清清淡淡小蒸物
扇貝在外面常吃，家裏卻不常做，上海老百姓的菜場裏貌似也不常見到，聽大連的朋友說4月是吃扇貝最好的季節～口水流嘩嘩流下來～去超市找只有冰凍扇貝，總覺不夠新鮮，遂和菜場水產老闆商量專程爲我們進了貨。活扇貝配以清淡做法，保...
小動物
哄娃用料麪粉適量酵母適量糖適量菠菜適量南瓜適量紫甘藍適量火龍果適量豆餡適量小動物的做法萌雞小牛青蛙老鼠熟了蜜蜂，萌豬，熊貓...
穀物小吐司
用料T651000克水650克液種100克法國老面200克黑麥面種（固態）100克鹽23克鮮酵母10克黑麥水解300克全麥水解200克混合穀物（烘烤泡水）400克後加水50克穀物小吐司的做法T65加水混合均勻水解1小時...
小動物餅乾
第一次用烤箱做的食物就成功了，做的過程太緊張，忘記拍照啦用料黃油125克低筋麪粉250克奶粉20克全蛋1個糖粉60克小動物餅乾的做法把糖粉倒入化開的黃油裏，打一個全蛋，然後攪拌均勻再然後把它們全部倒進麪粉裏，揉成光滑的面...
小動物泡芙
用料低筋麪粉45克黃油30克糖1克鹽1克牛奶75克雞蛋70個以上是泡芙用料⬆️⬆️⬆️酥皮用料⬇️⬇️⬇️糖粉25克黃油30克低筋麪粉30克小動物泡芙的做法先做酥皮吧，因爲酥皮需要冷藏糖粉和融化的黃油（需要事先室內常溫融化）攪拌均勻攪...
小禮物餃子
母親調的羊肉餡兒，我自創的包法，下水煮過後發現這樣包因爲麪皮重疊極少，餃子皮煮的更透，吃起來更滑嫩。外觀上感覺像花瓣，又像樹葉，拿在手裏卻更像一個袖珍的禮物🎁～(此種包法下水後不變形）用料麪粉克小禮物餃子的做法圓餃子...
萬物皆可蒸
零失敗還簡單易學的一道菜。老家自制的香腸跟雞蛋剛好可以蒸起來，香噴噴的哦用料雞蛋2個香腸1根生抽少許蔥適量萬物皆可蒸的做法將這些食材準備好香腸切溥片切好的香腸圍盤子圈中間打兩個雞蛋，再淋上適量的清水(香腸偏...
【婺源粉蒸萬物】粉蒸蘿蔔絲
婺源人民粉蒸萬物系列，人在異鄉，加上現在口味不太適應太油太鹹太辣，一切都只能靠自己摸索和改良。大米粉是媽媽從老家帶來的。用料蘿蔔1根大米粉3勺鹽若干克辣椒粉1小勺食用油若干克香油1小勺蔥花若干克【婺源粉蒸萬物】...
小動物曲奇
稍微動點小心思，就可以讓你的小寶貝大開朵頤。開動你的腦筋，讓可愛的小動物曲奇在你的手中千變萬化吧！用料黃油70克糖粉50克全蛋液25克低筋麪粉140克可可粉5克小動物曲奇的做法軟化後的黃油+糖粉放盆中攪打至蓬髮，呈羽毛...
日常小物
生活小日常😬用料用心記錄日常小物的做法生活中的小確幸☺️...
小動物麪包
ins：amourducake除了碳水還有蔬菜，營養好搭配，很優秀hhhhh用料都好可愛想次小動物麪包的做法Panda：蘆筍和山藥哈哈哈哈太可愛了熊熊：mini酸黃瓜維尼熊：西蘭花➕山藥🐻：終於有肉吃了...
動物小餅乾
每個新手媽媽都犯愁給寶寶做小點心，我也是個笨媽媽，但這款是超級簡單的小零食或早點！孩子喜歡吃，朋友面前還有面兒！大家快來試試吧！用料無鹽黃油，一個雞蛋，烘焙麪粉（低筋麪粉也可以），細砂糖黃油200克低筋麪粉400克蛋黃1個細砂糖4...
怪物小饅頭
可愛的造型專門爲小朋友準備滴用料麪粉500克水220克酵母6克糖粉30克怪物小饅頭的做法全部材料一起揉成光滑的麪糰蓋上保鮮膜常溫幾小時發酵至2倍大排氣做成各種怪物造型再醒一會兒後上鍋大火蒸20分鐘，悶5分鐘後出鍋...
小兒四物湯
小朋友和老人脾胃弱，溼氣重可以煲這款湯喝，喝一段時間寶寶胃口會好些。用料茯苓適量瘦肉、骨頭皆可適量芡實適量蓮子適量淮山(最好就是鮮淮山)適量姜兩片小兒四物湯的做法把所有的湯料都用清水洗乾淨，放入燉盅裏，蓮子是去...
炒飯·小物
爲省時提前備好材料材料：胡蘿蔔丁，洋蔥丁，玉米，豌豆，火腿丁，蝦仁，蔥用料胡蘿蔔丁1個洋蔥丁1個玉米粒克豌豆克香腸丁蝦仁蔥蒜薹丁辣椒丁1個炒飯·小物的做法將所有材料弄混後裝入保鮮袋冷凍。不需要準備所有的材料，按個人喜好...
小怪物煎蛋
話說，我本想出門買個南瓜，給萬聖夜搗鼓個有點創意的美食的。結果懶了一天，所以，我只能從冰箱裏翻東西，土豆一個，胡蘿蔔半個，雞蛋一個，奶酪一塊。翻出平底鍋，本想就吃個煎蛋配蔬菜湊合了，結果一不小心，這個雞蛋，被我折騰成了個小怪...
廚房小物
隨時發現廚房好物，用料好看還是好看好用必須好用廚房小物的做法喜歡就上圖喜歡要不停上圖...
翻糖小動物
因爲家裏奶油蛋糕🍰一直都是老人和小孩吃的多，所以色素除了果蔬粉其他都不用，最後的結果就是我家的奶油蛋糕除了草莓就是芒果的，這次逢母上大人生日蛋糕想吃自己家的，所以提前練練手，也想在蛋糕上加上一些小小的造型，所以有...
哄娃利器‼️小動物餅乾【松下蒸烤箱NU-JA102W】
少女心氾濫，做了萌萌噠動物餅乾，之前做草莓餅乾時用剩餘的邊角料做了兩個小可愛，沒有詳細的步驟圖，今天重新做了一次，順便寫個菜譜，其實一點不難，就是要有點耐心，看着成品出爐，覺得花點時間也值了，哄娃利器。今天用到的是松下蒸...
萬物皆可蒸—蒸榆錢
榆錢可以說是我們這些80後的懷念，來到了蘇北才知道在這裏萬物皆可蒸，只要是蔬菜，切成薄片或者絲，裹上面粉都是美食。用料榆錢250克麪粉150-200克鹽5克老乾媽一勺蒜泥少許萬物皆可蒸—蒸榆錢的做法買來的榆錢將蒂都去除，洗...
小動物饅頭
用料酵母3克麪粉300克小動物饅頭的做法揉成圓劑。揉成橢圓形。用手捏出頭部形狀，用小黑豆做眼睛。上鍋蒸制25分鐘就行了。...
麪食小動物
5歲小朋友的白菜譜用料南瓜汁和麪200克酵母1克水100克豆沙適量紅豆若干麪食小動物的做法發麪成原來兩倍大擀皮放上豆沙餡包好用剪子剪成兔子耳朵放上兩顆紅豆當眼睛蒸鍋大火燒開蒸20分鐘出鍋...
穀物小蛋糕
超級快捷的一款早餐，就是把所有的材料都混合，然後放微波爐叮兩分鐘就OK了。取名叫穀物小蛋糕是因爲裏面有燕麥和谷脆格，（其實是亂想的，哈哈），口感很軟，類似蛋糕，適合喜歡嚐鮮的同學去嘗試。用料雞蛋一個牛奶適量weetbix一塊家...
涼拌小怪物
用料小蘿蔔若干醋適量糖適量鹽適量芝麻油幾滴涼拌小怪物的做法小蘿蔔切花刀，盤子用生菜打底澆上混合好的醬汁小貼士花刀其實很好切，在蘿蔔球體的赤道附近下第一刀，做一個與赤道45度的切口，然後在切口的上端下刀，往下再做個...
生日小禮物
兒子提前送的生日禮物，香格里拉自助餐，今天也得爲自己準備一份生日小禮物，親手製作一堆美食來犒勞自己，愛自己需要銘記，願自己在小小的世界裏永遠充滿激情與快樂，生日愉快🎁🎂🎉🎈用料美心情一份生日小禮物的做法蛋糕胚子。...