古早味冬瓜茶奶凍
古早味，是閩南人指古舊的味道，也就是懷念的味道，這款冬瓜茶就是用簡單的材料還原記憶中的味道！冬瓜茶清新不膩，搭配鮮甜嫩滑的牛奶凍，細膩的口感甜蜜的味道令人心生美好(^O^)!用料白涼粉A32克冬瓜茶糖150克清水1000克白涼粉...
古早味的花生冬瓜糖餡麥包
老媽想念古早吃過的花生冬瓜糖餡包子。我想這也不難，就嘗試着做了。沒想還挺成功的，記錄一下，以後老媽想吃就可以做咯！用料包子皮：全麥粉200克普通麪粉300克溫水250克酵母5克餡料：熟花生米250克冬瓜糖200克熟白芝麻50克砂糖...
古早味奶茶
超級快手的健康無奶精奶茶用料奶粉35克紅糖適量紅茶包一包水250毫升古早味奶茶的做法準備好所有材料。我用的是德運奶粉，乳脂味比較香，茶包是川寧紅茶。奶粉，紅糖，茶包放入杯中，衝入250毫升沸水略微攪拌，紅茶包時不時提起晃...
古法冬瓜茶
用料冬瓜1200克紅糖300克古法冬瓜茶的做法冬瓜洗淨紅糖備用冬瓜連皮，保留瓜子和瓜瓤，切成小塊放入無油容器撒上紅糖拌勻紅糖醃製半小時後，冬瓜自然出水開火，大火燒開，轉小火熬一個小時左右，冬瓜變成透明狀用濾網濾出冬瓜渣...
古早味港式奶茶
用料紅茶2包桂圓乾12顆方糖1塊全職牛奶20克古早味港式奶茶的做法1，奢侈的用了兩包滇紅，每包三克，在鍋裏煮3分鐘，充分的煮出茶味。2，茶湯煮好以後漏掉茶渣，12顆桂圓乾放入，煮10分鐘。這一步是爲了增加奶茶裏的古早味。3，將煮好...
減肥消脂古早冬瓜茶
爲什麼做這個呢？我也要對得起我吃貨的名聲嘛。那天看了菜菜美食日記（公衆號）。正好昨天做排骨湯買的冬瓜比較多。所以今天就做個冬瓜茶吧。煮一鍋放冰箱裏可以喝兩天，放學給娃來一杯。冰冰涼涼的，甜甜的冬瓜味。自制的無添...
古早味紅茶
每次回到臺灣我必買必喝的就是這個“超大杯古早味紅茶“，說穿了這一杯不過是一千cc的紅茶跟碎冰，但是我喝到的卻是鄉愁。材料其實沒有什麼特別的，比例也隨着個人可以隨意變化，像我都是隨手抓一把從沒計算過分量，可是在食譜...
「臺灣古早味」正宗臺式奶茶
啊……關於封面呢……是因爲做完忘記拍照了……見諒啦(๑❛ᴗ❛๑)比心～用料牛奶50～100ml紅茶包兩個水120～130ml煉乳適量「臺灣古早味」正宗臺式奶茶的做法制作紅茶：把水煮滾，加入紅茶包兩個先倒入牛奶，再倒入紅茶加入適量...
古早冬瓜茶
風景正好，人卻春困了趁着陽光明媚，熬一罐冬瓜茶，降燥祛溼用料冬瓜800克太古紅糖227克生薑一小塊古早冬瓜茶的做法外賣點了一份瓜，重量800g左右。太古紅糖一小袋，重量227g。（其他配方冬瓜紅糖3:1,個人覺得沒必要完全遵循，紅糖...
奶茶西瓜凍
奶茶有兩種辦法，冷泡跟煮開的，看自己覺得哪個方便哈，冷泡的紅茶顏色會淡點！用料西瓜適量涼粉適量開水適量牛奶適量白糖適量紅茶2包奶茶西瓜凍的做法西瓜弄出汁，白涼粉加開水泡開，加入西瓜汁，放冰箱冷藏凍成功加到杯子裏，奶茶...
冬瓜茶－夏季冷飲-古早味
夏日炎炎口袋只有九塊錢，想喝什麼解解暑拯救下我奈何沒有錢啊-那就自己做啦來杯小時候的冬瓜茶壓壓驚。喝完好好生活慢慢相遇吧。用料冬瓜2000克紅糖220克無花果2個桂圓5顆石蜂糖適量冬瓜茶－夏季冷飲-古早味的做法選擇...
古早味冬瓜茶
清肝明目選了青白色冬瓜下次嘗試深綠色冬瓜對比口感持續跟進中……用料冬瓜450克黑糖79克零卡糖10克古早味冬瓜茶的做法冬瓜洗淨稱重。把黑糖塊打碎，便於漬冬瓜～放入切好的冬瓜肉和籽，拌勻，再灑入10克零卡糖，靜置⏳等待出...
古早味南瓜酸奶蛋糕
自留方備用，想做古早蛋糕，看到廚房裏有剩的一小塊南瓜，就把做蛋糕要用的牛奶換成南瓜糊啦！口感很贊用料蛋黃:12只菜籽油:130g低粉:180g自制酸奶+南瓜打成糊:190克左右砂糖:120g鹽:2g蛋白:12只檸檬一個擠汁檸檬皮不能丟，用...
冬瓜茶凍
用料冬瓜茶糖200g白涼粉50g水1L冬瓜茶凍的做法成品冬瓜茶磚（大淘寶隨便挑一家）冬瓜茶磚加1L水，慢慢煮化。也可以自己煮冬瓜茶。取白涼粉，加少量冷水溶解均勻，加入沸騰的冬瓜茶湯裏。再煮沸一次後，關火。放置稍涼就倒入一個...
牛奶冬瓜茶凍
用料冬瓜1500克牛奶隨意克紅糖300克牛奶冬瓜茶凍的做法因爲是第一次嘗試，沒想到做完特別好喝，沒有記錄過程圖片，把步驟發一下，供大家參考。1500克冬瓜皮和肉，瓜子兒都要，加300克紅糖，醃製1到2個小時。很多方子冬瓜和糖的比例...
治癒夏暑臺灣古早味冬瓜茶
夏天了，最近孩子沒有胃口吃飯，昨天年檢，家庭醫生建議煮些冬瓜茶給她健脾開胃，所以今天一大早去買冬瓜了用料冬瓜1200克臺灣黑糖400克治癒夏暑臺灣古早味冬瓜茶的做法冬瓜洗淨表皮的白灰，留皮留核，切成粒臺灣手工黑糖倒入黑...
臺灣古早冬瓜茶
最佳去溼美白祛斑解燥去水腫用料冬瓜3斤紅糖一斤臺灣古早冬瓜茶的做法冬瓜連皮切小塊，加紅糖醃製兩小時，出很水，燒開小火煨3小時，想辦法火要儘量的小做這茶很費功夫，真空儲存吧...
古早冬瓜茶
平時吃多了油膩的菜也可以喝一喝，解膩也是很有一手呢。沒試過冬瓜茶的可以自己在家做起來啦，超簡單的消腫神器，一定要試試~用料冬瓜600克紅糖200克古早冬瓜茶的做法洗淨的冬瓜帶皮切成小塊，放到容器裏撒上紅糖，冬瓜和紅糖...
來自臺灣的古早味人氣冰飲【黑糖冬瓜茶】
冬瓜茶是以冬瓜和糖爲原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在臺灣已有百年飲用歷史（與甘蔗汁、青草茶，堪稱臺灣三大古早冰飲），原料取用容易且價格平實；其中遵循手工古法釀造的傳統商店，對於冬瓜茶的原料和製作過程非常考...
古法冬瓜茶
夏天到了，冬瓜是最適合的食物，祛溼利水👍🏻不僅好喝！還有瘦身效果！用料冬瓜630克紅糖210克冬瓜和紅糖的比例是3:1量自行調整古法冬瓜茶的做法冬瓜一定泡洗乾淨！因爲製作是帶皮帶籽製作蔬果清潔劑泡3分鐘，清水洗淨紅糖稱好量...
祛溼古早冬瓜茶
對冬瓜茶的最初印象來自於一芳臺灣水果茶。本以爲冬瓜茶是一種茶，但一查才知道是冬瓜和糖一起熬製成的湯汁。具有清熱解毒的功效，安排安排～用料冬瓜1000克黃糖200克祛溼古早冬瓜茶的做法兩斤冬瓜切小塊備用灑上碎小粒的...
古早味冬瓜茶（代糖版）
因爲孕期控糖，所以做了古早味冬瓜茶代糖版的，沒想到很好喝.用料冬瓜克適量代糖適量古早味冬瓜茶（代糖版）的做法因爲控糖，我選擇這個0卡糖，親測血糖，是不升糖的.冬瓜洗乾淨切塊，冬瓜皮和冬瓜瓤不要扔掉，一起放進盆裏加入適量的...
古早味仙草凍（仙草版）
我們這管仙草凍叫“青草凍”。小時候物資匱乏，炎熱的夏天裏，放學回家的那一碗仙草凍，成了腦海裏抹不去的記憶。現在外面賣的都是仙草粉做的，要嘛就是熬煮多遍，淡而無味。用料仙草葉100克水3500克食用鹼4克蕉芋粉120克攪拌...
小美版“臺灣古早冬瓜茶”
一直很喜歡喝鮮芋仙家的冬瓜茶，但是有時候喝了老是覺得不是很爽口，擔心不是很純正。夏天自己做飲料是在健康不過得了，小朋友喝了也放心。拿鍋煮也太累太熱，因爲很多方子都說要煮2～3小時，所以還是用小美做吧。簡單方便不累人...
減肥消脂的古早冬瓜茶
冬瓜有消熱、利水、消腫的功效。其本身不含脂肪，熱量不高，對減肥塑形有很大的效果。所以炎炎夏日，一杯冬瓜茶，既能消暑又能減肥，一舉兩得啊～冬瓜性寒，所以體寒的朋友可以在熬冬瓜茶的時候放幾片姜!用料冬瓜1個（約8斤）古早紅糖3...