筋餅合菜

麪糰醒面時可把合菜備好，烙餅和卷卷很快。最好現吃現卷。做飯用時不長，打字用了2小時，不易啊，加油。

用料  

筋餅合菜的做法  

1. 麪粉用80度水和成麪糰，揉勻，醒面20分鐘，分劑，按扁，兩兩相對，中間摸少許油，擀成0.3釐米圓皮 。小火烙熟，從中間分成2張筋餅皮

2. 鍋燒熱，放少許油炒合菜(各種絲放入)備用。

3. 筋餅皮包住合菜捲成卷即成。

4. 大口享受吧