小白蒸包子
心血來潮想做包子吃，也是兩個孩子比較愛吃帶餡的麪食，所以試一下，沒想到除了樣子醜點，其他完美😂😂用料麪粉300克酵母3克泡打粉3克（可不放）糖一勺水適量香油少量生抽適量鹽適量老抽一點食用油適量十三香少量飛魚籽12元（可不...
小白蒸魚
用料魚條蒸魚豉油勺蔥根薑片料酒勺薑絲克生抽勺小白蒸魚的做法將魚洗乾淨，我分不清啥是啥的。看着不太好的都揪揪揪了。將魚放置盤中，肚子嘴裏塞上薑絲絲，切不細也沒關係，倒入料酒，盤底沒過就好。蒸鍋燒開，把魚放入，大火蒸十...
蒸小包子
一直想給孩子做小小的，有湯汁的包子，今天請教了一位做飯很好吃的哥哥，取經回來記錄一下，改天做了更新圖片用料麪粉克酵母克糖克鹽克水克白醋2-3滴肉餡豬肉，蔥，花椒水，白糖少量，香油蒸小包子的做法和麪，面要和的稍微硬一點，不能...
白蒸茄子
表姐在東北旅遊吃到的當地菜名爲‘’大豐收’’是白蒸茄子+玉米+土豆回來強烈推薦我抱着不相信的態度（覺得肯定沒味道）蒸了茄子好吃到哭😂不沾醬料就很清甜沾了醬料又是另外一番風味很關鍵的一點是低熱量呀瞧瞧平常炒茄...
素餡包子-小白胖子
疫情困在家早飯翻來覆去麪包蛋糕蛋糕麪包可以嘗試換個口味了整個素餡包子吃吃按照用量大概闊以做16箇中等大小的包子！餡料也剛剛好！用料包子皮：麪粉（小麥粉、中筋粉、餃子粉都可以）400克雞蛋1個（45-55g）乾酵母4克（冬天適當多...
daisy小廚的蒸包子～^_^
作爲南方妹子，真的很少做麪食，以前做麪食都不是很成功，今天試了一次，居然還不錯！用料麪粉500g發酵粉11g肉300g蔥適量雞蛋一個野菜適量daisy小廚的蒸包子～^_^的做法準備好材料，發酵粉在溫水中拌勻將拌勻的發酵粉倒入盆中，和麪，...
包子界小白，第一次做包子
用料酵母5克豬肉適量，個人喜好麪粉500克青菜與豬肉搭配，看個人喜好包子界小白，第一次做包子的做法先調酵母，5g配半碗水，大約250ml左右，酵母水是和麪用，面是500g和麪加完酵母水後繼續和麪揉成麪糰，然後蓋保鮮膜，或者放蒸鍋裏發...
小白包子
半夜非得把五花肉和裏脊肉解凍包絞肉餡，早起一看冰箱裏只有半顆圓包菜，半顆西藍花，一截胡蘿蔔，幾朵香菇，開幹！老公咬了一口說比包子鋪的要好吃。用料中筋麪粉400g牛奶80g水130g豬油或黃油10g酵母4g肉餡400g圓包菜300g西藍花...
來蒸一鍋白白胖胖的包子（附蒸包子的思維導圖）
在這次疫情之前，包子饅頭我從來沒在家蒸過。都是我媽媽偶爾在家蒸，但是也是有的時候蒸的好，有時候蒸的不好。主要原因還是面發的時好時壞。所以我一直都以爲發麪是一件很有難度的事情，不敢輕易嘗試。以前在外面買包子饅頭...
奶白牛肉胡蘿蔔大蒸包（大包子）
近期第二次做大包子，第一次包的牛肉豆角餡，發麪不太好，總結了經驗教訓，今天再次進攻，包了胡蘿蔔牛肉大肉丸餡兒，十分成功！嫩軟白香，嘎嘎！馬上分享菜譜！用料餡料部分：胡蘿蔔4根牛肉400-450克雞蛋一隻蔥一根姜少許蠔油2勺料酒（花雕...
蒸+醬香豬肉圓白菜包子
加了六月香豆瓣醬包子，味道更好吃，醬香味濃郁。用料麪粉400克水220克酵母4克白糖10克圓白菜100克豬肉餡220克六月香豆瓣醬2勺植物油適量料酒適量生抽適量五香粉適量蔥花適量薑末適量蒸+醬香豬肉圓白菜包子的做法盆中放...
白蒸蟶子
130818，想吃了很久，解饞。用料蟶子一斤鹽少許白蒸蟶子的做法蟶子反覆泡、洗乾淨，擺盤，撒入少許細鹽。放入蒸鍋，蒸10分鐘左右，開口即可。...
蒸包子 包素包子 包包子
用料麪粉克水克酵母克香油適量鹽雞蛋木耳胡蘿蔔食用油蒸包子包素包子包包子的做法溫水衝酵母，和麪，醒一到兩個小時，兩倍大即可。雞蛋炒八分熟，切碎，蔥末，木耳泡好切碎，胡蘿蔔切碎，放，鹽，鹽，香油，食用油，拌餡醒好的面，擀皮，裹餡，包好。...
新手小白蒸鬆軟肉包子
孕晚期在家閒來無事，天天琢磨吃的，作爲一名正宗的廣東人，對面食是一竅不通，但又很喜歡吃包子，決定自己綜合各種大神的方子嘗試做包子，這是第三次做出來的效果，包子表面光滑，鬆軟，有勁道。用料低筋麪粉/自發粉300克白糖50克豬油...
小白菜蒸包
遠嫁以後吃不到家鄉的厚皮包子，所以自己學着嘗試一下，沒想到成功了用料香菇適量(我用杏鮑菇)小白菜一捆雞蛋2個海米沒有可不放醬油適量生抽適量鹽適量花生油適量麪粉適量酵母半包溫水適量水適量花椒粉適量小白菜蒸包的...
蒸鍋蒸冷凍小籠包子
只爲記錄自家合適的口感用料麪粉克蒸鍋蒸冷凍小籠包子的做法冷凍小籠包子不需隔夜拿到冷藏室回溫蒸鍋水燒開放入蒸籠中大火蒸17分鐘，冷凍時間短可以調整到16分鐘，冷凍時間長了18分鐘開吃！...
廚房小白的白菜肉包子
作爲一個南方姑娘，幾乎十指不沾陽春水，爲了娃的口糧，首次挑戰麪食！起初對於揉麪這點內心很忐忑，生怕敗在這一步，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，沒想到，就這麼成功了！！！容我開心一會😆😆😆用料肉餡用料：豬肉200克白菜1顆胡蘿蔔1根香菇12朵...
包子篇～小白菜醬肉包
小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，爲大衆化疏菜，現在正是吃小白菜的最佳時間，哥哥今天回老家帶回來剛從地裏摘的超新鮮的小白菜，本來老公晚上要吃酸菜包子，我臨時決定今晚就吃小白菜包子！用料小白菜500克豬肉丁（7...
蒜蓉蒸茄子廚房小白版
用料茄子三，四個大蒜半個大蒜蔥花少許味精半小勺鹽一小勺海天招牌拌飯醬1小勺香油少許耗油一勺菜籽油孜然粉少許蒜蓉蒸茄子廚房小白版的做法茄子洗淨，對切，高壓鍋蒸15分鐘蒜切蒜蓉，菜籽油炒香，加入蔥花，海天拌飯醬。蒜蓉微...
小白蒸茄子
用料茄子🍆1個大號的大蒜兩三瓣小蔥幾根生抽適量醋適量鹽1克小白蒸茄子的做法首先要有一個可以蒸東西的工具第二步水放進鍋裏燒起，然後洗茄子🍆乾淨。這樣省時間。茄子可以買個超大的，蒸出來也沒啥了。然後用水果刀🔪（條...
白蘿蔔芹菜肉包子（揉麪包包子有小視頻）
菜譜在草稿箱放兩個多月了，編輯好已經是春天了！🙈😆17年的冬天，經常包蘿蔔芹菜餡包子和餃子，所以創建了此菜譜，但是由於工作的原因，總是沒有充足的時間來編輯。一拖再拖，就拖到了春天……😂😂不過，無論什麼季節，只要喜歡吃白蘿...
小白菜包子
要說吃包子，好吃的餡兒，一是豬肉大蔥，一是豬肉小白菜…用料面團麪粉600g丶糖30克丶溫水340g左右（含化開酵母的水）丶酵母6g餡【肉餡】320g丶蔥姜共30克（做蔥姜水用），糖1g丶鹽3克丶生抽1湯勺丶老抽2湯勺丶耗油1湯勺，胡椒粉1克丶...
白白胖胖的肉包子~（大小包子都適合的方子）
用料麪糰部分麪粉500克酵母5克糖10克水適量肉餡部分根據自己喜好調製豬肉適量雞蛋2個豆瓣醬2勺蔥適量蠔油1勺生抽2勺老抽半勺胡椒粉適量鹽適量料酒2勺薑末蒜蓉適量白白胖胖的肉包子~（大小包子都適合的方子）的做法先將酵...
蒸包子蒸餃
用料重點蒸包子蒸餃的做法敲重點。有泡打粉，還有改良劑主圖肉包子小籠包燙麪蒸餃👇👆韭菜雞蛋餡的煎包⬇️調料⬆️每週給娃吃兩次，張高不長胖的牛肉洋蔥餡餅：肉餡➕薑末和洋蔥丁，兩小勺油，半勺鹽，黑胡椒粉，兩小勺生抽，再分兩次打...
芹菜豬肉包子，小白菜素包子
用料豬肉1000克芹菜三斤小白菜三斤雞蛋4個五香豆乾2塊香菇三塊五一斤買了一塊錢蔥薑蒜隨意發揮麪粉，小碗6碗，餡弄多了，還剩將近一半的餡，少半溫水，大碗一碗，慢慢加面裏一小勺鹽一袋酵母芹菜豬肉包子，小白菜素包子的做法先把...