙拉
歐美正流行的“玻璃罐沙拉”，讓你隨時隨地吃到五彩繽紛的新鮮蔬菜。非常適合上班族的女性及忙碌的媽媽們哦！同時高營養低脂肪的輕食料理，也是控制體重的好食物！把冰箱裏的剩餘蔬果都用光吧！更多健康食譜請關注VX公衆號【不...
【橋橋媽】棋子豆 二月二 龍擡頭 科學地“吃土”
北方許多地方有“二月二”吃棋子豆的傳統，我們來看看一種特別的土炒棋子豆的做法。這個土看似普通，裏面卻有神奇的科學道理在裏面。所以大家開玩笑說的“吃土”，其實是存在的。本文中的觀點來自@橋橋媽的FancyNotes@橋橋...
水果百科
用料水果水果百科的做法一月獼猴桃二月甘蔗三月菠蘿四月山竹五月草莓六月櫻桃七月桃子八月西瓜九月葡萄十月梨子十一月蘋果十二月橘子...
科豬肉
用料豬肉五花肉一大塊醬油適量科豬肉的做法加入麥芽糖到白開水，煮熟豬肉之後，均勻粘醬油，晾乾水分，加入油鍋炸製成品...
米科食譜
記錄爲米科做的每一餐，成爲成長的一個印記～爲愛，做好每一餐～用料愛心米科食譜的做法棗糕，雞蛋，火龍果紅棗豆漿...
科科咖喱牛腩飯
科科，這個飯煮的我非常滿意，也非常不滿意。原本只是因爲煮燕窩糖水開了一罐椰奶，沒用完便臨時做了這一個飯，沒想到真的是一個磨人的過程。結局完美就好了。來來來快和我一起吃！用料澳洲牛腩500g脫脂牛奶適量胡蘿蔔兩條番茄...
四科
沒事用料生抽1勺1鹽5克四科的做法雞你太美雞你太美...
科丸子
用料豬肉，前夾肉1斤鹽1錢紅薯粉8錢蔥頭1.5兩鴨蛋1個冬筍隨放小蝦肉隨放左口隨放味精少許白糖少許科丸子的做法材料全部打碎，混合，搓成適當大小丸子，熱油下丸子，起鍋...
茄科三傑
即地三鮮，是一種有名的東北菜。因其主料爲土豆，茄子，青椒，三者均爲茄科植物，也稱爲茄科三傑用料勾芡-土豆半個(大土豆半個，小土豆一個)茄子-青椒-蒜茸-薑末-茄科三傑的做法土豆，青椒，茄子洗淨，切好。蒜切成蒜茸，姜切成薑末。充...
第二波不定期沒有科學依據的減脂日常餐更新
掉稱10斤後的第二階段佛系減脂開始了每週制定餐單把自己的想法一一實現非常有滿足感養成健康的生活習慣比體重秤的數字變化更重要在這個期間有配合運動第一個階段是在keep上做30到45分鐘中強度運動到了第二階段爲了身...
麪粉百科
用料麪粉麪粉百科的做法按麪粉中蛋白質含量的多少分爲高筋小麥粉（俗稱的麪粉），低筋小麥粉，無筋小麥粉。高筋麪粉不等於高精麪粉。高精麪粉即進階精緻，只表示小麥的加工工藝不是筋度高筋麪粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓...
科蝦
用料生抽一勺鹽一小勺雞精一勺多蝦一斤姜四五片蒜頭三個科蝦的做法熱鍋，熱油，放姜跟小蒜塊倒蝦炒香，倒點水，放入所有調味料蓋上鍋蓋燒到熟就可以吃了...
28天科學減重 第二週 減1.6斤
食譜第二週記錄貼用料雞蛋蔬菜水果無糖酸奶低脂肉類如雞肉牛肉魚肉蝦等28天科學減重第二週減1.6斤的做法4.1153.6kg4.11早餐：一個臍橙（87.8g）+兩個雞蛋（35g*2）+黑咖啡4.11午餐燙沙拉菜+西紅柿+雞蛋4.11晚餐：三個臍橙（220g）+兩...
科學制糖
最近好多下廚房的朋友在問我有關薑母黑糖磚的一些問題，於是拜讀了些關於科學制糖的文章。下文是我整理翻譯的，如有錯漏，敬請指出。用料糖適量水少量溫度計1個冷水1碗科學制糖的做法Asasugarsyrupiscooked,waterboilsaway...
蜜桃里科塔
用料水蜜桃半隻乳清奶酪若干蜂蜜若干蜜桃里科塔的做法乳清奶酪（ricotta)適量放入玻璃碗，半個大水蜜桃切丁放在奶酪上面，澆一點蜂蜜。小貼士我用的乳清奶酪是羊奶做的，非常清淡爽口。沒有乳清奶酪的話用希臘酸奶也行。...
黑科技酸奶
酸奶真的很簡單！保證發酵溫度時間就可以！用料牛奶2盒酸奶發酵菌粉1克黑科技酸奶的做法超級懶人，連洗瓶子燙瓶子都不想做！那麼，直接用牛奶盒子好了在包裝上直接開個口子，不用太大，一個角角就好！這是菌粉，一包可以做1升酸奶的平...
科普
用料各種科普的做法澱粉調料油醋菌菇菜海鮮辣椒蝦牛肉...
貝果的科學
這是一篇科普文。爲什麼貝果這麼韌？貝果在入烤箱之前都要燙一段時間，這個過程讓貝果表層的澱粉凝化，因此變韌。通常是每面30秒到1分鐘。時間越長，火力越大，凝化的澱粉越多，貝果越韌，甚至能穿透到裏面，讓組織變實。可以透過多...
里科塔芝士貝果(像是二發的軟)
不含油快手貝果，驚喜的裏面像是二發的軟，比之前做的其他一發貝果要軟，有二發貝果的口感，必須記錄下來。剛出爐吃的是外層一點脆而嚼勁，裏面鬆軟口感，非常有口感。我和H先生只喜歡原味貝果加一點奇亞籽或芝麻或是罌粟籽，烤好...
食物百科
各種各樣的食物，各種各樣的特性。用料雞蛋適量玉米2根饅頭適量食物百科的做法食物處理乾淨，放入蒸鍋。我用的是小米電飯煲的蒸煮模式。雞蛋蒸10分鐘剛好熟，雞蛋黃不會變黑。時間稍微短點就是9分熟，這個程度的雞蛋吃起來很...
貝科卓
孩子們超愛吃薯條，但是外面賣的那些油炸食品，誰知道他們的油用了多久。還是自己做乾淨衛生。用料土豆適量個玉米澱粉適量克貝科卓的做法土豆洗乾淨去皮切成長條過水焯一遍，開鍋放土豆條，等再次開鍋3分鐘後關火。放框子裏...
紅燒科馬
用料土田雞500g蒜瓣少許生薑少許青椒2個生抽，老抽或紅燒汁適量料酒適量六月香豆瓣醬兩勺鹽，味精，糖少許胡椒，辣椒適量紅燒科馬的做法兩斤的田雞大概就有一斤的肉，用清水洗淨瀝乾。青椒，大蒜，生薑備料，喜歡辣椒可適量加入加入...