㊙️掌握這兩點，烙餅又酥又軟😋
作爲北方人喜歡吃麪食經常自己做一些麪食烙餅🥞是第一次還算成功今天跟大家分享一下我自己烙餅的心得體會用料麪粉500克玉米油10克鹽4克熱水250毫升白開水250毫升㊙️掌握這兩點，烙餅又酥又軟😋的做法-在準備好的麪粉中...
包菜炒粉絲~ 記住這兩點，包菜爽脆，粉絲入味
每次去小飯館，總會點上一道包菜炒粉絲，其實自己在家做也很簡單，口味不輸外面賣的。跟着阿慫學就好了。用料包菜半顆龍口粉絲1把小米椒3個蒜瓣2個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺食用油適量包菜炒粉絲~記住這兩點，包菜爽脆，粉絲入味...
素炒漢菜(做到這兩點，味道更美、營養不流失)
漢菜，又名莧菜。漢菜中含有大量的鐵元素，是養血好物，富含鈣和K促進生長髮育。還有補氣、清熱、明目，潤腸利尿止痢之功效。重要的是，不打藥就能健康生長的時令蔬菜之一。素炒漢菜時，注意這兩點，味道更美，營養纔不會流失。用料...
🥔椒鹽小土豆🥔新手零失敗！只要注意這兩點⚠️
素菜素菜素菜！偶爾不想吃肉肉！！新手無失敗，味道簡直絕絕子！！！不好吃你就來廣州揍我吧🤪🤪🤪用料小土豆15個蒜頭幾瓣紅蔥頭1個小米辣1～2根小蔥幾根椒鹽適量孜然適量黑胡椒適量辣椒粉適量🥔椒鹽小土豆🥔新手零失敗！只要注意這兩...
紅薯兩吃💕一次做出兩種輔食小點心
今天蒸了一顆大紅薯，一次做了兩種方法的小點心，娃們都很喜歡吃😁姐姐最近每天晚上都要和弟弟吃一樣的，還要一樣的擺盤😂做法沒有來得及拍的特別細，都寫在做法裏了😘😘用料❤️奶香紅薯小曲奇❤️紅薯泥150克奶粉15克澱粉10克...
簡單的兩款艾草點心
女兒吃過湛江同事帶給她的家鄉小吃艾餈，竟然迷上了艾草的味道，總是念叨，要求我買，我只要看到哪家有賣艾餈就買回來，可是她就說不一樣，我嘗過可能都加了香精，味衝，還是自己來吧。兩款點心分別是：米酒小丸子和艾餈。用料艾草50克...
巧克力司康——兩個要點
參考菜譜:①②【藍莓司康原來咖啡店賣的司康餅自己做這麼簡單-嗶哩嗶哩】做司康一共兩個步驟，各有一個要點。1️⃣:混合粉類和黃油這一步的要點在於保留合適大小的黃油顆粒不與麪粉完全融合，達到部分起酥的效果。掌握好黃...
這蝦有點香
不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。所以我們家都愛吃蝦，今天分享的是油燜香蝦用料蝦兩斤蒜...
快點快點早餐之美式炒蛋配手抓餅（兩人份）
快點起牀，快點穿衣服，快點刷牙洗臉，快點吃早餐，快點出門上學，快點快點快點……用料雞蛋3只鹽少許黑胡椒粉少許淡奶油100ml橄欖油少許安井手抓餅2個荷美爾煙燻火腿片2片羅莎生菜若干快點快點早餐之美式炒蛋配手抓餅（兩人份）的...
這奶蓋絕了！好喝過一點點、喜茶的奶蓋！
來自微博@大胃愛麗絲這個真的是我吃過最好吃的奶蓋！帶着微微鹹味，入口順滑奶味又足甜味剛剛好完全不會膩！所以我求你們一定要去做！做了就知道我沒誇張！你們可能就再也不想喝外面的奶蓋了😸😸而且其實真的就5分鐘！材料搭配比...
兩人份的餐點記錄💖
用來記錄我們每天的餐點～用料🍬🍬🍬兩人份的餐點記錄💖的做法記錄...
煎荷包蛋的兩點經驗
煎荷包蛋時，我們最怕的是煎出來的口感又焦又老。有兩個方法可以嘗試：一是，用小火煎蛋，慢慢煎，時間可以讓它變美味；二是，蛋液凝固後，蛋黃還沒有熟透，這時需要用到勺子，輕輕地壓一壓。此方法不適合喜歡吃七八分熟蛋黃的朋友。用料...
兩點紅塵
《兩點紅塵》（手撕包菜）是人總會落入紅塵。。。每每外出吃飯，很喜歡這道菜，看似簡單，味道卻不簡單。自己來試試吧。2012.9.4早用料捲心菜1顆肉絲少量乾紅辣椒3顆料酒丁點味極鮮醬油2小湯勺醋1小湯勺糖適量雞精少量鹽看情況...
豆腐這樣做能吃兩碗飯～
用料老豆腐400g大蒜4瓣小米辣3個小蔥一根花椒8粒豆瓣醬1勺豆腐這樣做能吃兩碗飯～的做法大蒜，小米辣，小蔥切好備用豆腐切厚片小火煎至兩面金黃鍋中留底油爆香花椒小米辣蒜末，加一勺豆瓣醬炒出紅油豆腐放下去，然後加一小碗清...
點兵點將就從這裏啦
廚房自習室自己想不起來吃什麼的時候來翻翻看用料存圖吼吼吼點兵點將就從這裏啦的做法步驟就是把存圖拼起來啦～...
抹茶（薄茶）【附兩種點法】
最近友人送了一罐神樂殿給我(並不是山政的神樂殿)，因緣際會開始喝。抹茶和其它日本茶不一樣的是採摘以後不揉捻，除去葉脈乾燥以後入石臼碾茶。直接乾燥可以迅速鈍化酶活性；減少水分，縮小體積；散佈大部分低沸點青草氣，激化芳...
【魚皮兩吃】這樣吃魚，皮這一下很開心！
喜歡吃魚的朋友一定要pick今天這兩道菜，材料不是魚肉，而是膠原蛋白豐富的魚皮。清新爽脆的拌魚皮，纖薄酥脆的烤魚皮，簡單又營養，還很下酒。夏天的餐桌，怎少得了這樣的爽口小菜。用料烤魚皮魚皮200克（草魚2條取皮）檸檬汁適量鹽...
燉蛋（要點都在這）
燉蛋把握好幾點要點就萬無一失用料雞蛋1只（常規60克左右）水或者牛奶120克（雞蛋的兩倍）糖20克燉蛋（要點都在這）的做法雞蛋打破，加糖，打勻牛奶或者水，用雞蛋殼量下份量，反正是雞蛋的兩倍。這裏注意，牛奶要溫的，不能用冷的，冰的。牛奶...
七點鐘兩個人的晚餐
樓下超市搞活動買了78斤生蠔吧又湊單了兩斤花甲就生成了這盤菜用料生蠔買花甲買粉絲1把七點鐘兩個人的晚餐的做法粉絲泡軟鋪盤鋪上處理好的花甲，大火水開蒸5分鐘，再鋪上處理好的生蠔，繼續大火5分鐘（本吃貨對熟食要求比較...
據說這隻雞跑了兩年
我家大可愛帶回來兩隻雞，說是養了兩年了，做雞湯很不錯，就試了試電飯煲燉雞湯！用料老母雞1只姜半片小蔥若干根蒜半瓣香菇若干朵據說這隻雞跑了兩年的做法把雞塊用溫水洗乾淨蔥薑蒜切成沫沫，香菇切丁，電飯煲開啓燉雞模式。把...
晶瑩剔透Q感十足的水晶皮凍，想要皮凍透明度高一定記住這兩個要點
晶瑩剔透Q感十足的水晶皮凍，想要皮凍透明度高一定記住這兩個要點，配上蘸料吃，真的是爽滑Q彈又好吃的一道涼菜！用料豬皮500克薑片6片八角2個料酒1勺蔥2段晶瑩剔透Q感十足的水晶皮凍，想要皮凍透明度高一定記住這兩個要點的做...
兩吃空心菜-一點不浪費
北方的空心菜杆子老，浪費很多。兩吃空心菜，兩種完全不同口感，關鍵一點不浪費。用料空心菜2把肉餡一小碗大蒜2瓣鹽適量兩吃空心菜-一點不浪費的做法空心菜杆子，菜葉子分開。先吃菜葉子菜葉子洗淨，大蒜切片。鍋內做熱油，放入...
兩個人的午餐，有點落寞！
週末又被放鴿子，母女倆的午餐！用料愛心兩個人的午餐，有點落寞！的做法百香果味戚風！藍莓淮山條！靚湯，煲了蘿蔔老火湯，煲了十多個鐘頭！...
四季三餐兩點一人食
一個人也要好好吃飯用料薯類、雜糧或雜豆66.6克其他主食133.3克雞蛋1個牛奶250毫升蔬菜500克水果250克肉（和魚蝦二選一）50克魚蝦（和肉二選一）100克原味堅果10克四季三餐兩點一人食的做法2020上半年合集12020上半年合集220...
燉排骨切記不要直接焯水，牢記這兩點，排骨軟爛入味，湯濃無腥味
由於昨天下了一場雨，今天的天氣冷颼颼的，讓人不由得想吃點排骨，給自己補補身子。這麼說，怎麼又像是我想吃肉的藉口呢——對於吃肉我是認真的，每次都會吃光光，不浪費一點食材。所以今天想要給大家介紹的這款美食是——燉豬排...