香辣黃金煎豆腐
這道菜沒有用普通的花生油啊神馬的，用了吳桑同事從湖南帶來的火焙小香魚裏面的辣椒油，自我催眠：辣椒油不是油！！不是油！！！所以在做這個菜的時候內心一點罪惡感都沒有o(╯□╰)o用料豆腐油（火焙小香魚裏面的辣椒油）鹽蔥花辣椒這個...
金黃香脆豆腐
豆腐是大家日常的家常小菜之一，老人小孩都很愛吃，白白嫩嫩的。香脆的豆腐大家吃過了嗎？裹上面包糠的豆腐外表酥脆，咬下一口裏面像燉蛋一樣的嫩滑。一口一個，簡單容易好吃。新手小白也會做喔用料山水嫩豆腐一盒雞蛋1個玉米...
黃金豆腐
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料豆腐120g雞蛋1個醃肉調料料酒1小勺鹽1小勺白胡椒粉1小勺肉沫汁調料豬肉餡150g澱粉10g生抽8g蠔油5g蒜3瓣料酒4g小米辣1個黃金豆腐的做法在肉末中加入白胡椒粉，料酒，鹽，攪拌均勻，...
雲南煎豆腐（黃金豆腐）
每年回家過年都會吃的一道菜就是老媽做的煎豆腐，很多雲南菜館也有一道石屏豆腐，不過跟老媽做的比起來差了好幾條街啊～做這道菜最重要的兩樣東西：一是菜籽油，其獨特的香味和豆腐再一次又一次的親密接觸後完美融合；二就是耐心...
黃金香煎豆腐
用料豆腐1塊雞蛋1只白糖1勺生抽2勺小香蔥1顆黑胡椒黃金香煎豆腐的做法將豆腐切片將雞蛋打入碗中，加入生抽、糖、黑胡椒粉將豆腐片放入調製好的雞蛋液中，裹一層蛋液，放入油鍋中煎至表面金黃即可出鍋。...
香辣煎豆腐
所有的豆製品都很喜歡吃，營養又健康，老人孩子好消化。用料豆腐一塊蒜末三瓣白芝麻一勺辣椒麪一勺生抽兩勺醋三勺香菜適量油比平常多香辣煎豆腐的做法先把豆腐切塊，兩個雞蛋打散。豆腐塊先先裹麪粉再裹雞蛋液平底鍋倒入油...
步驟最少的黃金香煎老豆腐
這是不臭的臭豆腐，這是不老的老豆腐，這是你這輩子吃過最好吃的豆腐！用料鹽適量老豆腐一盒雞蛋1個麪粉適量步驟最少的黃金香煎老豆腐的做法將老豆腐用鹽醃製，也可以酌情放一些其他香料。將醃製後的豆腐切成方形。先將豆腐...
煎黃金豆腐
小時候在農村，家家戶戶都是用石磨磨豆腐，做好的滷水豆腐，叫河水豆花！油辣子加入少許蔥花蘸着吃，一頓能吃下兩碗乾飯！剩餘的豆花用布包好榨乾，就成了老豆腐，用點油煎成黃金豆腐，主要是因爲那時沒有冰箱，可以多放上兩天，但不得不說...
香煎黃金豆腐餅
用料老豆腐1塊肉餡適量餅乾適量香煎黃金豆腐餅的做法肉餡加醬油、鹽、糖和少許生粉醃一會兒將老豆腐放進微波爐加熱2分鐘左右，濾去水分後倒碎成豆腐泥把1、2和揉碎的餅乾混和拌勻取適量調好的餡料放在一塊保鮮紙上，扭轉...
香煎金黃豆腐回鍋肉
用料豆腐150g五花肉200g配料洋蔥半個、青椒2個、蒜苗1根豆鼓20顆大蒜、薑片各4片花椒粒8顆甜麪醬一勺豆瓣醬一勺味精少許老抽少許香煎金黃豆腐回鍋肉的做法豆腐切塊入油鍋炸至兩面金黃，起鍋裝盤備用五花肉入油鍋爆乾肥...
黃金香辣豆腐
豆腐是公認的健康食材，料理時最關鍵的是如何讓本身淡而無味的豆腐華麗轉身，簡單的技巧隨手可得的配料一樣能烹調出香濃美味老少皆宜的豆腐佳餚。用料中豆腐雞蛋麪包糠蒜末乾紅椒糖鹽辣椒粉胡椒粉黃金香辣豆腐的做法豆腐...
金黃煎豆腐
用料豆腐4塊紅蘿蔔半條蔥適量蠔油適量金黃煎豆腐的做法準備:a.豆腐隔水蒸5分鐘，切成長方形形狀b.紅蘿蔔切米粒大小c.蔥切蔥花豆腐用平底鍋煎至兩面金黃，擺放到碟子起油鍋翻紅蘿蔔，加一小勺鹽和水再加些蠔油煮開，灑上蔥，澆...
金湯黃辣丁黃骨頭豆腐湯
最近天熱，吃點清淡的，我家那叫黃骨頭叫慣了，黃辣丁還真不習慣有基礎的太長不看👀在這↓1備菜2煎魚3開水入鍋煮4調味出鍋用料【主材】黃骨頭7條（約2斤左右）【配菜】豆腐（打湯的豆腐）1塊【佐料】蔥1小把生薑200g大蒜6瓣口蘑（白...
蠔油豆腐（如何煎出完整金黃的豆腐）
簡簡單單纔是真，因爲女兒喜歡，不斷調整佐料，最後確定了這樣的搭配，喜歡你也喜歡。用料嫩豆腐1塊蠔油1勺生抽2勺蔥1根姜小半塊蠔油豆腐（如何煎出完整金黃的豆腐）的做法豆腐切小塊，兩面煎至金黃。一個竅門：鍋和油都燒到極燙，豆腐...
如何煎出金黃的豆腐
無錫，我所處的菜場總買不到好的豆腐。並且總找不到水份合適的豆腐來煎。老豆腐有是有，可不管是工廠裏批量生產的，還是攤子上現場製作的，總沒有豆香味。吃在嘴裏，也是一股滷水味道，發苦。切面太多孔，一不小心就會切斷。每個菜...
【Q哥廚房】 香煎豆腐 （又名黃金磚）
這道油煎老豆腐是阿Q平時特別愛吃的菜，尤其是那種脆脆的口感，並且帶有濃郁的豆香讓人慾罷不能。不僅僅是因爲它做起來極其的方便，而且豆腐本身還有大量植物蛋白，非常容易被人體吸收進而補充所需的氨基酸。可以說一道綠色...
韓式香煎黃金豆腐
用料豆腐一塊雞蛋一個麪粉醬油香油蔥韓式辣醬韓式香煎黃金豆腐的做法將豆腐切成薄一點的塊狀，然後將雞蛋和麪粉分別放入兩個碗中擱少許鹽攪拌，在準備空碗將韓式辣醬（根據個人口味定放多少），蔥花，醬油，香油倒在一起，加水攪拌備...
怎麼樣才能煎出金黃金黃的嫩豆腐
、、、用料豆腐1塊醬油1勺乾紅辣椒絲少許油、鹽、水適量怎麼樣才能煎出金黃金黃的嫩豆腐的做法準備材料：豆腐1塊、醬油1勺、乾紅辣椒絲少許、油、鹽、水適量豆腐切成0.5cm厚，2~3cm長寬的大小（厚度和大小自己隨意）2、鍋清...
金黃豆腐
外脆裏嫩，不要流口水噢用料豆腐塊蒜瓣小蔥根油克白砂糖克醬油勺鹽克茭白兩隻耗油少許生薑薑絲少許金黃豆腐的做法豆腐切塊，五釐米厚，大小自定。（本人喜稍微小一些的，方便下面煎制。）熱鍋涼油，下入豆腐，煎制。（最好有不粘鍋，以免...
黃金豆腐
從小就吃的一道小吃。老少皆宜。可辣可不辣，小料隨自己的喜愛做。用料豆腐1塊(500克)雞蛋2個麻醬適量鹽適量麪包糠適量澱粉兩勺小料(自己喜歡的即可)香菜，蒜末，孜然，老乾媽都可以黃金豆腐的做法豆腐一定要選用北豆腐(硬一...
零差評香煎黃金豆腐
豆腐君是我的最愛，營養價值高，益氣和中、生津潤燥。裏頭沒有膽固醇，特別適合有三高、動脈硬化、冠心病的瓶友和熱性體質的瓶友～今天推薦一款香煎黃金豆腐，只要十五分鐘，不要太好吃哈哈哈哈用料北豆腐1塊蔥半根蒜4瓣蠔油2勺...
黃金煎豆腐（肉味素菜）
這道菜比較適合不喜歡吃肉或者肉吃膩了的小夥伴。被煎過的表皮有類似肉的口感和香味，裏面是嫩嫩的。雖然是素菜，但是不會太寡淡，比起葷菜，又不會太油膩。而且配料很少，做法簡便，但是新手對火候不熟悉的話，容易糊掉或者碎掉～做...
香煎豆腐（香辣版）
就是豆腐自己切的小塊塊~用料豆腐1塊油克鹽克（八角1個，香葉3片）沒有就跳過幹辣椒1把花椒1搓蒜2瓣蔥1根香煎豆腐（香辣版）的做法豆腐小塊，蒜切片，蔥切段冷鍋下油，小火，下豆腐，煎至幾面都金黃隨時翻面注意情況豆腐趕至鍋邊，下蒜片、...
香煎黃金豆腐
對於我來說，豆腐怎麼做都愛吃，所以各種吃法都要嚐嚐，順便分享給愛吃豆腐的你們用料豆腐1塊雞蛋1個生粉適量紅燒醬油1勺美味鮮醬油適量杭椒適量小米椒3個小蔥2根蒜末5瓣香煎黃金豆腐的做法豆腐切你喜歡的形狀，熱水裏加鹽燙...
黃金肉粒香煎豆腐
朋友送了一盤安徽帶回的自家養的雞蛋，用來沾豆腐煎出來的顏色金黃黃的好漂亮。用料豆腐配料豆腐3大塊玉米澱粉少許雞蛋1只肉粒配料半肥瘦豬肉300克鮑魚汁30-50克醬油少許姜、蒜蓉少許蔥花適量紅辣椒1只黃金肉粒香煎豆...