薄荷米豆腐卷
用料麪包糠適量薄荷20片雞蛋1個食用紙張15張豆沙20剋薄荷米豆腐卷的做法米豆腐切長塊，用食用紙將豆沙和薄荷裹成如圖裹上蛋液和麪包糠炸至金黃色即可出鍋成品出來了小貼士包的時候切記輕柔，紙張很容易破損...
紫蘇薄荷豆腐魚頭湯
前幾天去菜市場買菜，看到了新鮮的紫蘇和薄荷，我毫不猶豫也來了各一把。今天我推薦給你們我用紫蘇和薄荷做的食譜——紫蘇薄荷豆腐魚頭湯。在這樣潮溼陰冷的日子，喝上一碗這樣芳香鮮美的熱湯，是多麼幸福的一件事！在享受美食...
薄荷蛋卷
消耗食材用料薄荷適量雞蛋1個牛奶120克植物油30-50克低筋麪粉100克糖30-50克蛋卷機器薄荷蛋卷的做法薄荷洗乾淨把全部材料放進一個大盆裏，攪拌均勻無顆粒蛋卷機預熱後，上一勺麪糊約2分鐘上色後捲起可以做雪糕筒脆皮清涼...
薄荷豆腐腦
作爲南方人在北方吃不到甜版豆腐腦，又不喜歡這邊鹹版的豆腐腦，作爲吃貨咱有辦法，給大家分享一個我自創的簡易版甜版薄荷豆腐腦。用料內脂豆腐，薄荷，糖薄荷豆腐腦的做法準備一盒內脂豆腐鍋裏燒水放入兩朵薄荷，水開後把內脂豆...
薄荷米糕
用料薄荷45片酵母1小匙米粉100克泡打粉1/2小匙麪粉100克水適量糖55剋薄荷米糕的做法薄荷煮水,用薄荷汁和麪剪一些碎薄荷做裝飾用,一起活進麪粉裏如果不願意凹造型可以直接放在大模具裏蒸,也可以像我這樣蒸上鍋蒸20分...
薄荷白肉卷
小夥伴們很好奇，菜菜屋最近分享的每一篇文章都有一首歌，老歌、新歌、經典的、流行的、國外的都有，做菜就做菜，寫文章就寫文章唄，幹嘛還聽起歌來了。不過也得到一些小夥伴的認可，不經意間勾起了美好回憶。無論怎樣，大家開心就...
豆腐佐番茄羅勒薄荷
3/21/2019事情是這樣的：高一第一次來美國的時候我買了一本素食的cookbook，叫做《meatless》，裡面涵蓋了兩百多個素食（vegetarian/vegan）的菜譜，但是這麼多年過去了，我一個都沒做過[微笑]。今天週四，四捨五入已經週末了，突然想...
薄荷綠蛋糕卷（蝶豆花）
僅記錄：40克蝶豆花水（6克花，100克開水）30克油50克低粉35克糖3雞蛋奶油夾心100克奶油8克糖粉，兩滴香草精用料如上薄荷綠蛋糕卷（蝶豆花）的做法哈哈...
薄荷拌豆腐
以前在家鄉吃過的一種類似薄荷的蔬菜，常當做調味用來拌涼菜的，不知道學名是什麼。在超市買到新鮮的薄荷，順着記憶嘗試用來做菜，居然很不錯，冰涼可口，比小蔥拌豆腐能吃到更多的驚喜，而且有家鄉的味道~用料嫩豆腐一塊薄荷適量...
薄荷小米粥
“薄荷，辛能發散，涼能清利，專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病爲要藥。”“粟，養腎氣，去脾胃中熱，益氣。陳者：苦，寒。治胃熱消渴，利小便。”——《本草綱目》用料小米薄荷薄荷小米粥的做法薄荷洗淨葉子,小米和...
薄荷黃豆
真沒想到薄荷還可以這樣吃，可惜了家裏水池邊那麼多的薄荷就那麼的扔了。薄荷很神奇的吃法，吃着爽口，卻沒有太過清涼的感覺用料薄荷適量黃豆適量辣椒油適量糖和醋適量鹽適量薄荷黃豆的做法薄荷選擇嫩的部位，用鹽揉搓一會，醃...
薄荷蛋糕卷
天台上種的薄荷盛長，做了各種各樣的薄荷美食，吃過後纔跟着學寫菜譜，並且是首次創建菜譜，所以沒有拍步驟操做照片。用料30L烤箱戚風蛋糕卷打碎的薄荷葉和汁水共190克花生油（黃油）40克雞蛋5個白砂糖60克低筋麪粉75剋薄荷蛋糕...
薄荷燒豆腐
用料薄荷豆腐豬肉豆瓣醬辣椒醬薄荷燒豆腐的做法1、少油炒豬肉丁變色，2、加一小勺豆瓣醬和同等量的辣椒醬，醬油，和肉拌勻3、加豆腐，小心和肉混合，4、小火燜5分鐘，調味，注意少鹽，醬油和豆瓣醬已經夠鹹5、起鍋撒薄荷葉子。...
薄荷大米粥
用料新鮮薄荷10g大米100g薄荷大米粥的做法大米淘洗2遍後，加少許水浸泡15分鐘後，再加水煮開將薄荷切碎，加150ml清水煮開將煮沸的薄荷汁水（不喜歡葉子可先過濾掉），倒入煮沸的粥中，攪拌均勻，繼續煮至粥濃稠即可，喜歡甜食的可以在...
薄荷白米糕
白米糕做了很多次，總是不理想，有時水多了，有時太黏牙不夠Q，經過試驗，這次是最成功的，趕緊記錄下來。因爲花盒裏的薄荷瘋長，隨採了一小把，有一點淡淡的薄荷清涼味。用料大米(秈米)300克糖10克奶粉10克酵母3剋薄荷一小把水240克...
薄荷糯米糕
薄荷，夏天的精靈。嫩綠的色彩，清涼的口味，贏得了大衆的喜歡。用料糯米粉125克大米粉125克鮮薄荷葉22克蒸好瀝乾水的綠豆80克綠豆湯約80克白糖35剋薄荷糯米糕的做法綠豆蒸至半酥(未開花)，大米洗淨晾乾打成粉。現採薄荷葉洗...
薄荷魚卷
我今天用清香宜人的薄荷葉做一道【薄荷魚卷】，如果你用心品嚐就能感受到薄荷的香氣像華爾茲一樣，翩翩地，在口腔裏一圈圈地盪漾開來....用料無骨魚肉300剋薄荷葉適量春捲皮適量鹽少許油適量胡椒粉適量薄荷魚卷的做法薄荷...
薄荷茶，薄荷幹（蛋卷模版）
蛋卷模具簡單快速製作茶幹用料薄荷葉片薄荷茶，薄荷幹（蛋卷模版）的做法蛋糕機裝上蛋卷模具中大火預熱好，新鮮薄荷葉清洗乾淨晾乾水分擺好，葉子重疊得多顏色就不好，一片片擺就會更綠點，我不追求完美就這樣了中大火兩分鐘後薄荷...
薄荷牛肉卷
用料牛肉肉薄荷適量牛肉150克鹽適量黑胡椒適量薄荷牛肉卷的做法薄荷牛肉卷：把牛肉切好，放適量的鹽醃製15分鐘左右用牛肉把薄荷葉捲起用牙籤固定平底不粘鍋放少許油，把卷好的牛肉卷放鍋大概每面煎兩分鐘左右出鍋前放小許...
薄荷豆奶
清爽的薄荷與香滑的豆漿和牛奶的組合，這個味道真是太奇妙了用料豆漿250克牛奶250剋薄荷葉20-30片薄荷豆奶的做法黃豆洗淨，浸泡2小時豆漿機最低水位打成豆漿用細紗布過濾，入奶鍋攪拌可以大大加快過濾速度開小火保持沸騰，把...
薄荷西米露
用料西米露煉乳牛奶薄荷西米露的做法水滾後放入西米露不停攪拌直至出現小白點大概15分鐘於是關火燜燜至透明如圖在涼開水中過一遍就可以裝盤啦倒入煉乳和牛奶點綴上薄荷小貼士需要不停攪拌不停攪拌…...
薄荷糯米卷 豆沙卷 豆沙糕 桂花糯米糕
晶晶亮透心涼用料糯米粉250克小麥澱粉50克糖適量(也可不加)溫水適量豆沙適量(自己做的豆沙具體沒稱)薄荷葉50克菠菜葉40克色拉油70剋薄荷糯米卷豆沙卷豆沙糕桂花糯米糕的做法種了一缸薄荷，採了點洗淨，加少量溫水打成泥，...
薄荷糙米粥
家裏的薄荷漲勢實在是喜人，茂茂密密的一盆兒。掐下的幾支順手插進花瓶，竟然水培成功。幾天就長出白白的根鬚，還長出嫩嫩的綠芽，在透明的瓶子裏很漂亮。家裏不僅多了幾瓶裝飾香草，還可以隨時吃到新鮮的薄荷。在粥里加了些薄...
薄荷豆粉
用料薄荷綠豆薄荷豆粉的做法薄荷洗淨綠豆磨成粉蒸鍋加少量水把洗淨的薄菏鋪在蒸架上(剩餘薄荷曬乾，下次再用)鋪一層沙布鋪綠豆粉一層。蒸十分鐘。(餘下綠豆粉放冰箱保鮮，下次再用)放籃裏在太陽底下曬乾...
薄荷豆漿
用料薄荷適量薄荷豆漿的做法1234叮鈴鈴～🍇來了每天早上喝點自己做的豆漿無糖又健康精神滿滿👏🏻👏🏻快點收藏做起來吧✌🏻️1.薄荷➕黃豆漿新鮮薄荷15g(可減少)黃豆90g清水1100ml📖功效：消炎止痛提高免疫力😋味道：聞着薄荷...