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有關叉燒包餡的做法步驟和做法圖解
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有關叉燒包餡的做法步驟和做法圖解
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叉燒包餡
03-01
用料二層肉(切成大點的肉丁)500克叉燒醬55克黃豆醬25克白糖25克生抽15克蠔油15克水20克叉燒包餡的做法把除了肉丁的所有材料調拌均勻把肉丁放進鍋裏煸炒出油(如果出油多,倒出點,以免太油膩)加入調料,炒至粘稠晾涼冷凍半小時,...
叉燒包!快手叉燒餡
02-25
10分鐘做完餡!優秀。餡可以試吃!超讚!!用料豬肉(三肥、七瘦)克蒜頭2瓣姜4片低筋麪粉克酵母克清水克澱粉勺蠔油勺叉燒醬叉燒包!快手叉燒餡的做法豬肉切丁,煸出肥油(不喜歡吃太肥可以先把豬油炒出來)。加蒜頭、薑片、叉燒醬、醬油...
好吃到爆炸的萬能叉燒餡(叉燒包&叉燒酥)
07-21
從沒做過叉燒餡,結果第一次做了之後,好吃到被自己感動!這個叉燒餡是很地道的粵式風格,甜鹹味,無論做叉燒酥還是叉燒包都很適合,我自己很喜歡。❤️答應我,一定要用梅花肉!以前在吃黯然銷魂飯時瞭解到這個豬身上只有20多釐米長,並...
叉燒包餡兒
03-29
一直以來做包子用的肉餡都是生的,今天做的這款叉燒,比較粵式,大家可以試試。用料梅花肉切丁500克叉燒醬(李錦記)50克蠔油10克蜜15克生抽5-10克老抽5克洋蔥20克食用油15克粉水部分生粉25克水140克叉燒包餡兒的做法油和洋蔥...
叉燒餡&叉燒包
08-06
這款叉燒包無論味道還是口感都很好,是可以記錄下來的一道食譜。現在經常做的是蒸包類,娃吃了不易上火。這個量大約做13個,餡料和麪團都是剛剛好。用料豬頸肉(或前欄肉)180克叉燒醬40克蒜頭2瓣姜3片蔥頭1個芫荽頭1個紅辣椒...
叉燒包肉餡
05-14
之前參考app裏的叉燒肉餡鹹得無法下口,按照自己口味調成廣東甜口的,因爲叉燒醬加的不多,也沒有上老抽,餡料顏色很一般:)600g肉,600g粉做23-25個包子,每個包子皮我還是習慣45g上下的重量。肉切丁,隨意切的不太大不太小的,估計7mm...
叉燒包(最簡易的叉燒餡)
11-29
作爲廣東人,飲早茶一盅兩件總少不了有叉燒包,那個鹹香微甜的味道吸引着無數人,饞得不得了😊自從進了下廚房,就慢慢學會了揉麪做包子,雖然不是大師級別,但我做的叉燒包家人朋友都愛吃。當自己會做,就沒吃過外賣的了,還是自己做...
饞人的叉燒包(附叉燒包餡做法)
06-01
米米今天放學回來跟我說,想吃叉燒包。他最愛吃的包子就是又燒包,每次蒸都能幹掉兩個,經常吃也不會覺得膩!大家可以關注我的公衆號ameymeishi,把我多年潛心研究私家祕方:各種美食,各種菜譜,不定期發佈與您分享!用料叉燒餡梅...
空氣炸鍋~蜜汁叉燒(附帶叉燒餡和家庭叉燒包做法)
02-13
用料梅花肉500g蜂蜜2勺叉燒醬2勺生抽1勺料酒1小勺薑片數片蒜片數片空氣炸鍋~蜜汁叉燒(附帶叉燒餡和家庭叉燒包做法)的做法先醃製後烤制叉燒醬是2大勺哦😊切大丁細丁看個人口味先混合好再開火翻炒不用多想直接倒下去就是...
叉燒包(自制叉燒醬餡料)
07-24
這個叉燒包內陷,一點也不輸給外面包店的出品,自己做多肉多餡,一次過可以吃到滿足呀!用料叉燒簡單做法:五花肉400克叉燒醬2勺老抽1勺蜂蜜1勺叉燒餡料材料:叉燒肉250克豬油75克砂糖75克老抽25克鹽3克水500毫升麪粉75克香蔥適...
叉燒肉(餡)&叉燒包
11-20
廣式叉燒肉,甜香不膩,是叉燒包和搭飯的靈魂用新鮮豬頸肉做叉燒肉,肥瘦適中,口感更好用料豬頸肉2塊(一塊做叉燒肉,一塊做叉燒包子餡)約600克叉燒醬(李錦記)150克姜3片蔥3根切段蒜3瓣紅辣椒1~2個糖粉20克麻油5克澱粉10~20克高度米...
自制叉燒(含叉燒包肉餡製作)
06-25
叉燒包是肥妤和妤爹的一大心頭好,外面好點的叉燒,基本都在三十多四十一斤,自己做的呢?多好的豬肉,成本都可以減少最少一半,只需要簡單的步驟,你也可以成爲叉燒達人∠(ᐛ」∠)_這裏老母親教你,如何不用烤箱,製作入味又誘人的家常...
小美版叉燒肉@叉燒包肉餡
08-04
美味可口的叉燒肉,之前是用空氣炸鍋烤的,現在改用小美煮,更入味。用料叉燒醬45克蜂蜜1小勺醬油15-20克蠔油15克冰糖10克蒜頭4瓣紅辣椒2個蔥1-2根豬肉(可選用豬頸肉或米同肉)500克小美版叉燒肉@叉燒包肉餡的做法整塊豬肉切1...
叉燒包-自制叉燒肉餡(不用烤箱)
02-21
網上看了叉燒包的做法,剛好那天沒出去買菜,手上沒有現成的叉燒肉,就自己想着把肉弄爛了包就是了,沒想到還不錯,吃的人都覺得不錯。這次是第二次做,分享給大家!揉麪手法,包包子的視頻就麻煩大家去搜尋視頻了,我不擅長😁用料豬肉...
叉燒包子餡
10-18
用料叉燒醬2勺清水50克蠔油1勺老抽1勺生抽1勺薑末1勺料酒2勺洋蔥2個叉燒包子餡的做法肉切丁,炒至半熟。加薑末,料酒。再炒入洋蔥丁其他醬(叉燒醬,黃豆醬,蠔油,生抽老抽)和水調汁,加入後煮到肉熟。水不要太多,如果太稀可以勾芡...
港式菠蘿叉燒包(附叉燒餡兒做法)
01-01
喜歡叉燒包,喜歡菠蘿包,喜歡集兩者於一體的菠蘿叉燒包。這個麪包部分其實用一般的餐包方子就可以了,你喜歡的任何一種都可以。我這裏寫的是我隨便試的一個,個人覺得也很不錯的說。方子是12個菠蘿包的量。最後有簡單快速叉...
自制蜜汁叉燒(叉燒包餡)
03-22
用料醃製叉燒用料(A材料)半肥瘦豬肉(五花肉)500克叉燒醬5勺(約50克)料酒1勺蠔油1勺醬油1勺姜茸少許蜂蜜1勺芡汁用料(B材料)醃豬肉剩下的汁料生粉(玉米澱粉)1勺水適量(開生粉用)蜂蜜1勺南乳半勺自制蜜汁叉燒(叉燒包餡)的做法將A材料...
叉燒餡料💋可以用做包子,燒包,叉燒酥
08-27
用來做包子超好吃用料五花肉1000克大蔥3粒白芝麻適量澱粉適量調味料叉燒醬3勺蠔油2勺白糖4勺胡椒粉1小匙五香粉2小匙麻油2湯匙黑醬油適量(調色)蜂蜜1勺料酒少許叉燒餡料💋可以用做包子,燒包,叉燒酥的做法五花肉可以攪粹,或...
蔬菜叉燒包(叉燒餡)
08-04
叉燒肉餡用料低筋麪粉250克蔬菜汁(帶泥)120克耐高糖乾酵母5克泡打粉(可不加)5克白糖60克豬油5克叉燒肉餡(內餡)適量蔬菜叉燒包(叉燒餡)的做法空心菜只摘取新鮮綠葉部分,洗淨。揪成短節節放進料理杯裏,加1克鹽和儘量少的...
叉燒包餡料
08-24
用料五花肉500g叉燒醬5大勺(勺子大小參照圖片)耗油兩大勺生粉大概10克白糖一勺叉燒包餡料的做法所有材料五花肉切成小丁,像這樣就可以。一定要有肥肉和瘦肉,只有瘦肉吃起來就很柴。所有的材料都倒進豬肉中,攪拌均勻。攪拌...
不用烤箱滴蜜汁叉燒肉(叉燒包餡)
03-20
簡單版的蜜汁叉燒,免去了醃製的時間,直接煮,味道一樣棒棒的,而且還有汁。肉肉切小粒拌飯,拌麪條都是不錯滴選擇,用來做叉燒包更是美味…這次我選用五花肉,因爲做包子有點肥肥的纔好吃,我還加了塊瘦肉下去,肥瘦間那口感,太棒咯選...
港式叉燒肉【叉燒包內餡】
02-02
用料叉燒醬6勺糖15克醬油l勺蠔油1勺澱粉適量料酒2勺姜4片姜粉適量港式叉燒肉【叉燒包內餡】的做法豬肉(梅花肉)400克,切丁洗一下水,瀝乾水分,把所有材料混合一起攪拌放冰箱冷藏醃製24小時,24小時過後從冰箱取出醃製好的肉起...
簡單好吃的微帶汁叉燒餡(叉燒包的)
11-30
純屬記錄親手做的每一道美食~用料前腿肉300克左右叉燒醬3勺料酒2勺生抽3勺老抽少許薑蓉少許(提前切碎姜)黃冰糖2塊芡汁:7g玉米澱粉+水,勾芡倒入煮熟的肉中,收汁放涼冷藏即可使用。簡單好吃的微帶汁叉燒餡(叉燒包的)的做法前...
叉燒包叉燒餡
02-06
叉燒,燒臘店有賣,但太甜,不是我的菜~那麼叉燒餡呢,好像沒見到有賣,就算有賣,也不敢買呀,鬼知道是什麼肉啊。自己做吧……用料豬肉500克李錦記叉燒醬1/3瓶鹽適量油適量水適量澱粉水適量以上是叉燒餡的用料叉燒包叉燒餡的做法1...
叉燒餡
04-07
簡單記錄自用。用料叉燒醬3勺(約45克)蠔油20克夾心肉或者五花肉500克蜜糖2勺小洋蔥1個生抽25克酒1勺生粉勾芡30克叉燒餡的做法冷水上鍋蒸15分鐘。...
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