薺菜豆腐
一點點魚露，帶出春天的味道用料薺菜300克韌豆腐1塊午餐肉三分之一盒魚露幾滴香油半勺薺菜豆腐的做法午餐肉切丁，火腿也可，熱油煎炒，放入豆腐塊（如不喜歡豆腥味，可提前過下熱水），放一點點魚露翻炒，加水沒過豆腐，蓋鍋小火燜煮，10分...
薺菜豆腐羹
今年雨水少，能找到嫩薺菜實屬不易。珍惜別人的勞動成果就是，用它好好做出美食，然後，開心吃進肚子，幸福報以回饋～小姨挑揀出最嫩的薺菜，加入豆腐、胡蘿蔔和雞蛋，做出一碗營養超高的湯羹，入口的那一刻，就知道～幸福是什麼用料薺菜15...
春天，吃薺菜吧-薺菜豆腐
清明小長假，沒出去轉悠，在小區裏找到一片薺菜瘋長地，四口拿着小鏟子好一通挖，收穫了好多。吃菜容易擇菜難，昨晚擇了半天才區區兩團半，一早去小菜店買了塊香乾買個塊豆腐，做了兩樣，加上昨天的雞蛋攤薺菜，薺菜炒飯，也算是薺菜開會...
鹹蛋毛豆豆腐蝦仁薺菜
用料薺菜200克鹹蛋黃2個嫩豆腐1塊毛豆少許瘦肉少許克蝦仁鹽蒜頭鹹蛋毛豆豆腐蝦仁薺菜的做法鍋裏水開，加點油，薺菜下水焯一下，備用。水裏加點鹽，毛豆也下水焯一下。鍋裏熱油，蒜末。毛豆下鍋一起翻炒。增加口感的層次，可以可...
初春薺菜之二|薺菜雞蛋蓋豆腐
春—萬物復甦，野菜鮮嫩，嘗得一口鮮。好的食材➕合適的烹飪=健康的營養。豆腐搭配雞蛋，植物優質蛋白與動物優質蛋白互補，初春鮮嫩的薺菜含維生素、礦物質，一道菜營養素比較全面，而且高蛋白低脂肪低熱量，減肥的也可以放開了吃...
薺菜豆腐湯
☀️體內沒有重金屬和大家分享吃素的事，雖然我們可能肉眼看不到我們身體的變化，但是儀器可以看的到。和大家分享：這一次我們店裏來了個微循環檢測儀器，我們所有的同事都檢測了，透過顯微鏡看到她們體內都有重金屬和毒素，而且血...
薺菜拌豆腐
用料野生薺菜滷水豆腐鹽糖香油薺菜拌豆腐的做法豆腐切小塊鍋內加水，水裏面少加點鹽，把豆腐塊放在水裏煮至微微浮起，撈出瀝乾水分備用薺菜摘洗乾淨，入開水中焯一下撈出過涼，攥幹水分，切碎，和豆腐混合用鹽、糖（少量）、香油添加涼...
薺菜滾豆腐
薺菜，春天的味道不要錯過了噢用料薺菜200克豆腐1塊鹽5克雞精0.5勺薺菜滾豆腐的做法一把薺菜洗淨，然後切碎切碎的薺菜裝盤待用，然後取一塊豆腐鍋中加一點油少許，放入薺菜翻炒，加少許水，加入豆腐，用鏟子鏟碎，翻炒一下2-3分鐘後，...
薺菜肉絲蘑菇豆腐羹
薺菜是生長於江南的一種小野菜，吃口清香鮮美，無論是做湯還是包餛飩都是最佳選擇。用料薺菜克嫩豆腐一盒蘑菇5個肉絲克水澱粉20克鹽適量香油適量薺菜肉絲蘑菇豆腐羹的做法準備好所需食材，薺菜洗乾淨備用。所有食材改刀，切...
薺菜豆腐餅
用料薺菜克豆腐雞蛋個麪粉克香油勺鹽薺菜豆腐餅的做法1.豆腐搗碎成泥狀放入碗中備用；2.薺菜焯水，擠幹水分切碎放入1中；3.放入雞蛋、麪粉和鹽攪拌，如若過幹可適當加點水（量度可根據自己口感自行把控）；4.在預熱好的平底鍋或電...
荸薺豆腐湯
豆腐的豆香和荸薺的清甜，香甜脆爽！荸薺有清熱瀉火，涼血解毒之功效！用料荸薺幾個胡蘿蔔一小節嫩豆腐2塊絞肉適量鹽，雞精芹菜末荸薺豆腐湯的做法把荸薺拍扁或切片；胡蘿蔔切薄片；豆腐切成小塊除肉末以外的材料放入湯鍋加水燒開...
肉糜雞蛋薺菜豆腐羹
用料雞蛋個豆腐塊肉糜薺菜肉糜雞蛋薺菜豆腐羹的做法薺菜洗淨焯水，擠掉水分，切碎。裏脊肉剁碎。男豆腐切絲。清水煮開，放肉糜，豆腐煮開，加澱粉水煮開，水變得粘後放薺菜碎，煮開，打好的雞蛋液淋開成蛋花。關火，加鹽，香油調味。...
安福火腿煨薺菜豆腐
早春的薺菜和豆腐本是絕配，如果有了安福火腿的加持，我想會讓這道菜鮮上加鮮吧用料安福火腿30～50克薺菜60克豆腐300～400克鹽適量生抽適量澱粉1小勺安福火腿煨薺菜豆腐的做法火腿切粗絲，放大半碗清水，上蒸鍋蒸熟豆腐切小塊，熱...
醋拌薺菜玉米豆腐 涼拌
今天開始養好身體用料薺菜克100玉米一勺涓豆腐400克康樂醋很多很多勺醋拌薺菜玉米豆腐涼拌的做法第一次沒拍照。。。太懶了很方便就是涼拌豆腐撒好蔥花水燒乾一點澆在豆腐上再澆醋這樣就不燙了小貼士一定要康樂醋比較...
初春薺菜|薺菜燒豆腐
快手的高蛋白、高纖維、低脂家常素菜用料豆腐250克薺菜100克胡蘿蔔2片醪糟10克鮮醬油10ml鹽2g植物油5ml蒜3瓣初春薺菜|薺菜燒豆腐的做法豆腐切1.5cm方塊，淡鹽水浸泡15分鐘，薺菜摘洗乾淨，胡蘿蔔切小丁，蒜切粒.調汁：10克醪...
荸薺豆腐湯（無油菜）
這款湯荸薺口味清甜爽脆，豆腐嫩滑，番茄酸甜，是一道不錯的湯品。用料荸薺內脂豆腐塊番茄鹽克姜荸薺豆腐湯（無油菜）的做法荸薺去皮，切小塊，備用。番茄切碎，放入乾燥的鍋裏，慢慢煸成糊狀，倒入水，切塊的內酯豆腐，荸薺，鹽，碎姜，煮開即可。...
香菇木耳薺菜鷹嘴豆豆腐羹
不吃黃豆及黃豆製品的我終於又嚐到豆腐的滋味啦，啊哈哈……此生無憾！鷹嘴豆（嘌呤偏高，痛風患者慎食）不宜同食，豬血，豬肝，豬肉，酸奶，芹菜，菠菜，蕨菜用料自制鷹嘴豆豆腐材料：有機萌芽鷹嘴豆150克純淨水400克過濾工具一套如圖豆腐羹材...
薺菜豆腐羹—愛如斯IZEROS
薺菜豆腐羹是一道傳統名菜。豆腐爲植物蛋白食品，含有豐富的氨基酸，具有清熱、利水、補中益氣的作用。配以清熱、止血、涼血、降壓的薺菜及其食品，其清熱利水降壓的功效提高。用料薺菜200克切碎油20克內酯豆腐100克肉絲50...
翡翠蝦仁薺菜豆腐羹
用料蝦仁少量薺菜適量嫩豆腐一塊蘑菇適量海鮮菇適量青豆適量澱粉1勺鹽克白胡椒粉適量翡翠蝦仁薺菜豆腐羹的做法準備好食材先把蝦仁用黃酒浸泡下去腥氣味道然後倒油，放入蝦仁撈出，再倒入蘑菇翻炒片刻。倒入水，並放入食材，...
油豆腐嵌肉，薺菜肉蛋餃（薺菜合輯）
媽媽採了超級多吃薺菜自包了薺菜餃子和餛飩後今天又做了薺菜春捲，薺菜包子再來點薺菜蛋餃和油豆腐嵌肉做好不用蒸，直接放進冰箱冷凍想吃的時候燒飯的時候一蒸儲存了美味儲存了鮮😇用料豬肉（餡）750克薺菜（餡）400克鹽（餡）6～8克（2...
春天裏的薺菜豆腐羹
用料薺菜20克嫩豆腐1塊鹽5克澱粉20克油10克肉末100克春天裏的薺菜豆腐羹的做法豆腐劃塊，鍋中燒1500克熱水（10分鐘100度速度1）把豆腐放網鍋，放入主鍋熱水中燙一分鐘取出，放入薺菜，燙一分鐘撈出薺菜，在冷水中衝到涼透，切成末取...
鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹
用料鹹蛋黃一個毛豆少許薺菜少許嫩豆腐一盒澱粉少許熱水少許鹽少許糖很少鹹蛋黃毛豆薺菜豆腐羹的做法澱粉➕少許冷水勾芡備用。薺菜洗淨後開水中燙一下撈出，冷水衝一下（顏色保持更綠），擠掉水份切碎備用。豆腐切小塊。鍋中...
薺菜豆腐包
薺菜，豆腐，特般配的素包子，老麪肥發酵，香極啦用料薺菜豆腐麪粉薺菜豆腐包的做法薺菜洗淨薺菜開水焯一下，豆腐煮透，涼幹切碎調餡發麪加鹼水適量揉勻分劑子，揉勻醒透包好，上鍋，大火12分鐘...
又到薺菜飄香時，南通特色菜——薺菜豆腐&薺菜春捲
大年三十和年初一婆婆一定會做的湯菜——薺菜豆腐。薺菜寓意聚財，豆腐寓意都富，年菜必備好不容易放月假，燒頓好吃的用料薺菜適量豆腐1塊鹽少許又到薺菜飄香時，南通特色菜——薺菜豆腐&薺菜春捲的做法買了新鮮薺菜水＋面...
家常湯譜——薺菜豆腐羹
我家人都比較喜歡喝湯，哪怕最簡單的湯都愛喝。現在腦袋不太好使了，老是忘事！沒辦法，先把常吃的湯記錄下來吧免得想不起來該吃什麼湯了:1.鹹肉海帶冬瓜湯；2.青菜肉絲蛋湯；3.蝦皮/開洋/乾貝蘿蔔湯；4.番茄土豆蛋湯；5.榨菜肉絲蛋...