泰式烤翅根
在悅食記上看到的菜譜稍微修改了一下。用了12個翅根。強烈建議加花生和香菜。魚露本來就很鹹了不建議再加鹽了。。用料翅根700g魚露90ml蝦膏60ml料酒90ml烤花生60ml香菜葉適量洋蔥半個焦糖醬30ml黑胡椒鹽辣椒適量泰式...
簡單易做的泰式蜜辣烤雞翅
在私房小菜羣裏有人分享的ChefJohn的方子，youtube上的名字是CrispyHoneySrirachaChickenWings（泰式蜜辣烤雞翅），非常簡單易操作，妥妥爬梯C位。最關鍵的是雖然是烤出來的，但口感跟炸雞翅相差無幾，強烈推薦👍用料雞翅（翅中和翅...
泰式菠蘿翅根
用料泰式酸辣醬糖翅根番茄醬鹽料酒菠蘿生抽泰式菠蘿翅根的做法菠蘿切成塊，在鹽水中泡半個小時鍋內放清水，倒入一點料酒，放入沖洗淨的雞翅根，去腥，燒開後撇去白沫鍋內放油，把翅根和菠蘿微微煎一下盛出待用鍋內燒熱油，放入泰式...
泰式烤雞翅（空氣炸鍋版）
唉！都說泰國有人妖,但是泰國的烤雞翅是無比的好吃。快來自己做一下吧！用料雞翅中8個魚露，糖，水適量紫洋蔥，大蒜，蔥，姜少許椰漿粉，咖喱粉適量辣椒粉，白胡椒粉適量泰式烤雞翅（空氣炸鍋版）的做法把所有調味料混合到一個大碗裏，雞翅中...
烤翅根
小朋友愛吃肯德基的雞翅，今天做個比它還好吃的烤翅根用料奧爾良醃料1袋雞翅根8個麪包屑適量烤翅根的做法翅根用刀處理一下翅根最後成這種小圓包型奧爾良醃料醃製一下，最好冷藏一夜，我因爲臨時想吃，只醃製兩小時醃製好的翅...
泰式烤翅
用料雞全翅4只椰漿粉2小勺魚露2大勺糖4大勺水3大勺紅洋蔥（切成末）1大勺咖喱粉1小勺辣椒粉1小勺白胡椒粉1小勺大蒜（切成末）1小勺泰式烤翅的做法1。把所有調味料混合到一個大碗裏，雞全翅洗淨擦乾以後，放入調味料碗裏，均勻粘上...
泰式辣味烤翅
晚上在超市蒐羅了各種到點打折蔬菜和肉類，無意中看到十元均一的一盒雞翅，於是突發奇想了這道菜，晚上準備，第二天帶去上班作爲午餐，加上自制麪包，很是搭配。重口味哦，適合炎炎夏日缺乏胃口的你用料雞翅2只口蘑（白色蘑菇）4只意大...
泰式烤雞翅
這次用了紅咖喱，想讓味道更加HOT，烤的肉類總是讓人覺得鮮嫩多汁加上紅咖喱和檸檬葉，整個滋味又辣又清新！用料紅咖喱2-3勺翅根5-6個新鮮檸檬葉5-6片魚露1勺蒜末少許青檸檬若干泰式烤雞翅的做法將翅根洗淨，擦乾水分；檸檬葉切...
泰式培根卷
工作室旁邊的酒店有一道這個菜，好吃！但是呢，挺貴的，48一份，才10個！很喜歡吃，每次去都會點這個菜！所以就試着做了一下，很簡單，很美味！用料培根4大片豆角（豇豆）4大根泰式甜辣醬若干泰式培根卷的做法豆角切段，鍋裏燒水，把豆角燙熟後撈起...
泰式香辣醬之黑椒翅根
用料雞翅根8個黑椒醬少許蠔油少許醬油少許蒜片少許蜂蜜少許泰式香辣醬之黑椒翅根的做法雞翅根洗乾淨，用刀在雞翅表面劃幾刀。放入蠔油，醬油，蒜蓉，黑椒醬，醬油。垵制20分鐘。把雞翅根排列在空氣炸鍋炸籃中。200度烤10分鐘後...
泰味烤雞翅
來自文怡的《懷孕就要好好吃》。做過兩次次，記錄用料雞翅中6個香茅（沒放）1根香菜（也沒放）2根青檸檬（沒買，直接加了檸檬汁）1個小米椒（換了幹椒，也不錯）2個蜂蜜2勺，10ml生抽1勺，15ml老抽（不喜歡很黑，沒加）1勺，15ml魚露（沒加）1勺，15ml糖5克白...
泰式翅根棒棒糖
在必勝客吃了新出的選單裏面有這個雞翅根,妞寶高興的大叫那個是棒棒糖,可是吃了一口就扔掉了,原因是他們的做法裏放的是奧爾良的雞翅粉,所以回來我調整了一下用了泰式甜辣醬和蕃茄醬,果然很符合她的標準和要求!用料姜...
泰式風味烤雞翅（佛系）
佛系是因爲我真的（目前）從來不用量杯…身在國外，認識了不同國家的朋友，也學起了各國美食。我會根據他們教給我的菜譜自己發揮一些。今天是泰式風味烤翅。可能因爲地域差異，泰國的一些食材我們國內不常見，不過我相信這個問題...
烤翅根雞翅
大哥很喜歡吃，菜譜爲大哥準備的，所以很詳細的介紹了每一步，希望我不在大哥身邊時大哥也能照着步驟做給自己吃。用料雞翅根隨意雞翅隨個人喜好奧爾良醃料依據食材用量烤翅根雞翅的做法雞翅和翅根用牙籤戳戳戳，方便醃製入味...
可炸可烤的泰式雞翅
香茅和南姜可以多放，這兩個材料結合的味道很不錯(ง˃̀ꄃ˂́)۶用料雞翅約800克香茅3根大蒜6瓣南姜1塊生薑(比南姜少些)1塊指天椒適量泰式蝦醬1勺蜂蜜1勺醬油2勺老抽1勺雞粉2分之1勺鹽3分之1勺油2勺孜然粉+辣椒粉最...
烤箱泰式甜辣醬雞翅
無聊的時候想嘗試新的菜譜本以爲會失敗的沒想到還挺好吃的外焦內嫩味道像奧爾良雞翅用料雞翅若干蒜瓣若干鹽1/4勺糖一小勺薑片3-5片料酒一蓋子醬油若干蠔油若干泰式甜辣醬若干烤箱泰式甜辣醬雞翅的做法雞翅解凍劃三刀...
泰國烤雞翅
翻譯的用料雞翅2.5公斤大蒜4瓣，切碎或粉碎綠色辣椒3個切碎的雞湯250ml白糖100g魚醬65ml玉米麪粉2湯匙辣椒粉3茶匙橄欖油1湯匙泰國烤雞翅的做法預熱烤箱至200攝氏度將雞翅放在非油脂烤盤上。在預熱好的烤箱中烘烤45分鐘...
泰式烤肉
吃烤肉其實很簡單，而且還能清爽不膩！用料五花肉若干檸檬汁若干鹽、胡椒粉、糖若干泰式烤肉的做法準備切成片的五花肉;用檸檬汁或者水果醋，加鹽、胡椒粉等調味料醃製。醃肉二十分鐘後，就可以開始煎了，或者用烤的也行;熟了之...
泰式咖喱翅根
用料翅根4個泰式咖喱醬1勺糖適量羅勒少量泰式咖喱翅根的做法將翅根洗淨，劃好口子。將泰式咖喱醬和糖混合，塗抹在翅根上，抓勻醃製一小時。用平底鍋煎熟。裝盤後撒上羅勒碎。喜歡酸的，可以配上檸檬汁。小貼士煎翅根的時候要...
泰式雞翅
用料雞翅生抽2勺蠔油1勺老抽少許大蒜2瓣生薑2片黑胡椒粉少許白糖少許鹽少許辣椒末可不放冬陰功醬香椒膏泰式雞翅的做法雞翅解凍好，用戶籤子扎小孔或是切刀子，放入所有調料醃製一個小時或是冷藏過夜入味。雞翅醃製好後過...
泰式翅中
用料雞翅中500g姜5/6片料酒適量生抽適量鹽少許泰式甜辣醬適量番茄醬適量清水一杯冰糖五六粒泰式翅中的做法翅中洗淨兩面切小口，控幹水，用料酒，生抽，鹽，薑片醃製一小時備用。鍋裏放油，把翅中煎至兩面焦黃倒入用泰式甜辣醬，番...
泰式炸雞翅
轉自用料雞翅700g紅咖喱醬/粉1湯匙檸檬葉6-7片鹽1茶匙食用油1/2cup水2湯匙麪粉2湯匙泰式炸雞翅的做法雞翅洗淨，在容器內混合雞翅、紅咖喱、麪粉、鹽和水。醃漬2小時以上或過夜。鍋內放油加熱，油量要能夠覆蓋一半雞翅；油...
零失敗泰式冬陰功雞翅根
用味好美冬陰功料包製作絕對零失敗。不會做飯的小夥伴想在家就能吃到大廚味道，味好美各式料包值得擁有。用料雞翅根10個味好美冬陰功料包1份椰漿89克青檸檬一顆九層塔10克蘑菇、胡蘿蔔可選（配菜自由搭配）小番茄5顆蔥姜、...
泰式甜辣醬雞翅根（堪比奧爾良雞翅，電壓力鍋版）
閨女特別喜歡吃奧爾良雞翅，偶然一次做雞翅時發現沒有奧爾良醃料了，突發奇想用泰式甜辣醬代替試試，沒想到味道真的不錯，做法超簡單用料翅根15個泰式甜辣醬6勺蜂蜜3勺生抽3勺蠔油2勺鹽2克生薑末3片切末泰式甜辣醬雞翅根（堪比...
泰式香辣翅根
用料雞翅根半斤酷克壹佰泰式香辣風味醃肉料15g泰式香辣翅根的做法雞翅根半斤，倒入15g酷克壹佰泰式香辣風味烤肉料和15g水拌勻。冷藏醃製4小時以上鍋中油熱倒入醃好的雞翅根，煎出少許油脂剩餘醃肉汁倒入鍋中，加少許開水燉...