【原創】紅豆薏米粥 -快手高壓鍋版，無需泡豆
高壓鍋是我常用的工具，因爲帶倆娃時間很多不確定性，高壓鍋就很便利。這款粥不用提前泡豆，可以睡前花五分鐘時間準備食材，早上洗一洗扔高壓鍋，等洗漱完整完娃就可以開吃，還很營養的哇用料紅豆50克薏米15克糯米15克黑米（大米也...
綠豆糕【無需過篩，無需泡豆】
自己很愛吃綠豆糕，家人們也愛吃，就做了三種口味的綠豆糕，封面是抹茶味的綠豆糕。【步驟圖忘了拍🤣】用料綠豆200克玉米油63克糖50克麥芽糖25克水430克抹茶粉3克可可粉5克綠豆糕【無需過篩，無需泡豆】的做法去皮綠豆洗淨，無...
純素美食｜黃豆豆漿（無需隔夜泡發）
本食譜參考自，感謝廚友分享💐明天就是兒子生日，我臨時抱佛腳需要做純素奶油和蛋糕胚，需要用到豆漿，沒時間泡黃豆，發現可以利用電飯煲煮熟黃豆，縮短泡豆的時間，挺好的。如果大家有時間，還是隔夜泡發比較好，節約能源😂【純淨素食...
［無需冷凍無需煮無需浸泡］炸薯條空氣炸鍋版
這個是家常版炸薯條的做法，簡單不費時~用料土豆1個食用油適量鹽適量胡椒粉［無需冷凍無需煮無需浸泡］炸薯條空氣炸鍋版的做法土豆洗淨削皮，切成細條，過三遍水。然後用廚房紙儘可能擦淨表面的水份。土豆放到無水盆裏，倒些食用...
無需泡米無糖無豬油八寶飯
此份量可做2小碗。因爲豆沙裏面含糖，加上紅棗的甜度，無需另外加糖。用料糯米300克紅棗按需枸杞按需水400克豆沙280克無需泡米無糖無豬油八寶飯的做法糯米無需浸泡，洗淨放入高壓鍋，水沒過米一指直接煮。出來就是這個狀態。...
堪比市售的玫瑰紅豆沙（無需浸泡）
市售紅豆沙價格便宜，顏色和香味都很好，但吃起來糊嘴粘口腔，據說是色素加土豆澱粉、香精做的，並沒有多少紅豆。今天我就來教大家做健康安全又有市售豆沙般色澤和香氣的玫瑰紅豆沙。而且該方完全不用提前浸泡紅豆，想做就能做...
無需浸泡綠豆餡 少油無糖牛肉綠豆酥 抹茶螺旋酥
20個。用料綠豆餡🔽綠豆250克水500克玉米油40克零卡糖50克水飴30克油皮🔽高筋粉110克低筋粉100克零卡糖15克豬油85克熱水95克油酥🔽低筋粉135克抹茶粉5克豬油70克無需浸泡綠豆餡少油無糖牛肉綠豆酥抹茶螺旋酥的做法綠...
只需一種材料的零食---香脆烤豆皮（無需浸泡）
最近的網紅零食烤豆皮，讓CC也嚐嚐……CC從小就不愛豆製品，豆腐、腐竹、豆皮、豆芽各種豆製品都不大愛吃，麻麻我真是撓破頭皮各種折騰豆製品加進正餐裏，但是經常失敗，有豆味的那一頓他就會吃不好，滿滿的期待遭遇冷冷的吐掉，當...
綠豆湯，無需浸泡，出沙
夏天到了，喜歡喝冰涼的飲品，綠豆湯是我的最愛，外面賣的基本綠豆偏少點，但喜歡喝。家裏煮了幾遍，研究了各種煮法，參考了下廚房的博主的方法，發現了綠豆不浸泡也能出沙。詳盡了步驟！此方法不用高壓鍋，無需提請浸泡。喜歡的小夥伴...
入口即化的黃豆燒豬蹄（黃豆無需浸泡）
豬腳選前腿不肥，不油膩，剁小一點入味，一般三口之家每次燒半隻就夠了。黃豆不需要提前泡用料豬前蹄半隻玉米油適量洋蔥縱切一片薑片4-5片大蒜2瓣花椒一小把草果1顆八角1顆香葉2片冰糖一把18顆左右生抽40ml黃豆100g郫縣豆...
綠豆餡/綠豆糕（無需浸泡，蒸制）
這一片黃黃的傢伙我太喜歡了，賞心悅目提前浸泡來不及，大火蒸制40分鐘，我怕把鍋燒糊了，有心理陰影了😂用料去皮綠豆200克水425克玉米油62.5克白砂糖50克麥芽糖25克綠豆餡/綠豆糕（無需浸泡，蒸制）的做法綠豆給它洗乾淨倒入配方...
無需提前泡發綠豆冰糕
因爲孩子對臨家的綠豆冰糕念念不忘，所以我不斷嘗試配方，努力做出更細膩更便利的綠豆冰糕的做法。提前泡發八小時，往往滿足不了神獸對吃的迫切需求。於是，有了這款不需提前泡發，不需料理機的最便捷，但口感也相當細膩的綠豆冰...
【零失敗、只需電飯鍋】手製美味豆沙！超快手 無需泡豆隔夜（附豆沙包/餅做法）
張文宏說了“🤭不要喝粥”，確實喝粥🥣飽腹感太強但營養價值不高🥵。早餐要吃雞蛋🥚喝牛奶🥛，補充充足的蛋白質🥞喲！可是這些熬粥的原料（紅豆、綠豆、黑豆...）又該怎麼處理呢？🤔這裏爲大家提供一種超級省時⏱、超級省事💫、...
百分百成功的紅糖發糕(無需泡打粉無需打發蛋白)
沒有泡打粉不需要打發蛋白，不需要揉麪，超級簡單方便又好吃，快來試試吧。做出不塌陷不回縮漂亮的發糕就這麼簡單。用料中筋麪粉160克雞蛋1個(約55克)酵母2克紅糖30克白糖10克溫水120克葡萄乾適量紅棗適量植物油5克6寸活底...
無需浸泡的蜜紅豆
上班族，回家想吃蜜豆年糕，紅豆也沒泡發，那就試着直接做蜜豆吧。藉助電壓力鍋，果真方便快捷啊用料紅豆200克水200克冰糖120克無需浸泡的蜜紅豆的做法紅豆無需浸泡，淘洗一遍即可，200克幹豆加入200克水，120克冰糖電壓力鍋調製煮...
紅豆蜜豆（無需泡發）
做了好幾天原味吐司了，老公說換個口味，我總擔心外面買的保質期可以一年，不健康。下廚房搜了自制紅豆、很多人說要泡3小時再做，如果你家有電壓力鍋或者壓力鍋，可以立刻就做。我說糖適量的意思是，你先放一些，出鍋後嘗一嘗，不甜...
蜜紅豆（無需浸泡）高壓鍋
紅豆補氣血，但每次都煮太麻煩，於是就想製作成蜜紅豆，喝牛奶的時候可以放一些真的超讚。但是製作蜜紅豆每次又要浸泡過液很麻煩。所以我決定用高壓鍋試一試，沒想到很成功，快來試一試吧！用料紅豆320克清水640克紅糖粉80克蜜紅...
蜜紅豆（省時省力無需泡豆一舉兩得版）
本人上班族，平時時間比較緊，又喜歡做美食，只好盡力選用省時省力的方子了。這次做的蜜紅豆，省時省力無需泡豆，而且做熟之後可以得到紅豆湯底和蜜紅豆2種美食，非常棒！用料紅豆300g白砂糖根據口味自己添加水適量小鍋、高壓鍋蜜...
無需泡壇酸豆角
身在異鄉，最是想念家鄉的酸豆角。經過幾輪失敗，終於成功做成了酸豆角，程序非常簡單，但味道與故鄉的沒有差別。而且無需泡壇，冰箱內冷藏儲存，更加健康。用料豇豆（長豆角）500克粗鹽50克大蒜10瓣50度以上白酒10克紅辣椒5個（可選）冰...
無需泡豆、過篩、料理機的簡便版綠豆糕
做了很多年的綠豆糕，配料不斷改變，方法也不斷改進，今天和大家分享一款做起來最最簡單的綠豆糕做法，不用泡豆子、不用過篩、不用料理機。1.以前做起綠豆糕太過於麻煩了，泡豆子都需要兩天，還需不停換水，蒸好後還需要過篩，簡直麻...
無需泡發，高壓鍋蒸出蜜紅豆
給自己記錄下。之前試過兩次煮的，總是煮爛，沒耐心再試驗了，直接用蒸，省事。家裏用的是老式蘇泊爾高壓鍋，因爲習慣了，操作也熟練，常態保持排氣孔暢通，食材不超三分之二鍋身，日常煮粥，蒸米飯，燉肉足夠用。用料紅豆一把耐熱器皿1個...
電飯鍋版蜜紅豆沙（無需泡豆）
一直很喜歡吃這種豆沙中還有微微豆子顆粒感的豆沙，用來做日式紅豆包或者夾吐司都好好吃，分享的這個做法很快手，隨時可以做，童鞋們可以試一下用料紅豆適量清水紅豆的2倍白糖或冰糖適量，根據自己的喜好電飯鍋版蜜紅豆沙（無需...
清炒四季豆（無需油炸無需過水）
👦很挑食，專吃四季豆而且還不能放任何調料，只許油和鹽的出現，因此就有了這道幾乎每餐都出現的清炒四季豆。🉑️按個人口味加入兩瓣蒜頭一個紅椒調味調色。現在剛好是吃四季豆的季節，隨便抓一把都很嫩很甜。(其實我個人以前...
速成綠豆湯無需浸泡
不需要浸泡，也不需要冰凍，比一般的方法更省時，可以根據自己喜好放蓮子百合陳皮及一切喜歡的東西，此方法同樣適用於紅豆湯用料綠豆250克冰糖看個人喜好乾蓮子10顆，不喜歡可以不放清水沒過綠豆2-3釐米左右速成綠豆湯無需浸泡...
桂花紅豆沙餡（無需浸泡）
看了很多配方都是需要浸泡紅豆的，目的是爲了更好的煮熟豆子。這個配方是我結合了日式紅豆沙和中式的紅豆餡的做法，無需浸泡豆子，也一樣能做出軟糯綿密的紅豆沙餡此配方對紅豆的煮法有一定講究，大家一定要注意每次用水的比...