幹炸豬裏脊
用料裏脊250克雞蛋1個酥肉粉100克幹炸豬裏脊的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
炸豬油
用料豬油板500克水一碗炸豬油的做法把買回來的豬油板清洗乾淨，切成小塊，一起放到鍋裏面煮，先大火把水燒開，然後轉小火（之後保持小火）中間翻拌幾下下，豬油板看看有白透明色變成黃色就表示開始出油了……之後就準備收油停火啦...
🥢一口爆漿炸豬排/流心炸豬排/芝士炸豬排
改編自柴犬老丸子的wechat菜譜“流心芝士炸豬排”，主要改了醃肉料，侵刪，放這裏方便找，想看原版視頻和細節的可以去他那找。用料豬裏脊四方規則的豬裏脊一塊芝士塊（不要用芝士片）馬蘇裏拉或切達（超市裏賣的工廠的沒有新鮮奶酪...
空氣炸鍋之炸豬排——附炸豬排醬汁
用料豬排豬裏脊肉鹽一丟丟黑胡椒一丟丟麪粉雞蛋一個牛奶雞蛋:牛奶=1:1麪包糠豬排醬辣醬油1/2杯醬油1/4杯番茄醬1/3杯糖3勺（韓餐勺）水1杯澱粉水澱粉一勺水兩勺空氣炸鍋之炸豬排——附炸豬排醬汁的做法裏脊肉用錘子敲打至...
炸豬排
小姑娘吵着要吃正新雞排，外面賣的不太適合小朋友，所以果斷自己在家炸，用豬肉代替雞肉，也很不錯哦用料豬排適量雞蛋2個麪包糠適量玉米澱粉適量炸豬排的做法豬大排肉去骨，切片，不要太厚，用用錘敲打，也可以用擀麪杖敲打放入鹽，料...
幹炸豬肉丸子
幹炸豬肉丸子是北方地區冬令常吃的家常菜，成菜後可幹吃，也可燉煮燴菜時用，老少咸宜，方便製作。用料肥三瘦七豬肉500g(鉸肉餡)，澱粉250g，蒜沫100g，姜米100g，雞蛋50g(只用蛋清)，合計1000g。調味品精鹽10g(1%)，胡椒粉5g(0.5%)，十三...
炸豬裏脊飯 / 炸豬排飯
爲什麼外面賣的炸豬排都這麼脆！家裏沒有大油鍋就不行麼？其實也可以的說～且聽我一一分解！其實是我用的是豬大排切成的條狀，如果直接買裏脊肉那就更棒啦！用料豬大排/豬裏脊鹽胡椒料酒雞蛋細麪包粉粗麪包粉炸豬裏脊飯/炸豬排飯...
【炸豬排】
連着做了幾天的街頭小吃，作爲小結，今天這頓炸豬排+奶油蘑菇湯，當做是犒勞自己。小時候家裏只有過節的時候纔會吃炸豬排，奶奶開炸的時候我離家老遠都能聞到香氣，趕回家看出鍋那一刻，就像在發光一樣，簡直成了我的童年執念。所...
好吃點餅乾炸豬排
用料裏脊肉1塊孜然粉或胡椒粉適量雞蛋1個鹽適量麪粉克好吃點餅乾1袋好吃點餅乾炸豬排的做法想起來用餅乾，完全是家裏沒有面包糠，然後靈機一動，到超市買了包好吃點餅乾，機智如我，後來發現，餅乾的甜味恰到好處，既能提味，又不喧...
空氣炸鍋版麻辣豬肉乾
用料瘦肉（我用的整條裏脊肉）克糖（蜂蜜）克生抽辣椒粉花椒粉芝麻空氣炸鍋版麻辣豬肉乾的做法裏脊肉切條，和適量辣椒粉、花椒粉、生抽、芝麻、糖或者蜂蜜拌勻拌勻的肉條晾起來晾乾空氣炸鍋140度10分鐘，繼續90度1個小時，時長看肉...
炸豬皮
這是平常做肉餡兒剩下來的一些豬皮，今兒咱們就用它來做個好吃的，常見的豬皮凍吃膩了就換個新吃法吧。家裏有豬皮的朋友千萬不要再扔掉了，試試這種做法，鮮美好吃，筋道爽滑Q彈，比豬皮凍好吃的多哦！用料豬皮3斤八角2顆香葉3片花...
炸豬皮
有沒有跟我一樣喜歡吃炸豬皮，卻擔心原料不好，製作過程不乾淨，所以不怎麼敢買的？好辦啊，自己炸唄！用料油一小鍋豬皮隨便幾塊炸豬皮的做法生豬皮涼水入鍋，加姜蔥料酒之類，煮開一兩分鐘，別煮爛了，煮到透明就可以。撈出過冷水，把肥肉...
空氣炸鍋豬肉乾
用料豬肉兩磅鹽5克孜然粉&五香粉5克老抽（可以不放）1勺空氣炸鍋豬肉乾的做法攪拌在一起可以提前醃製（放一晚）我這個沒有放買回來直接醃製了烤。放在烤籃上180攝氏度（350華氏度）先烤十分鐘。不用預熱我是熱風功能。拿出來...
蘇打餅乾碎炸豬排
豬排（豬排要帶骨帶肥肉，不宜太薄），奶鹽味蘇打餅乾，黑胡椒，鹽，生薑，蛋液，黃酒，檸檬菜籽油（炸出的豬排更香）辣醬油，用料帶骨豬排250克奶鹽味蘇打餅乾適量黑胡椒適量鹽適量生薑適量蛋液1只黃酒適量檸檬半個菜籽油大量辣醬油少許蘇打餅...
五香豬肉乾（空氣炸鍋）
用料煮熟的貼脊肉500克醬油36克鹽5克蠔油5克五香粉1克花椒粉1/2小勺五香豬肉乾（空氣炸鍋）的做法肉洗淨切片。涼水上鍋煮熟。切成細條狀。加入所有醃料拌勻醃製一小時。180度預熱，炸籃底部刷油擺入肉條刷少許油，180度10分...
幹炸豬排
用料豬排500g鹽適量糖姜粉老抽雞蛋個澱粉適量煎餅粉（可忽略，用澱粉代替）糯米粉（可忽略，用澱粉代替）油適量幹炸豬排的做法1、厚厚的大排去皮，切三釐米見方的薄片2、用刀背或者鬆肉錘將肉片逐一敲薄，差不多敲到原先的兩到三倍的...
炸豬皮筍乾煲桂圓瑤柱
這是一頓需要打持久戰的美味…用料筍乾一抓炸豬皮三塊瑤柱一小抓桂圓4粒雞蛋4顆老黃姜一小塊炸豬皮筍乾煲桂圓瑤柱的做法提前泡發筍乾、炸豬皮。筍乾需要泡三小時以上。我趕時間，用熱水泡了三小時，中途洗洗換水。泡豬皮...
五分鐘舔乾淨盤子的咖喱炸豬排飯（空氣炸鍋）
做飯兩小時吃飯五分鐘的典型，因爲好吃所以每次吃得都很快很多，捂臉......用料豬排用料：豬大排3塊麪粉適量雞蛋1個麪包糠適量蠔油適量黑胡椒適量鹽適量咖喱醬用料：土豆1個洋蔥小半個青椒半個油咖喱2大勺辣椒粉適量鹽適量糖...
炸豬排（空氣炸鍋豬排）
因爲很想吃炸豬排，但是外賣每次吃的炸豬排感覺都沒有肉味。於是自己來做，剛出鍋，超級酥脆，滿滿的肉味。用料裏脊肉雞蛋2個麪包糠料酒蠔油鹽麪粉姜蒜黑胡椒粉多味粉可放可不放。炸豬排（空氣炸鍋豬排）的做法裏脊肉切片，大概用...
【搬運】麻辣香煸幹炸豬肝
轉自知乎自留記錄用料豬肝鹽克白胡椒粉生粉姜蒜幹辣椒花椒雞精白芝麻粒蔥段陳醋花椒油【搬運】麻辣香煸幹炸豬肝的做法新鮮豬肝切小塊備用。切好的豬肝用清水浸泡一陣，去除腥味。泡好的豬肝控幹水分，加鹽調味。加入胡椒...
烤豬肉乾（空氣炸鍋版）
烤豬肉乾其實比較簡單，前一天晚上切好肉醃好放入冰箱，第二天有時間拿出來烤一下就可以了。用料豬肉400克料酒3勺生抽3勺鹽5克奧爾良雞翅醃料20克蔥薑蒜適量芝麻、孜然適量烤豬肉乾（空氣炸鍋版）的做法瘦豬肉切成5釐米長1-1...
幹炸辣味豬仔骨
用料醃製豬仔骨1包油10克幹炸辣味豬仔骨的做法着急做飯時，冰箱可備一些方便菜，比如樸樸買的豬仔骨，扇骨等均可。用空氣炸機做特別快。空氣炸機籃子裏墊錫紙，網籃不容易髒準備10克油，用刷子沾取少量刷下錫紙倒入豬仔骨，用筷...
空氣炸鍋炸豬排（解決空氣炸鍋炸東西太乾不好吃的問題！）
空氣炸鍋號稱不用油，雖然半成品的雞翅之類的確好吃又方便，但是像炸豬排炸油條這種的確就是和油鍋出來的不一樣，超級乾癟，沒有酥脆的感覺，嘗試了幾次失敗後，終於找到解決辦法！用料豬大排300克雞蛋1個生抽2勺蠔油2勺料酒2勺面...
豬豬餅乾
在抖音博主好好吃飯看得到，覺得很可愛。自己稍微改良了一下配方，記錄一下，以便自己再做可直接觀看！用料黃油55克糖粉15克鹽1克煉乳60克低筋麪粉120克澱粉10克全蛋液35克紅曲粉一點點即可豬豬餅乾的做法黃油軟化，按壓有坑，就...
老乾媽肉皮（炸豬皮）
做蓮藕排骨肉皮湯，裏面的肉皮撈起來炒菜吃，超級棒。用料煮軟的炸肉皮900g老乾媽2大湯匙蒜頭20g蔥段50g腐乳3塊鹽、生抽、老抽適量老乾媽肉皮（炸豬皮）的做法肉皮沖水瀝乾備用除老乾媽外，把所有調料混合成調味汁，備用蒜頭、蔥...