🌱好吃的筋餅，早餐的必選，配粥配豆腐腦隨你
雖然現在想吃什麼，在外面都能買到，但是我還是喜歡自己做麪食，有家的味道，享受一粒粒麪粉，變成各種各樣美食的過程。用料中筋麪粉500g水220g（面的吸水量不同，克數會有差別）鹽5克雞蛋1個植物油25克🌱好吃的筋餅，早餐的必選，配粥配...
筋道小春餅
麪包，油條，涼皮後的又一個美食，這個很簡單！用料麪粉300克鹽3克熱水100克涼水80克花生油若干克筋道小春餅的做法麪粉從中間分成兩半，一半用熱水，另一半用涼水。攪拌成棉絮狀，活成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜醒20分鐘。（用熱水燙麪，做...
油筋餅
用料麪粉400克涼水200克植物油20克鹽5克開水100克雞蛋1只油筋餅的做法麪粉400克，5克鹽增加筋性三分之一用100毫升開水剩下的用涼水200毫升揉成麪糰，密封醒面1小時。做油酥醒好的年搓長條，分成6個劑子面劑按扁，抹油酥把面...
筋餅
儲存自用用料麪粉開水涼水鹽食用油筋餅的做法1...
家常筋餅
女兒想吃筋餅，就試着做了，感覺還挺好，就記錄了下來。用料麪粉200克鹽2克溫水130-140克油酥：花生油50克麪粉50克十三香1勺鹽2克家常筋餅的做法麪粉加溫水揉成光滑柔軟的麪糰，蓋保鮮膜醒20分鐘左右。製作油酥：50克麪粉里加入...
低筋雞蛋餅
低筋麪粉寄錯地方了，出來打工又沒有烤箱，想着就用來做個餅吧(芒果醬跟果糖是之前買回來做奶茶剩的，放不放無所謂)用料雞蛋3個低筋麪粉一杯奶粉一杯水少量果糖適量芒果醬適量橄欖油適量低筋雞蛋餅的做法東西一起拌均勻，雞...
筋餅卷菜
用料麪粉適量雞蛋3個食用油一點點筋餅卷菜的做法筋餅做法：1.麪粉適量，加點鹽，一分爲二，一半用開水拌爲面絮，一半用涼水拌成面絮。2.合在一起，活成軟一點的麪糰，蓋上蓋醒發半個小時左右。取出麪糰，揉成條狀.切塊。要想餅軟和不...
雞蛋筋餅
用料麪粉300g鹽3g溫水180毫升雞蛋1個雞蛋筋餅的做法300g麪粉加入3g鹽加入180ml溫水攪拌成絮狀用手把面揉成光滑的麪糰案板上抹油，繼續整理形狀分成均勻等分的麪糰放入盤中，麪糰表面刷油蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘面板刷油，鬆...
中筋粉鬆餅
用料中筋麪粉160克糖30克牛奶80克雞蛋1個鹽1克奶粉25克黃油20克玉米澱粉40克地瓜可不加適量個蘋果醬可不加適量勺酵母3克中筋粉鬆餅的做法pm105程序11拿出來分成12個加入餡料揉成麪糰醒10分鐘然後放入機器考即可小貼...
蔥油筋餅
這邊賣的蔥油餅大多是發麪的，這個菜譜做出來的口感是外表酥脆，內裏勁道，偶爾做換換口味。我叫它蔥油筋餅是因爲它用蔥油又勁道，也有叫手抓餅的，不同地方不同人不同叫法，好吃就行，這個就不用較真了用料麪粉300克水190克鹽4克...
千層筋餅
很喜歡吃自己做留個菜譜用料普通麪粉或（高筋粉）1000克溫水40度（左右）610克（左右）鹽10克（左右）油酥部分麪粉50克油70克千層筋餅的做法先用筷子攪拌和成團就行不要管光不光滑否則你會後悔哈哈哈醒面一小時後開始操作擀成薄薄的...
筋餅
5歲的豌豆一次能吃兩張😂簡單易操作用料麪粉450克鹽4.5克水150克雞蛋1個油（熟油）30克筋餅的做法❶鹽、水、雞蛋、麪粉先在一起攪拌均勻❷再倒油攪拌均勻、揉成麪糰❸蓋上保鮮膜，醒面1小時面板用熟油塗勻，醒好的面搓成長條...
超薄筋餅
孤單是一個人的狂歡狂歡是一羣人的孤單用料餃子皮植物油超薄筋餅的做法➤準備材料➤餃子皮均勻塗抹食用油，蓋上另一張，重複操作。➤八張厚度，用擀麪杖壓薄。➤上蒸鍋蒸6分鐘小貼士每兩張餃子皮之間的油稍稍多塗些～...
超軟筋餅
在東北的小吃部，一直都很火的筋餅～⭐也可以直接用溫水150g，重點是烙這餅必須鍋內少放油，才能烙出超軟有層次，涼了不硬的筋餅(菜譜分享的都是商業方子，孰能生巧)～用料❤餅皮:麪粉250g精鹽3g開水50g涼水100g❤輔助:色拉油適量...
風味筋餅
多傳小餅用料麪粉30剋剋底鹽少許水15克植物油少許風味筋餅的做法高筋麪粉加少許鹽,清水,攪韻就可以,面一定光滑注意:烙餅溫度/一百五左右,要上下擀小貼士和安順時珍...
夏至烙筋餅
今天是夏至，老話兒說夏至後要多吃麪食於是今天跟姐姐一起做了大東北最著名的麪食筋餅！筋餅不同於手抓餅筋餅不需要豬油只用色拉油橄欖油大豆油吃起來不膩鹹鹹的感覺更適合東北人的口味！用料麪粉500克溫水（40度）300克鹽6克...
筋餅皮
用料中筋麪粉500克水300毫升鹽5克筋餅皮的做法中筋麪粉過篩入大盆中，加鹽稍微拌勻後倒入水拌勻用手揉約三分鐘成麪糰。用乾淨的溼毛巾或保鮮膜蓋好，靜置醒約兩小時。麪糰取出揉至表面光滑，分成20等份。擀成厚約0.1cm的圓...
東北筋餅
千萬別忘了加雞蛋液一起和麪不然成烙餅了用料麪粉適量（本次量差不多200g）鹽2g冷水適量油雞蛋1個東北筋餅的做法麪粉加入鹽，雞蛋液用冷水和麪作餅肯定不能活硬了，面和的軟軟的，最後再加點油揉一下！放碗裏蓋上蓋子醒差不多20...
中筋小餅乾
用料中筋麪粉120克玉米澱粉30克泡打粉2克小蘇打2克水55克色拉油30克糖25克鹽2克中筋小餅乾的做法食材稱好，糖可以先倒進水裏化開整成一團，溼就加點麪粉找兩張油紙把麪餅擀薄，0.3mm這樣整形，自由發揮，可以刀切或者餅乾磨具，...
家庭筋餅
孩子早上起來就張羅中午要吃筋餅捲土豆絲，肉絲。所以任勞任怨的親媽就的給娃做飯去了。我和娃倆人吃，用一碗麪粉就足夠了，結果一碗麪粉出了9張餅，孩子吃了兩張，我吃了三張最後還剩了四張！剩的晚上吃哈哈。用料麪粉一碗鹽一...
黃油筋餅
用料麪粉500克黃油50克鹽3克溫水400克油200克黃油筋餅的做法溫水合面加黃油醒兩個小時左右面餅擀制薄片，扇面摺疊、捲成筒狀醒30分鐘小火慢熬雙面金黃、約三分鐘出鍋成品，外酥裏嫩！奶香濃郁！小貼士一半溫水一半冷水加黃油...
筋餅卷一切
筋餅大概是可以卷一切吧！今天又蒸出六張，捲了我金貴的豆芽~用料高筋麪粉200克水適量植物油適量筋餅卷一切的做法一人份，底直徑18cm盆放入高筋麪粉，平均0.6cm高吧！加水揉成個團，軟硬適中。把麪糰上蓋個碗，放20分鐘，在此期間準...
筋餅合菜
麪糰醒面時可把合菜備好，烙餅和卷卷很快。最好現吃現卷。做飯用時不長，打字用了2小時，不易啊，加油。用料麪粉300g水150g胡蘿蔔絲100g土豆絲100g木耳絲一把豬肉絲50g油，鹽適量筋餅合菜的做法麪粉用80度水和成麪糰，揉勻，醒面20...
燙麪筋餅
燙麪，就是用沸水和麪的麪糰，燙麪麪糰，因爲筋度被燙斷，所以更加容易操作，具有很強的延展性。燙麪麪糰比冷水面團稍軟，也更易消化，所以受很多老年人的喜愛！這個餅是將燙麪麪糰充分餳發後，將十幾張小餅中間抹油，擀開，烙制而成。一面...
筋餅薄如紙
用料麪粉300克水150克鹽一點點植物油少許筋餅薄如紙的做法麪粉加入水，鹽混合，揉成一個光滑的麪糰。擀成像餃子皮一樣大小薄厚的面片，用油刷在麪皮上刷一層油貼上一個麪皮，反覆這樣貼上5-10個麪皮一組，貼好後用擀麪棍再疊羅...