低卡摩卡卷
用料【卡仕達】蛋黃3個牛奶200克木糖醇35克低粉7克玉米澱粉8克【木糖醇摩卡卷】蛋黃5個玉米油30克牛奶50克G7咖啡粉9克法芙娜可可粉4克低粉60克蛋白5個木糖醇（蛋白）60克檸檬汁5克低卡摩卡卷的做法1⃣️卡仕達：蛋黃、木糖醇...
摩卡餡
自用用料白芸豆100-120克奶油45-50克油類25-30克巧克力粉15克咖啡粉7克糖40克巧克力流心克巧克力60克奶油50克黃油25克抹茶流心奶油50克白巧克力65克黃油12克流心巧克力奶油巧克力比例2:1摩卡餡的做法混合炒熟...
咖啡摩卡卷
用料1(麪糰)高粉250g速溶咖啡粉3g黃油50g糖30g鹽4g脫脂奶粉13g蛋50g酵母4g水140ml用料2(咖啡奶油餡)黃油40g杏仁粉38g速溶咖啡粉2g糖40g蛋40g咖啡摩卡卷的做法1(咖啡奶油餡的做法)將室溫軟化的黃油加糖攪拌均勻，分次加...
【低碳生酮】摩卡浮雲卷
翻到了一個浮雲卷方子，作者說她當時用的那款偏稀的奶酪下架了，方子需要加水。於是我就根據她的配方比例調整了一下，並添加了其他元素原配方原味的話刪掉可可、咖啡膠囊、朗姆酒，應該也會很好吃（？我做蛋黃糊都用料理棒，太方便...
海鹽摩卡卷
紀錄，最愛的蛋糕卷用料咖啡粉2包（雀巢黑咖啡）玉米油45克低筋麪粉55克細砂糖55克牛奶50克咖啡酒5ml雞蛋4個奶油200ml海鹽1克可可粉2克咖啡粉1.8克糖20克咖啡酒5ml海鹽摩卡卷的做法紀錄方子...
摩卡酥
這次自己自創了一款摩卡酥的小點在過年的時候做爲小點給大家分享的。好吧我承認我這次做的很失敗，雖然朋友吃過說味道很棒，可是賣相真的和我設想的差的太遠了，我也已經找到了失敗的原因，我相信下次一定會比這個好很多的。...
摩卡颶風捲
來自cookingtree用料溫牛奶20克可可粉10克咖啡5g雞蛋5個白醋少許滴油50克低筋麪粉95克牛奶75克糖50克摩卡颶風捲的做法140°15min...
摩卡奶油卷
咖啡控一定不要錯過這款蛋糕卷，真的超級好吃啊！用料雞蛋4個咖啡液50克糖60克玉米油40克低筋麪粉60克可可粉6克檸檬汁5滴摩卡奶油：淡奶油150克細砂糖15克可可粉1.5克咖啡粉1.5克摩卡奶油卷的做法蛋白和蛋黃分離，蛋白盆中應...
低卡菠菜卷
天氣越來越熱，胃口也越來越差，不喜歡吃油膩的，所以準備了這個菠菜卷，少油又營養。（麪粉和菠菜汁的量，沒有特地去稱，自己酌情加減。）用料即食雞胸肉1塊菠菜1把雞蛋2個紅芸豆50克黃瓜半根麪粉半碗秋葵一根胡蘿蔔半根生菜葉兩片...
摩卡可可卷
蛋糕胚的微苦融入摩卡奶油的綿甜，這樣的組合怎能不讓人愛上呢？配方中的可可咖啡醬可以根據個人喜好加入到淡奶油裏，如果覺得苦可以適量加一些糖🙃🙃注意⚠️⚠️⚠️先看小帖士再動手，可以避免走彎路喔😯用料可可咖啡醬咖啡粉15...
冰摩卡
用料咖啡粉適量巧克力2塊椰子油適量牛奶適量煉乳冰球適量可可粉少許總統稀奶油適量冰摩卡的做法準備材料巧克力加椰子油隔水融化然後塗在杯子上加冰塊加牛奶加咖啡液加煉乳擠上奶油篩一些可可粉即可...
摩卡慕斯蛋糕/摩卡三重奏
別看步驟多就嚇到了，都是簡單的做法，快手的估計就兩小時搞定，時間不充裕的可以分段製作。*٩(๑´∀`๑)ง*主要材料並不多，看步驟1。待完善……用料摩卡戚風（6寸）28*28烤盤雞蛋3個黑咖啡粉1g玉米油24g開水30g低筋麪粉50g可...
摩卡夢龍捲
蛋糕體模具尺寸：20CM*15CM更多原創菜譜及製作小貼士，請關注微信公衆號“杯茶流年”~用料摩卡蛋糕雞蛋2個細砂糖35g低筋麪粉30g食用油27g熱水23g可可粉5g冷萃咖啡粉1條檸檬汁幾滴巧克力奶油淡奶油75g巧克力25g夢龍淋面開...
摩卡蛋糕卷
一直想做一次蛋糕卷，摩卡味的，說做就做！用料雞蛋4個糖55克玉米油40克低粉50克熱水50克速溶咖啡粉2.5克可可粉5克夾餡馬斯卡彭150克淡奶油150克糖30克摩卡蛋糕卷的做法首先，把可可粉和咖啡粉加熱水攪拌均勻，涼透備用！稱好所...
摩卡奶油閃電泡芙（摩卡咖啡卡士達醬）
配方來自我最愛的小島老師，我這個咖啡控突然讓我發現了咖啡味的卡士達醬！實在激動的馬上動手做起來了～用料摩卡卡士達醬牛奶450克砂糖120克蛋黃105克（約5個）低筋麪粉30克玉米澱粉15克淡奶油250克摩卡咖啡粉15克法式泡芙皮...
低卡翡翠卷
用料生抽勺菠菜500g雞蛋2個鹽克麪粉小半碗十三香胡蘿蔔1根蔥適量豆皮2張低卡翡翠卷的做法把準備好的菜洗乾淨胡蘿蔔切絲，菠菜切碎倒入水裏焯一下撈出菜冷卻後加雞蛋麪粉生抽鹽十三香蔥花拌勻把菜鋪滿豆皮捲起來放入鍋...
摩卡奧利奧長頸鹿卷卷卷！
我愛甜食！我愛長勁鹿~\(≧▽≦)/~用料低粉30克可可粉10克橄欖油20克細砂糖30克牛奶30克檸檬汁3滴雞蛋3個淡奶油50克黑咖啡粉1.8克奧利奧碎15克摩卡奧利奧長頸鹿卷卷卷！的做法假裝全家福，拍了纔想起來忘了麪粉，牛奶什麼的...
瑞士捲（可可、摩卡……）
萬能蛋糕胚，發揮想象，製作出中意的瑞士捲。用料以可可味瑞士捲爲例雞蛋5個檸檬汁3-5滴玉米油40克牛奶50克可可粉20克低筋麪粉40克綿白糖（或糖粉）35克內餡淡奶油適量奶油奶酪適量綿白糖（或糖粉）適量海鹽適量詳細步驟裏有摩卡...
摩卡戚風捲
香甜核桃嚼感的綿細蛋糕用料低筋麪粉90克雀巢咖啡飲料60克雞蛋6個細砂糖80克玉米油50克泡打粉2克果醬少許翻沙核桃碎少許可可粉少許摩卡戚風捲的做法將蛋白、蛋黃分離，麪粉和泡打粉過篩備用蛋黃、細砂糖（20克）放入盆中用...
榛子摩卡冰激凌～低脂低卡、健康好吃零負擔！
今日份的冰激凌是我超愛的味道：🌰榛子摩卡口味的。手法依然是用的純素。純素健康版的冰激凌我是特別愛做的，爲啥？對於喜歡吃冷凍甜點的人來說，這類甜點可以做的很好吃，然而它也不會給你增加額外的身體負擔。如今的這個年代...
摩卡卷
用料雞蛋4個低粉42克玉米油50克熱水50克糖60克黑咖啡1.8克可可粉10克奶油150克可可粉2克黑咖啡1.8克糖9克鹽1.5克摩卡卷的做法自己看...
熱摩卡
用料咖啡粉20克牛奶粉30克熱水350ml左右可可粉含糖15克奶油一點點熱摩卡的做法稱好咖啡粉熱水衝咖啡取大杯子450ml稱好奶粉跟可可粉將衝好咖啡倒入攪拌最後擠一點奶油更好將奶跟咖啡可可粉融合就👌了（我一般擠一手指長...
低卡低碳水摩卡蛋糕
一直有在健身然而嗜甜嗜碳水所以一直有在參考YouTube，下廚房廚友的各種方子，做健康的甜點雖然口味和正常甜點有出入，但有一些做出來好吃到驚豔.之前一直喜歡用香蕉做天然甜味劑，這次看了@墩巨方的方子嘗試了蘋果.感覺沒有...
摩卡
此配方爲懶人無奶油法用料濃縮1cup奶粉15-20g糖漿20g巧克力醬28g牛奶30g摩卡的做法把它們攪和攪和就好啦糖隨意...
低卡白菜卷
用料白菜米飯火腿紅胡蘿蔔生菜鹽低卡白菜卷的做法將火腿、紅蘿蔔、生菜切成丁放入米飯中加入適量的鹽把洗淨的白菜放入鹽水中炒一下撈出後放進冷水裏從白菜邦的那頭開始卷米飯卷完放入蒸鍋蒸十分鐘就可以享用了！！...