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菠蘿飯、菠蘿飯,超愛吃菠蘿飯

菠蘿飯、菠蘿飯,超愛吃菠蘿飯的做法步驟圖

菠蘿,味甜口的一道主食,很喜歡。其實做起來也特別簡單,今天我分享一下我的簡易版做法。因爲只想香甜的菠蘿和大米結合的味道,所以其他的什麼也沒加。

用料  

菠蘿 半個
大米 1碗

菠蘿飯、菠蘿飯,超愛吃菠蘿飯的做法  

  1. 菠蘿洗乾淨,不去掉外皮。用刀劃十字格,然後用勺子把菠蘿肉掏出來,加點糖攪拌一下。

    菠蘿飯、菠蘿飯,超愛吃菠蘿飯的做法步驟圖 第2張
  2. 混合的照片忘拍了,也沒什麼特別的步驟,我是先拿電飯煲了7、8成熟的飯,然後把米飯和菠蘿混合在一起,再裝回半個空菠蘿裏,上鍋蒸5分鐘。這樣蒸一下,一是讓菠蘿的香氣和大米混合,二是菠蘿成熟了之後就沒有澀口的問題了。好了,就這麼簡單,吃起來香甜軟糯。

    菠蘿飯、菠蘿飯,超愛吃菠蘿飯的做法步驟圖 第3張