今天蒸了一顆大紅薯,一次做了兩種方法的小點心,娃們都很喜歡吃😁姐姐最近每天晚上都要和弟弟吃一樣的,還要一樣的擺盤😂做法沒有來得及拍的特別細,都寫在做法裏了😘😘
用料
❤️奶香紅薯小曲奇❤️ | |
紅薯泥 | 150克 |
奶粉 | 15克 |
澱粉 | 10克 |
蛋黃 | 1個 |
黑芝麻 | 1小勺 |
❤️紅薯小饅頭❤️ | |
紅薯泥 | 250克 |
麪粉 | 50克 |
酵母 | 3克 |
紅薯兩吃💕一次做出兩種輔食小點心的做法
紅薯蒸熟按壓成泥,加入奶粉、澱粉、蛋黃、黑芝麻攪拌均勻,裝入裱花袋
烤箱預熱,鋪油紙擠上紅薯小曲奇,130度烤30分鐘
紅薯蒸熟按壓成泥,加入低粉、酵母揉成麪糰,蓋上保鮮膜發酵到兩倍大
取出麪糰,揉麪排氣後擀成餅,切成大小均勻的小塊,再蓋上保鮮膜醒發10分鐘
幹鍋小火,放入麪糰烙熟