幹椒荷包蛋
家常菜，快捷方便。用料雞蛋3只蔥花適量幹辣椒4顆鹽味精幹椒荷包蛋的做法蔥花，辣椒切碎。撒上鹽，少量味精。混合，攪拌均勻。涼鍋涼油，煎荷包蛋。撒上蔥花辣椒。將蛋摺疊包起盛盤。可蘸一點醬油吃更美味。...
豉椒荷包蛋
用料雞蛋100克辣椒200克豆豉30克鹽3克蔥3克蒜2克醬油少許豉椒荷包蛋的做法辣椒洗淨切塊，蔥蒜洗淨切碎，雞蛋入鍋煎成荷包蛋。切好備用鍋中油燒熱，下蔥蒜爆香，再放入辣椒炸至表皮。發皺。放入雞蛋翻炒放鹽炒勻。最後放豆豉...
荷包辣椒荷包蛋
幾年前在江西南昌生活過，南昌特色荷包蛋，簡單快手，下飯用料雞蛋4個青椒4_6個鹽3克白糖3克（喜歡甜的可以多放幾克）生抽2勺老抽1/2勺耗油1/2勺清水3勺荷包辣椒荷包蛋的做法青椒洗淨，切段，不粘鍋放少許油，把青椒煎兩面氣泡，如圖，盛...
拍辣椒炒荷包蛋（單獨炒拍辣椒）
用料青椒個雞蛋個拍辣椒炒荷包蛋（單獨炒拍辣椒）的做法荷包蛋一個個煎好裝盤備用辣椒拍扁切段（怕辣的就去籽）辣椒下鍋加鹽邊炒邊壓至斷生盛出備用鍋中熱油下大蒜，小米辣，豆豉，豆瓣醬爆香加入辣椒荷包蛋翻炒，再加入生抽，耗油，醬油...
青椒荷包蛋（下飯菜）
耗時:10分鐘難易程度:🌟所需鍋具:炒鍋青椒與雞蛋的經典搭配！用料雞蛋3個青椒2個豆豉一小把小米椒2個蒜末少許其他配料鹽、味極鮮青椒荷包蛋（下飯菜）的做法準備好所有食材青椒拍扁，切成三段燒熱油，煎荷包蛋（煎蛋的時候放入少...
甜椒荷包蛋
用料雞蛋2個甜椒1個生抽2小勺老抽半小勺醋半小勺糖半小勺水5小勺甜椒荷包蛋的做法雞蛋2個，甜椒切小塊，調味料和水混合鍋裏倒油燒熱打入雞蛋煎至2面定型盛出（蛋黃還未凝固）鍋留底油，放入甜椒煎軟放蒜片（可不放）放入荷包蛋和調...
荷包蛋炒胡蘿蔔青椒豆乾
這裏的用量是兩人份的，大家酌情增刪，都是減脂期間可以吃的東西，不超標用料雞蛋四個青椒2個胡蘿蔔一根豆乾4片鹽少許醬油少許荷包蛋炒胡蘿蔔青椒豆乾的做法胡蘿蔔切片，青椒切圈，豆乾切條，荷包蛋煎好，也切條，我這裏沒拍煎好荷包...
爆椒荷包蛋
天天水蒸蛋，也該換換口味啦😬。用料雞蛋5個青尖椒3個紅尖椒3個（辣與不辣看個人喜好哈）新鮮蒜苗1根鹽適量生抽1勺雞精適量爆椒荷包蛋的做法準備5個雞蛋（從老家帶的土雞蛋，外殼沒洗有點髒😂）。起鍋燒油，雞蛋煎至兩面金黃撈出。...
荷包青椒
小小的青椒，富含我們所需要大量的維生素C，營養豐富。簡單美味！用料青椒1斤大蒜4～5瓣豆豉2勺鹽適量糖適量油50克生抽小半勺老抽一丟丟味精或者雞精一點點也可以不加荷包青椒的做法選擇這樣的青椒，燒的是皮薄好入味。也不是...
荷包蛋尖椒
尖椒營養豐富，含有維生素、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、二氫辣椒素等多種成分。尖椒含有的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇，還含有較多的抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病；辣椒還具有較強的促進血...
尖椒荷包蛋
尖椒炒荷包蛋，超級下發！！！用料雞蛋5個尖椒3個生抽2勺醬油1勺蠔油1勺白糖少量尖椒荷包蛋的做法準備5個雞蛋，同時青椒切段把雞蛋雙面煎成荷包蛋，盛出備用。留剩餘的油，放入青椒煸炒。這個過程中配置湯汁，一勺醬油、兩勺生抽、一...
泡椒荷包蛋
心情美麗做什麼都是美味的用料食材:雞蛋4個蔥一根鹽適量紅泡椒六個泡椒荷包蛋的做法鍋裏放油燒熱關小火，打入雞蛋，定型定型後，依舊小火，翻面煎至焦黃兩面放入鍋中加入剁碎的紅泡椒和少許鹽，清炒翻轉，翻勻加入小蔥準備出鍋這...
青椒豆豉荷包蛋--消耗蛋清
做蔓越莓小酥餅剩了許多蛋清，做西點太麻煩而且消耗的不多，做個下飯菜又簡單又好吃還能把蛋清一次性全吃完。這次我用了四個蛋清，其實五個六個完全沒壓力，當然放全蛋也是沒問題滴。因爲大掌櫃是愛吃肉的寶寶，爲了增加美味我...
剁椒荷包蛋
曾經在某間湖南菜館吃過，疫情期間爲了利用現有的食材豐富餐桌，想起了這道菜。用料雞蛋/鵪鶉蛋4／10個剁椒2勺蔥花10克剁椒荷包蛋的做法平底鍋適量油，五成熱，一個一個打入蛋，中小火慢煎至一面金黃，翻面繼續。蛋兩面都金黃色後...
青椒炒荷包蛋（低脂）
青椒炒荷包蛋，補蛋白又低脂。荷包蛋水煮後再炒，很少油，營養還減肥。用料青椒2個雞蛋3個蒜3瓣紫皮洋蔥半個（可不放）鹽3克生抽1小勺耗油1小勺青椒炒荷包蛋（低脂）的做法蒜切片兒，青椒洗淨，掰成小塊兒。雞蛋水煮成荷包蛋，我煮的火小...
泰椒荷包蛋
沒有泰椒，我就用辣椒代替啦。用料雞蛋3個辣椒2個蔥蒜若干生抽老抽耗油糖醋鹽郫縣豆瓣醬泰椒荷包蛋的做法辣椒切小圈，蔥蒜切末備用。小火煎雞蛋，三顆可以連在一起煎，煎至一面全熟。加些許清水，蓋上鍋蓋，燜至雞蛋黃半熟即可。...
彩椒荷包蛋
早餐，總想吃的飽飽的，給予自己一天的能量，又想吃得美美的，那必不可缺顏值高大上的。用料雞蛋1個彩椒圈1片黑胡椒粉適量油適量彩椒荷包蛋的做法平底鍋起火燒熱加入少許油，放入彩椒圈，兩面各煎一下轉中小火，打入雞蛋。喜歡口感...
老乾媽青椒荷包蛋
用料雞蛋3個菜椒1個老乾媽1勺生抽1勺蒜2瓣老乾媽青椒荷包蛋的做法三個雞蛋煎熟，蛋黃用筷子戳破，不然蛋白酥成鍋餅都煎不熟等煎蛋熟的功夫去洗菜椒，然後掰成小塊兒雞蛋煎好切塊，一般一個雞蛋切成6塊準備好調料用煎雞蛋的油...
杭椒荷包蛋
用料杭椒12個雞蛋2-4個（根據人數來定）海鮮醬油2勺糖10克水50克料酒1勺杭椒荷包蛋的做法準備食材（把料汁放入碗中調成醬汁）將雞蛋煎成蛋餅（吃幾個煎幾個）鍋中倒入適量的油將杭椒煎至表面微黃即可杭椒煎好後和雞蛋餅擺至盤子...
生酮|花椒油荷包蛋
這道菜適合生酮期的寶寶自己做着吃簡單又好吃尤其適合愛吃辣的也是一道快手家常菜招待朋友的大餐用料雞蛋4個蠔油少量大蒜少量辣椒末少量青椒少量紅椒少量花椒油較多水一碗生酮|花椒油荷包蛋的做法準備好雞蛋小老弟準...
香煎荷包蛋，雞蛋和線椒的魅力邂逅！乾飯人必備！
今天孩子去朋友店裏玩，打鬧中一屁股坐在了雞蛋上面，一筐雞蛋坐破了13個，救下9個殼被壓扁但沒有破的雞蛋。我拿了其中6個過來做了這道香煎荷包蛋。用料雞蛋6個線椒200克大蒜瓣4個欣和六月香豆瓣醬半勺生抽1勺鹽適量香煎荷...
超簡單【尖椒荷包蛋】幹掉一大碗米飯！
家屬疫情期間養成了帶飯的“好”習慣，苦了我不知道搞什麼菜，看冰箱雞蛋多，那就辣椒炒雞蛋吧！用料雞蛋3個青椒2個蒜1瓣超簡單【尖椒荷包蛋】幹掉一大碗米飯！的做法食材少到不用單獨介紹，直接煎雞蛋。如何煎雞蛋不粘鍋？三招：一...
荷包辣椒
婆婆很喜歡吃我做的這個辣椒。用料青椒（大個肉厚的那種）8個鹽適量油適量豆豉適量蒜適量姜適量生抽2勺老抽半勺耗油1勺米酒2勺（沒有就用水代替）荷包辣椒的做法青椒洗淨拍扁，姜蒜洗淨切好鍋裏放油，轉動鍋，讓鍋邊也粘上油，放入青...
下飯菜：雙椒荷包蛋
用料雞蛋3個韭菜或者香蒜1把青紅椒，剁辣椒適量下飯菜：雙椒荷包蛋的做法青椒一個切成丁，剁辣椒一勺準備一點韭菜葉子或者細細的香蒜葉子大蒜看個人愛好煎荷包蛋大火把油燒熱，加一點點鹽不容易粘鍋全程大火煎蛋，中間會流心哦...
青椒荷包蛋
雞蛋蛋白煎的焦黃，氣孔蓬鬆剛好吸收了辣椒的鮮辣，多汁且鮮嫩；蛋黃部分粉粉綿綿的也吸收了湯汁的味道，非常的下飯。賴先生他比較喜歡吃荷包蛋，這道超級簡單下飯的青椒荷包蛋也是根據賴先生口述的雞蛋做法來摸索的。之後如果...