麥多餡餅麪皮製作
麥多餡餅的餅皮製作用料面克麥多餡餅麪皮製作的做法在案板上撒適量麪粉開面收邊，把邊緣再次擀薄加油酥，薄塗均勻即可卷麪皮卷麪皮的第二個手法揪劑子擀麪皮面皮需要中間厚，邊緣薄小貼士麪皮注意需要中間厚，邊緣薄...
白菜豬肉薄皮餡餅（皮薄餡多）
出去吃了一個星期飯竟然胖了5斤。下定決心。吃住家飯用料白菜豬肉麪粉。酵母。白菜豬肉薄皮餡餅（皮薄餡多）的做法麪粉，酵母。加入水和成麪糰。40度發酵1個小時白菜。豬肉剁碎。加入雞粉，鹽，醬油，胡椒，料酒。炒熟將發酵好的面...
自制鮮肉月餅|皮薄餡多
中秋節快到了，外面熱門的月餅店每次都大排長龍，不如自己買原材料，做符合自家口味的鮮肉月餅～健康又好吃，配料還可以隨心情調整新手也可以做哦，成功概率大～用料展藝酥皮1盒（10張皮）下面的勺是指小湯匙大小（自家口味偏淡，一般口味...
黑椒雞肉餡餅——麥多餡餅
麥多餡餅很多人都喜歡，我就自己在家做了一些，放了黑椒醬味道還不錯，外皮酥脆，裏面肉香嫩多汁。特別好吃😋用料餅皮：中筋麪粉300克50～60度溫水200克鹽2克食用油10克餡料部分：雞胸肉250克洋蔥70克胡蘿蔔70克鹽2克味好美黑椒醬3...
100分的雞肉餡餅(麥多餡餅)
僅作爲自己做飯記錄，供參考無細節圖用料雞胸肉2塊洋蔥半個姜2小片胡蘿蔔半根生抽1勺老抽半勺料酒1勺蠔油1勺香油適量食用油(餡料)適量鹽適量黑胡椒適量勺燒烤粉適量（沒有可不用）辣椒粉適量（能吃辣可以多放）麪粉300克酵母3...
皮薄餡多的大荊麥餅
用料雪利紅鹹菜（雪菜）豆腐乾若干肉沫若干雞蛋皮薄餡多的大荊麥餅的做法麪粉加入溫水，用水攪拌成絮，然後用手揉，一直揉，揉成較硬的麪糰，蓋上蓋子醒面，一定要蓋着，不然面會幹。前腿肉洗乾淨，用絞肉機絞成肉沫備用豆腐乾洗淨，切成豆...
自制豆沙餅(內有多用途豆沙餡製作方法)
最喜歡自己做的豆沙餡，可以用來做豆沙餡餅，豆包，味道美極了！！用料豆沙餡⬇️花飯豆1000克水沒過豆子即可白糖150–200克紅糖10克麪皮⬇️12個量⬇️麪粉500克酵母5克牛奶300克雞蛋中等大小一個小蘇打2克食用油10克自制豆沙餅(內...
皮薄薄餡多多 餡餅
皮薄餡多～內容豐富營養全面隨自己喜好任意搭配！用料雞蛋二隻麪粉自己做主溫水自己做主鹽少許油抹面用捲心菜半個木耳一把小蔥一根火腿或者培根或者蝦適量皮薄薄餡多多餡餅的做法稍熱的溫水和麪或者一半開水一般冷水和麪...
薄皮餡餅的製作方法（雞蛋菠菜、雞蛋韭菜餡兒餅）
今天的配料可以做8個，直徑大約10釐米一個，用料都是秤重過的，我是36克的面劑兒8個，最後剩一塊兒留做早餐的面片兒了。薄皮如果hold不住的就把麪糰平均分八份兒不喜歡菠菜餡兒可以換韭菜雞蛋，拌餡兒方法可以參照我的菜譜《老...
皮薄餡多美味肉麥餅
肉麥餅是一直伴我成長的一道兒時記憶的美味。今天寫成菜譜分享給大家。希望你喜歡哦ヾ^_^♪這道美食可以當早餐，也可以當正餐或者點心。並且營養均衡，麪粉是碳水類能提供能量，餡可用肉類或者蝦肉+蔬菜類有葷有素做到營養...
冰皮月餅包含餡料製作哦
模具是我自己定製的，你們可以自己買喜歡的模具喔用料奶黃餡配比如下↓：雞蛋400克糖（喜歡甜度高可以放240克）160克淡奶油160克黃油120克中粉100克澄粉100克奶粉100克冰皮配比如下↓：糯米粉100克粘米粉100克澄粉60克玉米油50...
麥多餡餅 香辣魷魚餡餅
味道比較正宗的麥多餡餅之香辣魷魚餡兒。純記錄貼，方便自己以後再做。用料魷魚350克洋蔥半個燒烤醬2勺老乾媽1勺孜然粉1勺蒜蓉辣醬1勺鹽3克雞蛋1個麪粉500克水250克鹽2克酵母4克白糖5克麥多餡餅香辣魷魚餡餅的做法麪粉...
冰皮月餅（包括紅豆餡的製作）
是一種中秋節食品。叫“冰皮月餅”的主要原因是它不同於傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱裏儲存用料餡（16個餡球）紅豆130g...
麥多餡餅
口味自己可以加辣用料麪粉250克水140克酵母3克雞肉餡雞腿肉300克鹽適量洋蔥半個味極鮮1勺新爾良調料適量薑汁少量料酒1勺胡椒粉一點甜麪醬1勺麥多餡餅的做法雞腿肉切小丁放去調料放入皮牙子丁攪拌均勻鍋裏放油把肉炒...
麪皮製作
2020年1月31日正月初七，吃麪條🍜的日子，正趕上冠狀病毒肆虐，響應國家號召足不出戶，想着做點有難度的美食吧，但做了麪皮後發現，製作麪皮特別簡單，零失誤哦！用料麪粉500克水150克涼拌汁用料鹽3克糖15克醋10克香油5克蒜1頭耗油5...
萬能簡易紅薯餡（可用於製作蛋黃酥、餡餅、紅薯餅、仙豆糕、麪包內餡、月餅餡、老婆餅餡料製作、湯圓餡、包子餡……）——中式點心和甜品（十一）
此配方可舉一反三，製作山藥餡、土豆餡、紫薯餡、南瓜餡等等。用料蒸熟的去皮糯性紅薯450克黃油45克糖根據需要加萬能簡易紅薯餡（可用於製作蛋黃酥、餡餅、紅薯餅、仙豆糕、麪包內餡、月餅餡、老婆餅餡料製作、湯圓餡、...
奶黃冰皮月餅（含奶黃餡製作）
只想說一句，奶黃餡真的好好吃～以下材料用量可做15個50g的奶黃冰皮月餅。用料冰皮材料：糯米粉50克粘米粉50克澄粉30克糖粉40克純牛奶230克玉米油30克奶黃餡材料：雞蛋黃3個全蛋1個細砂糖35克低筋麪粉15克奶粉75克吉士粉45克...
菜多面少、皮薄餡多又快手的韭菜三鮮餡餅
本來不想碼單獨的菜譜，因爲我覺得掌握了怎麼做晶瑩剔透餃子皮的和麪方法，包子啊，水餃啊，餡餅啊都特別簡單快手，但是無奈減肥小夥伴是個名副其實的手殘黨，讓我把詳細步驟碼一遍，跟他一步一步介紹反倒費時間，還是更個菜譜吧。活...
🔥不揉麪，不發麪❗️皮薄餡多三鮮餡餅
今天跟大家分享一款懶人版三鮮餡餅，不需要揉麪不需要發麪，用餃子皮就可以做🥙做法超級簡單喔，皮薄陷多，咬上一口滿滿的都是陷，太滿足了用料韭菜1把粉絲1把雞蛋2個胡蘿蔔絲少許克蝦仁少許🔥不揉麪，不發麪❗️皮薄餡多三鮮餡餅...
不揉麪的餅，皮薄餡多
用料韭菜適量肉末適量餃子皮適量不揉麪的餅，皮薄餡多的做法按自己喜好炒好餅餡，放涼待用。餃子皮用擀麪杖擀薄擀大，這樣皮薄，餡包的也多。類似包包子的包法，包好後壓扁點，容易熟。開火煎餅。因爲皮薄，一定要看着煎，別烤過了。...
麥多餡餅
小時候很喜歡吃學校門口的麥多餡餅，現在疫情在家出不去，就自己g研究着搞了兩個口味的孜然魷魚和照燒雞腿用料麪粉適量糖（放麪粉）適量鹽（放麪粉）適量油（放麪粉）適量泡打粉適量酵母適量麥多餡餅的做法上述材料除油外混合，揉成團...
✨皮薄餡多的餡餅🥙不揉麪！不發麪！滿滿都是餡！
比我想象中的效果要好。嘿嘿😁用料油克雞蛋3個熱水克鹽3克生抽1勺韭菜麪粉600克溫水半碗蝦皮1把黑芝麻2克✨皮薄餡多的餡餅🥙不揉麪！不發麪！滿滿都是餡！的做法粉絲先用鍋內燒水煮軟，撈出放涼水裏過一下，瀝乾切碎。蝦皮用溫...
五仁月餅～麪皮、餡料及成品製作的詳細流程
每年中秋節前，身邊很多好友經常要問我五仁月餅的麪皮及餡料的製作方法，故此也就編寫了此菜譜，方便朋友們了。用料麪皮所需食材：利達精製小麥粉600克轉換糖漿420克花生油180克梘水12克餡料所需食材：麥芽糖300克溫開水140克...
麥多餡餅🥙
用料麪粉水鹽酵母油洋蔥奧爾良醃料食用油糖雞胸肉胡蘿蔔麥多餡餅🥙的做法雞胸肉麥多餡餅1.將雞胸肉解凍，切成小塊，待用2.將洋蔥切成小塊，放入雞胸肉中3.用奧爾良醃料兌適當水，偏稠些，倒入雞胸肉及洋蔥中，同時並把料酒倒入一...
皮帶面製作
用料麪粉300克鹽3克（和麪粉比例1:100）水160克左右（麪粉的52%-55％）皮帶面製作的做法麪粉我常用的就是我們本地的特一粉。準備300克麪粉，160克左右的溫水和3克鹽。麪粉我用的盛康特一粉（1.鹽的比例。鹽加到面裏、水裏都行，鹽和...