黃米桂花涼糕
在西貝筱面吃到的這道涼糕，吃上就愛上了，一直琢磨着做，這次終於拔草成功！用料桂花醬適量大黃米250克糯米250克廖糟一瓶取甜酒100克黃米桂花涼糕的做法糯米和大黃米分別放入容器中，加水，加50克甜酒，攪勻，蓋上保鮮膜發酵。正常...
桂花黑米糕/黃米糕
這款米糕不需要烤箱，對於家裏沒有烤箱的小夥伴非常友好。做法和戚風蛋糕一樣，就是一個烤一個蒸。蒸的時候可以一起蒸點紅薯哦😉用料牛奶150克玉米油15克蛋黃四個（正常大小的蛋）黑米粉120克糯米粉40克粘米粉30克蛋清四個（正...
桂花小米糕
喜歡小米糕和黑米糕，自己動手做起來吧。方子爲記錄自己的數據用，8寸的量。用料小米粉100g糯米粉15g粳米粉30克雞蛋4個牛奶100克玉米油20克白砂糖75g幹桂花可有可無桂花小米糕的做法小米粉和糯米粉，粳米粉混合。蛋白蛋黃...
甜絲絲的桂花糯米涼糕
上次做了桂花糯米藕之後就一直尋思着再用糖桂花做點什麼，在下廚房上搜到了一個做糯米涼糕的方子，歡歡喜喜地試了試，比想象中要成功～週末的陽光總是這樣明媚，喜歡北京這些安靜的時光。在夏天的尾巴吃到甜絲絲又涼絲絲的桂花...
桂花米糕
作爲一名美食博主，每次出門吃到好吃的美食，心裏總會琢磨着回家也做一做。桂花糕在中式麪點中算是很常見的了，主材料就是粘米粉和糯米粉，但是米粉一定要新鮮磨好的，不然口感就差別很大。在家搭配好了食材的配比，照着步驟做一...
桂花糯米涼糕
0失敗夏季美食用料糯米或黃米適量紅豆沙適量桂花糯米涼糕的做法糯米泡一到兩小時，微波蒸熟（水是米的兩倍，高火8分鐘，解凍15-20分鐘）糯米或依口味加入黃米趁熱拌入適量白糖，橄欖油，在容器壓實，加入豆沙，在鋪上一層壓實撒上桂花...
蒸米糕（桂花米糕/桂花糕）
心心念唸的桂花米糕～用料粘米粉200克糯米粉80克水100克白砂糖30克幹桂花適量原味炒花生一小把原味瓜子一小把紅糖粉適量克蒸米糕（桂花米糕/桂花糕）的做法準備材料，具體看下文小貼士準備材料，具體看下文小貼士準備材料，具體...
桂花大米糕
說起桂花糕，大家肯定都不陌生，今天我們來用家家戶戶都有的大米，來做一個桂花大米糕，口感甜糯適中、層次分明，一口下去，酥到掉渣，孩子都愛吃！用料粘米粉200g糯米粉80g糖粉30g牛奶150g紅糖適量芝麻適量幹桂花適量桂花大米糕的做...
桂花米糕
用料粘米粉100克水（加乾粉裏）40克水（開水）125克白糖65克酵母3克木薯澱粉10克水（加酵母裏）12克幹桂花若干油4克桂花米糕的做法粘米粉木薯粉混合少量多次加40克水和成粗粉狀再加入白糖混合均勻衝入125克沸水迅速攪拌至粘稠無...
桂花蒸米糕
週末到了，小夥伴們是不是很開心呢，又可以趁着休息時間去逛街吃東西了。胖熊最近被廣東的暴雨天，折磨得心情分外糟糕，又溼又潮渾身都不舒服，得吃點好的撫慰一下。最近看小紅書的時候，被一款魔都南大門米糕給刷爆了，它店內招牌...
黃米涼糕
在家復刻出某貝超火的黃米涼糕～用料黃米克糖克糯米克黃米涼糕的做法有沒有人和我一樣對這種糯唧唧的食物沒有一點抵抗力～之前在餐廳點這道黃米涼糕就瞬間喜歡上了，沒想到自己在家復刻出來的味道也一樣很贊！軟糯的口感帶着...
桂花蜜黃米涼糕
用料黃米100克糯米200克蔓越莓100克白糖20克+20克桂花蜜黃米涼糕的做法糯米，黃米分開冷水泡一夜半截手指水沒過糯米，蒸鍋蒸30分鐘同步驟2分別加入白糖20克拌勻，鋪平蔓越莓切碎撒均勻後鋪黃米保鮮膜蓋上壓緊冷藏4小時以上...
美善品•桂花蜜黃金小米糕（小米糕、黑米糕通用）
用料小米30克糯米70克雞蛋5個細砂糖70克玉米油30克桂花蜜25克美善品•桂花蜜黃金小米糕（小米糕、黑米糕通用）的做法把糯米和小米放進主鍋，2分鐘/速度10打磨成粉，中途可以暫停，用刮刀把鍋壁的粉刮下來繼續打。打完倒出備用，...
桂花米涼糕
妹妹來了，給做個糯米涼糕吃。美吃美看。哈哈！嘗一口絕對爽！😄用料圓糯米（或大黃米也有叫軟米）一碗桂花糕適量白糖適量食用熟油適量枸杞，葡萄乾適量棗泥適量桂花米涼糕的做法圓糯大米，大黃米用酸漿（陝北人懂，吃酸飯那酸漿，若沒有...
桂花涼糕
用料糯米克糖桂花克水克桂花克桂花涼糕的做法桂花涼糕...
桂花玉米糕
用做蛋糕的做法做中式玉米麪蛋糕～適合6寸模具。用料雞蛋2-3個糯米粉20克玉米麪100克牛奶120克白砂糖40克玉米油10克幹桂花桂花玉米糕的做法蛋黃蛋清分離，蛋清放在一個無油無水的容器中。加入牛奶和玉米油，攪拌均勻。篩入...
桂花黑米糕
喜歡吃黑米糕，糯糯的口感加上桂花的清香而且還是蒸的，適合一家老小黑米是一種藥，食兼用的大米具有滋陰補腎，健脾暖肝，明目活血等療效，而且含有較多的膳食纖維，還有減肥的功效所以美麗的我這麼喜歡（不要臉中）用料黑米粉180g糯米...
夏日清涼的桂花薄荷米糕
梅雨季節到了，幾乎天天都要下雨，天空也是灰濛濛的一片，陽臺上那一盆薄荷卻是舒展着她的身姿，吸收大量水份令她進入了瘋長期。採下一把嫩葉，加入香米的氣息，待氤氳的水汽散盡，便撒下金黃的桂花。輕輕咬上一口，滿嘴的薄荷味令人...
桂花糯米藕 桂花紅棗糯米涼糕 糖藕 簡單粗暴一鍋出
想吃糯米藕了，外面點一盤小貴而且齁甜，自己做低糖健康可勁兒造，就是花些時間，安排！用料糯米100克藕2節紅糖適量冰糖適量紅棗10顆幹桂花少許桂花糯米藕桂花紅棗糯米涼糕糖藕簡單粗暴一鍋出的做法糯米提前四小時泡發灌米邊灌...
吊炸天的桂花糯米涼糕
喜愛糯米的情節不止是一點點😏。有家店，叫“西貝莜麪村”，裏面有款小米涼糕總是令我念念不忘！我琢磨着自己能不能做呢？怎樣才能做出口感細膩，入口即化的涼糕呢？如果你也像我這般熱愛糯米食，那麼就由我來帶你品嚐我的新作！一款...
玉米桂花糕
菜譜來自羽萱的媽媽我只是勤勞的搬運工順便來拍幾個步驟圖用料幹桂花適量玉米粉100克中筋麪粉100克鮮榨玉米汁110克左右煉乳30克酵母2克玉米桂花糕的做法將新鮮的玉米葉子洗淨在開水裏面過一下晾乾將新鮮玉米打成汁留...
改良西貝桂花小米涼糕
WARNING:雖然超好吃，但是準備時間需要1天半左右，pleasebeprepared:)用料糯米（最好是江米）120g黃小米60g酸奶70g玉米澱粉40g木糖醇20g糖桂花10g紅棗25g葡萄乾10g改良西貝桂花小米涼糕的做法1.製作發酵用酸漿水:將糖，酸奶，澱...
完勝南大門桂花糕之夏天最清涼的薄荷桂花米糕
我很喜歡薄荷的味道清清涼涼買了新鮮薄荷葉榨汁過濾得到的薄荷原液可以用冰格冷凍起來，需要時候取用一兩個，比薄荷精健康自然用料糯米粉100克粘米粉180克糖粉20剋薄荷水140克糖桂花適量完勝南大門桂花糕之夏天最清涼的...
米糕！加桂花就是桂花糕
用料糯米粉80克粘米粉200克水150克糖50克米糕！加桂花就是桂花糕的做法某寶買的粘米粉和糯米粉！比我們這邊買的要細很多很多也是某寶買的各種粉！紫薯粉用着還不錯把200克粘米粉！80克糯米粉！50克白糖混合在一起攪拌均勻！150克...
桂花小米涼糕-夏季的最愛
西貝的小米涼糕每吃不忘。疫情期間摸索了很多美食，本着”要做就做自己愛的美食”的原則，鼓足勇氣挑戰了這款小米涼糕。用料酸酵水普通麪粉20克純淨水800克酸奶50克白砂糖5克糯米層糯米200克白砂糖5克蔓越莓幹適量葡萄乾...