[無需冷凍無需煮無需浸泡]炸薯條空氣炸鍋版
這個是家常版炸薯條的做法,簡單不費時~
用料
土豆 | 1個 |
食用油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 |
土豆洗淨削皮,切成細條,過三遍水。
然後用廚房紙儘可能擦淨表面的水份。土豆放到無水盆裏,倒些食用油,放入適量鹽、胡椒粉,拌勻。
(原本我上一步把土豆條泡了半個小時,放油之前撒了些澱粉拌勻。
但後來發現只過幾遍水,不用放澱粉,也很不錯。)空氣炸鍋200℃預熱2分鐘。然後把土豆條平鋪在空氣炸鍋中。
我的是美的空氣炸鍋。180℃,15分鐘。完成。
這個是放了胡椒粉的。有些胡椒粉的辣味,還不錯~
小貼士
烤的時間根據土豆的多少和自家機器來調整~
如果土豆多,中途需拿出炸籃翻動一下~