懶人版零失敗麪包
最近疫情宅家，女兒想吃麪包，檢視了一些麪包製作配料和製作方法都比較講究，參考後自己製作了個簡易版的，結果很好吃，並且製作很簡單隨意。核桃和紅棗兩個配方，分享給大家。用料麪粉（隨便，不是做蛋糕的低筋粉就行）400克牛奶250克...
懶人版零失敗炒方便麪
閉關在家辦公的日子，每天也是忙的暈頭轉向，來一份既省事又好吃的炒方便麪吧用料方便麪1包雞蛋1個火腿腸1根青菜適量醬油1勺蠔油1勺火鍋底料50g蒜2瓣香菜2根懶人版零失敗炒方便麪的做法準備好家裏有的青菜，家裏有啥就放啥...
零失敗懶人吐司麪包
相對於烤箱來說，麪包機做出來的麪包熱量更低一點，更不容易上火。對於我這種又愛吃又怕麻煩的人來說，麪包機更適合我！直接把所需材料準備好，一起放在麪包桶裏，一個容器就搞定，清洗起來也非常方便。用料雞蛋1個牛奶200克鹽3克...
懶人版茶葉蛋（零失敗）
一步到位，方便的很！用料雞蛋10個八角若干桂皮（沒有也行）若干香葉（沒有也行）若干茶葉一把醬油2勺鹽1勺紅糖2大勺懶人版茶葉蛋（零失敗）的做法雞蛋洗乾淨，直接放進鍋裏。蓋上蓋子中火煮開，再煮5分鐘左右，調中小火。然後加入八角，桂皮...
零失敗懶人版酸菜魚
用料海底撈酸菜魚包一袋龍利魚兩條生薑適量小蔥適量蒜片適量香菜適量零失敗懶人版酸菜魚的做法超市購買的龍利魚一袋，酸菜魚調味料（推薦海底撈的，我做了好幾種，這個牌子的做了幾乎沒失敗過，其他的要麼偏辣要麼偏鹹）。將魚片...
零基礎零失敗的艾葉青團（懶人面包機版）
很久沒有打理的院子，長了一地的艾草，看着嬌嫩的艾葉，辜負了它實在是一種罪過，“青團”便浮現了出來……本人喜歡下廚，但是不喜歡做太複雜的事，喜歡簡單方便，只爲樂趣，只享口福，不求匠心，所以喜歡嘗試變通和偷懶，在不影響色香味的...
懶人版零失敗阿膠糕
用料阿膠250克黃酒500克冰糖150剋核桃250克枸杞125克黑芝麻250克紅棗250克懶人版零失敗阿膠糕的做法我用的是國膠堂金標阿膠正規廠家出的阿膠都分紅標和金標，金標的比紅標的好一個檔次，價格基本上是高一倍。對比東阿阿...
懶人版涼粉涼皮（零失敗）
夏天都不愛做飯，都愛吃一些清爽可口省事的，涼粉是很多人愛吃的，但是超級懶的懶人們都覺得麻煩，因爲要卸芝麻醬！！忽然有一天，解救懶人的食材被我發現了！用料涼粉或涼皮一份黃瓜半根胡蘿蔔半根醋兩勺香油一勺蒜泥半勺芥末若干海...
米糕（懶人版 零失敗）
小時候家鄉的味道用料酵母2克大米500克麪粉100克米飯200克綿白糖80克米糕（懶人版零失敗）的做法大米泡發一晚，放上綿白糖一起打成米漿，35℃溫水化開酵母，攪拌均勻，蓋好保鮮膜，30℃溫水鍋裏發酵。（烤箱裏也可以）這是發酵2小時的...
零失敗的懶人發麪法
做麪食對南方人真不容易，一路失敗，一路琢磨，感覺這個辦法做饅頭包子不太容易失敗。有興趣的可以試試。用料牛奶/水適量糖15克麪粉過量酵母5克鹼/小蘇打2克零失敗的懶人發麪法的做法一杯開水裏放入一勺白糖，用勺子白糖攪拌...
全麥麪包（16%全麥粉）腸仔包簡單懶人手殘版零失敗
加上全麥粉，粗糧更健康用料全麥粉50克高筋粉250克開水60克自來水120克酵母1克鹽1克綿白糖8克玉米油10克全麥麪包（16%全麥粉）腸仔包簡單懶人手殘版零失敗的做法全麥粉，高筋粉，鹽，糖，倒入麪包機或碗內，手揉也可以，這個不麻煩。現...
無皮凍懶人版【灌湯包】零失敗
無皮凍～不油膩～不增肥～吃了忘不了～發麪版本灌湯包用料普通麪粉中筋400克溫水1220ml水2200ml鹽適量醬油適量酵母3克三分肥七分瘦豬肉餡250克植物油適量洋蔥500g無皮凍懶人版【灌湯包】零失敗的做法3g酵母用少量溫水化開倒...
零失敗蛋撻（懶人版）
超好吃的蛋撻，香甜滑嫩用料純牛奶250ml全蛋3個白糖40克現成蛋撻皮12個零失敗蛋撻（懶人版）的做法牛奶倒入小鍋，加入白糖，加熱至白糖融化（注意不要煮沸）全蛋打入碗中打散牛奶涼後，加入蛋液，攪拌均勻後過濾至沒有泡沫取現成蛋撻皮...
【懶人版】零失敗厚蛋燒
用料薯片一小包香腸1根雞蛋2個烤雞幾柳肉（可無）自己喜歡的丸子1顆（可無）【懶人版】零失敗厚蛋燒的做法選一包喜歡的薯片，捏碎昨晚剩了一隻雞腿，撕了一點進去，其實完全可以不用放香腸一根龍蝦丸一顆，其實可以用蟹棒，牛丸等自己...
懶人版蔥油麪零失敗
過年，因爲疫情，只能在家。天天無聊到發瘋，看着大家都在做涼皮，我卻對蔥油麪下手了。一次就成功，一看就會，零失敗哦！哈哈，趕快行動起來吧，廚友們～集美們～用料油適量蔥適量生抽3勺糖半勺老抽2勺麪條適量蒜末適量懶人版蔥油麪零失敗...
懶人版饅頭 零失敗
寶寶2歲了，喜歡一小口一小口的咬饅頭吃。買外面的饅頭總不放心，試做了幾次，大人小孩都很愛吃。這個配方做出來的饅頭比較多，因爲家裏人多。如果一家3口的話，配方1/3就夠了。配方中的麪粉也可以改爲低筋粉200克+高筋粉400克...
懶人版零失敗銅鑼燒
這種懶人版銅鑼燒不需要打發,不需要篩面，簡單可口😋這種銅鑼燒適合當早點,也可以配下午茶吃👏👏用料雞蛋1個牛奶200毫升低筋麪粉20克細砂糖10克懶人版零失敗銅鑼燒的做法將一個雞蛋，一勺麪粉（湯勺），適量糖，一小盒牛奶依次加...
鮮蝦面(家常懶人版，零失敗)
用料蝦🦐半斤（250克）雞蛋2個生菜少許香菇3朵鹽少許味精少許生薑少許雞蛋麪3片（類似方便麪）黃瓜少許鮮蝦面(家常懶人版，零失敗)的做法1.打2個雞蛋在碗裏，筷子攪拌均勻，起鍋燒油，有微微冒煙，下攪拌均勻的雞蛋液。1.一面煎至金黃...
零失敗的素餡兒生煎包〔懶人版〕
用餃子皮做生煎包，堪稱懶人的福音。不揉麪，不發麪，最主要做出來很好吃，一口就能咬到餡兒。焦脆的底、綿軟的皮、鹹香的餡兒，加上濃濃的芝麻香、蔥花香混合在一起的美味，搭配小米粥牛奶等等……一頓美味的早餐十分鐘完成！用料...
零失敗麪包機吐司（懶人面包）
用料牛奶120克雞蛋1個高筋麪粉190克酵母3克鹽2克糖霜20克零失敗麪包機吐司（懶人面包）的做法雞蛋，牛奶，鹽放入麪包機高筋麪粉覆蓋到液體表面面粉中間挖洞，放入酵母麪包機和麪20分鐘再選擇標準麪包檔，450g，中等待即可麪包烤好...
懶人快手版水煎包（零失敗）
最近貼秋膘貼的有點過了，羊肉片、雞腿、排骨、羊蠍子，感覺孩子菜吃的有些少了，特意做的素餡的水煎包。因爲比較懶，而且孩子下午有課，所以沒有和麪擀皮，買的現成的餃子皮，這個買的時候看一下，要新鮮的，千萬別買成過夜的硬皮不好...
零失敗懶人法 高筋麪包萬能通用
做了很多次了沒失敗過的現在只是大概稱麪粉糖其他都憑感覺了量少一點減半就可以了我們家人多所以都是雙倍的量～如果做蔥香麪包就是30個80g左右的如果做蜂蜜牛奶小麪包大概35-40個每個50g左右用料麪粉1200g糖200g雞蛋2...
零失敗懶人面包機拉絲麪包詳細步驟
東菱麪包機買來很久了，最近用了起來，也在下廚房找過很多方子，試了很多次，有成功有失敗，有的硬有的軟。有一次在一位博主那裏看到了酸奶麪包的做法，試着做了一次，效果很好，鬆軟拉絲，奶味香濃。我又參考了一些其他博主的做法，整理...
零失敗懶人法中筋麪粉做麪包 中種法
疫情期間沒有買到高筋麪粉就用中筋麪粉試試用料中筋麪粉500克細砂糖40克酵母10克牛奶350克零失敗懶人法中筋麪粉做麪包中種法的做法混在一起牛奶可以預留10-20的空間面要弄的很軟然後蓋保鮮膜發酵過夜圖是發酵後的拍...
茴香素包子 懶人版 新手零失敗
在菜市場看到了好久沒吃的茴香，已經快忘記它的味道了，買回來想來想去我能做的方法好像也只有包包子，這是最簡單也是最能體現它的精華的美味！用料茴香一斤雞蛋兩個蝦皮一小把麪粉（自發粉）500克蔥末少許鹽少許五香粉少許蠔油2...