和包子鋪一樣的肉包子
和外面包子店一樣的肉包子啊（無泡打粉）很多做過包子的朋友都知道，每次自己做的皮都沒有外面賣的包子鬆軟，有點硬硬的。分享一個小竅門：包好以後，放在50℃的蒸鍋裏醒包子，十分鐘後再開大火蒸，這樣包子皮就超軟超好吃了哦！對了，還...
豬肉大蔥包子～包子鋪的味兒
用料豬肉克大蔥根水克糖克生抽勺麪粉克酵母克鹽克豬肉大蔥包子～包子鋪的味兒的做法先上個照片，肉包子配棒子渣粥～發麪:麪粉600克:酵母一小勺冬季大約按照這個比例，夏季可以適當減少酵母酵母用溫水調開，放置一會，再和麪麪粉，...
PK包子鋪上的肉包子
本篇只介紹肉餡，麪皮兩次發酵，麪皮步驟圖省略。用料面600克酵母6克水350克肉餡400克生抽3勺蠔油2勺水少量PK包子鋪上的肉包子的做法油熱爆香蔥花。肉沫加生抽蠔油適量水順時針拌勻後，與油爆蔥花混合均勻。加入蔥花稍加翻...
美味肉包子！包子鋪的絕密配方！
收藏五六年的菜譜分享給大家，形狀太醜了可忽略，主要分享餡料配方，這個配方是正宗的包子鋪配方，自家做用的肉比外面好，美味超過外面買的包子！用料麪粉400克溫水200克酵母4克豬肉520克生抽16克蠔油6克老抽9克糖5克鹽6克蔥末80...
比包子鋪做的還好吃的醬肉包
最喜歡吃發麪包子，今天做一款茄子醬肉包，蒸出來老公說比包子鋪裏的還好吃，我嚐了一口，一點不誇張。用料麪粉500克水250克左右五花肉適量茄子三四個蔥1根醬油適量木耳適量（我用了20朵左右東北小木耳）姜三四片花生油適量五香...
簡單易學的神仙豆腐包子！！比包子鋪的還好吃！！！
早上起來點了一個外賣，胡辣湯和豆腐腦混搭，爲了湊起送價格買了一個包子，三元一個不說皮厚味差，一個激靈起身去菜市場買了豆腐等準備自己包包子用料老豆腐1⃣️塊豆瓣醬1⃣️勺生抽1⃣️勺蠔油2⃣️勺龍口粉絲1⃣️把香菜葉子1/2根辣...
重溫家鄉包子鋪的味道＃白糖芝麻花生包
在我很小的時候我家在一個村裏，我常跟着我姑去鎮上的“圩”（就是現在鎮上步行街的意思吧）我姑好吃，所以每次去圩裏，一下車，我姑帶我做的第一件事就是找吃的，說我姑是一位吃貨絕對是名副其實。記憶裏她最常帶我去吃的就是車站...
包子鋪
白白胖胖的包子，總是時不時地勾出我肚子裏的饞蟲……用料麪粉300克水140-150克鹽2克食用油5克梅乾菜豬肉餡兒（各種愛吃的餡兒）適量包子鋪的做法包你喜歡的形狀。漂亮哦……上汽後蒸15分鐘關火悶3分鐘左右，出鍋，開吃啦🥳...
包子鋪
1用料1包子鋪的做法11小貼士1...
🥢比包子鋪還好吃的香菇醬肉包🥢
打竹板，邁大步，一來來到包子鋪。包子鋪，手藝高，人人嘗過都叫好。咱們本事也不小，要跟鋪子比比巧。買肉稱面備好料，開啟手機跟我學。發麪揉麪擀好皮，香菇肉餡過油炒。雪白麪皮把餡包，放進籠屜水蒸好。出鍋裝盤上餐桌，親戚朋友齊...
不用豆漿粉也能做出包子鋪豆漿的口感
用料黃豆大概一個量杯的量水跟黃豆的比例是二比一濾網冰糖根據個人口味不用豆漿粉也能做出包子鋪豆漿的口感的做法黃豆浸泡至軟備用，拿出豆漿機料理機石磨之類可以磨的工具磨出豆漿用料理機和除了豆漿機以外的同學記得...
早餐包子鋪
用料自發粉300克奶粉5勺糖4勺熱水適量早餐包子鋪的做法自發粉，糖熱水溶解涼透加入，奶粉適量晚上和好，蒙上保鮮膜，防止表皮幹了早上加入喜歡的葡萄乾，大火10分鐘就好啦！加顆紅棗美容吧！😘...
媲美包子鋪！傳統醬肉大包子（含一發麪皮、肉餡配方）
在幾十年吃貨生涯中，我最愛吃的依然只！有！肉！包！隔三差五地就想吃一頓。於是，很想在家復刻出原汁原味、真材實料、接近包子鋪賣的傳統大肉包（座標浙江）。也跟着很多方子做過，總覺得差了點什麼，最後改成了這個更符合自己口味的配...
零基礎小白包子鋪
這裏沒有販賣廚藝，彰顯愛家人甘心樂意付出的心意。用料水適量自發麪粉700克雞蛋5個十三香8-10g太太樂雞精適量西葫蘆4個鹽適量零基礎小白包子鋪的做法雞蛋打散，加入5-6ml冷水加入鹽。用筷子順時針劃散，成這個樣子的。將...
「茴香豬肉餡兒」這樣調/味道比包子鋪的還好吃😋😋😋
用料茴香500克豬肉500克小蔥半根生薑3片花椒二十粒鹽1勺雞精1勺生抽2勺蠔油1勺白胡椒粉1勺雞蛋1個食用油適量熱水大半碗「茴香豬肉餡兒」這樣調/味道比包子鋪的還好吃😋😋😋的做法蔥花，薑絲放入碗中，加入熱水浸泡二十分...
媲美包子鋪的菜包
女子本弱，爲母則剛。愛上美食因爲家有兒子，特別是麪食類，各種喜歡。老母親我就各種折騰。用料麪粉600克水300克糖15克酵母5克京包菜1個紅蘿蔔1根豬前腿肉250克鹽適量蠔油適量醬油適量胡椒粉適量薑末一丟丟食用油適量白糖...
我家包子鋪
每週蒸一次包子，作爲下一週的早餐，每次蒸不同的餡，慢慢掌握了和餡和麪，還要提高包子顏值，吃的味美，還要欣賞美哈哈哈，拿好包子褶哦。用料麪粉克水克糖克酵母克鹽克蠔油勺醬油勺各種蔬菜我家包子鋪的做法今天是豆角豬肉餡，無筋...
包子鋪不外傳的醬肉包祕方 一口氣能吃五個的醬肉包
用料包子餡：豬肉1斤生抽20克老抽10克蠔油10克李錦記滷水汁10克姜沫10克蔥100克包子皮：麪粉500克水270克酵母5克糖5克包子鋪不外傳的醬肉包祕方一口氣能吃五個的醬肉包的做法先做醬肉包子餡：1斤豬肉分爲2份。7兩豬肉切大...
肉鋪子
現在的娃都是食肉動物，無肉不歡，建此菜譜，記錄他吃掉那麼多肉，卻不長肉的無奈！用料雞適量豬肉適量排骨適量牛肉適量羊肉適量肉鋪子的做法紅燒五花肉糖醋排骨紅燒鱸魚清蒸雞香菇燉肉蒸鱖魚奧爾良風味烤排可樂翅根蒜香雞翅白...
瓠子鋪蛋
沒找到菜譜，只好自己建一個。這麼勤勞的日子也不知道會有多久。最近不太安定，但是生活總要繼續。做爲一個樂觀的吃貨，知道不用擔心——因爲沒用。我們家絲瓜和瓠子最常規的吃法就是這樣了。簡單，清淡。是我老公信陽老家的...
木木家的包子饅頭鋪
包子饅頭，居家必備😊此譜用於存放木木的包子饅頭證件照哦！用料中粉牛奶或水酵母糖豬油或玉米油木木家的包子饅頭鋪的做法2⃣️發的鮮肉包先生的早餐一個饅頭，三個包子（鮮肉包+乾菜肉包）黑全麥粉50%，娘和女兒都能接受！老鼠🐭饅...
羊家鋪子
在某個繁花似錦的小巷口，開一家小店，荒度餘生。用料你的愛無上限我的愛餘生羊家鋪子的做法關心，陪伴，包容，理解...
萌寵果子鋪
用料滿滿的愛新鮮的果子萌寵果子鋪的做法果子君洗白白倒入滿滿的愛...
車釐子果鋪
買了一箱車釐子～無奈，今年疫情太嚴重放冷庫太久被凍壞了…爲了不浪費，只有趕緊處理掉了，挑了挑，把壞的切掉，五斤的肉大概變成2斤了～那就做點果鋪吧，放冰箱多吃幾天，泡水喝，夾麪包，拌酸奶，麪包，小蛋糕都行，就是這個果鋪，有點貴～用料白...
甜品鋪子
抹茶控一定要做用料牛奶100克吉利丁2片奶油220克奶酪100克抹茶10克糖粉60克黃油50克餅乾80克甜品鋪子的做法根據視頻做就好啦準備的食材谷優餅乾或奧利奧壓碎。特別碎黃油。這個可是不夠。放50克黃油和餅乾攪拌起來壓...