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有關雞腿鮑魚煲的做法步驟和做法圖解
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有關雞腿鮑魚煲的做法步驟和做法圖解
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雞腿鮑魚煲
07-17
用料鮑魚6只雞腿3只配菜隨意:胡蘿蔔、土豆都可以大蔥適量薑片3片蠔油適量蒜適量老抽勺生抽勺糖克料酒勺鹽克雞腿鮑魚煲的做法雞腿🍗切塊,冷水下鍋,放薑片、料酒焯水起鍋燒油放薑片、蒜粒、辣椒、蔥、翻炒放入焯水的雞腿...
鮑魚雞爪煲
05-04
用料鮑魚10只雞爪1斤生抽30克老抽30克冰糖40克水150克油15克料酒2勺蔥1根姜3片八角1個蒜2瓣鮑魚雞爪煲的做法雞爪子處理乾淨,減掉指甲,每個爪子分成兩份,並將腳掌部位再切一刀,好入味。放入冷水鍋內,加入料酒,焯雞爪子,大概...
鮑魚烏雞煲
10-29
冬天到了,喝一碗熱熱的烏雞湯,再好不過了。用料烏雞1只鹽適量鮑魚3只姜一小塊花椒少許鮑魚烏雞煲的做法烏雞洗乾淨後,放入砂鍋🍲,我是在買雞的時候就和剁好了,回來忘記拍照了,加入水。水的多少沒有具體的用量,我加了滿滿的一...
鮑魚雞翅煲
06-07
用料鮑魚雞翅蝦蔥薑蒜、洋蔥、小蔥粒料酒、蠔油、鮑魚汁、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽香菇、豆角(可不放)鮑魚雞翅煲的做法雞翅清洗乾淨,表面切兩刀,便於入味,放入料酒、蔥姜、鹽、生抽、蠔油、黑胡椒醃製半...
鮑魚煲雞湯
03-18
用料老母雞750克鮑魚4只玉米350克黨蔘1根姜(拍碎)小塊幹蟲草1小把白酒2瓶蓋鹽適量鮑魚煲雞湯的做法雞肉切塊、焯水(冷水下鍋水煮開2分鐘)鮑魚洗淨:把黑色的全都刷掉改花刀:花刀切在和貝殼粘連的那面放入所有食材,加入適量水...
雞翅煲鮑魚
01-20
用料雞翅個鮑魚只雞翅煲鮑魚的做法雞翅斬件。鮑魚怎麼處理以前講了,唯一不同是這裏整個鮑魚去內臟以後不切片,在平的那一面開格子紋花刀。鍋裏鍋底油,蔥薑蒜頭爆香,下雞翅翻炒。1鋼勺糖,炒糖色,然後下料酒,老抽,生抽,蠔油,半碗...
鮑魚雞腳煲
02-10
好朋友太愛做菜了,爲了我減肥和她美顏,創作了這道鮑魚雞腳煲,雞腳軟滑入口,鮑魚汁香肉嫩,高蛋白,減肥進階營養.用料鮑魚10只雞爪20只姜一顆鮑魚汁4勺蠔油4勺老抽3勺鹽不要放,會鹹死鮑魚雞腳煲的做法雞腳洗乾淨,放入砂鍋,同時倒...
🐥鮑魚雞煲
03-23
👍🏻成功的味道就是孩子喜歡吃的味道!今天做出了酒樓的味道!孩子們一鍋都吃完了!用料雞(用剁塊鹽跟胡椒粉醃製2小時以上,雞胸,脖子部分留起來)1只鮑魚(新鮮最好)6只姜4片蒜(切片)5瓣洋蔥(切塊)半個紅蔥頭(切片)1個調味:黃酒(小半碗)生抽...
鮑魚雞腿
06-11
超級超級好吃吃過的朋友還想來我家用料鮑魚5只雞腿2個土豆1個鵪鶉蛋隨意可以不放洋蔥個薑片蒜幹辣椒鮑魚雞腿的做法雞腿肉垛塊,➕料酒➕老抽➕蠔油➕雞精➕油醃製30min準備小碗,➕蠔油3勺➕老抽3勺➕生抽1勺➕料酒3勺➕...
鮑魚雞煲🥘
01-08
並沒有復刻出最愛的【大圍雞煲】的味道不過這個方子也是極好吃的☺️用料鮑魚10只雞700g姜適量蒜適量蠔油1勺料酒適量老抽半勺生抽適量柱候醬1.5勺花椒、幹辣椒適量洋蔥適量配菜若干鮑魚雞煲🥘的做法活鮑魚先放在鹽水裏...
鮑魚雞煲蟹
10-05
用料鮑魚三隻雞腿一隻姜幾片蒜幾瓣澱粉三勺鹽一勺蟹兩隻蔥一根生抽一勺料酒半勺鮑魚雞煲蟹的做法雞腿切塊後放生抽一勺澱粉半勺白糖兩克醃製五分鐘,隨後表面放一點花生油均勻包裹着雞腿肉,這樣可以讓雞腿更入味。螃蟹鮑...
鮑魚雞腿煲
06-20
用料鮑魚若干只雞腿2只蒜2個姜若干片蠔油適量生抽老抽適量冰糖適量蔥段適量鮑魚雞腿煲的做法雞腿肉切小塊,用少量油正反面煎一下備用;砂鍋底淋少許油,鋪滿蒜頭,放上生薑片蔥段,小火燜煎至蒜頭出焦香味;放入雞腿肉,生抽老抽耗...
鮑魚🦐煲雞
04-27
母親節菜式,鮑魚雞。當🐔遇上海鮮就能品嚐出超級棒的鮮味,大家不妨試試,用料鮑魚3只扇雞腿2只蝦15只姜3片蠔油2勺蔥香菜適量紅蔥頭1個鮑魚🦐煲雞的做法將所有材料備好雞用生抽,鹽,生粉,蠔油調味,熱鍋爆香雞塊後放進砂鍋大火...
鮑魚蝦雞煲
04-06
兩人份鮑魚雞煲,因爲今日樸樸蝦便宜還加了蝦,簡直了!!!!本人不是專業拍煮飯的人,所以每個菜譜只有最後成品圖💆用料雞半隻鮑魚4只蝦半斤姜4片+薑絲蠔油一大勺鹽一勺蒜2瓣生抽2勺糖少許老抽少許勺芹菜1根紅蔥頭2個豆瓣醬1勺生...
鮑魚雞煲
05-18
用料雞一隻鮑魚10個花蟹1只瑤柱適量蔥花適量蒜粒五六瓣姜7.8片黃酒適量耗油適量醬油適量勺白胡椒粒10粒芝麻醬半勺大蔥半根鮑魚雞煲的做法稍微過一下冷河殺螃蟹咯豬油爆香薑片,蒜粒,大蔥,瑤柱,放入雞翻炒,接着開始調味,倒入...
Staub鑄鐵鍋鮑魚雞腿煲
04-10
用料鮑魚10只雞腿小洋蔥蔥薑蒜香菇Staub鑄鐵鍋鮑魚雞腿煲的做法配菜準備好。小洋蔥切塊(沒有的話普通洋蔥也可)。蔥切段。薑切片。香菇切片。雞腿醃一會。生抽1勺+蠔油1勺+白胡椒粉。我買的是切好的琵琶腿。需要上色的...
鮑魚雞腿煲
09-24
用料大雞腿2只鮑魚6只蔥姜料酒老抽生抽蠔油鹽糖鮑魚雞腿煲的做法大雞腿斬塊洗淨去血水,備用鮑魚去殼去內臟,刷洗乾淨,切花刀,備用鍋燒熱,倒入少許油,將雞肉翻炒至焦黃色另起砂鍋,蔥、姜墊底倒入翻炒過的雞肉加入2勺料酒、2勺...
鮑魚煲雞🐔
02-11
用料砂鍋①個鮑魚隨意雞半邊大蔥,姜,蒜,八角任意蠔油,料酒,生抽,雞精任意冰糖,鹽任意鮑魚煲雞🐔的做法鮑魚洗淨花刀,倒入料酒and薑片去腥備用~走地雞半邊,直接入炒鍋把雞肉水分和腥味炒出,盛出備用~根據自己口味,各項配料備好~耗油,...
鮮鮑魚雞煲
05-21
今天更新一道近年來很流行的粵菜,鮑魚燜雞,做法一點都不難,趕緊來試試吧!用料雞半隻鮑魚5只,多少可以按自己口味增減姜4片,厚切蒜5瓣小蔥適量醬油3勺蠔油2勺料酒1勺鹽少許糖1勺食用油適量澱粉1勺水適量鮮鮑魚雞煲的做法準備...
鮑魚燜雞煲
10-08
最近火遍朋友圈的鮑魚燜雞煲,自己在家也能做。海鮮的加入讓雞變得更鮮甜。因爲想吃更多的海鮮。第一次做的時候用了魷魚、花螺和鮑魚搭配,上圖是第二次做,用了冰箱剩下的兩隻黑虎蝦,二十多個白貝和鮑魚,都很好吃。做法參考...
雞翅鮑魚煲
04-10
天氣越來越冷了,吹完冷風,吃口熱乎乎的鮑魚汁燒雞翅,腸胃暖暖的,單純的油炸雞翅或者紅燒雞翅,與真實鮑魚汁熬煮收汁的雞翅味道差別還是很大的,鮑魚的香氣滲透入雞肉,肥而不膩,一大碗一會就能吃沒。用料雞翅10只左右鮑魚5只蔥...
雞翅鮑魚煲
07-26
廣東名吃用料雞翅6個鮑魚10只姜4片蒜4瓣鹽1勺糖2勺蠔油1勺料酒4勺生抽3勺小洋蔥頭2個沙姜6片小蔥2根澱粉多準備雞翅鮑魚煲的做法鮑魚仔用鹽水煮一分鐘,然後撈出,去殼,把亂七八糟踢出,這樣特別好處理。然後在鮑魚肉上片兩...
鮑魚雞煲
10-26
鮑魚雞煲今日小貼士:配料:新鮮雞翅4只,速凍鮑魚6只,姜幾片鹽2克,澱粉5克,花生油10克,食用油適量注意事項:速凍鮑魚本身已調好味,所以醃製雞肉時只需要一點點低味就好,千萬別放太鹹。用料新鮮雞翅4個鮑魚雞煲的做法鮑魚雞煲...
鮑魚雞翅煲
01-28
時間:約60-80分鐘難度:零廚藝✌️份量:6人份用料雞翅中350g蝦200g鮑魚8只洋蔥0.5個小米辣1個蒜6瓣生薑4片花生油35g料酒15g蠔油20g生抽20g老抽5g糖5g鹽3g清水350ml醃雞翅生抽10g蠔油10g鹽1g糖1g白胡椒粉1g姜10g醃鮑魚料酒1...
鮑魚煲雞
06-01
用料鮑魚8只雞半隻姜五片蠔油適量生抽適量鹽少許侯柱醬1勺花生油適量糖少許米酒一勺鮑魚煲雞的做法半隻雞斬塊,加適量蠔油、醬油、糖、花生油醃半小時入味鮑魚用刷子清洗乾淨,去殼、切花刀。焯水後洗掉表面的粘液。瀝乾...
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