【三月菠蘿季】菠蘿炒飯
從小就喜歡吃酸酸甜甜的菜,正好菠蘿季,買來做炒飯~~
米飯顆粒分明,真的很好吃~
【最新更新的菜譜-泰式炒飯大家也可以試一試哦,不一樣的口味和感覺~】
用料
隔夜飯 | 三個人分量 |
雞蛋 | 兩個 |
豌豆 | 一小把 |
胡蘿蔔 | 一根 |
火腿腸 | 一根 |
菠蘿 | 一個 |
【三月菠蘿季】菠蘿炒飯的做法
選擇一個形狀較好的菠蘿,洗乾淨,從中間切一半,用切芒果的方式切菠蘿果肉~
用小勺把成塊的菠蘿肉挖出。
切記:不要把菠蘿外皮劃破哦將胡蘿蔔、火腿切成丁,豌豆洗乾淨,菠蘿成塊裝盤。
開火,將雞蛋-胡蘿蔔-豌豆-火腿-隔夜飯-菠蘿的順序加入鍋中翻炒~放適量鹽等調味品~
豌豆要多炒一會哦~不容易熟。最後裝盤!
小貼士
一定要用隔夜飯哦,做飯的時候儘量比平時做米飯梢減一點水,這樣米飯不會粘連,炒飯會顆粒分明!(時間來不及的話,可以把米飯放在冰箱,但是口感會有影響)