美味炸雞腿 食譜坊 菜譜 2.68W 大中小設定文字大小 週末美食做起來 用料 雞腿 4個 雞蛋 2個 玉米澱粉,麪包糠 美味炸雞腿的做法 雞腿洗淨切開,這樣入味也容易炸熟 醬汁:醬油,料酒,五香粉,叉燒醬,沒有放鹽了,叉燒醬和醬油都會鹹,我沒有加鹽醃製起來味道也不淡 先一個一個攤開浸一遍,然後把剩餘的一起倒入醃幾個小時, 雞蛋打散,玉米澱粉(沒有面粉也可以代替)放一淺碟子,麪包糠也放淺碟子方便裹勻,這一部忘記拍照了,先裹勻玉米澱粉再裹雞蛋最後裹麪包糠入鍋,油燒熱,放入雞腿炸至金黃色撈出來,大概要四五分鐘因爲有切開表面容易熟了 娃們說不輸肯德基 鮮嫩多汁,味道好極了! TAG標籤:好吃 美味 炸雞腿 美味炸雞腿 #