肉釀黃瓜
綠綠的黃瓜，富含多種維生素，可防止脣炎，口角炎。吃黃瓜能夠疏通腸道，有利於毒素的排出，黃瓜是天然的減肥品，因此，黃瓜被稱爲“廚房的美容劑”。黃瓜含熱量低，也是所有食物中含水分最高的，而目夏天天氣比較乾燥，經常吃能夠很好地...
油潑釀黃瓜
雖說白露已過，南方的天氣依然炎熱到讓人沒胃口。偶遇飯爺辣醬，一見鍾情😍，因爲我向來無辣不歡！試做了一道油潑釀黃瓜的菜，肉末加辣醬的濃郁香氣配清爽的黃瓜，超級無敵美味、超下飯😋😋😋用料黃瓜1根豬肉末約50-80克飯爺松露...
掉秤黃瓜釀
和想要減肥的小夥伴們分享減肥菜譜，已經減重5斤啦~要繼續加油＾０＾~用料黃瓜1根蜂蜜半勺白醋半勺掉秤黃瓜釀的做法做法超級簡單，適合無鍋無做飯條件☞不太能動手下廚⭐星人①黃瓜洗淨去皮，切片，厚度適中②放入碗中，加半勺蜂蜜半...
黃瓜釀蝦仁
入秋啦，天涼啦，解海啦，魚蝦蟹也肥啦。蝦仁的鮮配上黃瓜的清香。用料嫩黃瓜3根新鮮大蝦100克海鮮醬豆腐乳蛋清蔥末鹽料酒味精雞精適量胡椒粉適量香油適量蜂蜜或糖適量澱粉黃瓜釀蝦仁的做法將新鮮的大蝦去頭，去殼，挑掉蝦線洗...
老黃瓜釀肉
春末夏初，老黃瓜上市了。用料老黃瓜1根料酒1.5勺鹽5克姜3片小香蔥適量六月鮮3勺蠔油1勺老抽半勺肉糜100克老黃瓜釀肉的做法購豬腿肉一塊將豬腿肉切成肉糜，輔以六月鮮、蠔油、小香蔥，薑末和料酒調味後，放冰箱冷藏2小時以上...
黃瓜釀豆腐
黃瓜是一個生吃、炒吃、煮吃都能hold的萬能食材。在這個時節，生吃黃瓜無疑是非常合適的，清清爽爽的口感，一口咬下去還能聽到一聲清脆的聲響，還可以當水果來消遣飲食。這次我用黃瓜挖了一個黃瓜船，裏面精心填充了一些親手做...
黃瓜釀鮮蝦
用料黃瓜鮮蝦甜紅椒料酒生抽鹽水澱粉黃瓜釀鮮蝦的做法黃瓜去掉頭尾，用小刀劃出四方形，用勺子的柄去掉瓜囊，如圖中的那樣甜椒去籽，切粒（只需要一點就夠）蝦去頭，去殼，蝦肉切成丁，用點料酒、生抽醃5分鐘鍋中放點油，放入蝦丁炒變色...
黃瓜釀肉湯
這是一道在我家出現率極高的湯水，無論夏天冬天，食慾不振之時，煮上一鍋，將米飯壓進湯汁裏，必能吃上兩三碗。或者直接喝湯，濃郁的湯頭、綿軟的黃瓜、口感獨特的肉沫，一口接一口，在脣齒之間，感受到的只有鮮甜用料旱黃瓜2根豬肉末2...
鮮蝦釀黃瓜
用料蝦餡兒黃瓜幾段澱粉鮮蝦釀黃瓜的做法做餛飩蝦餅的時候，餛飩皮不夠了，剩下些蝦餡兒(蝦餡兒的做法：鮮蝦仁洗淨，剁碎，加鹽，白胡椒粉，一點糖，一點蠔油調勻)，所以切了幾段黃瓜，做釀黃瓜。因爲是要釀入餡兒，需要把黃瓜的瓤兒掏空，我...
釀黃瓜
用料黃瓜黃瓜1根蔥、姜、植物油、十三香、料酒、生抽、鹽、白糖、澱粉各適量豬肉1兩釀黃瓜的做法先將肉剁成碎末。蔥薑蒜切成碎末。把黃瓜洗淨去皮切成，你喜歡的形狀把瓤去掉。把做好的肉餡兒將13香蔥姜攪拌均勻放在黃...
蛋黃青瓜釀
用料青瓜一根鹹蛋黃一個肉末少許蛋黃青瓜釀的做法肉末用調料醃製好，備用青瓜去皮，切斜刀，並用小匙挖空內囊，把肉末填進去鹹蛋黃弄碎，鋪在黃瓜上，入蒸鍋蒸五分鐘，用蒸出的汁水勾玻璃芡淋在青瓜上即可...
“釀”黃瓜
做這道菜是受釀苦瓜啓發的，感覺夏天了寶寶吃點青瓜也很不錯！而且我家寶寶很喜歡用手抓所以這樣一個一個很好拿！用料青瓜小半根蝦4只土豆一個胡蘿蔔小半根澱粉少量“釀”黃瓜的做法把胡蘿蔔、土豆、蝦切成碎把青瓜切成一...
清燉黃瓜釀
這道菜是在吃宴席的時候學的，清清淡淡非常適合夏天，材料也非常簡單菜譜量是1.6l燉鍋的量適合2-3人吃用料黃瓜2根豬肉100克蔥1根生抽2勺鹽適量薯粉/生粉適量清燉黃瓜釀的做法豬肉選前腿瘦肉🥩🥩加入蔥剁成肉糜肉糜加生抽...
美味釀黃瓜
這是記憶力外婆的拿手菜，小時候的最愛，黃瓜鮮嫩肉不油不膩，一口氣能吃好幾個很是下飯哦。用料黃瓜2根料酒1勺豬肉糜150克澱粉少許老抽適量生抽適量糖5克姜3片美味釀黃瓜的做法肉糜先加鹽，生抽，料酒，薑末攪拌，過程中加少許清...
黃瓜釀肉
用料黃瓜1根豬肉一點生抽老抽一點點(用在肉裏)調料隨便自由發揮(澆在黃瓜上)黃瓜釀肉的做法上鍋蒸十分鐘~出鍋，澆了點其他菜肉湯~也可以直接燒一點生抽老抽耗油什麼的，不然黃瓜太淡不好吃。...
黃豆釀苦瓜
夏天的降火消暑小菜，搭配一碗雜糧飯或是粥，清爽明目，甘甜解毒。用料苦瓜1根黃豆適量生薑適量陳皮適量雜糧適量鹽適量水適量油適量黃豆釀苦瓜的做法關注微博尋養生活每天一道健康美食準備好材料黃豆粗糧浸泡三小時以上香...
青（黃）（苦）瓜釀肉
我們的日常生活，家常菜，青瓜釀肉我不知該叫青瓜還是黃瓜，我只知道我們潮州話叫吊瓜。現在吃瓜類正當時，各種瓜也好吃，而且不貴，可以把瓜做成青瓜釀肉，黃瓜釀肉，苦瓜釀肉，可以做成蒸的，煮湯的都不錯，是一道非常簡單的一道家常菜。...
清新黃瓜釀
種了近兩個月的黃瓜大豐收，或清炒或涼拌或打湯都是不錯的選擇，做成養生的黃瓜釀也是另有滋味~用料黃瓜2根肉末300克澱粉3勺紫蘇20g鹽，生抽適量清新黃瓜釀的做法新鮮的黃瓜已經可以採摘了簡單洗淨黃瓜用刨子去掉黃瓜皮切...
蓑衣黃瓜&黃瓜釀肉&鱷梨鮮蝦黃瓜卷
hello，我是穎涵夏天怎麼能少了涼菜？今天我做了三道涼菜哦主角都是黃瓜一道中西合璧感覺的花瓜鱷梨蝦卷一道看起來很考究刀工的蓑衣黃瓜還一道食肉星人一定會愛的黃瓜釀肉這三道各有特色快馬起來看看你們喜歡哪一道吧用...
黃瓜釀肉卷
用料黃瓜1根雞蛋1個豬肉100克生抽1勺鹽3克味精5克糖10克黃瓜釀肉卷的做法肉切小塊清洗黃瓜削黃瓜皮刨黃瓜片在絞肉機里加入雞蛋、生抽、味精、鹽、糖和肉攪拌成泥。將肉泥在黃瓜上塗抹均勻做成卷水開上鍋蒸10分鐘美味...
黃瓜釀粉蝦
黃瓜釀粉蝦:味道鮮美既有黃瓜的清香又有小蝦的肥美，加上粉絲儲滿鮮汁，肥而不膩，鮮而不腥，色香味俱全用料鹽適量蝦8只黃瓜1根油適量生抽適量薑片雞精適量蔥適量辣椒適量胡椒粉適量粉絲適量蒜頭適量黃瓜釀粉蝦的做法將黃瓜...
黃瓜釀
操作簡單，少油少鹽，十分健康，配合黃瓜的清香，一點也不覺得油膩用料雞蛋清一隻雞蛋的蛋清三分之一豬肉50克蔥末3克食用油一小勺鹽1克胡椒粉0.5克料酒二分之一勺幹澱粉三分之一勺醬油三分之一勺黃瓜釀的做法把豬肉剁成末，（教...
蛋黃苦瓜釀
大家都知道夏天吃苦瓜可以促進飲食、消炎祛熱、健脾開胃、清心明目的作用，苦瓜有個雅稱叫君子菜，雖然自己苦，但是不會把自身的苦味傳給“別人”。蛋黃中含有豐富的蛋白質和豐富的維生素，可以爲人們提供能量。用料苦瓜鹹蛋...
麻醬釀黃瓜
經典的川菜，。，很辣，，很麻，用料黃瓜2の麻醬1碗辣椒少許胡椒少許鹽，，味精。，雞精。。少許等調料，。麻醬釀黃瓜的做法處理黃瓜，。，。黃瓜，。削皮切成小坨速食麻醬。，。，。處理成熟麻醬鍋中燒油。。。。成熟至八成熟下黃瓜坨翻炒起鍋裝...
蒸釀黃瓜
用料黃瓜豬肉姜蔥蛋清澱粉料酒雞粉鹽白胡椒粉生抽香油蒸釀黃瓜的做法將黃瓜洗淨，切成小段用小刀把黃瓜芯掏空把肉餡+蔥末+薑汁+料酒+鹽+雞粉+少許澱粉+蛋清+胡椒粉攪拌均勻將肉餡塞到黃瓜裏黃瓜的兩頭蘸上幹澱粉整齊的...