醬油蘆筍
非常清爽的一道菜營養健康！又美味！！！用料蘆筍一把蝦10只蔥姜醬油蘆筍的做法1去掉蘆筍老的那一點，削皮，備用！2用什麼蝦都行，鍋裏燒開水，把蔥姜，蝦，放入。再放點鹽！熟了撈出，去蝦殼。備用3鍋裏燒開水把蘆筍煮一下，幾分鐘就行了！脆脆甜...
醬肉蘆筍卷
用料五花肉一塊蘆筍甜麪醬老抽生抽姜蔥花椒料酒八角鹽醬肉蘆筍卷的做法五花肉一塊。用甜麪醬，老抽，生抽少許，姜，蔥，花椒，料酒，八角，鹽，抹遍全身，醃起來。我放在冰箱裏，等了差不多兩個多禮拜直到水分被冰箱抽乾醬肉切片蘆筍過水煮...
油淋蘆筍
時間：約8-12分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料主料蘆筍150g調味汁生抽15ml糖3g鹽1g飲用水15g其他調味料蒜末15g蔥花5g小米辣5g植物油20ml油淋蘆筍的做法做調味汁。碗中放入生抽、糖、鹽、清水，攪拌至糖和鹽溶化。焯蘆筍...
蠔油蘆筍
用料蘆筍10根蠔油2勺糖5克蠔油蘆筍的做法蘆筍400克蘆筍一切二，把老的一段與嫩的段分開。老的那段去皮用作他用(如炒來吃)。鍋內水煮沸，加入少量食用油。投入蘆筍，快速氽一下。撈出浸入冰水中。待冷卻後撈出，瀝乾水分，整齊...
麻醬蘆筍
用料蘆筍根芝麻醬勺鹽克生抽老抽蠔油鹽油麻醬蘆筍的做法將麻醬加水瀉開，再將所有調味料加入攪拌均勻鍋中加水，油，鹽，開鍋後加入蘆筍煮熟蘆筍擺盤好，淋上調味醬...
京醬蘆筍卷
用料蘆筍千張肉末大蔥甜麪醬京醬蘆筍卷的做法蘆筍去掉老部分後切段焯水至軟熟，然後撈出過涼水，瀝乾水分備用千張切成長條，然後將準備好的蘆筍段捲起，卷好後襬盤鍋內放油，將肉末炒香後放入切好的大蔥末翻炒，放入甜麪醬繼續翻...
蘆筍醬沙拉
用料鮮玉米1只，取粒蘆筍500g番茄1只，切粒李錦記特級頭抽3匙白酒醋胡椒粉橄欖油鹽檸檬汁少量蘆筍醬沙拉的做法蘆筍取一半，另一半切去根部跟前者放在一起，煮透番茄粒、鮮玉米粒加3匙李錦記特級頭抽、白酒醋、胡椒粉、2匙橄...
油煮蘆筍
用料蘆筍5根橄欖油鍋底少量刷一層即可黑胡椒1勺澳門豆撈醬油1小勺水100ml油煮蘆筍的做法洗乾淨蘆筍，一根蘆筍一掰爲二，掰不動的地方直接不要，老的不好吃咬不動鍋內刷一層橄欖油，放入蘆筍，中火炒30秒炒好後放入100ml清水，蓋...
蘆筍醬鴨
蘆筍醬鴨用料大鴨腿一隻蘆筍一卷姜蔥桂皮八角茴香乾陳皮鹽味精老抽冰糖蘆筍醬鴨的做法鴨腿出水後放入蔥姜編炒放入鴨腿編炒後倒入水蓋過鴨腿然後放八角茴香桂皮幹陳皮老抽大火燒開轉開中火悶讓汁濃稠後放入鹽味精（少許...
辣醬蘆筍
前幾天市場裏的蘆筍賣得很便宜，買回來幾捆，幾天都在換着法子吃。無意在網上看到一個西餐做法的辣醬竹筍，我決定將其改造一番。材料簡單，成果也賞心悅目～用料老乾媽辣椒醬一大匙竹筍12支帕爾瑪乾酪/Parmesan30g橄欖油一大匙...
涼拌蘆筍（油潑蘆筍）
我媽媽的獨門祕方，讓一個不愛吃筍類的作者愛上了蘆筍，吃過的朋友家人都說好吃，絕絕子用料蘆筍一把醋2勺蠔油1勺油適量生抽2勺醬油1勺鹽半勺味精半勺味極鮮2勺涼拌蘆筍（油潑蘆筍）的做法蘆筍切斷，最後那一段可以削一下皮，我懶...
肉末蘆筍醬
今天去超市買明天會議要用的筆本和檔案袋，才覺得早晨的高碑店還是蠻安靜的，商場門口特乾淨，平日裏被車擠滿的停車場這會連找個三輪都不容易，難道是我今天來的太早，可這會兒也是九點多鐘了，對了，我都忘了商場一般都是九點鐘才...
黃油爆炒醬油土豆蘆筍蝦
黃油🧈爆香醬油後的味道真的很香。再加上土豆蘆筍蝦這幾大位、那味道用句美國話叫做：歪瑞古德用料黃油25克生抽30克土豆2箇中等大小洋蔥1個蘆筍10根蝦10只食油適量黃油爆炒醬油土豆蘆筍蝦的做法把蘆筍根部的皮掛掉然後...
培根蘆筍奶油蛋醬面 / 奶油蛋醬意麪
意大利麪其實可以各種用剩菜翻花樣，沒有那麼高高在上。當然如果能加入培根這種西洋食材那必然是更好的啦用料馬蘇裏拉芝士培根蘆筍蛋黃2個黃油奶油/牛奶黑胡椒鹽意大利麪培根蘆筍奶油蛋醬面/奶油蛋醬意麪的做法鍋裏放...
油淋蒜蓉蘆筍~也叫響油蘆筍
鮮美又健康用料蘆筍蒜蓉紅椒芝麻蒸魚豉油油淋蒜蓉蘆筍~也叫響油蘆筍的做法蘆筍在沸水中煮半分鐘。煮好的蘆筍過冷水，擺盤淋上蒸魚豉油，放上蒜蓉、紅椒、芝麻。最後淋上滾燙的熱油。...
蘆筍炒雞肉（黃油醬油風味）
我喜歡黃油醬油味道用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量蘆筍(洗淨，去掉老根，切成5，6cm）8根雞腿肉（沒有骨頭，切成塊，裹澱粉）300g黃油10gA醬油2勺A味啉1勺※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在...
醬麻油蘆筍
用料蘆筍1斤醬油、麻油少許醬麻油蘆筍的做法水燒開，放少許鹽和油放入蘆筍斷生即可裝盤擺盤，加入醬麻油調味或放小盤，蘸着吃即可...
醬汁蘆筍
此菜是參考下廚房王光光光的“鮮美油淋蘆筍”的做法，受啓發改良而得。在此要謝謝下廚房提供了那麼那麼多的美食創造達人。用料蘆筍一捆生薑若干大蒜若干白糖適量橄欖油適量生抽牌子都可，我選用的六月鮮鹽少量乾紅辣椒1...
響油蘆筍
有次聚會，給家人做的，當時大家都覺得很爽口，後來在單位美食節比賽也做了這道菜，現在，作爲懷念媽媽的第一道菜，加油～用料蘆筍一小捆蒜6瓣幹辣椒2個蒸魚豉油3勺紅燒醬油半勺雞粉1小勺蠔油小半勺鹽若干花椒8粒花生油若干響油蘆...
醬烤蘆筍
春天的蘆筍最鮮嫩啦，快來做一道簡單美味的醬烤蘆筍吧！用到的材料不能再少了，也很適合帶便當🍱喔！用料蘆筍250g六月香豆瓣醬一小勺醬烤蘆筍的做法蘆筍下段削皮，切成段。水沸後焯水三分鐘撈出。準備這麼一勺豆瓣醬足夠啦！鍋中...
醬爆蘆筍
用料蘆筍適量豆瓣醬適量老抽適量糖適量鹽適量生抽適量醬爆蘆筍的做法炒蘆筍，稍微炒一下加糖就行。加水沒過蘆筍，然後加鹽，豆瓣醬，生抽。蓋鍋蓋悶，燒開加老抽。悶好收汁，加雞精。起鍋。...
蘆筍炸醬麪
蘆筍的季節，來份香脆的蘆筍炸醬麪用料五花肉50克蘆筍一把姜幾片蒜2瓣掛麪1小把糖半勺耗油1勺老抽半勺生抽半勺蘆筍炸醬麪的做法將蘆筍削皮、切段、焯水，撈起來備用調醬：耗油、老抽、生抽、糖倒碗裏攪拌如圖準備蒜瓣、姜...
蘆筍肉末醬
萬能下飯菜，配飯配面夾饃，簡單又好吃😋用料蘆筍根肉末（豬肉，牛肉都可以）克料酒勺黃豆醬白糖克姜蔥蘆筍肉末醬的做法蘆筍切丁蔥切段，姜切末。冰箱裏還剩些小辣椒，也順手切啦😋鍋內倒入油，中火，倒入蔥段，炒出香味。倒入肉末，加薑末...
醬汁澆蘆筍
蘆筍，自己以前從未沒見過~~今天偶然在菜市場遇見了，出於好奇，便決定買回家試試。。結果發現，味道真心不錯呢。。脆脆的，吃的時候蘸點醬汁，絕對也算得上不錯的下飯菜。。。用料蘆筍植物油香油蒜姜小米辣食鹽生抽白糖醬汁澆蘆...
怡s【響油蘆筍】蘆筍2
蘆筍，絕對算是我最愛的蔬菜之一，天生麗質，清香脆嫩、潤滑柔軟、鮮美爽口。涼拌、清炒、燉煮、下火鍋、做熟食皆可，亦可與魚、肉、雞、蛋配製成菜。喜愛它的多變百搭，更迷戀它無論何種烹飪都能不濁不妖的獨特滋味！用料蘆筍10...