油燜大蝦（辣版）
用料大蝦適量蔥末適量蒜末適量青椒一個幹辣椒三個糖半勺老抽一勺生抽兩勺米酒/料酒適量油燜大蝦（辣版）的做法先講蝦去除蝦線，蝦槍，蝦鬚，然後加入料酒醃製去腥。將蔥，蒜切末，青辣椒（可不要）切小段備用。將鍋中加入油（比平時量多...
香辣龍蝦（油燜大蝦）
用料龍蝦姜，蔥，蒜幹辣椒花椒冰糖香辣龍蝦（油燜大蝦）的做法既然自己家做龍蝦得認真，仔細。首先呢，把買回來的龍蝦用清水沖洗兩遍，用鹽水泡它們一段時間。這段時間，你可以剝大蒜，把蔥切段，薑切片，龍蝦呢，其實還蠻不乾淨的，你要用刷子...
油燜大蝦/香辣小龍蝦
我超級愛吃蝦、螃蟹、這類的！爲了省錢就自己做吧！還有一點就是自己做乾淨！想省事那就吃蒸蝦：蝦泡鹽水、沖洗乾淨、直接放鍋裏蒸15分鐘。調一碗醬油➕芥末！沾着吃！記得看末尾的小貼士。用料小龍蝦3斤香料包1包蝦醬1袋蔥薑蒜...
油燜大蝦（少油兒童版）
用料蝦8只（根據人數）姜2片生抽1勺白糖1勺鹽適量香醋半勺蔥少許油燜大蝦（少油兒童版）的做法鍋熱倒入油放蔥姜，把蝦放進去，先不翻炒，等1-2分鐘翻過來倒入生抽，糖，鹽小火熬製蝦沒有水分，但是時間不能太長，不然就老了，火候控制好...
油燜大蝦蝦
用料料酒2勺蝦1000g鹽2勺番茄醬3勺蒜2瓣姜1片油燜大蝦蝦的做法洗淨備上開一刀去黑線油鍋三成熱放蝦炒至變紅乘出油爆熱下蒜姜爆香加3勺番茄醬放蝦下去翻炒均勻放料酒生抽加半碗溫水蓋蓋子燜1-2分鐘開蓋加鹽翻炒出鍋出...
油燜大蝦便當（少油版）
一直很愛吃Q彈鮮嫩的蝦啊，但是油燜的做法熱量太高，於是有了這道少油版的，少油的關鍵就是大火快速均勻翻炒以最少的油達到多油的目的烤麩也是我的愛，但傳統的做法都需要用油過一遍，熱量太過，這次我用了糟的方法，別有一番風味...
油燜大蝦（香辣小龍蝦）
用料小龍蝦適量，夠吃就好滷料八角桂皮香葉茴香等豆瓣醬2勺老乾媽4勺油200ml（大約）蔥薑蒜適量青椒2個生抽3勺蠔油2勺油燜大蝦（香辣小龍蝦）的做法小龍蝦剪頭去腸，刷洗乾淨加油爆香滷料及姜蒜加豆瓣醬、老乾媽翻炒爆香倒入小龍...
油燜大蝦（香辣版）
香辣可口的油燜大蝦，製作過程簡單，家人吃着開心，快動手試試看吧！用料蝦子250g乾貝少量（吃火鍋剩下的，加進去也很好吃）大蒜適量郫縣豆瓣醬適量幹辣椒兩根薑片適量油燜大蝦（香辣版）的做法將食材、調料都準備好備用。鍋中加適量油...
油燜大蝦？
瞎做的每次的味道都不一樣隨緣用料蝦只蔥根薑片料酒勺蒜瓣生抽勺油克白糖克番茄醬勺鹽克油燜大蝦？的做法蝦去鬚子蝦線等稍多油鍋入蝦炸紅撈出蝦鍋內加蔥蒜姜番茄醬料酒生抽蝦翻炒均勻略幹可加一點水加鹽嘗鹹淡湯汁濃稠...
油燜大蝦
用來記錄自用的，來自知乎席妙雅用料白糖5克鹽4克姜3片料酒5勺蝦500克蔥4段油燜大蝦的做法準備材料在處理蝦之前，我們先花一分鐘來認識蝦兄。下圖中標出的沙袋和蝦線，就是處理時需去除的部分，而紅色的蝦膏一定要保留，它也是...
油燜大蝦（改良辣醬版）
根據自己的口味改良版，甜鹹辣口味。用料蝦料酒老抽白醋鹽白糖蔥姜食用油水澱粉辣椒醬（自家做的）油燜大蝦（改良辣醬版）的做法將蝦線去除，洗淨，用料酒、蔥片（或蔥段）、薑片、鹽醃製二十分鐘。期間可用手揉捏幫忙入味。等待蝦醃製...
油燜大蝦（麻辣小龍蝦）
作爲一個湖北人，作爲一枚湖北的吃貨，光會吃不會做可不行……好吃的不健康，健康的不好吃。那麼，我們就試試自己在家做這道油燜大蝦吧！油燜大蝦是湖北的說法，北京這邊叫麻小！用料清水小龍蝦1500g蔥段半根生薑半個蒜頭兩個香菜...
紅燜大蝦，油燜大蝦
好吃又容易做的宴客菜。 太常被人們做了，名字我就聽到過好幾個，隨便大家怎麼叫啦。我的做法都是一個。非專業廚師，也許做的不太對，家人愛吃就寫個菜譜啦~ 一般會同時做“脆皮炸蝦”，水印微信公衆號請回復...
【油燜大蝦】
說到擺攤，油燜大蝦再適合不過了。比較出名的有兩種：一種是湖北的小龍蝦，一種是山東的大對蝦。後者非常有特色，只要用蔥薑蒜等家常小料，就能讓鮮香甜鹹四味相輔相成，讓人回味無窮~用料大蝦1斤姜1小塊蒜3瓣青蔥1根白糖5g生抽1...
香辣大蝦，油燜大蝦
也不知道這個做法到底叫啥，反正就做大蝦用料大蝦10只蔥半根姜5-6片蒜2瓣料酒適量俾縣豆瓣醬，蒜蓉辣醬也行，燒烤辣醬也可以兩瓷勺老乾媽，看個人口味可加可不加適量番茄醬兩勺鹽適量白糖適量香辣大蝦，油燜大蝦的做法大蝦去蝦...
蝦油燜大蝦
用料大對蝦6只番茄醬3湯匙黃酒3湯匙蝦油6湯匙糖2湯匙生抽1湯匙薑片蔥片鹽香油蝦油燜大蝦的做法鍋燒熱，放入蝦油燒熱後，加入薑片煸出香味對蝦提前洗淨，背部剖開約1公分，同時取出蝦線，抹乾水分。將該提前處理好的對蝦放入鍋...
油燜大蝦
用料蝦只蔥根蒜瓣生抽勺料酒勺勺糖克鹽克油燜大蝦的做法年夜飯是我們中國食文化的傳統是每家每戶不可缺少的...
簡易版油燜大蝦、麻辣蝦尾
家裏沒有八角桂皮各種大料，今天嘗試用新方法做油燜大蝦，覺得味道很好，記錄下來免得自己忘了用料蝦尾兩斤配菜（可替換任意根莖類）小萵苣一根小米辣和幹辣椒各兩隻蔥薑蒜適量花椒適量小茴香適量大洋蔥半個香菜莖半把香菜葉一...
油燜大蝦～微辣版
喜歡吃辣的我炒菜總喜歡用小米辣爆香一下，導致小盆友也能小小吃點辣，辣辣滴，過癮～用料蝦若干蔥小半根辣椒1個小米辣2個醬油3勺耗油1勺油燜大蝦～微辣版的做法蔥，辣椒，小米辣，都切好備用蝦取出解凍後洗乾淨去蝦線備用。油熱了後...
油燜大蝦 （香辣味）
大多數餐廳都用火鍋底料做油燜大蝦的，就是那個味道！巴適慘了！！！也可以用龍蝦喔！！！用料基圍蝦（或龍蝦）一斤小蔥1根洋蔥1個姜1個蒜2瓣糖10克老抽或紅醬油1勺黃瓜半根辣椒節適量食用油50-100克火鍋底料依個人口味添加鹽適量雞精適...
Homemade香辣油燜大蝦
在外面吃小龍蝦總覺得外面的不太乾淨，在家自己做，味道也不差！！ps:洗小龍蝦真的很累，所以更懷疑外面館子裏的小龍蝦咋洗的……用料小龍蝦4斤三人的量姜8片蒜2頭啤酒2瓶小龍蝦調料半袋小米椒20個到30個Homemade香辣油燜大蝦...
油燜大蝦香辣版/香辣蝦
用料蝦20只姜1塊青椒3個朝天椒3蒜5—6瓣蔥3根西紅柿1個毛豆或豌豆小半碗花椒若干麻辣調料1勺生抽2勺香醋1勺白砂糖1勺油燜大蝦香辣版/香辣蝦的做法海白蝦20只（400克），四人份。調料洗淨。西紅柿切十字，在沸水中燙半分鐘。...
香辣版油燜大蝦
不愛吃蝦的人，偶爾也需要一些蝦中的營養。所以，爲了避開白灼蝦的本味過重，就做了這個符合本湖南人口味的香辣版油燜大蝦。用料蝦500g蔥2根料酒2勺蒜5瓣姜3片生抽2勺蠔油1勺紅糖2克小米辣6個香辣版油燜大蝦的做法蝦去掉蝦...
油燜大蝦。
每次回島娘都會叫我帶蝦回來，野生的九節蝦，咬下去肉都是脆的。用料蒜頭醬油油油燜大蝦。的做法把蒜頭拍碎，鍋裏下點點油，蒜頭爆香，就把蝦扔進去，滴一點點點的醬油，把鍋蓋蓋上，燜一下就好了。...
甜香醬大蝦（油燜大蝦改編版）
主要參考這個油燜大蝦的食譜。加了配菜，改了醬汁。用料蝦10只京蔥5片姜兩片料酒1勺蒜4瓣番茄醬1勺白糖3.5勺鹽克生抽1勺番茄1個洋蔥半顆甜香醬大蝦（油燜大蝦改編版）的做法對蝦洗乾淨，剪掉尖尖、蝦鬚、蝦腳，開背，挑蝦線。然...