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有關好柿發生月餅的做法步驟和做法圖解
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有關好柿發生月餅的做法步驟和做法圖解
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好柿發生月餅
03-22
用料中筋麪粉200克奶粉10克轉化糖漿154克梘水(48度)2.5克花生油52克抹茶粉1克金黃芝士粉15克食用色素調色惠爾通橙色色素4克中筋麪粉20克果蔬粉調色紅曲粉3-4克南瓜粉14克餡料蓮蓉,山楂,棗泥核桃等好柿發生月餅的做法將糖...
好柿🍅花生🥜月餅🥮
03-21
純粹記錄,怕忘了,自用譜子。8個花生+8個柿子用料餅皮(16個):中筋麪粉230克轉化糖漿150克花生油50克梘水4克餡料:五仁200g蛋黃8個豆沙160克好柿🍅花生🥜月餅🥮的做法把花生油、轉化糖漿、梘水倒入盆中,充分攪拌均勻。倒入面...
柿子+花生=好事發生月餅
03-26
一次成功好開心哦好柿花生諧音好事發生祝大家中秋節快樂用料花生油50克轉化糖漿140克中筋麪粉200克梘水4克菠菜粉1克模具2個南瓜粉13克柿子+花生=好事發生月餅的做法1.餅皮:柿子餅皮:花生油50g+視水4g+轉化糖漿140g攪拌...
好柿花生月餅
03-17
年年中秋待月圓歲歲月餅有不同今年還是與往年不一樣,來個不一樣的月餅,用了頂焙良品低筋麪粉做的,包裝是我超級喜歡的粉色包裝。造型特別的“好柿花生”月餅,蘊藏着事事如願,願大家都萬柿大吉,稱心如意~好柿花生的美好祝福。...
火爆全網的好柿(好事)花生(發生)月餅
03-22
柿子屬於吉祥植物,果實外形光滑圓潤,顏色金黃,寓意爲事事如意,象徵着事業順利和工作順心。花生又叫做長生果,能寓意長壽健康,象徵可以永遠保持健康和青春,甚至是長命百歲。花生裏面的果仁很多,能寓意多子多福,象徵着子孫滿堂的...
好事發生(好柿花生)月餅
12-31
今年柿子花生月餅真的太火了,因爲諧音好事發生,寓意很好,我也想做做分給親朋好友。可惜太火了,火到有一款配料金黃芝士粉全網斷貨!我根本買不到,價格也炒的很貴。於是我今天用別的材料替代了,做出來效果也不錯,所以不必盲從那...
柿子月餅
03-18
【金蝸牛柿子月餅皮】大面團柿子皮20克抹茶葉子1.5克餡料35克①柿子皮:(20個量)中筋麪粉210黃金芝士粉12葉子30克抹茶粉1克每份1.5克轉化糖漿140克花生油50克梘水4克用料中筋麪粉210克黃金芝士粉12克轉化糖漿140克花生...
果蔬粉版柿子月餅.好柿會花生 by pink-rabbit
03-19
今年2021年的網紅月餅。可惜拍的黃金芝士粉一直缺貨,等了3個星期也沒發貨,一氣之下直接取消了訂單。自己用手頭的{南瓜粉+紅曲粉}調了個色,記錄一下。餅皮材料基礎配比來自🔗此菜譜是花生、柿子月餅各16個的用量。正好各自...
柿子花生廣式月餅(好事發生)
03-22
今年柿子和花生月餅太火了。寓意也很好,柿子+花生=(好事發生)大家都在做這兩款月餅,我也嘗試一下,花生餅皮用的是三色藜麥,應該沒有用粗糧做的,算是獨一份了。柿子月餅用的50克模具餅皮20克,柿子葉1.5克奶黃餡每個28克花生月...
好柿花生--好事發生月餅
12-26
【好柿花生】搭配一起寓意【好事發生】今年最流行的月餅造型,應該就是柿子和花生了,搭配在一起寓意着好事發生。柿子月餅:花生油50克轉化糖漿140克梘水4克中筋麪粉200克金黃芝士粉13克抹茶粉1克綠豆沙餡380克(做法參考之...
好“柿”發“生”月餅
03-28
用料中筋麪粉300克梘水5克轉化糖漿200克抹茶粉5克玉米油50克胡蘿蔔素:80克餡料:麥芽糖100克白酒3滴熟糯米粉100克黑芝麻20克堅果仁200克好“柿”發“生”月餅的做法準備好月餅皮玉米油,轉化糖漿,莧水攪拌融合倒入麪粉取出...
柿子花生月餅(好事發生)
01-03
今年這款月餅很火,導致我做的時候買金黃芝士粉斷貨,用這個色素太方便了,顏色也好看,還經濟實惠,很簡單,快行動吧!用料花生油25克轉化糖漿75克梘水2克中筋麪粉115克抹茶粉2克食用色素2滴柿子花生月餅(好事發生)的做法買不到金黃...
好柿花生月餅,美美噠月餅,月餅季做個不一樣的月餅
01-01
月餅季了,做一個不一樣的月餅吧,寓意好,別出心裁。還很簡單好上手用料易小焙廣式月餅粉200g轉化糖漿150g花生油50g黃金芝士粉10g抹茶粉1g易小焙流心餡料50g易小焙白豆沙200g易小焙五仁餡料200g好柿花生月餅,美美噠月餅,月...
柿子月餅(好柿花生)
03-21
【份量】12個,每個50克【成本】26元,每個2.2元【時間】3小時【烘烤】180度5+15分鐘祝大家中秋節快樂!!做了柿子和花生月餅本方子是剛好可以做12個月餅。圖案是我同時做柿子和花生,所以是方子兩倍的量。(這是爲了用掉一包500...
網紅好柿花生,柿子月餅-手機拍照
12-31
括號裏面的配方可以做16個,括號外的可以做12個。用料糖漿100(140)鹼水2.5(4)花生油50(55)中筋麪粉160(200)金黃芝士粉10(13)抹茶粉1網紅好柿花生,柿子月餅-手機拍照的做法糖漿+鹼水+油混合均勻。放入中筋麪粉拌勻,取出20克加入1克...
好事發生(柿子花生)月餅
03-16
今年最流行的月餅造型,應該就是柿子和花生了,搭配在一起寓意着好事發生。2021年好事發生,稱心如意❤️五仁餡教程:用料轉化糖漿150克花生油50克梘水5克中筋麪粉200克奶粉10克抹茶粉1克南瓜粉7克紅曲粉1.5克紅茶粉1包白蓮蓉2...
柿柿如意月餅
03-22
用料花生油50克中筋麪粉210克金黃芝士粉15克抹茶粉1克轉化糖漿150克梘水4克金沙奶黃餡料850克博朗MQ7087料理棒1套柿柿如意月餅的做法大碗中加入花生油,轉化糖漿,梘水,用博朗MQ7087料理棒換上打蛋器配件,攪拌至乳化順滑狀...
好柿花生~柿子月餅
01-02
用料轉化糖漿210g梘水6g花生油45g中筋麪粉300g好柿花生~柿子月餅的做法轉化糖漿加入花生油、鹼水攪拌均勻,讓糖漿充分乳化篩入麪粉用筷子攪拌均勻帶一次性手套揉好麪糰取出33g麪糰加入綠色色素揉勻,備用做柿子蒂把;其餘面...
好柿花生月餅
03-19
好事會發生,美好的寓意可愛的外形,這就是今年中秋最火的好柿花生月餅,買的現成的低糖餡料,感覺還是太甜了,所以加入了各種堅果進行改造,結果味道還相當不錯呢用料柿子月餅轉化糖漿150g花生油50克梘水4克中筋麪粉210克金黃芝...
好柿花生(好事發生)月餅
03-20
綜合各大漂亮作者的配方進行總結,作者標註出來了,配方很好,再次感謝作者們的分享。總結自用。用料花生克好柿花生(好事發生)月餅的做法南瓜粉➕紅曲粉➕橙色色素調色不刷蛋液也不錯原配方90g糖可以減到55g沒刷蛋液50g托葉...
花生月餅(好柿花生🥮)
03-21
【份量】12個,每個50克【成本】42元,每個3.5元【時間】2小時30分鐘【烘烤】180度5+15分鐘祝大家中秋節快樂!!做了柿子和花生月餅本方子是剛好可以做12個月餅。圖案是我同時做柿子和花生,所以是方子兩倍的量。(這是爲了用掉...
“好柿發生”月餅
03-21
用料轉化糖漿68克花生油26克中筋麪粉100克梘水2克抹茶粉1克黃金芝士粉5克奶粉5克蛋黃1只“好柿發生”月餅的做法準備好所需材料花生油+糖漿靜+梘水攪拌均勻後加入奶粉和麪粉,揉成團,靜置2—3小時。靜置等待時間準備好餡...
好柿花生月餅yyds !祝大家月餅節好事發生
03-21
今年流行好柿花生月餅,搭配月餅寓意好事發生,一款不需要芝士粉的月餅,酥脆美味,食慾大飽眼福的顏色,酥香好吃,不膩的口感,越吃越想吃,當然多吃好柿月餅好事會發生,好事自然來!用料低粉110克月餅糖漿75克花生油30克梘水2克紫薯餡...
“好柿🍅會花生🥜”的「花生月餅」
01-01
又是一年中秋佳節即將來臨,全網一起來做月餅吧😄😄😄前些日子出了柿子月餅菜譜,是時候該把花生月餅做起來啦。。。配方量月餅皮20克每個,可以做20個50克的月餅。二十克的餅皮比較適合新手寶寶,很容易就能包起來哦!廣式月餅...
好柿發生月餅
03-16
廣式月餅用料中筋麪粉200克梘水4克花生油50克轉化糖漿120克雞蛋黃1個好柿發生月餅的做法把花生油、轉化糖漿、梘水(它的作用是讓餅皮容易上色)放一起用打蛋器攪,攪到水和油不是分離狀態就是乳化好了!然後放入麪粉(不用過篩...
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