香香的臘肉,微甜的胡蘿蔔
粉粉的土豆,新鮮的蝦仁
香脆的鍋巴特別的有嚼勁
康巴赫鍋在手,想要的美食手到擒來
用料
臘肉100 | 塊 |
糯米200 | 克 |
胡蘿蔔一小節 | |
土豆一個 | |
蝦仁三五個、乾的最好 | |
鹽適量 | |
生抽少許 | 勺 |
康巴赫鍋之臘肉糯米燜飯的做法
先把準備好的食材切成大小均勻的丁
康巴赫熱鍋熱油爆炒臘肉丁、炒香
再加入其它準備的陪菜炒香加少許生抽和鹽調味、再加入洗好的糯米
加入適量開水、自己感覺剛好煮熟米的樣子蓋上蓋子小火燜幹水
再燜一會、就有鍋巴了、最後撒上蔥花、可以開吃咯
看着金黃色的鍋巴可以吃兩大碗!