有關抹點的做法步驟和抹點做法圖解

[科普向]烹飪肉肉前，抹點什麼調料，做出來的肉更好吃呢？

02-01

嬌貴的讀書筆記《初江奶奶帶你從零開始學習日本料理》|•'-'•)و✧解決了長久以來心頭的很多困惑用料肉250克鹽10克食用油20克麪粉20克澱粉2勺[科普向]烹飪肉肉前，抹點什麼調料，做出來的肉更好吃呢？的做法在...

抹茶🍵草莓夾心甜點

01-11

家中自制小甜品🍮用料草莓4個煉乳8克抹茶粉4克酸奶8克抹茶🍵草莓夾心甜點的做法1、草莓🍓切頂部，把中間挖空，把準備好的酸奶練乳攪拌器成粘稠狀，放入草莓🍓裏，封好蓋子冷凍。2、冷凍15分鐘後、拿出凍好的草莓，切開、放入準...

夏日茶點——抹茶果仁餅乾

10-01

用料黃油200克細糖20克低筋麪粉300克亞麻籽適量杏仁碎片適量抹茶粉15克雞蛋2個鹽10克夏日茶點——抹茶果仁餅乾的做法加入黃油，鹽和糖攪拌均勻。打雞蛋，分次加入攪拌。（爲了融合均勻）加入適量亞麻籽攪拌。接着加入亞麻籽...

抹茶奶茶➕綠茶茶凍（一點點替代品）

12-18

好久沒喝一點點的奶綠了，少加點茶凍去冰特別好喝！天太熱又不想出去買，自己在家做着喝。用料茶凍部分：茶葉（茶包或者任何喜歡的茶）顏色重更好看吉利丁1片（5g）糖（隨意放）水250克抹茶奶茶部分：牛奶250ml抹茶粉5克糖根據自己口味抹茶...

朱丹綴點一抹玉露------無"憂"抹茶pancake

03-27

用料抹茶1克麪粉50-60克蜜紅豆10-20克液體（水或牛奶）適量鹽（選用）4/1勺各種天馬行空的搭配（椰蓉，糖漬橙皮等）朱丹綴點一抹玉露------無"憂"抹茶pancake的做法麪粉和抹茶過篩，與液體攪拌均勻，呈稀麪糊狀（新鮮的麪粉不用...

抹茶（薄茶）【附兩種點法】

07-20

最近友人送了一罐神樂殿給我(並不是山政的神樂殿)，因緣際會開始喝。抹茶和其它日本茶不一樣的是採摘以後不揉捻，除去葉脈乾燥以後入石臼碾茶。直接乾燥可以迅速鈍化酶活性；減少水分，縮小體積；散佈大部分低沸點青草氣，激化芳...

抹茶小甜點

02-26

用料雞蛋1個抹茶10~20克白砂糖30克(可不加)牛奶300克白巧克力5克水600克抹茶小甜點的做法準備所有食材巧克力加入抹茶熱水給我倒進去雞蛋打破牛奶適量到裏面牛奶攪均勻預備上到一點抹茶巧克力在裏面，再攪和均勻偷吃一...

波點抹茶藍莓蛋糕卷

12-26

本來想做可可的蛋糕卷，結果發現家裏的抹茶粉太多了，所以還做了抹茶的，可惜的是波點點的太大了，切出來一點都不萌，如果用小圓裱花嘴就好了。用料雞蛋4個色拉油40ml白砂糖（蛋白）35g白砂糖（蛋黃）10g抹茶粉8g低筋麪粉60g牛奶60ml藍...

假期小茶點——抹茶紅豆酥

10-25

用料油皮中筋麪粉150克豬油40克水約60克糖35克油酥低筋麪粉100克豬油50克抹茶粉5克內餡豆沙餡適量假期小茶點——抹茶紅豆酥的做法用搓揉的方法將油皮、油酥材料分別活成團。分別分割成10個劑子，鬆弛30分鐘。取一個油...

抹茶黑芝麻甜點三明治

05-22

每週二和每週四晚上8點免費直播課的內容哦~本菜譜有直播視頻可以回看,一直播APP搜尋“烘焙瘋子Ella”想看更多食譜的視頻可以去關注我看回放~抹茶與黑芝麻的混搭有一點點特別,抹茶清新和黑芝麻濃郁糅合在其已,蛋糕表...

抹茶粉做點兒什麼好

03-15

搞點抹茶醬，沒事抹吐司或泡牛奶都不錯用料抹茶粉牛奶奶粉抹茶粉做點兒什麼好的做法混合所有材料，牛奶只要一點點，按自己想要的濃稠度來調整，我是奶粉比較多。有點耐心，在布丁杯子裏使勁攪和抹茶醬完成✅自制吐司+抹茶醬抹...

白玉點翠（抹茶牛奶麻薯）

04-20

“白玉點翠”，很喜歡自己給它取的這個名字😊😊😊清香回甘的茶湯，香濃嫩滑的麻薯，甜得很清新，滋溜滋溜滑，吃起來很是順口。顏色也很文藝小清新😂😂用了無熱量的赤蘚糖醇，熱量就只有牛奶和20克的澱粉，很輕盈了。用過抹茶粉的同...

KRUPS點心機版抹茶華夫餅

02-07

根據廚友萬萬的配方用料黃油50克低筋麪粉76克雞蛋2個（蛋黃蛋白分離開）細砂糖30克抹茶粉4克原味酸奶100克KRUPS點心機版抹茶華夫餅的做法麪粉加入抹茶粉，過篩四遍以上，備用黃油低溫融化蛋白＋白砂糖打發蛋白倒扣不流動融化好...

抹茶紅豆糕-【茶點小食】

09-02

本來是準備做布丁的結果誤打誤撞做成了糕點其實也不能算是糕點吧畢竟沒有任何澱粉而且入口即化抹茶的絲絲微苦在口中瀰漫很適合飯後小食解膩也很適合作爲茶點超級推薦的如果想做布丁的話可以根據這個方子自己進行調整...

波點抹茶奶凍蛋糕卷

07-16

今晚與北鼎烤箱一起，帶你揭祕不易裂的戚風蛋糕卷祕訣，直播傳送門：用料抹茶奶凍（配方爲兩倍量）吉利丁片1片5g抹茶粉3g玉米澱粉10g細砂糖25g牛奶125g（50+75g）淡奶油75g波點抹茶蛋糕體雞蛋4個玉米油40g牛奶50g細砂糖70g低筋麪粉...

復刻一點點抹茶拿鐵，灰常灰常好喝

08-03

每次點一點點，最喜歡的都是他家的抹茶拿鐵，後來一次偶然的機會在網上看見了一點點抹茶拿鐵製作過程的視頻，自己就根據材料琢磨了幾次。復刻出來的成品不多說，但個人覺得至少有80%的相似度吧。用料熱水200ml抹茶粉一勺鮮奶...

甜點Desert|抹茶瑪德琳Macha Madeline

05-06

一口瑪德琳，一口淡茶，在忙也要體味生活的滋味哦~用料雞蛋1個（約50g）液體黃油45克低筋麪粉38克細砂糖30克抹茶粉2.5克甜點Desert|抹茶瑪德琳MachaMadeline的做法原料按分量稱好，黃油需要微波爐加熱變液態（注意蓋膜加熱，否則會...

中式小點之抹茶開口酥

04-01

歲末，年味漸濃趕早備起一份中式起酥小點烘焙中找尋中國傳統的年味古法開口酥製作方式用黃油的濃香替代豬油中式起酥類小點融合抹茶與椰蓉值得一試如果製作中有什麼疑問可以添加幸福烘焙：xfhb699，有老師爲你答疑解惑，教你...

抹茶餡（月餅，甜點餡）

09-27

成品約640g用料白芸豆250g糖250g玉米油85g熟麪粉20g抹茶粉10g抹茶餡（月餅，甜點餡）的做法白芸豆加大於兩倍水浸泡過夜，直至完全漲發去皮水沒過豆煮半小時煮透的豆要一捏就能碎入鍋加入白糖其他的料稱好如果有料理機可以打...

抹茶奶酪千層——春天必須來點抹茶

08-17

微博&博客：糖大膽Mini微信公衆平臺：mini0245喜歡就關注我吧！春天就要來點綠作爲一個抹茶控，終於找到了個好藉口做這個千層之前，首先，你得有一個好的抹茶粉如果不要求什麼若竹、五十鈴···那也要抹茶粉沒有氧化，茶香依...

抹茶旋風吐司一點相思

07-27

這款清新的抹茶吐司，鮮豔的綠與明亮的白相纏繞，包卷着粒粒分明的蜜紅豆與薄薄的奶油奶酪，切開後看得見美麗的紋理。抹茶的微苦與紅豆的香甜，是和風的定式組合，外皮Q韌，內芯柔軟，加上柔和的芝士香氣，讓你一不小心就啃掉一個！用...

抹茶點點蛋糕卷

07-03

很久沒吃過蛋糕卷啦～刷微博看到好多人在做蛋糕卷，自己也想試試。看到很多人說捲不起來，會裂開等等，其實就是因爲蛋白沒有打發好或者在攪拌的時候手法不對導致消泡，而且火候沒有掌握好。雖然我做的也不是特別的好，但是在這個...

聖誕抹茶波點蛋糕卷

03-05

用料蛋黃糊：👌蛋黃4個低筋麪粉65克玉米油60克牛奶70克熱水70克細砂糖20克抹茶粉15克紅曲粉3克蛋白糊：👌蛋清4個白砂糖50克檸檬適量夾心：👌奶油200克抹茶3克白砂糖10克聖誕抹茶波點蛋糕卷的做法準備好所有食材網上找圖打...

一點點抹茶拿鐵波霸吐司