香蔥火腿魚鬆戚風
嗯，剛好消滅庫存的魚鬆，還用了很多的午餐肉、蔥花，但爲什麼看不見蔥花的蹤影呢？很香！材料：雞蛋5個，牛奶70克，玉米油60克，低筋麪粉100克，糖45克+零卡糖25克，肉鬆45克（我用金槍魚鬆代替），午餐肉適量，白芝麻適量，蔥花適量，鹽1克，烤杏仁片...
肉鬆香蔥鹹戚風蛋糕
很適合做早餐的鹹口戚風蛋糕。用料雞蛋（含殼60g左右）3個低筋麪粉60克（或54g低粉+澱粉6）色拉油30克牛奶60克細砂糖18克（喜歡甜的可以加到30沒有問題。）鹽3克小蔥（綠色部分）10g肉鬆40克或更多白醋一瓶蓋6寸加高中空模具中層上下...
香蔥火腿鹹戚風蛋糕
朋友送了兩大箱玉米火腿，然後各種火腿蛋糕麪包就開始了。。。。用料雞蛋4個（60g一個）玉米油（橄欖油）40g牛奶（或水）85g鹽4g白砂糖20g香蔥碎半碗低粉80g檸檬汁或白醋幾滴火腿丁一碗錫紙一張香蔥火腿鹹戚風蛋糕的做法1、備好所...
香蔥火腿戚風
吃慣了甜戚風，偶爾也要換換口味，此方適合17cm中空模具用料雞蛋4只鹽2克玉米油30g牛奶70g麪粉80g白糖40g火腿適量蔥適量香蔥火腿戚風的做法分離蛋黃和蛋白，將蛋白放入冷凍室。火腿和香蔥切得很碎很碎備用蛋黃加入2g鹽並攪...
香蔥肉鬆鹹戚風蛋糕
鹹香可口的🌟香蔥肉鬆戚風蛋糕🌟原料選用農家散養土雞蛋🐔，新鮮小香蔥（幹物），💫美味豬肉鬆💫，製成鹹香鬆軟的蛋糕，喜歡鹹口的小夥伴可以試試哦！用料肉鬆適量香蔥幹適量雞蛋（土雞蛋偏小）9個糖10克牛奶60克玉米油60克低粉108克鹽...
【香蔥火腿肉鬆包】
值得你收入烘焙筆記的一款軟軟軟…麪包🤗🤗🤗用料高筋麪粉240克奶粉10克糖40克雞蛋液60克水90-100克酵母2.5克鹽3克黃油23克餡料沙拉醬肉鬆適量表面蛋液香腸香蔥黑胡椒玉米油鹽拌勻沙拉醬番茄醬【香蔥火腿肉鬆包】的...
肉鬆火腿香蔥戚風蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖30克玉米澱粉10克檸檬汁幾滴牛奶40克玉米油40克低筋麪粉50克肉鬆火腿香蔥戚風蛋糕的做法蛋清蛋黃分離蛋清放入無水無油的容器牛奶奶鍋小火加熱（讓蛋糕更細膩）到手感覺到溫溫加入玉米油攪拌乳化倒入裝...
【火腿香蔥肉鬆麪包】
用波蘭種做出來的麪包特別鬆軟，裏面氣孔大，特蓬鬆的感覺，像在咬雲朵😋☁️蒜香十足，加上香蔥、香腸和馬蘇裏拉芝士，在烤的時候香味就瀰漫了一整屋，一口咬下去真是大滿足🥰用料1⃣️波蘭種高筋麪粉60克酵母1克水60克2⃣️主麪糰高...
香蔥肉鬆戚風
平時做慣原味戚風的寶寶們來看看這款，加入了海苔肉鬆和香蔥，這個鹹口的戚風真的是香到沒朋友。愛吃肉鬆的一定不要錯過喔~~用料牛奶50g玉米油30g低筋麪粉55g雞蛋3個細砂糖35g海苔肉鬆20g蔥花適量香蔥肉鬆戚風的做法玉米...
無油版香蔥肉鬆戚風
僅供自己記錄使用用料蛋黃3個砂糖5克老酸奶56克低筋麪粉45克玉米澱粉3克蛋白3個檸檬汁3克食鹽2克砂糖30克肉鬆28克香蔥8克無油版香蔥肉鬆戚風的做法蛋黃加砂糖用電動打蛋器打發至濃稠，體積變大，加入老酸奶攪拌均勻，再過...
蔥蔥又鬆鬆戚風蛋糕
○香蔥Mix肉鬆的100%契合度，阿肉別出心裁加入熬煮蔥油提味，糊化麪糊的後蛋製作法，造就了這款讓你驚豔口口停不下來蔥蔥又鬆鬆戚風蛋糕(๑´ڡ`๑)↓詳細步驟圖、囉嗦肉版菜譜你們懂得↓用料王后軟白低筋粉65克蛋黃4個色...
鹹香戚風（香蔥肉鬆口味）
不一樣的口感，好好吃用料雞蛋4個油40g牛奶63g鹽2g低粉70g香蔥（蔥葉）10g鹹味肉鬆（可加海苔碎）16g糖40g鹹香戚風（香蔥肉鬆口味）的做法蔥、肉鬆，切細。油—牛奶—鹽，打勻。加低粉，一字法混合。加蛋黃，一字法混合，左手逆時針轉動打蛋...
香蔥肉鬆戚風蛋糕【6寸】
⚫︎吃多了甜口蛋糕也來做個鹹口新鮮一下。家裏肉鬆還剩了大半袋想消耗一下～烘烤過程就能聞到香味兒！⚫︎新手操作看這裏詳細的操作手法：⚫︎配方適合6寸圓模結合文末小貼士可以提高成功率哦用料雞蛋3個玉米油30克細砂糖35克低...
鹹味蔥香火腿戚風
記一個配方，我覺得太好吃啦。用料雞蛋3個蔥花10克蔥花2一把牛奶30克低粉50克玉米澱粉5克油20克(實際16克)火腿腸半根肉鬆10克(可增加)蜂蜜(蛋黃用)10克糖(蛋白用)15克鹹味蔥香火腿戚風的做法制作蔥油：加熱玉米油，加入一...
8寸/10寸蔥蔥香香肉鬆戚風
蔥蔥香香蛋糕實在是太太太好吃了！原作者提供的是7寸中空模具的配方，我家只有圓模，8寸蛋糕要乘以1.2，10寸蛋糕=8寸*1.56。每次做的時候，反覆計算真的太麻煩了，所以建個方子備忘一下。再次感謝原作者。我們家愛這款蛋糕愛到不...
鹹蛋黃香蔥肉鬆戚風
看《風味人間》講鹹蛋黃那集把我看饞了，於是做了這個戚風蛋糕，模具是淺井14釐米的加高模具，成品接近滿模另外我也用17釐米加高的淺井做過，用的4蛋方法，配料見小貼士用料雞蛋帶殼55g3個白砂糖45克（可以減至40克）玉米油20克丘...
顛覆戚風の蔥香肉鬆戚風
本方子適用於17cm或18cm中空模，17cm爆頭，18cm也會滿模。但，不建議用圓模。用料肉鬆30g蔥花碎10g油40g牛奶63g鹽2.5g低粉70g雞蛋4個糖35g檸檬汁2~3滴溫度170℃時間50分鐘顛覆戚風の蔥香肉鬆戚風的做法準備香蔥葉10，肉鬆沫3...
香蔥肉鬆戚風蛋糕卷
香蔥肉鬆讓整個蛋糕的香氣變的非常濃郁。烤好後的蛋糕，聞着就會忍不住的分泌唾液，搭配香甜的沙拉醬，嘗一口，甜味中帶着些許淡淡的鹹，相當能夠解膩，感覺一下子就讓人精神爲之一震，整個味道變的進階起來了！-麥子廚房用料蛋白2個...
蔥香火腿戚風蛋糕(鹹)
用料雞蛋6個蔥花切碎，一碗低粉120克牛奶120克鹽5克白砂糖30克火腿腸馬可波羅1根油適量特別說明該配方是十寸模具，烤八寸的減半就可以哦。蔥香火腿戚風蛋糕(鹹)的做法鍋熱放油，稍多一點，後續麪糊就不放油了哦，先放火腿碎丁，...
鹹味戚風（香蔥+肉鬆）
甜味的戚風吃多了可以試試這款鹹口的喲家裏人都說挺好吃的我還是比較喜歡吃甜的，肉鬆可能跟麪包哦比較搭，放蛋糕裏怪怪的兒~雞蛋用的是60克一顆的大雞蛋用料蛋黃糊蛋黃4個食用油45克牛奶60克鹽2克低筋麪粉70克蔥10克肉...
香蔥火腿鹹戚風
兒子不喜歡吃甜的戚風，就想應該鹹的也應該好吃，金盤做的，沒有牛奶用了水，油只要是無味的就行用料雞蛋5個糖30克水55克低粉95克茶油50克鹽5克小蔥隨意火腿腸1根白醋一點點香蔥火腿鹹戚風的做法火腿小蔥切碎備用蛋白蛋清分...
肉鬆火腿香蔥戚風蛋糕（空氣炸鍋）
小紅書發現有姐妹在做這款戚風，瞬間心動。不喜歡吃蔥的小夥伴可以把蔥換成海苔，依然很可。用料蔥油/玉米油30-35克（少油更健康）牛奶40克雞蛋3個低筋麪粉50-60克（麪粉多不溼）糖25-30克（低糖更可）鹽1克（可以不要）檸檬汁/白醋3滴（一...
6寸肉鬆火腿戚風蛋糕
用料雞蛋3個玉米油36克牛奶36克細砂糖36克低筋麪粉54克肉鬆、火腿少量6寸肉鬆火腿戚風蛋糕的做法1:把牛奶倒入玉米油攪拌，再篩入低筋麪包攪拌務顆粒狀態。2:蛋清和蛋黃分離，再把蛋黃倒入第1步驟裏，用十字模式攪拌（我個人...
鹹香戚風經典——黃金蔥香肉鬆戚風
O(∩_∩)O~一說起蛋糕，很多人是拒絕的，託詞是我不吃甜的，的確，作爲中國胃，其實很多都不愛吃甜品，尤其是長輩。但是，我無意做了這樣一款戚風，得到婆婆大力表揚。這款戚風特點不止是鹹香口味，還有一點點小小創意，不僅小香蔥，連帶把...
6寸蔥花肉鬆火腿戚風蛋糕🍰組織細膩鹹香🥓
上次做了蔥花肉鬆鹹吐司🍞這次又怎麼少得了同款鹹口戚風🧀多加沙拉醬還🉑️爆漿哦🍯——————————————————【食材】1個6寸的量，8寸可✖️1.78▪️玉米油35g▪️低筋粉50g▪️清水38g(或牛奶40g)▪️冷藏雞蛋3個(帶...