打蛋器食譜

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瑪格麗特(櫻花版)超級簡單版本!無需冷凍無需技術!

瑪格麗特(櫻花版)超級簡單版本!無需冷凍無需技術!的做法步驟圖

用料  

無鹽黃油 75
韓國細砂糖 45g
好時巧克力粉 20g
黑松露巧克力 2顆
雞蛋液 15g
麪粉 115g
煉乳 5g(自行添加)

瑪格麗特(櫻花版)超級簡單版本!無需冷凍無需技術!的做法  

  1. 將黃油隔熱水融化,然後匯入糖用打蛋器攪拌至融化!再放兩顆黑松露(依舊隔熱水攪拌)然後放巧克力粉,蛋液,煉乳。都攪拌均勻後,把麪粉過篩,然後用勺子攪拌至均勻!

    瑪格麗特(櫻花版)超級簡單版本!無需冷凍無需技術!的做法步驟圖 第2張
  2. 然後烤箱165°上下預熱五分鐘。取一小塊麪糰搓圓一次排放在油紙上,再用櫻花形狀的裱花嘴按平!本人比較懶,懶得一步步拍照。大家照我着方子做就行!進烤箱24~25分鐘!烤完在裏面悶五分鐘,沒空拿出來也不要緊哦。然後冷卻裝盒!

    瑪格麗特(櫻花版)超級簡單版本!無需冷凍無需技術!的做法步驟圖 第3張
  3. 任性,硬是擠爆了兩隻硅膠袋!使出吃奶的力氣(因爲這個方子不適合擠曲奇哦)

    瑪格麗特(櫻花版)超級簡單版本!無需冷凍無需技術!的做法步驟圖 第4張
  4. 又香又脆,不是鬆軟版!我這個已經是減糖了,味道剛剛好!不能減太多糖,畢竟加了黑巧克力粉

    瑪格麗特(櫻花版)超級簡單版本!無需冷凍無需技術!的做法步驟圖 第5張