臘肉鍋巴飯
喜歡焦香的鍋巴飯，家庭燃氣竈，可以不粘鍋做一下，無需石鍋～用料臘肉1塊大米2杯筍4根四季豆200克青椒2個蒜瓣2瓣幹辣椒4個鹽適量生抽2勺老抽1勺糖15克臘肉鍋巴飯的做法四季豆，筍，洗乾淨，切碎，備用切蒜末青椒末，起鍋前加入，增加香...
有鍋巴的香芋土豆臘肉飯
在婆婆家用土竈燒的飯，重點是想吃鍋巴。猶記得小時候去奶奶家，若是那天家裏伴手什麼都沒有的，她就會說鍋巴吃點吧。那時覺得鍋巴超級香嘎嘣脆。今天又吃到了久違的味道。用料土豆個胡蘿蔔根大米杯鹽克醬油肉香芋香菇有鍋...
完美鍋巴的臘味煲仔飯
一年前做煲仔飯發了朋友圈，就好多小夥伴問怎麼做，居然拖了整整一年還沒發😅今天是2019年第一天，還算沒拖到豬年吧😜一會兒編輯完了圈你們哈😊用料大米300g香腸隨意雞蛋3只（按人數）小油菜幾棵香乾一塊香菇幾朵煲仔飯醬油適...
鑄鐵鍋臘肉煲仔飯~有鍋巴
~給自己備的菜譜用料大米甜玉米粒臘肉青菜雞蛋油李錦記煲仔飯醬油鑄鐵鍋臘肉煲仔飯~有鍋巴的做法大米提前用清水泡兩個小時泡好後，鍋裏先抹一圈油（蒸臘肉時候出的油我會抹在鍋裏），再將大米倒入鑄鐵鍋裏，加水高出大概0.5公...
砂鍋臘肉飯
此飯豆青菜綠，色彩鮮豔爽目，質嫩軟糯，加入臘味，可謂清香適口！用料大米200克臘肉適量香腸1根豌豆粒一把胡蘿蔔半根香菇4個西蘭花3朵青菜少許鵪鶉蛋3～5個豬油或色拉油少許鹽砂鍋臘肉飯的做法將大米淘洗乾淨，浸泡20分鐘，在砂鍋底...
鍋巴 糯米鍋巴 鍋巴肉 鍋巴牛肉
鍋巴，好吃的鍋巴，美味的零食！鍋巴，零食變美食，牛肉配鍋巴！喜歡吃這鍋巴，沒有鍋巴勺在家也能做鍋巴！下館子愛吃它，就是那牛肉愛上了這香鍋巴！用料1、糯米100克2、鹽1克（原味鍋巴可不放）3、蔥白粒1-1.5克（原味鍋巴可不放）4、薑末0.5-1...
臘腸煲仔飯（電飯鍋鍋巴模式）
用料香腸3根水比平時煮飯少雞蛋1個油少許香油少許醬油少許糖少許料酒少許蠔油少許蔬菜🥬隨機吧臘腸煲仔飯（電飯鍋鍋巴模式）的做法烹煮中…米飯粒粒皆Q彈快手午餐就位！步驟說明👆...
電飯煲臘味飯-鍋巴版
用料臘腸2-3根胡蘿蔔1-2根洋蔥1個大米2杯生抽適量勺耗油適量勺小蔥4小根電飯煲臘味飯-鍋巴版的做法準備食材☁︎將臘腸、洋蔥和胡蘿蔔切丁🌸一小小勺油入鍋，放入少量蔥白炒香，倒入臘腸翻炒片刻至臘腸微微透亮☁︎因爲臘腸還...
電飯煲臘腸煲仔飯（出鍋巴！）
作爲廣東人，一定吃過煲仔飯啦！本人就比較喜歡臘腸煲仔飯。作爲一個懶人，又想提高生活質量，有什麼又簡單又方便又好味的主食呢？無錯，煲仔飯！只要一個電飯煲，就可以在家享用美味的煲仔飯啦！用料廣式臘腸1-2條油菜/萵苣適量雞蛋（選...
廣式臘味煲仔飯（鍋巴）
用料大米一杯臘腸一根油菜若干花生油適量醬油適量廣式臘味煲仔飯（鍋巴）的做法砂鍋均勻抹油，放入淘洗乾淨的米，倒入適量水浸泡15分鐘。中小火燜煮，鍋內的油滋滋作響，水份跑到過蓋邊緣，這是沸騰狀態。保持蓋鍋煮2-3分鐘。開啟...
快手超香！臘肉土豆鍋巴飯！
用料臘肉適量土豆適量蔥適量油適量生抽適量快手超香！臘肉土豆鍋巴飯！的做法土豆切塊，臘肉肥瘦分開切丁，蔥切碎。肥臘肉丁先下鍋把油熬出來，再下瘦的翻炒。肉丁起鍋，用油把土豆煎得焦黃。流口水﹋o﹋在土豆裏下隔夜米飯，加入生抽...
康巴赫鍋之臘肉糯米燜飯
香香的臘肉，微甜的胡蘿蔔粉粉的土豆，新鮮的蝦仁香脆的鍋巴特別的有嚼勁康巴赫鍋在手，想要的美食手到擒來用料臘肉100塊糯米200克胡蘿蔔一小節土豆一個蝦仁三五個、乾的最好鹽適量生抽少許勺康巴赫鍋之臘肉糯米燜飯的做法...
雪平鍋版臘味煲仔飯（出鍋巴版）
不能出門想吃煲仔飯不敢用砂鍋怕炸電飯煲的總覺得缺點兒意思家裏的雪平鍋行麼？必須行！用料大米2杯香腸2根生抽2勺蠔油1勺糖少量雞蛋1個黃瓜半根雪平鍋版臘味煲仔飯（出鍋巴版）的做法食材合集。沒有小青菜了黃瓜來湊抹油倒...
黃金鍋巴「廣式臘味煲仔飯」
廣式臘腸和米飯簡直就是絕配臘味將自己的香氣融入飯裏而米飯向他獻出了一件黃金盔甲檢視更多食譜，可以關注我的微信公衆號“吊胃口的女人”用料大米200ml水300ml廣式臘腸2根臘鴨腿肉（選加）適量雞蛋1枚青菜、蘿蔔乾適量姜...
鍋巴香脆的臘味煲仔飯
參考阿李廚房的做法用料大米（2-3人份）1.5杯≈230克水350-380克香腸2根生抽10克蠔油5克花生油適量小蔥適量鍋巴香脆的臘味煲仔飯的做法淘米，洗米2遍。準備一個砂鍋。米洗乾淨瀝水，方便計算水量。加入380克水手放上去，大概這...
有鍋巴的電飯鍋煲仔飯|土豆臘腸煲仔飯（燜飯）
煲仔飯真的是本命美食啦，電飯鍋比琺琅鍋或砂鍋對火候的要求更容易。絕對有鍋巴！🍚粒粒分明有嚼勁的米飯，搭配綿軟沙口的土豆和香甜鹹香的臘腸臘肉，入口鮮香回甘甜中帶着一絲辣味，再來一勺鍋巴，焦香油潤，香！用料大米3杯土豆2個...
有鍋巴的臘味煲仔飯
出自知乎@沒事幹研究院方便自己查用啦~■以下正文■在上海想念媽媽的煲仔飯想到流淚，於是試着在冷颼颼的宿舍裏自己用電飯煲做。失敗了無數次之後，終於成功做出了焦香脆的鍋巴。一個人抱着電飯煲，默默吃了半鍋，覺得整個冬...
有鍋巴的鰻魚臘腸煲仔飯
脆脆鍋巴口口香，一鍋熱乎乎的煲仔飯，有菜有肉，越吃越有⊙▽⊙用料大米400克橄欖油30克香腸2根烤鰻魚半條白菜心6棵有鍋巴的鰻魚臘腸煲仔飯的做法香腸切片，白菜心對半切開焯水後撈出備用大米水中浸泡15分鐘後放入砂鍋開大...
臘味煲仔飯(帶鍋巴)
肥瘦相間的臘肉或者臘腸，配上鍋巴版的米飯，嘎吱嘎吱脆用料臘肉或者臘腸適量長粒香米2杯菜心2顆雞蛋1個生抽2勺耗油1勺芝麻油適量臘味煲仔飯(帶鍋巴)的做法生米泡一到兩個小時，鍋中刷油，加入米跟水加一點油（半指水的位置）中...
電飯鍋臘肉
誰說電飯鍋不能炒菜，400W的電飯鍋不比菜鍋差，雖然在學校不能用電磁爐，只有電飯鍋，但是我們還是得想盡一切辦法與難吃又貴的食堂抗爭。。。。用料臘肉粗辣椒粉蔥蒜電飯鍋臘肉的做法把臘肉洗淨放鍋內煮開水，然後放涼切塊，大小...
鍋巴炒臘肉
冬天來嘍！臘肉掛起來嘍！新年來嘍！香味飄過來嘍！口水巴巴滴.....用料蒸飯鍋底剩的鍋巴刮幹米飯放盤中風乾，待用臘肉切片過水，待用。蒜苗洗淨切段，待用。鍋巴炒臘肉的做法風乾的鍋巴切塊（切不動就用手掰，趁沒人看見時！）油下鍋燒熱（...
鍋巴臘肉
用料鹽克臘肉300克鍋巴一包大蔥適量姜適量紅椒生抽一小勺美極一小勺雞精適量味精適量鍋巴臘肉的做法把臘肉蒸一下，去除一下鹹味把蒸好的臘肉改刀切硬幣厚的片，蔥改馬蹄蔥，青椒切菱形片。把臘肉再汆一下水，還是去除鹹味起...
臘腸/臘肉、小鍋飯/燜飯
旅行的時候吃了一次網紅小鍋飯，回憶總讓人念念不忘，不如自己來煮，給自己打100分！用料大米適量土豆1-2個生抽2勺臘腸1根鹽適量洋蔥半個臘肉1小塊青豆30克玉米粒克臘腸/臘肉、小鍋飯/燜飯的做法備註：1.燜米飯與準備其他食材，...
臘肉鍋仔飯
用料臘肉(或火腿一碗豌豆一碗土豆丁一碗花椒10顆大米一碗臘肉鍋仔飯的做法中火炒臘肉丁，至出油加入大米，中火炒至發白加入配菜，炒一分鐘，加入花椒倒入砂鍋加入高湯，剛好淹沒原料燒開，轉小火，蓋上蓋子，10分鐘，不要開蓋，關火悶5分...
輕鬆出鍋巴的臘味煲仔飯
簡單快手又好吃，原材料在哪裏都可以輕鬆買到。用料臘肉/臘腸/一切臘味都可以小油菜或者任意青菜雞蛋蔥生抽老抽糖涼開水鹽、油輕鬆出鍋巴的臘味煲仔飯的做法米飯先用電飯煲蒸上，電飯煲蒸米飯快而且不佔位置。臘肉和臘腸...