酸奶可可泡芙
今天，2020年的第三場雪來了～～用料可可粉5克低筋麪粉70克雞蛋2個黃油50克牛奶60克水60克細砂糖5克鹽2克濃稠酸奶隨意酸奶可可泡芙的做法備好食材。雞蛋打散。麪粉，可可粉過篩。奶，水，黃油，糖，鹽，混合，煮至微沸。將篩好的麪粉和可...
酸奶夾陷可可泡芙
用料低筋麪粉70克可可粉5克雞蛋2個黃油50克牛奶60克清水60克糖5克鹽2克【夾陷】：濃稠酸奶酌情酸奶夾陷可可泡芙的做法雞蛋打散。粉類過篩。黃油、牛奶、清水、糖、鹽一同放入鍋中。煮至微沸。將過篩好的粉類倒入煮沸的...
可可泡芙
用料水45克糖1克鹽少許黃油23克低筋麪粉30克可可粉3g雞蛋1個可可泡芙的做法水，黃油，糖，鹽稱量後放入小鍋，低筋麪粉和可可粉混合，雞蛋兩個（其中一個配方內，另外一個備用）水和黃油混合液體小火煮至起泡，關火後一次性倒入低筋粉和...
奶油泡芙麪糊【閃電泡芙也可參照】
這個方子是《幸福的烘焙時光》裏的，從原料到準備到製作過程都是書上的，有人讓寫方子就造福大家吧~千萬別說我抄襲，我有寫方子出處~製作時千萬要把方子仔細看一遍，或許成敗就在不經意的地方~這個方子大概可以做24個泡芙，閃...
可愛烏龜泡芙
無意中刷抖音看到這款烏龜小泡芙，非常可愛，於是拔草了！結果真的是好可愛，特別是四腳朝天時，萌嘟嘟！怕胖，沒有擠奶油餡，直接吃也是很好吃！方子可以做8～10只，做8只烘烤時間需要延長需要約5分鐘！酥皮部分的杏仁粉部分根據自己喜好，加...
酸奶泡芙
綜合了各位大佬的配方，根據自家兩人食份量做的9個5cm左右大的酥皮胖子。又是一個沒有圖的菜譜，emm若有朋友收藏，先說抱歉，我儘量把步驟和以前的失敗教訓記下來，爲大家成功助力！(｡･ω･｡)ﾉ♡需要上竈的過程請全程小火，然後記得盯着...
奶油可可泡芙
嘗試了好多次，這次是最成功一次，必須記錄下來。27L的烤箱正好可以烤一盤的量哦用料水100.8克低筋麪粉67.2克黃油42克雞蛋2個細砂糖1勺鹽1/4勺酥皮黃油24g糖粉15g低筋麪粉30g奶油可可泡芙的做法⚠️在做泡芙之前一定要多看...
可愛的泡芙
用料黃油80克，砂糖14克、冷水200克、鹽0.8克低粉120克，雞蛋約2個淡奶油適量可愛的泡芙的做法黃油、糖、冷水、鹽一起倒入鍋裏燒開。低粉過篩匯入沸水中拌勻至無干粉，放一邊備用。水沸後用小火，也可離火操作，分寸可自己掌握...
基礎奶油泡芙可可
有問題找我18274008380用料雞蛋3個不一定用完黃油50克糖10克鹽3克低筋麪粉80克水或牛奶130克淡奶油150克糖打奶油用15克基礎奶油泡芙可可的做法黃油➕水➕鹽➕糖，開小火攪拌煮開關火趁熱一次加入過篩低粉，用高粉也可以，...
可可愛愛的手指泡芙呀
好吃不胖的泡芙一口一個追劇小零食必備~用料手指泡芙24只左右低筋麪粉（中筋粉）75克雞蛋2個（帶殼每個約55-60g）鹽1.5克白砂糖4.5克水（牛奶）120克黃油（食用油）52克卡仕達醬成品200克左右雞蛋（蛋黃）2個牛奶150克低筋粉（中筋粉）15克白...
巧克力可可酥皮泡芙
最近總在研究新的美食老郭說這是我做的東西里面第一次就沒能挑出不足的地方的第一次就成功，很好吃😍😍用料酥皮黃油25克綿白糖20克低筋麪粉30克可可粉5克泡芙體黃油40克牛奶40克水40克綿白糖3克鹽1克低筋麪粉50克可可...
爆漿酥皮珍珠可可泡芙
可可的酥皮泡芙，不甜不膩再加上很特別的，奧利奧奶油，配上Q彈的珍珠太好吃了！黑珍珠的製作方法用料泡芙體100克牛奶克黃油42克低筋麪粉45克可可粉2個雞蛋個泡芙皮黃油40克細砂糖35克低筋麪粉54克可可粉4克爆漿酥皮珍珠可可...
一次成功的可可奶油小泡芙
小泡芙和可可奶油，是一對讓我百吃不厭的好拍檔🥰可可奶油給了小泡芙香濃細膩的靈魂，而鬆軟微鹹的泡芙皮，又剛好能中和掉奶油的油膩感。要不是怕胖，方子裏的這25個，我兩口氣吃完都可以❤️菜譜分享純屬愛好，沒有任何收益，有問題...
香草奶油泡芙&酸奶泡芙
用卡仕達醬替代部分奶油，會降低一些卡路里。口感輕盈，多吃不膩。自用。用料以下爲卡仕達醬玉米澱粉12克雞蛋1個牛奶200克香草精幾滴糖18克以下爲泡芙體預拌粉50克雞蛋2個黃油25克水50克（熱水）額外奶油250g酸奶80g香草奶油...
可愛小泡芙
簡易泡芙，比酥皮泡芙快手很多，不算烤的時間只用了20分鐘，一口一個，剛出爐就被秒了哈哈！做出來剛好是28金盤一盤的量，還剩下點在中間擠了幾個迷你的~用料黃油50克低筋麪粉80克水120克常溫雞蛋2個(一大一小我剛剛用完）鹽1克細...
新版🌟可可酥皮泡芙
用料酥皮部分：黃油45克細沙糖55克低筋麪粉50克可可粉5克泡芙部分：水150克黃油60克鹽1克低粉90克雞蛋3個新版🌟可可酥皮泡芙的做法酥皮部分製作：1、將黃油切小塊（不需要融化），糖、低粉、可可粉放入盆中搓成砂礫狀並揉成團；2、...
可可泡芙🍃
配方可做8-10個6cm大小的泡芙用料酥皮黃油38克白砂糖30克低粉45克可可粉5克鹽0.2克泡芙麪糊：A：牛奶100克黃油45克砂糖2克鹽1克B：低粉55克可可粉5克C：全蛋液（手溫）95-100克可可泡芙🍃的做法1:酥皮：黃油隔化，加入白砂糖，低粉，可可...
可可與奶油的華麗邂逅之可可淡奶油泡芙
簡單的變化也可以讓泡芙穿上華麗的外衣，一場可可和淡奶油的華麗邂逅，你值得嘗試。用料低粉95g可可粉5g雞蛋3個白糖5g糖粉20g淡奶油200g水160g油70g鹽3g可可與奶油的華麗邂逅之可可淡奶油泡芙的做法水、油、鹽、糖（5g）稱重...
酸奶油泡芙
酥脆的泡芙殼，裏面裝滿了濃郁的奶油，裏面還加了芒果丁，大家可以加自己喜歡的水果，草莓橙子都可以，單吃泡芙的殼也是非常好吃的，鮮香酥脆，而且不用擔心長胖嘻嘻用料黃油50g低筋麪粉60g雞蛋液100g鹽適量水100g奶油100g酸奶100g...
可可酸奶
用料大理酸奶200克可可粉5克可可酸奶的做法將酸奶倒入一個盤子中或碗中加入可可粉三克用攪拌機攪拌均勻在表面上上可可粉，開吃。...
巨好吃❗️無淡奶油酥皮泡芙❗️紫薯抹茶可可泡芙
相比淡奶油版本的酥皮泡芙，我更喜歡卡仕達醬的，一口爆漿，好吃不膩。更改了一下菜譜，用的全蛋卡仕達醬，和只用蛋黃的沒什麼區別，就是顏色不那麼黃，自己家吃完全沒問題，這樣就不會剩下蛋清啦。完美主義者可以參考我肉鬆小貝食譜...
大孔洞的可可酥皮泡芙
之前發了一個原味酥皮泡芙今天來個可可噠！其實要做出酥到掉渣的大孔洞泡芙很簡單啦，只要仔細觀察方子中提到的狀態，掌握好細節即可此方子我真的吹爆，我們酥脆的可可酥皮中間有大大的空洞，擠入鮮奶油卡仕達醬都超好吃，材料也...
可可味泡芙
用玉米油而非黃油做的泡芙，口感上更加的清爽，直接在表面隨意塗上調製的巧克力醬，自由創造過程也增添幾分趣味，好吃又好玩用料低筋麪粉30克高筋麪粉30克玉米油40克水50毫升牛奶50毫升細砂糖2克鹽1克雞蛋2個可可味泡芙的做...
快手可可巧克力泡芙餡
泡芙皮的方子是tinrry的～餡料是我偷懶想的辦法，不需要熬卡仕達醬也非常好吃，口感濃郁有層次～用料法芙娜黑巧7-8枚約30克可可粉10克淡奶油150毫升香草精兩滴百利甜酒兩瓶蓋糖20克快手可可巧克力泡芙餡的做法巧克力隔熱水融...
愛可可的可可酥皮泡芙~
每次路過泡芙店都要吃的泡芙~身爲一名烘焙達人~怎可不會這樣的美食~用料酥皮配方低筋麪粉38克可可粉2克糖粉35克黃油25克麪糰配方牛奶60克黃油30克鹽1克低粉35克全蛋70克砂糖8克內餡牛奶80克紅糖12克低粉3克澱粉3克全...