8寸戚風（乾貨，內附網紅整蠱蛋糕）
這個戚風配方我沒失敗過喲，從此家裏沒有買過蛋糕溫度視各自烤箱不同，略有差距，自己嘗試調試吧！我是九陽32寸的烤箱😂用料雞蛋5個牛奶40克低筋麪粉65克糖粉20克（蛋黃用）糖粉50克（蛋白用）玉米油40克新鮮檸檬汁10滴8寸戚風（乾貨，內...
自制整蠱雪碧
那一天看了一個整蠱視頻，做的就是雪碧和可樂，就一直想着自己不能也整蠱一下😄😄😄用料小蘇打白醋水自制整蠱雪碧的做法把小蘇打撒入雪碧瓶內。因爲我沒有雪碧瓶，所以用酒杯加水。攪拌一下。加入白醋，白醋和小蘇打容易產生...
網紅芋泥鹹蛋黃流沙爆漿蛋糕（附戚風蛋糕後蛋法配方）
用料6寸戚風蛋糕：140度烤50分鐘雞蛋3個牛奶40克玉米油35克低筋麪粉50克細砂糖35克玉米澱粉5克白醋/檸檬汁2-3滴～～～～～～～～～～～～～～～芋泥餡：芋頭半個（大概287g）煉乳28克牛奶80克～～～～～～～～～～～～～～～流沙鹹蛋黃醬：鹹蛋黃3個（大概38克）奶油奶酪10克牛奶35克（分多次加入，...
快手網紅年糕（內附萬能醬的調製）
今天教大家五分鐘製作一款網紅年糕用料年糕5根黃豆醬10克甜麪醬5克豆瓣醬2克醬油3克料酒1克白糖3克耗油2克味精1克溫水10克快手網紅年糕（內附萬能醬的調製）的做法這個萬能醬適合超級多的菜餚，油炸的均可蘸食。醬所有調料...
蛋糕卷（內附紅心火龍果味）
我是一個14個月左右的孩子的麻麻，給大家分享一款蛋糕卷，有淡淡的火龍汁混合，也可以給自己家的寶寶吃，有不懂大家可以問我！希望大家能買個溫度計，按溫度計的溫度來烤，希望大家能喜歡這款…用料雞蛋4只牛奶40克油30克糖40克低...
整個哈密瓜蛋糕🍈/網紅蛋糕不難做
傳說中的網紅蛋糕，我也來嘗試一下。哈密瓜蛋糕製作簡單，步驟比較繁瑣。用料蛋糕胚哈密瓜1個芒果獼猴桃火龍果淡奶油整個哈密瓜蛋糕🍈/網紅蛋糕不難做的做法哈密瓜挖空。挖空哈密瓜🍈是個體力活。其他水果切片奶油➕水果...
網紅飲品【快手版水果茶】內附各種口味做法
不知道從什麼時候起水果茶開始流行起來，各種水果混合成一大杯果茶，甜甜的很清涼！外面的奶茶店一般都要15-20元左右一杯KELLY今天買回家的水果不太好吃有點酸酸的所以就做成水果茶了，驚奇地發現味道和外面的比較相似！而且超...
火遍烘焙圈的火鍋蛋糕來啦，整蠱的第一選擇
用料蛋糕胚:雞蛋:3個砂糖:90克低粉:82克可可粉:9克黃油:40克奶油霜:芝士:110克糖粉:30克黃油:100克淡奶油:160克奧利奧餅乾碎:10克裝飾:幹辣椒:少許香葉:少許花椒:少許火遍烘焙圈的火鍋蛋糕來啦，整蠱的第一選擇的做法...
復刻香港網紅-整隻水蜜桃蛋糕
香港很火爆的一款甜品～日本空運的整隻水蜜桃甜品～作爲一個桃子愛好者～第一次看到別人分享就特別想吃～可是真是路途遙遠+每日限量，提前預約等等各種因素，一直沒去吃～看了很多分享和剖析～最終決定自己擼起來～廚房還沒類似的方子，...
我的麪包整形法（內附粘手面團直接整形方法）
網上看來的，順便記錄一下自己做過的花式餐包及整形方法用料隨意的麪糰啦～步驟1-6辮子麪包步驟7-9粘手面團整形我的麪包整形法（內附粘手面團直接整形方法）的做法先搓成長條把一頭拉到距離另一頭約整條長度的三分之一處，可以...
超好吃😋芝士窩蛋の2.0網紅番茄飯🍅內附菜色參考💡
這種飯菜一鍋出又營養的東西太適合懶人了吧！主要是真的好美味！我覺得我上輩子就是一顆番茄🍅而且可以根據自己的喜好搭配配菜，強烈安利大家都試着做一次這個地表最強的飯飯🍚用料西紅柿1個胡蘿蔔適量香菇2朵臘腸/香腸適...
網紅肉鬆小貝，內附8寸戚風蛋糕做法
冰箱還有一小袋上次做好的海苔肉鬆，正好可以拿來做這款網紅甜品，順便附上8寸戚風蛋糕的做法，喜歡吃肉鬆的親一定會喜歡的。用料低筋麪粉85克雞蛋5個牛奶45克色拉油40克糖（蛋白）40克糖（蛋黃）20克海苔肉鬆適量沙拉醬200g網紅肉...
網紅內脂豆腐
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料鹹鴨蛋黃2個嫩豆腐300g蔥花根據口味添加蠔油10g網紅內脂豆腐的做法內脂豆腐一盒，放在盤子裏。撒上蠔油，鹹蛋白，鹹蛋黃，蔥花。微波爐高火加熱2分鐘就可以吃了。小貼士1加熱這步還...
蝴蝶結麪包（內附整形小視頻）
萌萌噠滴蝴蝶結麪包，特別簡單的整形法，週末又下雨天，玩起來！萌你一臉少女心🎀💗💗💗用料高筋粉300克牛奶175克酵母2.5克糖35克雞蛋1個（55克）鹽2克黃油15克紅曲粉3克蝴蝶結麪包（內附整形小視頻）的做法除黃油外所有食材混合攪拌...
網紅盒子蛋糕〖附做法〗
午後小甜點！愛生活愛自己！用料雞蛋1個牛奶13克低筋麪粉20克色拉油12克白砂糖15克奶油100ml水果若干網紅盒子蛋糕〖附做法〗的做法這是八寸的量〖四寸的小盒子蛋糕忘記拍圖了八寸的圖片濫竽充數下😂〗蛋清蛋黃分離將色拉...
整蠱提拉米蘇
冒着被打死至少被打殘的心理準備來拍攝這一集so，各位哥哥姐姐們轉起來唄用料手指餅乾適量奧利奧適量可可粉適量陳醋適量芥末適量牙膏適量整蠱提拉米蘇的做法餅乾切制需要的大小，浸泡陳醋5~8秒鋪上一層手指餅乾，一層奧利...
方形水果裸蛋糕（內附戚風蛋糕）
方形蛋糕的菜譜不是很多，但方形處理起來真的很簡單。這款裸蛋糕不需要抹面，甚至都不需要模具，有烤箱就足夠了。這個方子適用於28*35/28*28的方形烤盤，或者八寸的圓模具。用料雞蛋4個低筋麪粉80克植物油50克糖60克牛奶50克...
超鮮炒蝦（整蝦秒剝殼）（內附保留整蝦處理法）
之前說過兒子不太愛吃魚蝦，所以很少做蝦，偶然做了這個超級簡單的炒蝦，配料簡單，炒的也很快，他竟然一口氣吃了八隻，說我愛上這個蝦了😘冬季蝦貴了，夏天都是把頭直接扔了，現在發現這個不去頭的處理方法能剩下蝦頭的好多肉肉呢，而...
polish種 波蘭種 法棍 內附整形視頻
新錄製了這節法棍課程，在下廚房課堂裏，各種細節講解，家庭烤箱造蒸汽方法，割口正確方法，多角度的法棍整形拍攝，我還教發酵布怎麼摺疊，中間鬆弛等等。學過的同學們評價，各種你想到的想不到的細節，老師都在課上替大家想到了。最重...
整蠱美食 | 請你吃“雞腿”蛋糕
用料古早蛋糕1個沙拉醬300g雙匯臺式小烤腸5根奶香餅乾棒適量好麗友波紋薯片2包共180g整蠱美食|請你吃“雞腿”蛋糕的做法制作一個古早蛋糕晾涼備用。（古早蛋糕製作方法之前已經發過了喲~）將臺式小香腸切成小丁。帶上手...
金絲木瓜（內附完整視頻）
普通木瓜，簡單加工後，也能變成美食。做的不好，僅供參考。用料木瓜1個橙汁10克白糖5克白醋5滴水澱粉10克金絲木瓜（內附完整視頻）的做法講木瓜去皮，挖掉中心的籽。用刀將木瓜，改刀。鍋內少許水，倒入橙汁兒，白糖，白醋，熬製濃稠，勾少...
補血好吃的紅糖包(內附整形視頻)
今年過年沒有到處走動，吃喝都算正常，突然想吃甜的，家裏紅糖，白糖，什麼都有，按照自己的想法做了，紅糖包味道怎麼說呢？就是不能大口吃，燙！一咬開全是餡，滿足得不得了用料麪糰麪粉350克溫水165克酵母粉4克白糖5克食用油10克餡心紅糖...
網紅便當盒子蛋糕（附做法）
最近風靡ins的網紅便當盒子蛋糕🍰簡單易操作，貌美好吃。還增添畫畫的樂趣，立馬自己動手做起來。以下材料分量可做4個4寸雙層蛋糕底（參考步驟6）用料原味戚風蛋糕底雞蛋4個純牛奶40克色拉油40克低筋麪粉48克白砂糖（蛋白用）40...
髒髒蛋糕 網紅 獨家網紅髒髒蛋糕－附視頻
8.7號記錄其實自打我出這個髒髒蛋糕，下廚房很多人演變出去了很多大同小異的髒髒蛋糕但細節其實是不會騙人的！願每個寶寶都能用最簡單的操作手法，做出最美味的食物這個配比是我自創的，調節了好多次才發佈的，毫無保留！做之前...
網紅蛋糕
給爸爸做的網紅蛋糕，折騰了半天，總算成功了，抽錢盒買的不好，飾品擺不正。用料牛奶50ml細砂糖80克(50克用來打發蛋白，30克加入到蛋黃裏)玉米油50ml雞蛋5個低筋麪粉90克網紅蛋糕的做法在蛋黃中加入白糖、油、牛奶先進行攪拌，...