鱈魚焗面（奶油醬汁）
用量隨意，是爲了記錄這個做法。粗塊通心粉可以塞入鱈魚。用料鱈魚適量黃油適量鹽&各類喜歡的西餐香料適量勺麪粉適量馬蘇裏拉芝士適量淡奶油適量通心粉/面適量鱈魚焗面（奶油醬汁）的做法面/通心粉，煮熟，過涼水。（塞入魚...
焗鱈魚
用料鱈魚1000克姜10克米酒10克蔥段20克柱候醬10克萬字醬油糖5克焗鱈魚的做法鱈魚砍件用姜酒蔥段柱候醬醬油糖醃製15分鐘這時候時間會讓味道慢慢的進去魚肉裏等待是值得的。時間到上烤箱250度焗上15分鐘也就差不多了~...
香煎鱈魚佐芒果蒜蓉醬汁（附奶油土豆泥做法）
朋友說，吃法餐從來都吃不飽，去吃法餐只是爲了看帥哥。疫情期間既下不了館子也沒有帥哥作伴，晚上餓了卻欲迎還拒，沒什麼食慾。不如自己做點新奇的小盤菜，假裝正在吃法餐……用料土豆1個牛奶適量黃油5-7大匙黑胡椒少許鹽少許...
香焗鱈魚
這道菜用到了廣東地區經典的普寧黃豆醬，味道很粵式。用料原材料：鱈魚2塊洋蔥半個姜3片蒜6瓣九層塔1根調味料：普寧黃豆醬2勺白葡萄酒1杯魚露1勺香焗鱈魚的做法洋蔥、蒜、姜切粒。鱈魚洗淨煎至兩面金黃。砂鍋熱鍋加入底油，...
煎鱈魚配黃油番茄醬汁
原名:SkilletCodwithBrown-ButterTomatoSauce烹飪時間:25分鐘＊兩人份轉載自SAVEURbyKatCraddock用料去皮鱈魚排2塊(每塊170克)橄欖油1湯匙無鹽黃油4湯匙1箇中小型洋蔥(切絲)1/4杯1瓣大蒜(切片)1茶匙幹苦艾酒2湯匙櫻桃...
奶油鱈魚
這次就不拍圖畫了😓用料鱈魚肉300克奶油60克雞蛋1個麪粉100克薑片、蔥段少許調料：鹽、黑胡椒粉2克料酒、食用油適量奶油鱈魚的做法鱈魚肉放碗中，加入少許鹽、料酒。倒入準備好的薑片、蔥段，撒上黑胡椒粉。將鱈魚肉醃漬20...
奶酪香菇焗鱈魚/巴沙魚
原方是6份量我改了1份用料香菇75克黃油15克鹽1/6茶匙胡椒粉適量新鮮歐芹1/3湯匙濃奶油75毫升芥末1/3湯匙芝士碎40克白魚，例如鱈魚110克西蘭花/花椰菜110克黃油/橄欖油15克奶酪香菇焗鱈魚/巴沙魚的做法機譯原文6份量看...
焙煎芝麻沙拉醬焗鱈魚
腦洞出來的一個菜，沒別的，因爲懶。可是好吃誒，記錄下。用料鱈魚兩塊焙煎芝麻沙拉醬適量香草碎少許海鹽適量黑胡椒碎適量焙煎芝麻沙拉醬焗鱈魚的做法解凍鱈魚，用廚房紙吸乾水份，抹上一層薄鹽、黑胡椒碎。放入烤盤，淋上焙煎芝...
茄汁鱈魚面
用料鱈魚泥1塊兒高湯一塊兒番茄1/2青菜碎寶寶面茄汁鱈魚面的做法鍋中加核桃油少許，放入番茄煸炒加入水和高湯塊兒煮開水開後，放入寶寶碎面煮至軟爛。快出鍋前放入鱈魚泥和青菜碎，煮2-3分鐘就可以了。做好啦公衆號每天更...
烤鱈魚配奶油番茄醬
用料橄欖油1茶匙鱈魚1塊櫻桃番茄若干大蒜1個粗鹽適量黑胡椒適量洋蔥半個白葡萄酒適量高湯／水250ml番茄醬1湯匙淡奶油50ml香菜適量烤鱈魚配奶油番茄醬的做法烤箱預熱170度鱈魚，櫻桃番茄和大蒜抹橄欖油撒適量粗鹽和黑胡椒...
醬燒鱈魚/耗油鱈魚(微波爐版)
用料鱈魚1片蔥1支姜1小塊調味料素蠔油3/2大匙酒1大匙醬燒鱈魚/耗油鱈魚(微波爐版)的做法蔥與姜切絲備用。鱈魚洗淨後淋上酒與素蠔油，舖上蔥絲與薑絲，用保鮮膜包好放入微波爐微波4分鐘即可。...
冬菜焗鱈魚
用料銀鱈魚冬菜鹽胡椒粉姜蔥冬菜焗鱈魚的做法銀鱈魚一塊解凍後洗淨抹乾水，用鹽胡椒粉醃上。冬菜適量洗淨切碎，姜兩片也切成末。把冬菜薑末鋪在鱈魚上面，用錫箔包好，米技爐開到最大的九檔，放上錫箔，兩分鐘後轉爲六檔兩分鐘。...
私房焗鱈魚
用料鮮檸檬2片冰鮮鱈魚180克洋蔥1只白蘭地3大匙黑胡椒粉少許黃油20克綠咖喱醬20克椰漿80ml馬蘇裏拉奶酪150克麪粉適量私房焗鱈魚的做法鱈魚室溫化凍去刺，加檸檬汁、白蘭地拌勻，研磨胡椒粉醃製半小時左右洋蔥去皮，對半切，...
香煎銀鱈魚佐奶油檸檬醬
酸酸的奶油檸檬醬配上酥脆的銀鱈魚，消解夏日的炎熱^_^菜譜來自臺灣一本美食書《餐桌上的美好時光》用料銀鱈魚段2塊低筋麪粉適量橄欖油適量鹽適量橄欖油（醬汁）15g無鹽黃油（醬汁）15g低筋麪粉（醬汁）2tsp.鮮檸檬汁（醬汁）1tbsp.冷...
京都醬焗鱈魚賽螃蟹
鱈魚，肉質鮮美，嫩滑爽口，在配上獨制的烤醬，使它更加突出，成爲餐桌一道靚麗風景。用料姜米少許藕片1片洋蔥絲少許鱈魚1塊海鮮醬500克諸侯醬300克白糖50克番茄沙司30克味精10克幹蔥米少許小蔥1根雞蛋清60克純牛奶少許京都醬...
香濃醬汁焗挪威北極鱈魚
迅速降溫的天氣搭配暖色的菜才更有食慾呀，紅彩椒雖然也屬辣椒但辣味很淡，不過紅彩椒的營養價值相當豐富，含有葉酸以及多種維生素增進食慾幫助消化，平時更多的當作蔬菜來食用，今天就用紅彩椒爲主做了醬汁，加入了奶油和檸檬汁...
醬汁鱈魚
用料鱈魚黑胡椒水糖醬油澱粉醬汁鱈魚的做法無油煎鱈魚澱粉、生抽、老抽、糖、黑胡椒加水調將澱粉水加熱成糊狀澆到煎好的鱈魚上面...
煎鱈魚配檸檬奶油醬汁
安慰一下自己，吃魚不會胖。鱈魚肉質那麼細膩孩子都很喜歡，對大腦視力發育都有好處的，雖然打着給兒子吃的旗號，我自己都吃掉半塊，那麼昂貴的魚種，那麼白嫩視覺衝擊，那麼細膩的口感誰能忍得住。用料鱈魚600g檸檬1個黃油30g海鹽...
芝士奶汁鱈魚焗飯和南瓜湯
奶汁味道調好了，打底的飯不用加鹽了，拌一點羅勒增加香氣就好，不然會過鹹。烤的話200℃20分鐘。其實要看你的盤子大的，小的話我估摸200℃15分鐘也可以了。內料的話自己喜歡就好，記得炒得差不多炒香了再加牛奶芝士慢慢熬，不夠...
香椒煎鱈魚佐花椰菜牛奶醬汁和川味紅油雜蔬醬汁
依然是一道鱈魚料理，特別之處在於鱈魚裹的辣椒麪和醬汁裏的紅油融入了川菜的風味使用鍋具：拉歌蒂尼米樂26cm不粘鍋、拉歌蒂尼Rosa羅莎單柄湯鍋用料鱈魚（單份）50g花椰菜200g牛奶200g胡蘿蔔100g大蒜20g西芹100g紅蔥頭20g昆...
煎鱈魚配大蔥奶油醬
用料鱈魚1塊大蔥蔥白適量蒜瓣3瓣鮮奶油100克牛奶100克黑胡椒適量糖1勺鹽適量檸檬半個歐芹碎（可不加）適量煎鱈魚配大蔥奶油醬的做法鱈魚兩面撒鹽和黑胡椒醃製醃製鱈魚過程中製作大蔥奶油醬大蔥只要蔥白，蒜瓣切末，放到橄欖...
香煎鱈魚配奶油水瓜柳白酒汁
這是一道美味的菜餚，無論在色澤上還是在哪一方面，看起來都顯得十分有食慾感！色、香、味、型、一一俱全！用料鱈魚500g鹽少許黑椒碎適量白酒少許檸檬一個麪粉少許奶油250g水瓜柳25g刁草一根洋蔥碎20g香煎鱈魚配奶油水瓜柳白...
奶油白醬鱈魚（兩人份）
這是一款快手又美味的菜品，奶油sauce的濃厚會帶來濃濃的滿足感and幸福感用料鱈魚排（新鮮非冷凍）300-400g大蔥半根胡蘿蔔1根濃湯寶1塊淡奶油200ml黃油50g麪粉（普通麪粉即可）1勺（15g左右）檸檬半個罐裝蘑菇片1小罐奶油白醬鱈魚（...
阿拉斯加鱈魚奶油檸檬醬汁丨低碳高蛋白
用料鱈魚切成小塊2磅無鹽黃油4湯匙56g濃奶油1/3杯80g蒜末2瓣第戎芥末1湯匙檸檬汁2湯匙椒鹽Creole或海鮮調味料（可選）切碎的紅洋蔥（可選）阿拉斯加鱈魚奶油檸檬醬汁丨低碳高蛋白的做法烤箱預熱200°將魚片放在烤盤中，然後用...
法式銀鱈魚配奶油汁
記錄用料銀鱈魚1塊白蘑菇2個聖女果3個檸檬1/4個彩椒1/4個低筋麪粉20g奶油50ml白胡椒粉少許橄欖油少許鹽少許法式銀鱈魚配奶油汁的做法百吃不厭的簡單西餐...