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有關油辣子花捲的做法步驟和做法圖解
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有關油辣子花捲的做法步驟和做法圖解
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油辣子花捲
12-21
第一次嘗試做一下花捲,老公昨晚說想吃,研究了一上午做法,綜合了一下試驗還算成功用料麪粉500克酵母5克白糖50克溫水250克油辣子花捲的做法溫水化開酵母和白糖,少量多次加入到麪粉中,筷子攪打成絮,改手揉(這裏沒拍揉麪過程)會...
辣椒花捲
11-06
喜歡吃辣椒和饅頭的孩紙有福了用料辣椒植物油麪粉發酵粉鹽辣椒花捲的做法辣椒洗乾淨剁碎,放鹽,植物油,攪拌均勻。...
麻辣花捲兒
01-06
中學時每天的早餐(包子、饅頭、花捲、油餡兒、油餃)那時候食堂的饅頭、花捲量很少特別難買到初中畢業後就很少再吃這樣的花捲了很是想念回憶着那時候的味道嘗試着自己動手做起來用料水280克酵母5克豬油200克鹽0.5勺中筋...
蘇子鹽花捲&油鹽花捲
04-07
週一到週五可以晚起,不用擔心沒早餐用料麪粉300克酵母適量玉米麪300克雞蛋2個蔥花適量油適量鹽適量花椒麪少量蘇子適量糖適量蘇子鹽花捲&油鹽花捲的做法蘇子洗淨,用微波爐加糖加少量鹽不用完全打碎,更好吃(烙餅也可以...
蔥油辣花捲
06-30
用料普通麪粉500克溫水250克酵母粉5克色拉油適量鹽少許蔥花適量辣椒油適量蔥油辣花捲的做法容器裏放250克溫水,加5酵母粉化開,再加入麪粉,揉至表面光滑,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方醒發至2倍大(上圖是醒發好的大小)醒發好的面...
蔥辣花捲
01-30
以前一直以爲花捲很難做,現在沒事終於有空研究了。其實不難,需要的是耐心。用料中筋麪粉300酵母3克植物油兩勺蔥花少許辣椒醬1勺勺鹽少許辣椒粉1勺胡椒粉一小勺蔥辣花捲的做法酵母粉3克,溫水化開。放入麪粉中。發酵麪粉...
蔥油花捲,辣花捲(詳細教程)
02-06
經常回憶起高中食堂的辣花捲,但是姑娘又不能吃辣的,所以決定做一種蔥油胡蘿蔔火腿花捲,一種辣花捲用料麪粉兩碗導演的量水一飯碗酵母嬰兒奶粉勺子一勺白糖奶粉勺子一勺花生油適量小蔥十根辣椒麪適量粗火腿腸半根胡蘿蔔少...
香辣花捲
01-29
用料溫水適量麪粉適量酵母據麪粉量確定油潑辣子適量小香蔥些許南德調味料些許鹽些許香辣花捲的做法溫水融化酵母,和麪,麪糰是偏軟一點兒的那種。靜置發麪。現在的溫度需要大概一個半小時往上。取出發好的麪糰,揉光它。這...
麻辣肉花捲
04-10
用料豬肉末500克麪粉500克溫水300克火鍋底料150克豬油50克鹽15克蔥半斤花椒粉15克酵母10克香菜或芹菜2根麻辣肉花捲的做法和麪的時候加入豬油,這樣蒸出來的花捲纔有層次,我們也叫起酥,和麪就不講了,直接來乾貨豬肉末里加...
麻辣小花捲
08-02
這一鍋我兩頓吃完了…用料麪粉500克酵母5克水200克辣椒油半碗麻辣小花捲的做法蓋章保鮮膜發酵發酵成這個樣子幹成薄餅上面刷上油,捲成長卷切開切成這種形狀按扁三四塊摞在一起用筷子壓成型看特寫成型作品放在鍋裏還有...
油辣椒花捲
04-11
故鄉的思念用料油辣椒(裏面本來就有花椒粒和白芝麻)三勺鹽1小勺花椒麪小半勺糖半勺自發麪粉500g蔥蘸水碗1小碗油辣椒花捲的做法自發粉兌溫水使勁揉。水是麪粉的一半左右,先倒麪粉,再慢慢加水,朝一個方向用筷子先和麪,成絮狀...
辣花捲
03-25
辣花捲,記得小時候媽媽做的時候我圍着籃子吃,燙的拿不住也停不下來,還沒上桌已經飽了用料麪粉酵母白糖溫水油鹽花椒辣椒粉辣花捲的做法發好面擀開,將混合好的辣椒粉、鹽、油抹勻,再捲起,切好劑子翻花在蒸屜上擺好,醒十分鐘冷...
花捲(蔥油,辣椒,豆沙)
10-07
簡單易做用料麪粉800克酵母8克辣椒300鹽5克糖(發麪用)10克水200克花捲(蔥油,辣椒,豆沙)的做法麪粉加攪拌好的蛋液,酵母用少許水化開,依次加入後緩慢加入麪粉,活成三光面後,放入盆中蓋上蓋子發酵兩三個小時,直到麪糰膨脹爲原來得...
辣子花捲
04-18
用料麪粉1斤酵母5克白糖7克幹辣椒麪適量鹽適量花椒麪適量食用油適量辣子花捲的做法將麪粉酵母白糖混合,涼水發麪2到3小時擀成薄片,刷油,撒鹽,放辣椒麪花椒麪捲成卷切小劑子,兩個疊在一起用筷子向下壓壓好後直接把上下兩端...
辣味花捲
02-23
給女兒包包子剩了點面,正好有點韓式辣醬,就包了幾個花捲,味道還不錯用料麪粉適量酵母適量韓式辣醬適量香油適量水適量辣味花捲的做法用溫水把酵母融化,麪粉加適量水,同酵母水一起和成麪糰,醒發。醒發好的麪糰擀成長方形的大...
花式鹹卷子(花捲、蔥油卷、椒鹽卷)
02-16
小時候,盼着家裏做次鹹卷子;現在呢,老公、孩子都愛吃,經常做嘍,分享給大家。用料普通麪粉適量酵母粉適量熟油適量五香面適量蔥花碎適量鹽適量花式鹹卷子(花捲、蔥油卷、椒鹽卷)的做法溫水融化酵母粉,加入普通麪粉,和麪,蓋上高粱...
蔥花捲及蔥花辣椒卷
07-05
因爲我喜歡吃很柔軟口感的饅頭花捲等,所以此方面團的水量較多。揉好後面團還是會有點粘手的。所以最後放面板上擀成麪皮時,面板上需要放較多的乾粉,不然麪皮會粘在面板上。喜歡吃有嚼勁一點的,可少放一點水,放160克左右的...
滋滋有味的辣椒油花捲
01-02
媽媽愛吃辣椒,嘗試做了這道辣椒油花捲,味道很香,不要忍不住多吃哦,小心上火用料麪粉800克水400克酵母8克辣椒油1勺滋滋有味的辣椒油花捲的做法麪粉,酵母,加溫水和成團,靜置兩小時,發酵成兩倍大小擀成長方形,上塗抹辣椒油均勻撒...
辣椒醬花捲
01-03
用料麪粉250克塗辣椒醬少許酵母2.5克鹽2.5克白糖25克水125克辣椒醬花捲的做法將原料揉成麪糰,發酵至兩倍大然後擀成長片在上面刷辣椒醬再順連卷成長條然後切成小段折成花捲形狀上鍋醒30分鐘左右,蒸20分鐘,關火後三分鐘開...
麻辣花捲
07-21
因爲全家都喜歡吃辣的就自己搗鼓出這樣的吃法……用料自發麪粉適量溫水適量蔥花適量克鹽、油適量辣椒油適量麻辣花捲的做法因爲是自發粉所以不用加酵母直接溫水和麪揉成光滑的麪糰放置發酵……發酵好後揉麪排氣,用擀麪...
辣花捲
12-12
新冠病毒肆虐,外購饅頭存放不了太久,爲減少外出,自己琢磨岀這種花捲。用料1.麪粉350克2.溫水260克3.酵母10克4.色拉油20克5.辣椒醬5勺6.鹽10克辣花捲的做法放入和麪機和麪+發酵,大約1個半小時發酵好麪糰擀成如圖,塗上色拉...
香辣小花捲
02-18
用料酵母5克白糖5克麪粉500克小蔥少量自制油酥一小碗香辣小花捲的做法先做油酥,一大勺麪粉,一小勺鹽,雞汁少許,辣椒麪一勺,六婆蘸料兩勺(其它牌子燒烤料蘸料也可,如果吃辣一般也可以不放辣椒麪,燒烤料裏有辣椒的),燒熱油潑一下,...
蔥油花捲&辣花捲
06-20
麪糰參考:用料麪糰參照白饅頭的麪糰油辣子適量A耗油一勺A色拉油適量A鹽適量A黑胡椒適量A香蔥沫適量色拉油適量蔥油花捲&辣花捲的做法麪糰發酵OK。擀成餅,塗上油辣子。折起來,塗上一層色拉油。再折起來,切成段。拿出一...
辣油蔥花捲
01-03
電餅鐺版用料麪粉300克香蔥酵母4克清水110克辣椒油(有鹽)辣油蔥花捲的做法酵母用少許水化開,倒入麪粉中拌勻,再分次加入剩下的水揉勻揉好的麪糰蓋溼布醒發至原體積兩倍大將發酵好的的麪糰揉勻至內部的氣體全部排出,擀成長...
這個花捲有點刺激----辣子香蔥花捲
11-03
你們覺得花捲難嗎?難在哪裏呢?卷的方法?我不那麼認爲。隨便卷卷也是花捲,實在不會卷花的,疊起來像刀切一樣切開它也是香蔥花捲。當然要卷得好看的確沒那麼簡單。我覺得最難的部分在於入味。反正就我自己來說最怕吃到淡而無...
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