花蛤（烤箱或炒）
用料花蛤斤蒜瓣薑片蔥幹辣椒個生抽1勺蠔油1勺郫縣豆瓣1勺料酒1勺糖花蛤（烤箱或炒）的做法花蛤吐沙4小時以上冷水煮開口蔥薑蒜辣椒郫縣豆瓣炒紅油加生抽糖料酒（烤箱5-8分鐘）...
烤箱版【金針菇蒜香烤花蛤】
金針菇烤花蛤是一道鮮美的烤菜，花蛤也是海鮮市場裏最便宜的小海鮮，花蛤做法簡單又美味，平時也是海鮮大排檔的必點菜。今天跟金針菇一起烤着吃，簡單又方便的烤花蛤，便能讓你回味一輩子！用料金針菇1把花蛤1斤辣椒5個甘汁園綿...
烤箱版 蒜蓉花蛤與蝦
認真料理生活認真動手體會FotileStyle—烤箱版蒜蓉花蛤與蝦尋常人家人間至味不會做飯的盆友也能輕鬆get的烤箱菜譜!快手又好吃多大盤都能吃光光ヽ◕υ◕ヽ用料明蝦300g花蛤500g金針菇適量大蒜1整顆生薑適量小米椒適量...
烤箱版錫紙花蛤
特別喜歡吃花蛤油蛤類，現在正是貝殼類肥美的季節，根據我個人口味建了這個菜譜。用料油蛤500g紅辣椒1個蒜一頭姜適量香菜適量黃酒一勺生抽一勺鹽適量白糖一點烤箱版錫紙花蛤的做法市場買回油蛤有換水，已經比較乾淨。一個...
番茄花蛤（或豬肉）菠菜湯
用料菠菜4-6棵西紅柿1-2個鹽普通做菜量花蛤或豬肉花蛤3兩。或豬肉若干即可。番茄花蛤（或豬肉）菠菜湯的做法熱油，取1/3～1/2個番茄下油，炒成番茄醬。加水，加鹽，等待煮沸。豬肉，用澱粉加鹽醃製。花蛤則不用。水沸後，加花蛤，待花蛤...
烤箱版～金針菇粉絲花蛤
用料花蛤1斤金針菇1把粉絲1把料酒1勺鹽2克生抽1勺蠔油1勺蒜1頭糖1勺烤箱版～金針菇粉絲花蛤的做法蛤蜊提前吐沙，清洗乾淨，下開水裏，等都張口了，撈出金針菇去根，清洗乾淨，撕成小朵粉絲溫水泡軟將金針菇，粉絲，花蛤依次鋪在烤盤中，...
花蛤粉絲+ 松下蒸烤箱NU-JK180W
假期在家，煮一個新菜，花蛤粉絲用料花蛤1斤金針菇1把粉絲適量花蛤粉絲+松下蒸烤箱NU-JK180W的做法粉絲泡軟，金針菇切段鋪上錫紙，粉絲打底，上面鋪上花蛤，再上面鋪上金針菇塗上豆瓣醬，蠔油再用錫紙包起來放入烤箱烘烤20分鐘完美...
烤花生/牛扎糖或芋頭糕必備/下酒必須有/烤箱版
很喜歡吃花生，平常當零食隨手吃，可以去衣或不去衣，有人說花生衣有補血的作用，不知道是否？？之前一直是炒的，但火候不太好控制，自從用了烤箱烤花生之後，簡直方便太多了，晚上偶爾來一杯小酒，一碟花生米，一本書，人生一樂事😁😁用料大粒...
烤花甲（家庭版烤箱或者微波爐/光波爐）
市場看到花甲，就買了點，再買了個錫紙盒，也可以用普通盤子用料鹽克花甲洋蔥醬油胡蘿蔔自己喜歡的香料都可以烤花甲（家庭版烤箱或者微波爐/光波爐）的做法家庭版烤花甲,花甲過沸水，撈起鋪進錫紙盒洋蔥與胡蘿蔔加上喜歡的料，油多...
錫紙花蛤粉絲（烤箱）
用料粉絲1把醬油1勺蠔油1勺蒜5瓣花蛤0.5斤娃娃菜1顆錫紙花蛤粉絲（烤箱）的做法粉絲泡軟，鋪底放上娃娃菜再放上花蛤蒜末，紅辣椒，辣椒麪，白芝麻放碗裏淋熱油，加兩勺生抽一勺蠔油，一點涼白開，攪勻將醬汁倒在花甲上用錫紙包好，放入烤...
蒜香花蛤（烤箱版）
女兒很喜歡錫紙花甲，經常叫外賣，30元一個人吃都不夠，今天在超市買了12元，好多呢！用料蒜2箇中等大蠔油適量油適量鹽適量料酒適量蔥適量辣椒適量五香粉適量老抽適量生抽適量孜然適量糖一勺花蛤700克蒜香花蛤（烤箱版）的做法花蛤...
辣烤花蛤——北鼎烤箱食譜
逛超市的時候，看到花蛤在玻璃箱中滋滋的噴着水，感覺很好玩的樣紙。就買了一些回來。到家門口正好碰見一個廚師鄰居，就向他討教，蛤蜊怎麼做好吃。他說：海鮮一定要配辣纔好吃，擺盤要有紅黃綠纔好看。emmm....於是我就根據他說...
烤魚花蛤（簡單烤箱版）
用料黃魚一條花蛤一斤青筍半根口蘑8個豆芽一把金針菇一把料酒2勺生抽5勺大蒜2頭生薑半塊鹽適量剁椒兩小勺孜然粉兩小勺白糖少許烤魚花蛤（簡單烤箱版）的做法花蛤泡鹽水一小時；黃花魚洗淨兩面切花刀，撒鹽、料酒、生抽少許醃...
炒花蛤
小朋友特別喜歡吃的一道菜用料花蛤2斤油5克蔥1/4根姜4片幹辣椒2個炒花蛤的做法大火下油，燒熱之後放辣椒，京蔥段，薑片，爆香後放花蛤，顛勺翻炒均勻後蓋上鍋蓋，觀察到花蛤開始爆開轉中火或者小火，全部爆開之後再煮一分鐘就可以...
電飯煲燜雞或烤箱烤雞
喜歡吃烤雞的小夥伴可以來了，沒有烤箱的可以用電飯煲悶，有烤箱的就用烤箱烤。方法很簡單，就是耗點時間。用料雞隻料酒1勺生抽2勺老抽1勺蠔油2片薑切片蔥切成兩截胡椒粉或燒烤調料3勺（電飯煲悶用胡椒粉，烤箱用燒烤調料）白糖...
鹽烤花蛤
原汁原味，鮮美無敵～用料花蛤15-20只粗鹽300克鹽烤花蛤的做法平底鍋鋪滿粗鹽，加熱5分鐘。鮮活花蛤吐好沙洗淨瀝乾水，或用廚房用紙吸乾水。把花蛤平鋪到鹽上，蓋鍋蓋3分鐘。到花蛤微微張開口時停火，開啟鍋蓋，用餘溫讓花蛤全部打...
烘烤麪包的和麪與一發、二發學做之筆記（廚師機或麪包機和麪；烤箱、蒸箱或溫暖處或冰箱冷藏發酵）
根據說明書及借鑑別人的經驗學做而記下用料水（廚師機用溫水）或牛奶+雞蛋（不用雞蛋的液體量約175克）120克+1只雞蛋（帶殼稱重62克，蛋液稱重約55克）糖35克左右酵母3克高筋麪粉300克鹽2克玉米油30克烘烤麪包的和麪與一發、二發學...
烤花蛤
用料花蛤1.5斤蔥姜適量辣椒2顆鹽適量克烤花蛤的做法花蛤加鹽淨泡吐沙花蛤泡好洗乾淨後，放進烤盤，撒鹽、加蔥姜、辣椒，淋上酒放進烤箱，200度，烤15分鐘，就可以開啊～我是多喜歡這小烤箱啊……...
烤蝦花蛤
最近在研究烤箱菜譜各種嘗試，做菜新手。用料花蛤斤蒜瓣金針菇把鹽克糖克蒸魚豉油勺蝦只粉絲把油克烤蝦花蛤的做法蝦要開背去黑線，這個步驟簡直要了我的命，太難了暈花蛤要在開水裏過一下，微微張開就好，我弄得都開了才撈出來...
要不要來一口烤五花肉（烤箱或不粘鍋皆可做）
用料五花肉250克生抽兩勺耗油兩勺料酒一勺蜂蜜半勺蔥薑蒜適量黑胡椒粉半勺熟白芝麻一勺食用油一勺孜然或椒鹽適量要不要來一口烤五花肉（烤箱或不粘鍋皆可做）的做法豬肉買回來先放冰箱冷凍，這樣切出來的肉片厚薄均勻準備...
烤花蛤-烤箱版
用料生抽1勺蠔油1勺料酒2勺辣椒醬1勺糖1小勺鹽1小半勺胡椒粉適量蔥幾根姜2片烤花蛤-烤箱版的做法醬汁拌勻，直接倒入花蛤，鋪一層金針菇，錫紙包起來，烤箱預熱，220度20分鐘，搞定！...
蒜蓉粉絲烤花蛤蝦（烤箱版）
真的是太好吃了❗連我自己都佩服自己了❗非常簡單，你們一定要試試，一個人吃完一鍋不是夢❗用料蝦根據自己喜好幾只都行花蛤半斤就夠不要太多蒜兩整頭蔥花少許金針菇適量粉絲一小捆蒸魚豉油5大勺生抽2大勺鹽一小勺糖半勺...
烤蛤蜊（或者叫蛤蜊的樸素吃法？）超簡單超好吃
喜歡所有貝類，蛤蜊便宜好吃所以常買，烤蛤蜊是比較愛做的一種方式，也覺得是蛤蜊最好吃的做法，沒有之一。試過、愛過……吼吼！用料蛤蜊適量（鋪滿烤盤的量）烤蛤蜊（或者叫蛤蜊的樸素吃法？）超簡單超好吃的做法烤箱230度上下火預熱。...
簡單易做的烤五花肉（空氣炸鍋或烤箱）
烤五花肉老少都喜歡吃，但家裏支個烤架烤肉肯定不方便，自打入手了空氣炸鍋，以前想做的烤和炸的菜譜都水到渠成地試了一遍，而且省油無油煙，非常強力推薦推薦這個神器啊～沒有空氣炸鍋的用烤箱也可以用料五花肉300克料酒2勺生抽...
辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤
簡單方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣調料1勺約30克姜1塊蒜1頭大蔥1根朝天椒3個二荊條幹辣椒2個八角2個桂皮1小塊香葉2片花椒適量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香蔥3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗淨，鍋中燒開水，加兩勺...