朝鮮泡菜蘿蔔
發酵類的食物有益於腸道菌羣平衡，對身體好哦泡菜蘿蔔透過發酵的方式去掉了蘿蔔的辛辣，增加了水果的柔和，剛拌好的蘿蔔辣味鹹味甜味鮮味還各自爲政，沒有融合到一起，而且發酵帶來的酸味也沒有顯現出來，可是時間會讓這一切發生...
朝鮮黃泡蘿蔔
用料白蘿蔔4斤乾花梔子450g食鹽340g綿白糖110g白醋240ml米糠170g朝鮮黃泡蘿蔔的做法白蘿蔔洗淨，晾乾3天干花梔子放入一個小袋子裏，用擀麪杖敲碎花梔子碎放入一個小鍋中，加入適量清水，大火煮開，轉小火煮20分鐘白蘿蔔去皮，放...
朝鮮族泡菜
老闆是東北的，然後吃過他帶來公司一次泡就一直想自己也嘗試做，終於今天提上日程了用料大白菜3顆粗鹽200克蘿蔔100克洋蔥半個梨半個蘋果半個蒜90克姜40克清水1000毫升糯米粉90克粗辣椒麪250克細辣椒粉90克韭菜段1小把胡...
朝鮮蘿蔔塊泡菜깍두기
身在海外實在想念家鄉的味道就問了家裏人自己動手豐衣足食！用料醃蘿蔔：蘿蔔4.5kg鹽90克白砂糖90克漿糊：麪粉30克水360克辣椒粉120克醬料：大蔥2根蒜末150g薑末30克白糖（醬料用170克鹽（醬料用30克魚露70g蝦醬90g味精一勺朝鮮...
朝鮮族醃捲心菜泡菜
一位開冷麪飯店的朝鮮族美女教的。不用過多的調料。自己記錄一下用料捲心菜姜，蒜，洋蔥，梨不要過細的辣椒麪鹽（大粒鹽醃菜，細鹽拌菜），糖，味精熱水一點用來沖泡辣椒麪，香朝鮮族醃捲心菜泡菜的做法捲心菜切粗絲大粒鹽融化水中，放入...
朝鮮族特色泡菜【小夥蘿蔔】又叫青年蘿蔔
朝鮮族家庭餐桌的常備這個季節的小蘿蔔最好吃，它比白蘿蔔塊口味清爽，更脆韓國人醃小蘿蔔會加小蔥，青梅汁，糖稀喜歡的話完全可以嘗試糯米糊，可用可不用，朝鮮族家庭做傳統泡菜只用熱水燙辣椒麪，假如想讓小蘿蔔顏色更好看的話呢...
朝鮮水蘿蔔黃瓜拌菜
用料水蘿蔔7個旱黃瓜2根鹽半勺糖半勺白醋1勺韓國辣椒粉1勺香油半勺蒜5瓣朝鮮水蘿蔔黃瓜拌菜的做法水蘿蔔切花刀如圖，旱黃瓜切小條。撒鹽醃10分鐘，倒掉水分。加入其他調料。大蒜切沫小貼士酸甜辣，爽口小拌菜。...
朝鮮辣蘿蔔（Kimchi)
美國辣白菜很貴的。蘿蔔好便宜，動手做起來✊用料小蘿蔔兩捆白糖一把辣椒麪適量鹽適量大蒜一頭胡蘿蔔一根味精一勺（可以不放朝鮮辣蘿蔔（Kimchi)的做法（把小蘿蔔切段用鹽醃出水分然後洗淨水分攥幹蘿蔔放胡蘿蔔、味精、糖、...
朝鮮泡蘿蔔
不加蔗糖，用蜂蜜替代反而更好吃用料正常大小白蘿蔔2根大蔥1-1.5根蒜泥2/3一次性杯生薑泥1勺糯米粉3勺水2一次性杯食鹽適量蜂蜜2/3一次性杯或者根據自己的口味調整泡菜粗辣椒粉1一次性杯泡菜細辣椒粉1一次性杯魚露2勺小...
朝鮮蘿蔔泡菜
在學校總是遲到很爽口的泡菜味兒蘿蔔，很開胃喲。用料白蘿蔔鹽梨蘋果姜蒜辣椒粉朝鮮蘿蔔泡菜的做法蘿蔔洗淨切成蘿蔔條放入足量的鹽，醃上，把蘿蔔裏的水逼出來（時間根據水出來的多少定，一般至少半天）把姜蒜梨蘋果弄成糊狀，混在...
正宗朝族蘿蔔泡菜
蘿蔔泡菜辣中帶着酸甜脆爽，是與辣白菜齊名的人氣泡菜，下面就一步一步的教大家做蘿蔔泡菜～用料蘿蔔3根梨一個韭菜一把鹽100克蒜一碗魚露2勺蝦醬4勺姜50克粗辣椒粉150克糖80克蘋果一個細辣椒粉150克正宗朝族蘿蔔泡菜的做法...
❤️朝鮮族蘿蔔塊泡菜
用料姜少量蒜多一點辣椒麪兩大勺鹽適量糖少量綠頭白蘿蔔三個魚露少量小蔥一大把洋蔥半個梨半個❤️朝鮮族蘿蔔塊泡菜的做法蘿蔔洗淨，改刀成塊狀，用一大把鹽醃製兩小時，清水沖洗掉多餘鹽份備用糯米粉小火熬製成糯米汁放涼備...
朝鮮族特色【蘿蔔飯】
冬吃蘿蔔夏吃薑～用料大米2杯蘿蔔300-400克鹽適量調料👇👇👈辣椒粉半勺蔥花適量蒜1瓣芝麻適量海鮮醬油3勺牛肉粉適量朝鮮族特色【蘿蔔飯】的做法蘿蔔切絲鍋中放入適量油放蘿蔔絲加鹽翻炒，變軟即可洗好的大米放比平時少一...
朝鮮冷麪 + 胡蘿蔔雞蛋餅
北京天氣有史以來最熱，Kevin做個朝鮮冷麪吧，酸酸甜甜就是比較開胃。爲了營養搭配又做個胡蘿蔔煎蛋餅。用料胡蘿蔔絲半根蘋果絲半個梨絲半個胡蘿蔔絲半根黃瓜絲半根西紅柿片一個醬牛肉片少許（沒有就沒加）我用哈爾濱紅腸代...
解鎖朝鮮族傳統拌菜【辣拌蘿蔔絲】
傳統:從歷史上沿傳下來的思想、文化、道德、風尚、藝術、制度以及行爲方式等。它通常作爲歷史文化遺產被繼承下來，其中最穩定的因素被固定化，並在社會生活的各個方面表現出來。如民族傳統、文化傳統、道德傳統等。——...
正宗朝鮮族白菜泡菜
醃製泡菜的方法有太多太多，大部分追隨韓國人醃製的方法，然而我們家人是不喜歡韓式泡菜的味道的。我們喜歡朝鮮族醃製的味道。今天我就教大家一個朝鮮族民族習慣的醃製方法。用料白菜1顆鹽少許（這個我從來沒有精確的計算...
正宗朝鮮族泡菜蘿蔔
正宗朝鮮族泡菜蘿蔔的特點；脆爽解膩，開胃下飯。它的作者不是我，是今日頭條裏的‘’茄子燉豆角‘’用料蘿蔔8斤鹽50克糖40克姜40克蒜80克糯米20克水300克辣椒麪50克蝦皮10克正宗朝鮮族泡菜蘿蔔的做法白蘿蔔去皮切1.5-2釐...
快手朝鮮酸辣蘿蔔絲
喜歡朝鮮辣白菜系列的來用料蘿蔔一根鹽少許蘋果醋幾勺白糖一勺辣椒粉幾勺大蒜幾瓣快手朝鮮酸辣蘿蔔絲的做法把蘿蔔插成絲放入蒜末、韓國辣椒粉、蘋果醋、糖、鹽攪拌均勻然後壓平，即可食用。裝入容器可以吃一個星期以上...
朝鮮族特色-小蘿蔔泡菜
我們朝鮮族代理，爲我們顧客分享了這道美食暖冬裏的開胃菜用料小蘿蔔鮮蝦醬辣椒粉糯米粉大蒜糖姜鹽朝鮮族特色-小蘿蔔泡菜的做法先到市場買這樣的小蘿蔔，這種蘿蔔不是哪都有賣的，朝鮮族居住的地方現在正是賣這種蘿蔔的季...
朝鮮族-辣白菜泡菜
冬天來了，家裏我的老母親照常囤了很多白菜，都是家裏親戚送的，儲藏室30多個白菜丟了一面牆想着消耗一下吧，辣白菜是個不錯的選擇！用料白菜1顆蒜1頭姜一塊大蔥半段蔥白梨1個蘋果1個鹽醃白菜用粗辣椒粉適量細辣椒粉適量糯米粉...
朝鮮泡菜
這道菜是我們辦公室的一位朝鮮族同事教的，她已經退休多年了，每次做我都會想起她……用料圓白菜1個鹽適量白糖適量白醋適量剁椒適量香葉3、4片薑末適量蒜末適量朝鮮泡菜的做法1.洗淨圓白菜，撕成小塊。2.坐一鍋水，燒開，分次...
朝鮮蘿蔔乾
每個人對過往的青蔥歲月都會有一些永久的記憶，就像眼前這盆蘿蔔乾泡菜，那是困難時期買得起的最好美味。即使富裕的現在，每次去瀋陽也喜歡在市場買回這款蘿蔔乾鹹菜，不論配一沓東北煎餅，還是米飯，她都能壓過餐桌上的雞鴨魚肉...
朝鮮族奶奶的私房菜-拌蘿蔔
這個也是老公家奶奶的拿手菜之一，非常好吃系列！！！用料青蘿蔔1根鹽適量白糖適量蒜末適量薑末適量白芝麻適量油辣椒適量朝鮮族奶奶的私房菜-拌蘿蔔的做法青蘿蔔去皮洗淨擦絲🙂輔料：油辣椒、鹽、蒜末、白糖、白芝麻放適量差點...
青蘿蔔乾鹹菜（朝鮮族特色下飯菜）
青蘿蔔乾鹹菜。朝鮮族特色下飯菜。用料青蘿蔔乾適量生抽適量鹽適量糖適量辣椒粉適量蒜適量姜適量青蘿蔔乾鹹菜（朝鮮族特色下飯菜）的做法首先，把青蘿蔔切成肯德基正常薯條大小粗細的蘿蔔條。粗細可以根據個人愛好隨意選擇...
朝鮮風味小菜--拌幹蘿蔔絲
用料白蘿蔔1個白芝麻適量魚露適量白糖鹽醬油蒜幹辣椒粉朝鮮風味小菜--拌幹蘿蔔絲的做法烘乾蘿蔔絲，也可以直接買幹蘿蔔絲。用溫水洗一下蘿蔔絲，擠幹水份，加入魚露，用手拌勻。放人蒜蓉、辣椒粉、醬油、白糖芝麻拌勻完活...