紅燒醬黃豆
黃豆用水泡發，因爲不着急吃就每次熱飯的時候順便把黃豆隔水蒸了兩次，這樣可以口感軟糯一點用料黃豆，糖，生抽肉，蔥，姜，幹辣椒海天辣黃豆醬海天黃豆醬耗油，雞精紅燒醬黃豆的做法放油把肉炒一下，再放蔥，姜，幹辣椒，不要加蒜提前展示一...
【記錄】紅燒鯽魚-黃豆醬版
一直是用豆瓣醬做紅燒鯽魚的，但前陣子去天津，發現朋友媽媽用黃豆醬燒魚，味道出奇的鮮，於是問了方子，現在分享給大家！用料主料：鯽魚2條配料：大蔥半根姜6-8片幹辣椒8個蒜5-6瓣花椒15-20粒調料：油15克鹽10克生抽1.5勺耗油1勺糖5克...
紅燒黃豆豬蹄
貼秋膘的時候到啦，在老媽蹄花和紅燒豬蹄選擇了紅燒因爲老媽蹄花還要炸辣椒油，還是算了。初次嘗試，果然對自己又有了新的認識，做飯還是需要悟性的哈哈哈。用料豬蹄2只黃豆1小碗姜3片醬油2-3勺八角3個冰糖四五塊料酒2勺香葉...
醬燒黃豆
除了做豆腐打豆漿，黃豆這樣做也好吃哦！用料黃豆一小碗青紅椒三五個大蔥、薑末、蒜末少量小蔥1根黃豆醬1小勺甜辣醬半勺味噌半勺味極鮮少許芡粉少許八角、肉蔻三五個白砂糖半勺肉末少量醬燒黃豆的做法1、黃豆清水泡1晚上...
紅燒肉（紅燒豬肘悶黃豆）
至於爲什麼不是豬蹄悶黃豆？因爲疫情期間超市買豬蹄不給剁，豬肘可以切塊呀！用料豬肘1只黃豆適量冰糖5顆老抽2勺生抽5勺洋蔥半顆姜4片花椒10粒幹辣椒4個紅燒肉（紅燒豬肘悶黃豆）的做法準備食材：買回來的新鮮豬肘改刀切塊，用冷水...
黃豆醬燒魚
用料黃豆醬2勺料酒1勺姜要多放大蒜6瓣辣椒根據自己喜歡程度花椒10粒黃豆醬燒魚的做法任何魚都可以試用的方子。1、準備魚，生薑、大蒜（要多）花椒、黃豆醬、辣椒（最好是紅辣椒）根據個人喜好的辣度自行安排多少。2、把魚下鍋...
海天黃豆醬版紅燒肉
我們家紅燒肉獨家做法，香而不膩，隔一段時間不吃就饞的不行哈哈。我原本是不吃肥肉的，研究了這個做法以後我們家的紅燒肉每次都可以吃的乾乾淨淨。海天黃豆醬是關鍵，我們家用這個醬開發了很多美食，用來燉魚燉肉都好吃我做的...
韭菜醬黃豆紅燒肉
冰箱裏媽媽每次都愛屯些五花肉肥豬肉再出門，其實哦根本沒人愛吃沒人會去拿來煮東西。好浪費礙地方就亂搗鼓一下看能不能吃用料黃豆一把生抽適量芝麻油適量鹽適量紅糖小半塊醋適量南乳一塊料酒兩茶勺韭菜醬黃豆紅燒肉的...
紅燒醬豆腐
好吃。嚯嚯。用料老豆腐豆瓣醬姜蒜花椒澱粉紅燒醬豆腐的做法一塊老豆腐，切塊，裝碗灑少許鹽，放10鍾{豆腐纔有味}將姜蒜切丁待用。鍋放油燒熱，在放少許花椒，在放豆腐翻炒，在依次放豆醬，醬油，翻炒。爆炒1—2分鐘，倒一點溫水煮，帶水...
黃豆醬燒雞
雞翅是不需要放油就能烹飪的菜，雞皮裏面的熱量脂肪都比較高，小美烹飪的時候極少放油。黃豆醬老早之前買的，因爲之前一直沒用過這個調味醬，買回家試試。烹飪出來其實味道沒那麼驚豔，用來做雞翅也還行。蔥薑蒜調料看上去品種...
紅燒豬蹄 （紅燒黃豆豬蹄）
不吃豬蹄的我，遇到愛吃豬蹄的他，從此愛做豬蹄➕愛吃豬蹄。用料豬蹄（剁開小塊）4只黃豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2個蔥4段桂皮1小塊姜3片生抽4-5勺鹽2小勺白酒1-2小勺草果1個紅燒豬蹄（紅燒黃豆豬蹄）的做法1.豬蹄冷水下鍋飛水...
柱侯醬燉黃魚、紅燒黃魚
買了兩瓶柱侯醬，試試燉黃魚，沒想到還挺好吃的，全家都很喜歡。特別是湯汁，超級下飯。用料黃花魚2條蔥薑蒜適量柱侯醬滿滿挖1大勺食用油2份量料酒2勺柱侯醬燉黃魚、紅燒黃魚的做法鍋燒乾，加入平常炒菜2份量的食用油。魚鰭全...
不放郫縣豆瓣醬的紅燒黃花魚
這道菜的做法是以前家人做飯時一直在用的，到了北京之後，每次吃紅燒魚都是滿嘴郫縣豆瓣醬的味道，實在納悶，所以打電話問了家人之後趕緊試着做一下，並記錄下來，真的比加郫縣豆瓣醬的好吃太多了!!!用料黃花魚1條蒜7瓣姜3片蔥適...
黃豆醬紅燒武昌魚
用料武昌魚條黃豆醬勺醬油勺薑片料酒勺蔥勺幹辣椒個大蒜頭黃豆醬紅燒武昌魚的做法武昌魚一條，魚肚子裏的黑膜要去幹淨，用廚房紙洗幹水，魚身上打花刀。魚身上抹鹽，兩面都抹勻，放入鍋中煎香備用。幹辣椒切小段，薑切片，蔥切段，蔥...
簡版紅燒豆腐（黃豆醬+豆瓣醬+糖）
用料豆腐1塊黃豆醬1勺豆瓣醬1勺白糖適量澱粉適量簡版紅燒豆腐（黃豆醬+豆瓣醬+糖）的做法豆腐在熱水裏先煮下，盛出備用。油鍋加入蒜，豆瓣醬，黃豆醬翻炒下（不要大火，醬有水會炸）倒入豆腐，取適量澱粉倒入半碗水調成水澱粉，倒入鍋中...
紅燒黃豆豬手
時間：約40-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：5人份用料豬蹄（豬手）1500g生薑4片幹黃豆50g調料大蔥1段香葉2片冰糖80g八角（大料）2粒料酒50g老抽50g鹽15g桂皮1塊紅燒黃豆豬手的做法豬手洗淨後焯水，放入一些薑片可以去腥。撈出後洗乾淨浮...
黃豆紅燒鴨
用料鴨半隻黃豆適量料酒3勺生抽適量姜兩塊蒜6瓣八角2個辣椒7、8個黃豆紅燒鴨的做法提前泡發黃豆控幹水分備用。用量可根據個人喜好，我喜歡吃鴨子裏的黃豆，所以會多放點。鴨子放入醬油，澱粉，抓拌均勻備用。冷油下鍋小火炸...
黃豆醬燒魚
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鯽魚1條食用油15g黃豆醬20g小蔥2根生薑3片生抽10g蠔油10g熱水沒過魚鹽1g黃豆醬燒魚的做法鍋中倒油中火燒熱後，放魚，將魚煎到兩面金黃。放入薑片、蔥白炒香。倒入生抽、蠔油、...
黃豆紅燒肉
詳細步驟請看本期視頻！用料黃豆適量五花肉適量香料適量豆瓣醬適量白糖適量鹽適量辣椒適量更多請看視頻黃豆紅燒肉的做法食材黃豆、五花肉、香料（八角、桂皮、香葉、小茴香）、豆瓣、白糖、火鍋底料（少量）、姜、蒜、辣椒、辣...
紅燒黃豆
配稀飯超讚~\(≧▽≦)/~用料黃豆八角老抽冰糖鹽，味精紅燒黃豆的做法黃豆提前一晚泡發。泡好的黃豆洗淨倒入鍋中，放1個八角，兩湯匙老抽，幾塊冰糖，加水沒過黃豆，大火煮沸後換小火煮20分鐘。加入少許鹽和味精再煮20分鐘到黃豆...
黃豆紅燒肉
買了一塊五花肉，發現有點肥，加了一把黃豆味道好鮮，推薦給不抗拒肥肉的你萌~，嘻嘻:-P用料黃豆隨心所欲五花肉500克八角2個桂皮1小塊香葉2片姜一塊花椒若干粒幹辣椒兩三個個雞蛋或者鵪鶉蛋喜歡可以多吃冰糖六七粒蔥1根老抽2...
黃豆燒肉（紅燒肉）
兒子說肉不夠吃，媽媽說黃豆不夠吃😆。如果想把黃豆換成其他配菜，也可以，比如土豆，那就在最後15-20分鐘放土豆，建議不要用大土豆，耙了很容易燒爛，買最小那種小土豆（不用切那種）不容易燒爛。廚神如畫隊的小美客人，有問題請微信客...
紅燒黃豆腐
黃豆腐是我們地方用薑黃煮的所以說，是黃色的。用料黃豆腐一塊耗油適量醬油適量蔥少許紅燒黃豆腐的做法薑黃豆腐切塊洗淨。將切成小塊的紅豆腐，準備下鍋。鍋裏放入少許油後煎至兩面金黃。兩面金黃後放入蠔油醬油少許水，等...
黃豆醬燒帶魚
帶魚有很多種吃法，今天這道黃豆醬燒帶魚，鮮美可口，一定不要錯過哦！用料帶魚1條小蔥5根姜1塊東古一品鮮黃豆醬2勺東古一品鮮醬油1勺白糖1勺鹽適量黃豆醬燒帶魚的做法處理乾淨的帶魚切成小段小蔥也切成小段姜塊切片帶魚放盤...
黃豆瓣醬燜紅燒肉
用料五花肉蔥蒜八角豆瓣醬黃豆瓣醬燜紅燒肉的做法三層五花肉，冷水入鍋焯水撈出備用準備的料，這樣看更清楚炒料，炒出香味把肉倒入一起炒香炒好裝盤備用炒糖色，一定要小火炒，不然會焦糊，炒成焦黃色冒小泡泡把剛炒過的肉和料一...