日式奶油白汁醬
麪粉過篩，煮好的牛奶過濾，醬汁過濾。雖然多洗幾個碗但同樣的醬汁注重細節就會與衆不同口感更順滑，柔和用料牛奶1000克黃油100克麪粉100克香葉1片丁香2粒洋蔥半顆奶油100克黃油10克幹桂花隨意日式奶油白汁醬的做法幹桂花...
日式醬油煮魚
用料黑魚2條姜半塊白糖2勺味淋20ml日式醬油25ml日式醬油煮魚的做法黑魚處理乾淨魚身上斜刀切兩刀平底鍋倒入少許水，放入魚加入薑片鍋開後撇去浮沫加入白糖，味淋，日式醬油中小火煮十分鐘左右，邊煮，邊把湯淋在魚身上中小火煮...
日式醬汁-日本料理高湯（出汁）
出汁就是dashi用料純淨水或者礦泉水2L鰹魚節（木魚花）30g昆布10cm日式醬汁-日本料理高湯（出汁）的做法首先將昆布用布擦乾淨。然後放到水裏。開火水煮開後立即拿出昆布放入木魚花。小火煮10秒，關火浸泡20秒。時間一定不能太...
日式醬醋汁
在美國鄉下生活。對於中國胃來說是有難度的。好吃的吃不到，只能自己動手做了。一直想吃日式的醬醋汁，查下廚房裏沒有，只好網上找，最後總結了網上的方子和自己的口味成功的做出醬醋汁！用料蘋果2只洋蔥1/4只魚精少許柚子醋（果...
奶油醬汁
用料肉排牛奶蔬菜胡椒粉麪粉油奶油醬汁的做法適量油煎豬排，片刻後加入蘑菇洋蔥等蔬菜，肉排煎熟後夾到盤子上，剩餘蔬菜在油裏煎熟，過濾掉油，放到一邊待用。奶油醬料：平底鍋加入適量濾出的油燒熱，1:1加入麪粉，炒麪粉，炒一會兒（不...
祕製奶油白汁加醬油通心粉
很快手的超級香哦～～祕訣就是加一點切了辣椒圈的醬油！！！！！不要覺得不可思議試一下！！真的絕對超級好吃照片是還沒加醬油的因爲顏色比較好看最後淋的醬油上去！！絕對點睛之筆只有這唯一的一個步驟絕對不讓你後悔！！！用料通心粉醬汁黑胡椒...
日式醬汁-生薑燒醬汁
生薑燒是傳統的家庭日本菜，一般這道菜的主料是豬肉。也可以做成牛肉或者雞肉的。這道菜也非常符合中國人的口味，而且非常下飯。下面跟大家分享三種不同口味的生薑燒醬汁，大家可以試試。用料第一種濃口醬油540ml味醂450ml...
日式醬油麪
天氣轉涼，胃口好的不得了，晚飯後沒一會兒又餓了，哈哈哈。看了深夜食堂，最喜歡裏面的醬油炒麪。某個追劇的大半夜，肚子君餓的咕咕叫，張先森說好想吃炒麪，於是蒐羅了一遍冰箱，模仿着簡單炒了一盤，感覺還不錯。炒麪可以作早餐，午餐...
日式奶油燉菜（自制奶醬）
消耗奶油的大招用料奶醬的製作黃油20ml麪粉25ml牛奶300ml蔬菜：雞腿2只土豆洋蔥胡蘿蔔西蘭花奶油200ml日式奶油燉菜（自制奶醬）的做法20ml黃油在不沾鍋內融化加入25ml麪粉，攪拌至糊狀加入300ml牛奶，攪拌一直攪拌至順滑，奶醬完...
日式蒜末奶油醬三文魚
用料三文魚2塊（200g）菠菜150g大蒜奶油醬蒜末1teaspoon蔥1/4個牛奶1/3杯小麥粉1teaspoon鹽1/2teaspoon胡椒少許橄欖油2tablespoon其他鹽胡椒小麥粉各適量橄欖油1.5tablespoon日式蒜末奶油醬三文魚的做法菠菜去頭切3cm段...
日式醬汁-豬排蘸醬
用料番茄醬50ML老抽5ML烏醋20ML味淋30ML糖2大匙赤味噌10克冷開水2大匙蘋果泥2大匙日式醬汁-豬排蘸醬的做法將全部食材放入鍋中攪拌均勻後，以小火煮3-5分鐘熄火，即可使用...
日式醬油奶油杏鮑菇
食譜來自油管上的Yuuumatv，我只是搬運過來給自己做個記錄。詳細步驟看圖片。奶油是指黃油/牛油，不是做蛋糕的奶油。用料醬油勺杏鮑菇奶油（黃油）料酒黑胡椒橄欖油日式醬油奶油杏鮑菇的做法如圖如圖如圖如圖完成。簡單美味，...
日式醬油麪
泡麪做這個也很好吃哦，當然一般的面也可以，買拉麪就更好啦。吃出日式醬油麪的感覺用料醬油3勺麪條1份雞蛋1個蔥花適量雞精1勺日式醬油麪的做法按圖片的步驟操作即可...
多汁日式炸雞塊（醬油味）
日本有各種味道的炸雞塊、要炸出好吃的炸雞塊、需要一點訣竅。如果你從一開始就在高溫下煎炸，雞肉塊會內部不熟、外表炸焦。所以如果你想要雞肉塊外酥裏嫩。建議炸兩次。像我們做餃子餡一樣需要放點香油鎖住水分。 蒜...
意式奶油白醬海螺卷
海螺卷是用雞蛋、橄欖油、高筋麪粉、自己炒香打碎的黑胡椒碎、披薩草等和麪然後用一張卷壽司的竹簾純手工卷出的海螺卷（製作方法見:海螺卷製作方法），煮好後的海螺捲過水後加入用奶油炒香的雞肉片、白蘑菇、西藍花中翻拌...
日式炸蝦+酸奶醬汁
我的乾妹妹特別喜歡吃蝦，所以我經常會給她做蝦吃，紅燒、油炸、孜然、火焰蝦等等。你們也知道蝦這玩意處理起來忒麻煩了！我每次做還都得是幾十只的處理，很麻煩！於是在這種情況下，我想出了這種好吃又快速的方法來滿足我這個幹...
記錄📝一些醬料配比：油醋汁、照燒汁、泰式醬汁、日式醬汁🥗
常用的幾種製作醬料方法用料橄欖油1勺用量見圖吧記錄📝一些醬料配比：油醋汁、照燒汁、泰式醬汁、日式醬汁🥗的做法最常用做波奇飯和蔬菜沙拉都好吃照燒汁有點酸酸可以加小米辣沾三文魚🍣...
日式風味牛油果醬白灼蝦
從一款薯片來的靈感，健康牛油果大蝦沙拉的變種，簡單健康好吃用料蝦20只牛油果1個日式芥末2勺生抽2勺鹽2克花雕酒1勺日式風味牛油果醬白灼蝦的做法蝦洗乾淨下鍋白灼，白灼的技巧，下一勺鹽，一點花雕酒，燒開水放蝦，變色撈出牛油...
中式醬汁——白米醬
醬汁是做菜精華，特別是咱們這種懶吃貨+新手，你可以涼拌、清蒸、燒烤、蘸醬。。。只要醬汁調好了，一切想都不要想，方便快捷省時省力！一次無意中看到這本書，介紹了很多醬汁，感覺很靠譜啊！快手+正宗的味道！（中式醬汁—白米醬）適用於...
日式奶油麪包卡仕達醬
日式奶油麪包製作方法，日本烘焙大師荻山和也原版配方。詳細的製作視頻可以在這個地址檢視用料麪糰材料高粉180克杏仁粉30克乾酵母3克水130克食鹽2克白砂糖25克黃油20克雞蛋液15克卡士達醬雞蛋液30克白砂糖20克低粉15克...
超讚的無油日式沙拉醬汁
用料白味噌1大勺（tbsp）味啉1大勺檸檬汁1-2小勺（tsp）超讚的無油日式沙拉醬汁的做法材料混合淋在沙拉上，拌勻可以冷藏半小時入味小貼士用料按比例增減...
日式醬油湯
這個味道其實和壽喜鍋的湯頭很像可以用來當壽喜鍋涮菜吃❗️不需要買日料專用調料用家裏常備的食材就可以了，超級簡單這樣做出來的湯很清爽不油膩又很鮮美可以煮一包烏冬面進去超讚用料水3升牛肉1.5斤白蘿蔔一大根生薑4...
日式奶油卷
超級柔軟，像雲朵一樣的日式奶油卷，充滿奶油的香氣，不會太甜，備受好評。也是一個基礎款餐包，但正如戚風蛋糕一樣，越基礎，越考究哦。這款麪包含水量略高，製作時最好預留液體，看情況添加哦。我是按配方量全部添加，水份含量大，麪包機...
新奇蘸料——日式醬油白芝麻醬
冬日裏的小確幸用料日式昆布醬油3份白芝麻醬1份醋1份白砂糖1份純淨水看自己口味新奇蘸料——日式醬油白芝麻醬的做法混合上面即成雞骨架熬雞白湯，下幾隻蛋餃，涮點牛肉，涮點麪筋，涮點青菜…啊，口水口水～小貼士純淨水一點點就...
日式甜醬油
第一次弄菜譜不知道能不能給大家帶來幫助。用料鹹醬油（我們的是日本牌子的kikkoman,普通醬油應該也可以、味道有那麼一點區別）300g綿白糖300g日本蜂蜜300g生薑2-3片隨意日式甜醬油的做法把所有的材料都放在鍋裏、最好攪...